
Pendahuluan
Halo, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan asin pedas manis yang lezat ini. Rasa gurih dan pedasnya akan membuat lidahmu bergoyang. Tidak perlu khawatir, resep ini sangat sederhana dan mudah diikuti. Bahkan, kamu bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Aroma dan cita rasa yang dihasilkan dari ikan asin, bumbu pedas, serta sentuhan manisnya menciptakan harmoni sempurna dalam satu hidangan.
Resep ikan asin pedas manis ini cocok disajikan sebagai hidangan utama di rumah. Kamu bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai pelengkap. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama. Maka, kamu akan mendapatkan hidangan yang lezat dan memikat selera. Ayo, tidak perlu menunggu lama lagi, inilah resep ikan asin pedas manis yang wajib kamu coba!
Bahan-bahan
Bahan |
Porsi 4 Orang |
Ikan asin |
500 gram |
Bawang putih, cincang halus |
5 siung |
Cabe merah besar, iris tipis |
5 buah |
Cabe rawit merah, iris tipis |
10 buah |
Kacang tanah, sangrai |
100 gram |
Bawang merah, cincang halus |
5 siung |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Gula merah, serut |
1 sendok makan |
Air matang |
100 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah-langkah
1. Pertama-tama, bersihkan ikan asin dengan air mengalir hingga bersih. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ikan asin hingga kering dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan berbeda. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan cabai rawit merah hingga harum.
4. Masukkan kacang tanah sangrai ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak hingga kacang tanah agak garing.
5. Selanjutnya, tambahkan air matang, kecap manis, dan gula merah serut ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bumbu menyusut.
6. Masukkan ikan asin yang telah digoreng ke dalam wajan dengan bumbu. Aduk perlahan hingga ikan terbalut rata dengan bumbu.
7. Setelah itu, masak ikan asin dengan bumbu dalam wajan selama beberapa menit hingga bumbu meresap dan ikan matang sempurna.
8. Angkat ikan asin pedas manis dari wajan dan siap disajikan.
Saran Penyajian
Untuk menyajikan hidangan ikan asin pedas manis ini, kamu bisa menata ikan dan bumbunya di atas piring saji. Sajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai pelengkap. Kamu juga bisa menambahkan irisan jeruk nipis di atas hidangan untuk memberikan kesegaran pada rasa ikan asin pedas manis ini. Selain itu, hidangan ini juga cocok disajikan sebagai lauk pendamping untuk hidangan sehari-hari atau saat bertemu dengan keluarga dan teman.
Tips
1. Memilih ikan asin yang berkualitas sangat penting. Pastikan ikan asin yang kamu gunakan segar dan tidak terlalu asin.
2. Jika kamu ingin hidangan ini lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit merah sesuai selera.
3. Kamu bisa menambahkan sedikit air matang jika hidangan terlalu kering.
Kesimpulan
Inilah resep ikan asin pedas manis yang sederhana namun menggugah selera. Hidangan ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai makanan pedas dan ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang simpel, kamu bisa menghasilkan hidangan yang lezat dan menarik perhatian. Ayo, coba resep ini sekarang juga dan bagikan pengalamanmu kepada teman dan keluarga!

Rekomendasi Resep:
- Resep Oseng Daging Sapi Kecap PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang praktis dan lezat? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep oseng daging…
- Resep Kerang Pedas Manis Simple PendahuluanApakah kamu pecinta makanan laut? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kerang pedas manis yang sederhana ini. Dengan perpaduan rasa pedas dan manis yang nikmat, hidangan ini akan menggugah selera…
- Resep Ikan Mujair Kuah Asam Pedas Paragraf PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu penggemar masakan ikan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan mujair kuah asam pedas yang lezat ini! Masakan ini terkenal dengan perpaduan rasa gurih…
- Resep Ikan Bawal Asam Manis Paragraf PendahuluanHalo, Kamu! Hari ini kita akan berbagi resep ikan yang lezat dan menggugah selera, yaitu "Ikan Bawal Asam Manis". Olahan ini merupakan perpaduan sempurna antara rasa asam dari jeruk…
- Resep Bumbu Asam Manis Pedas Pendahuluan Halo, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang menggoda selera dan menghadirkan rasa yang mengejutkan? Jika iya, maka resep bumbu asam manis pedas adalah jawabannya! Bumbu asam manis pedas…
- Resep Mie Nyemek Kuah Pedas PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep mie nyemek kuah pedas yang akan kita bahas kali ini. Mie nyemek kuah pedas adalah hidangan mi…
- Resep Gulai Ikan Nila Sederhana PendahuluanGulai ikan nila adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa lezat dan gurih. Resep gulai ikan nila sederhana ini cocok untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan lezat…
- Resep Bakso Balado Pedas Manis PendahuluanHai Bunda, apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang resep bakso balado pedas manis yang lezat. Bakso balado merupakan kombinasi sempurna antara bakso yang kenyal dengan saus balado pedas…
- Resep Saus Asam Manis Pedas PendahuluanHai, Bunda! Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan saus asam manis pedas, bukan? Saus yang satu ini memiliki rasa yang segar, manis, dan pedas yang dapat membuat hidanganmu semakin…
- Resep Ikan Nila Asam Manis Pedas Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan nila asam manis pedas? Resep ini merupakan salah satu hidangan yang populer dan memiliki rasa yang menggugah selera. Kombinasi antara rasa asam,…
- Resep Ikan Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanHai kamu, apakah kamu suka dengan masakan ikan? Jika iya, coba deh resep ikan asam manis sederhana yang akan membuat lidahmu bergoyang. Ikan asam manis merupakan salah satu hidangan…
- Resep Rica-Rica Ceker Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, cobalah resep rica-rica ceker pedas manis yang akan kita bahas kali ini. Rica-rica ceker adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang…
- Resep Sambal Ikan Asin Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka makanan pedas? Bagi pecinta makanan pedas, sambal ikan asin adalah salah satu hidangan yang sangat cocok untuk dinikmati. Sambal ini memiliki rasa gurih ikan asin yang…
- Resep Olahan Ikan Asin Ikan asin adalah salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai ikan asin karena rasanya yang gurih dan menggugah selera. Namun, terkadang kita bosan dengan olahan…
- Resep Nasi Goreng Kampung Cabe Rawit PendahuluanSelamat datang di artikel kami yang akan membagikan resep nasi goreng kampung cabe rawit yang pedas dan lezat. Nasi goreng kampung cabe rawit adalah salah satu hidangan yang populer di…
- Resep Lomba Masak Serba Ikan PendahuluanHai Kamu yang gemar memasak! Apa kamu pernah mendengar tentang lomba masak serba ikan? Lomba yang satu ini sangat menarik dan menantang, karena semua hidangan yang disajikan harus menggunakan ikan…
- Resep Oseng Teri Pedas Manis Halo, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan manis sekaligus? Resep oseng teri pedas manis adalah jawabannya! Teri yang digoreng kering kemudian diolah dengan bumbu pedas dan manis…
- Resep Ayam Pedas Manis ala Rumahan PendahuluanHai Kamu, apa kabar? Pernahkah kamu mencoba resep ayam pedas manis ala rumahan? Jika belum, yuk kita coba resep yang satu ini. Ayam pedas manis adalah hidangan yang sempurna untuk…
- Resep Ikan Tongkol Balado Padang PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan tongkol balado Padang yang lezat ini. Ikan tongkol yang digoreng dengan bumbu balado khas Padang ini…
- Resep Ikan Salmon Saus Tiram PendahuluanHai, kamu pecinta ikan salmon! Pernahkah kamu mencoba menyajikan ikan salmon dengan saus tiram yang lezat? Resep ikan salmon saus tiram merupakan salah satu hidangan yang populer dan mudah untuk…
- Resep Udang Saus Pedas Manis PendahuluanMencari hidangan seafood yang lezat? Jika kamu menyukai makanan pedas dan manis, resep udang saus pedas manis adalah pilihan yang tepat untukmu. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan…
- resep cobek ikan mujair khas sunda Resep Cobek Ikan Mujair Khas SundaPendahuluanHai kamu pecinta kuliner khas Sunda! Apakah kamu pernah mencoba cobek ikan mujair? Cobek ikan mujair adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di daerah…
- Resep Daging Lapis Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka sajian daging lezat yang beraroma pedas dan gurih? Resep daging lapis bumbu kecap pedas adalah pilihan yang sempurna untuk memuaskan selera kamu yang doyan pedas. Dalam…
- Resep Telur Dadar Bumbu Ulek PendahuluanSiapakah yang tidak mengenal telur dadar? Makanan yang terbuat dari telur yang dikocok dan digoreng ini menjadi menu favorit banyak orang. Sekarang, mari kita tambahkan bumbu ulek yang pedas dan…
- Resep Daging Kambing Kecap Pedas Makanan Lezat yang Menggugah SeleraSiapakah yang tidak menyukai daging kambing? Daging yang gurih dan legit ini telah menjadi favorit di banyak hidangan. Salah satu hidangan yang terkenal adalah daging kambing…
- Resep Tahu Bumbu Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu! Apakah Kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, Kamu harus mencoba resep tahu bumbu kecap pedas yang lezat ini. Tahu bumbu kecap pedas adalah hidangan yang terbuat dari tahu…
- Resep Tahu Tempe Kecap Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang enak, mudah, dan praktis untuk hidangan sehari-hari? Jika iya, resep tahu tempe kecap pedas manis ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untukmu.…
- Resep Ikan Bumbu Rujak Kuning PendahuluanHai Bunda, siapa yang tidak suka dengan ikan bumbu rujak kuning yang lezat dan pedas menggoda ini? Ikan bumbu rujak kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya…
- Resep Batagor Bandung Tanpa Ikan PendahuluanHalo! Apakah kamu pecinta kuliner khas Bandung? Jika iya, tidak lengkap rasanya jika belum mencoba batagor Bandung. Batagor merupakan singkatan dari baso tahu goreng yang menjadi salah satu makanan legendaris…
- Resep Ikan Masak Kecap Kuah PendahuluanHai kamu yang suka memasak! Apa kabar bunda? Kali ini, kita akan berbagi resep ikan masak kecap kuah yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Kelembutan daging ikan yang…