
Pendahuluan
Halo, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan asin pedas manis yang lezat ini. Rasa gurih dan pedasnya akan membuat lidahmu bergoyang. Tidak perlu khawatir, resep ini sangat sederhana dan mudah diikuti. Bahkan, kamu bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Aroma dan cita rasa yang dihasilkan dari ikan asin, bumbu pedas, serta sentuhan manisnya menciptakan harmoni sempurna dalam satu hidangan.
Resep ikan asin pedas manis ini cocok disajikan sebagai hidangan utama di rumah. Kamu bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai pelengkap. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama. Maka, kamu akan mendapatkan hidangan yang lezat dan memikat selera. Ayo, tidak perlu menunggu lama lagi, inilah resep ikan asin pedas manis yang wajib kamu coba!
Bahan-bahan
Bahan |
Porsi 4 Orang |
Ikan asin |
500 gram |
Bawang putih, cincang halus |
5 siung |
Cabe merah besar, iris tipis |
5 buah |
Cabe rawit merah, iris tipis |
10 buah |
Kacang tanah, sangrai |
100 gram |
Bawang merah, cincang halus |
5 siung |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Gula merah, serut |
1 sendok makan |
Air matang |
100 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah-langkah
1. Pertama-tama, bersihkan ikan asin dengan air mengalir hingga bersih. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ikan asin hingga kering dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan berbeda. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan cabai rawit merah hingga harum.
4. Masukkan kacang tanah sangrai ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak hingga kacang tanah agak garing.
5. Selanjutnya, tambahkan air matang, kecap manis, dan gula merah serut ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bumbu menyusut.
6. Masukkan ikan asin yang telah digoreng ke dalam wajan dengan bumbu. Aduk perlahan hingga ikan terbalut rata dengan bumbu.
7. Setelah itu, masak ikan asin dengan bumbu dalam wajan selama beberapa menit hingga bumbu meresap dan ikan matang sempurna.
8. Angkat ikan asin pedas manis dari wajan dan siap disajikan.
Saran Penyajian
Untuk menyajikan hidangan ikan asin pedas manis ini, kamu bisa menata ikan dan bumbunya di atas piring saji. Sajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai pelengkap. Kamu juga bisa menambahkan irisan jeruk nipis di atas hidangan untuk memberikan kesegaran pada rasa ikan asin pedas manis ini. Selain itu, hidangan ini juga cocok disajikan sebagai lauk pendamping untuk hidangan sehari-hari atau saat bertemu dengan keluarga dan teman.
Tips
1. Memilih ikan asin yang berkualitas sangat penting. Pastikan ikan asin yang kamu gunakan segar dan tidak terlalu asin.
2. Jika kamu ingin hidangan ini lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit merah sesuai selera.
3. Kamu bisa menambahkan sedikit air matang jika hidangan terlalu kering.
Kesimpulan
Inilah resep ikan asin pedas manis yang sederhana namun menggugah selera. Hidangan ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai makanan pedas dan ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang simpel, kamu bisa menghasilkan hidangan yang lezat dan menarik perhatian. Ayo, coba resep ini sekarang juga dan bagikan pengalamanmu kepada teman dan keluarga!

Rekomendasi Resep:
- Resep Lomba Masak Serba Ikan PendahuluanHai Kamu yang gemar memasak! Apa kamu pernah mendengar tentang lomba masak serba ikan? Lomba yang satu ini sangat menarik dan menantang, karena semua hidangan yang disajikan harus menggunakan ikan…
- Resep Ikan Salem Bumbu Kuning PendahuluanSiapa yang tidak menyukai hidangan ikan lezat yang gurih dan pedas? Resep ikan salem bumbu kuning adalah salah satu hidangan laut yang populer di Indonesia. Ikan salem yang dipadu dengan…
- Resep Telur Dadar Bumbu Ulek PendahuluanSiapakah yang tidak mengenal telur dadar? Makanan yang terbuat dari telur yang dikocok dan digoreng ini menjadi menu favorit banyak orang. Sekarang, mari kita tambahkan bumbu ulek yang pedas dan…
- Resep Jamur Kuping Pedas Manis PendahuluanHai kamu pecinta makanan pedas! Apa kamu pernah mencoba resep jamur kuping pedas manis? Makanan ini memiliki kombinasi rasa yang unik dan menggugah selera. Dengan tekstur jamur kuping yang kenyal…
- Resep Daging Lapis Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka sajian daging lezat yang beraroma pedas dan gurih? Resep daging lapis bumbu kecap pedas adalah pilihan yang sempurna untuk memuaskan selera kamu yang doyan pedas. Dalam…
- Resep Ikan Nila Asam Manis Sederhana Apakah kamu pecinta seafood? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan nila asam manis sederhana ini. Rasanya yang segar dan gurih akan membuat lidahmu bergoyang. Ikan nila yang digunakan dalam…
- Resep Sawi Hijau Kuah Pedas PendahuluanHai bunda, apakah kamu suka makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep sawi hijau kuah pedas yang lezat ini. Sawi hijau yang segar dipadukan dengan kuah pedas yang menggugah…
- Resep Ikan Kuah Asam Pedas PendahuluanHai Kamu yang suka dengan makanan pedas! Apakah Kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan segar sekaligus? Jika iya, ikan kuah asam pedas adalah pilihan yang tepat. Masakan ini memiliki…
- Resep Ikan Mujair Ala Restoran Judul Eye-catching: Resep Ikan Mujair Ala Restoran yang Menggugah SeleraHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba menikmati hidangan ikan yang lezat seperti di restoran-restoran favoritmu? Nah, kali ini kita akan berbagi…
- Resep Masak Ikan Kecap Sederhana Paragraf PendahuluanHai Kamu, apakah kamu sedang mencari resep masakan sederhana namun lezat? Cobalah resep masak ikan kecap yang akan kami bagikan kali ini. Masakan ini merupakan salah satu hidangan yang…
- Resep Seblak Kuah Pedas Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Salah satu makanan pedas yang sedang populer adalah seblak kuah pedas. Seblak kuah pedas merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas yang…
- Resep Daging Kambing Kecap Pedas Makanan Lezat yang Menggugah SeleraSiapakah yang tidak menyukai daging kambing? Daging yang gurih dan legit ini telah menjadi favorit di banyak hidangan. Salah satu hidangan yang terkenal adalah daging kambing…
- Resep Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuning PendahuluanHalo, Bunda! Ingin mencoba hidangan ikan yang lezat dan gurih? Cobalah resep ikan mujair goreng bumbu kuning yang lezat ini. Ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu kuning yang khas…
- resep ikan nila asam manis Resep Ikan Nila Asam ManisPendahuluanIkan nila asam manis adalah salah satu hidangan seafood yang populer di Indonesia. Rasa asam dan manis yang menyatu sempurna pada ikan nila ini membuatnya menjadi…
- Resep Ikan Kembung Asam Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan hidangan asam pedas? Salah satu hidangan yang populer adalah ikan kembung asam pedas. Tidak hanya enak, tetapi juga menggugah selera. Resep ini terkenal karena perpaduan…
- Resep Ikan Mujair Kuah Asam Pedas Paragraf PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu penggemar masakan ikan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan mujair kuah asam pedas yang lezat ini! Masakan ini terkenal dengan perpaduan rasa gurih…
- Resep Ikan Nila Asam Manis Pedas Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan nila asam manis pedas? Resep ini merupakan salah satu hidangan yang populer dan memiliki rasa yang menggugah selera. Kombinasi antara rasa asam,…
- Resep Masakan Ikan Nila Ala Restoran PendahuluanKamu pecinta seafood? Kali ini, kita akan berbagi resep masakan ikan nila ala restoran yang bisa kamu coba di rumah. Masakan ikan nila ini memiliki cita rasa yang gurih dan…
- Resep Tahu Bumbu Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu! Apakah Kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, Kamu harus mencoba resep tahu bumbu kecap pedas yang lezat ini. Tahu bumbu kecap pedas adalah hidangan yang terbuat dari tahu…
- Resep Ayam Balado Pedas Sederhana PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep ayam balado pedas sederhana yang satu ini. Ayam balado adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal…
- Resep Ikan Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanHai kamu, apakah kamu suka dengan masakan ikan? Jika iya, coba deh resep ikan asam manis sederhana yang akan membuat lidahmu bergoyang. Ikan asam manis merupakan salah satu hidangan…
- Resep Ikan Asin Dendeng Manis Ikan asin dendeng manis adalah hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ikan asin yang diolah menjadi dendeng dengan rasa manis yang lezat. Daging ikan yang digunakan biasanya…
- Resep Kerang Pedas Manis Simple PendahuluanApakah kamu pecinta makanan laut? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kerang pedas manis yang sederhana ini. Dengan perpaduan rasa pedas dan manis yang nikmat, hidangan ini akan menggugah selera…
- Resep Ikan Kembung Kuah Asam Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang segar dan lezat? Resep ikan kembung kuah asam pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Kuah asam pedas yang khas…
- Resep Lele Bumbu Rujak Santan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Pernahkah kamu mencoba resep lele bumbu rujak santan yang lezat dan menggugah selera? Lele bumbu rujak santan adalah hidangan yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah…
- Resep Saus Asam Manis Bawang Bombay: Sederhana dan Lezat PendahuluanSiapa yang bisa menolak cita rasa saus asam manis yang lezat? Saus yang segar, pedas, dan manis ini merupakan pelengkap yang sempurna untuk berbagai hidangan. Salah satu varian yang paling…
- Resep Ikan Saus Asam Manis Pedas PendahuluanHai kamu pecinta masakan seafood! Pernah mencoba resep ikan saus asam manis pedas? Masakan ini sangat terkenal di Indonesia karena memiliki cita rasa yang unik dan enak. Kombinasi antara rasa…
- Resep Olahan Ikan Asin Ikan asin adalah salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai ikan asin karena rasanya yang gurih dan menggugah selera. Namun, terkadang kita bosan dengan olahan…
- Resep Ikan Bumbu Rujak Kemangi PendahuluanHai Kamu yang suka masak dan mencoba resep baru! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan bumbu rujak kemangi yang segar dan lezat. Rujak kemangi adalah salah satu…
- Resep Ikan Bumbu Kuning Padang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Padang! Apakah kamu pernah mencoba ikan bumbu kuning Padang? Masakan ini memiliki rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Ikan bumbu kuning Padang merupakan salah…