Resep Ikan Asin Dendeng Manis

Ikan asin dendeng manis adalah hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ikan asin yang diolah menjadi dendeng dengan rasa manis yang lezat. Daging ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol, ikan pari, atau ikan tenggiri. Hidangan ini cocok disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai lauk pada saat makan malam.

Resep Ikan Asin Dendeng Manis
garnier Paket hemat isi 2

Bahan-bahan:

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ikan asin dendeng manis:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 500 gram ikan asin
  • 100 gram gula merah, diparut
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • Minyak goreng secukupnya

Gula Merah

Cara Membuat:

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ikan asin dendeng manis:

  1. Cuci bersih ikan asin dan potong-potong sesuai selera
  2. Goreng ikan asin hingga matang dan kecoklatan
  3. Tiriskan ikan asin dan biarkan hingga dingin
  4. Goreng kembali ikan asin hingga kecoklatan
  5. Tiriskan ikan asin dan biarkan hingga dingin
  6. Panaskan minyak goreng dan tumis gula merah hingga cair dan berwarna kecoklatan
  7. Masukkan air asam jawa, kecap manis, dan garam. Aduk rata
  8. Masukkan ikan asin dan aduk rata
  9. Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ikan asin menjadi dendeng
  10. Aduk dendeng ikan asin hingga rata dan matang
  11. Ambil dendeng ikan asin dan letakkan di atas piring saji
  12. Hidangkan ikan asin dendeng manis sebagai makanan ringan atau lauk pada saat makan malam

Kecap Manis

Tips:

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat ikan asin dendeng manis yang enak:

  • Pilih ikan asin yang segar dan berkualitas baik
  • Jangan terlalu sering mengaduk dendeng agar tidak hancur
  • Jangan terlalu banyak menggunakan minyak goreng
  • Tambahkan bumbu sesuai selera

Ikan Tenggiri

Demikianlah resep ikan asin dendeng manis yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Ikan Asin Dendeng Manis

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: