
Pendahuluan
Halo, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan asin pedas manis yang lezat ini. Rasa gurih dan pedasnya akan membuat lidahmu bergoyang. Tidak perlu khawatir, resep ini sangat sederhana dan mudah diikuti. Bahkan, kamu bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Aroma dan cita rasa yang dihasilkan dari ikan asin, bumbu pedas, serta sentuhan manisnya menciptakan harmoni sempurna dalam satu hidangan.
Resep ikan asin pedas manis ini cocok disajikan sebagai hidangan utama di rumah. Kamu bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai pelengkap. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama. Maka, kamu akan mendapatkan hidangan yang lezat dan memikat selera. Ayo, tidak perlu menunggu lama lagi, inilah resep ikan asin pedas manis yang wajib kamu coba!
Bahan-bahan
Bahan |
Porsi 4 Orang |
Ikan asin |
500 gram |
Bawang putih, cincang halus |
5 siung |
Cabe merah besar, iris tipis |
5 buah |
Cabe rawit merah, iris tipis |
10 buah |
Kacang tanah, sangrai |
100 gram |
Bawang merah, cincang halus |
5 siung |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Gula merah, serut |
1 sendok makan |
Air matang |
100 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah-langkah
1. Pertama-tama, bersihkan ikan asin dengan air mengalir hingga bersih. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ikan asin hingga kering dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan berbeda. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan cabai rawit merah hingga harum.
4. Masukkan kacang tanah sangrai ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak hingga kacang tanah agak garing.
5. Selanjutnya, tambahkan air matang, kecap manis, dan gula merah serut ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bumbu menyusut.
6. Masukkan ikan asin yang telah digoreng ke dalam wajan dengan bumbu. Aduk perlahan hingga ikan terbalut rata dengan bumbu.
7. Setelah itu, masak ikan asin dengan bumbu dalam wajan selama beberapa menit hingga bumbu meresap dan ikan matang sempurna.
8. Angkat ikan asin pedas manis dari wajan dan siap disajikan.
Saran Penyajian
Untuk menyajikan hidangan ikan asin pedas manis ini, kamu bisa menata ikan dan bumbunya di atas piring saji. Sajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai pelengkap. Kamu juga bisa menambahkan irisan jeruk nipis di atas hidangan untuk memberikan kesegaran pada rasa ikan asin pedas manis ini. Selain itu, hidangan ini juga cocok disajikan sebagai lauk pendamping untuk hidangan sehari-hari atau saat bertemu dengan keluarga dan teman.
Tips
1. Memilih ikan asin yang berkualitas sangat penting. Pastikan ikan asin yang kamu gunakan segar dan tidak terlalu asin.
2. Jika kamu ingin hidangan ini lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit merah sesuai selera.
3. Kamu bisa menambahkan sedikit air matang jika hidangan terlalu kering.
Kesimpulan
Inilah resep ikan asin pedas manis yang sederhana namun menggugah selera. Hidangan ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai makanan pedas dan ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang simpel, kamu bisa menghasilkan hidangan yang lezat dan menarik perhatian. Ayo, coba resep ini sekarang juga dan bagikan pengalamanmu kepada teman dan keluarga!

Rekomendasi Resep:
- Resep Ikan Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanHai kamu, apakah kamu suka dengan masakan ikan? Jika iya, coba deh resep ikan asam manis sederhana yang akan membuat lidahmu bergoyang. Ikan asam manis merupakan salah satu hidangan…
- Resep Ikan Asin Lombok Ijo PendahuluanHai kamu pecinta masakan ikan! Apakah kamu sudah mencoba resep ikan asin lombok ijo? Jika belum, artikel ini cocok banget buat kamu! Ikan asin lombok ijo merupakan hidangan yang gurih…
- Resep Lomba Masak Serba Ikan PendahuluanHai Kamu yang gemar memasak! Apa kamu pernah mendengar tentang lomba masak serba ikan? Lomba yang satu ini sangat menarik dan menantang, karena semua hidangan yang disajikan harus menggunakan ikan…
- Resep Ikan Kembung Kuah Asam Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang segar dan lezat? Resep ikan kembung kuah asam pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Kuah asam pedas yang khas…
- Resep Daging Sapi Goreng Pedas PendahuluanKamu penggemar makanan pedas? Jika iya, resep daging sapi goreng pedas ini cocok buatmu! Di artikel ini, kita akan berbagi resep sederhana dan lezat untuk membuat daging sapi goreng pedas…
- Resep Daging Kambing Kecap Pedas Makanan Lezat yang Menggugah SeleraSiapakah yang tidak menyukai daging kambing? Daging yang gurih dan legit ini telah menjadi favorit di banyak hidangan. Salah satu hidangan yang terkenal adalah daging kambing…
- Resep Ikan Bawal Asam Manis Paragraf PendahuluanHalo, Kamu! Hari ini kita akan berbagi resep ikan yang lezat dan menggugah selera, yaitu "Ikan Bawal Asam Manis". Olahan ini merupakan perpaduan sempurna antara rasa asam dari jeruk…
- Resep Ayam Saus Pedas Manis Simple PendahuluanAyam saus pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis yang lezat membuatnya menjadi menu favorit bagi banyak orang. Meskipun terdengar rumit,…
- Resep Saus Asam Manis Bawang Bombay: Sederhana dan Lezat PendahuluanSiapa yang bisa menolak cita rasa saus asam manis yang lezat? Saus yang segar, pedas, dan manis ini merupakan pelengkap yang sempurna untuk berbagai hidangan. Salah satu varian yang paling…
- Resep Sawi Hijau Kuah Pedas PendahuluanHai bunda, apakah kamu suka makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep sawi hijau kuah pedas yang lezat ini. Sawi hijau yang segar dipadukan dengan kuah pedas yang menggugah…
- Resep Olahan Telur Asin Telur asin adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan asin membuatnya cocok untuk dijadikan lauk atau camilan. Namun, tidak semua orang tahu cara…
- Resep Mie Nyemek Kuah Pedas PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep mie nyemek kuah pedas yang akan kita bahas kali ini. Mie nyemek kuah pedas adalah hidangan mi…
- Resep Ikan Saus Asam Manis Pedas PendahuluanHai kamu pecinta masakan seafood! Pernah mencoba resep ikan saus asam manis pedas? Masakan ini sangat terkenal di Indonesia karena memiliki cita rasa yang unik dan enak. Kombinasi antara rasa…
- Resep Bumbu Acar Kuning Ikan PendahuluanSiapa yang tidak menyukai acar kuning ikan? Makanan yang satu ini begitu lezat dan menyegarkan, serta bisa menjadi hidangan pembuka yang sempurna untuk hidangan utama. Acar kuning ikan biasanya terdiri…
- Resep Sambal Udang Pedas Manis PendahuluanSambal udang pedas manis adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas dan manis yang menggugah selera. Hidangan ini cocok disantap saat makan siang atau malam bersama nasi…
- Resep Sup Ikan Ala Restoran PendahuluanSiapakah yang tidak suka menikmati sup ikan ala restoran? Sup ikan yang gurih dan segar, dengan kuah yang kaya rempah, pasti membuatmu ingin mencobanya lagi dan lagi. Nah, kamu tidak…
- Resep Ati Ampela Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu yang suka dengan masakan pedas! Di artikel kali ini, kita akan berbagi resep ati ampela kecap pedas yang super lezat. Makanan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi…
- Resep Jamur Kuping Pedas Manis PendahuluanHai kamu pecinta makanan pedas! Apa kamu pernah mencoba resep jamur kuping pedas manis? Makanan ini memiliki kombinasi rasa yang unik dan menggugah selera. Dengan tekstur jamur kuping yang kenyal…
- Resep Mie Nyemek Pedas Ala Rumahan PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta mie pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep mie nyemek pedas ala rumahan yang satu ini. Mie nyemek pedas merupakan salah satu hidangan yang cocok…
- Resep Sambal Goreng Tahu Basah PendahuluanHai, kamu pecinta masakan pedas! Apakah kamu ingin mencoba resep baru yang menggugah selera? Jika iya, maka resep sambal goreng tahu basah ini bisa menjadi pilihan yang tepat! Sambal goreng…
- Resep Cumi Asin Cabe Merah PendahuluanSiapa yang tidak menyukai seafood yang gurih dan pedas? Salah satu hidangan yang sempurna untuk kamu yang menyukai kedua hal tersebut adalah cumi asin cabe merah. Hidangan ini memiliki cita…
- Resep Bumbu Rujak Manis Kacang PendahuluanHai Kamu! Apakah kamu pecinta makanan khas Indonesia? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep bumbu rujak manis kacang yang lezat ini. Rujak manis adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia…
- Resep Nasi Goreng Kampung Cabe Rawit PendahuluanSelamat datang di artikel kami yang akan membagikan resep nasi goreng kampung cabe rawit yang pedas dan lezat. Nasi goreng kampung cabe rawit adalah salah satu hidangan yang populer di…
- Resep Ikan Asin Dendeng Manis Ikan asin dendeng manis adalah hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ikan asin yang diolah menjadi dendeng dengan rasa manis yang lezat. Daging ikan yang digunakan biasanya…
- Resep Ikan Asam Manis Pedas Sederhana PendahuluanMau mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah resep ikan asam manis pedas yang sederhana ini. Dengan kombinasi rasa asam, manis, dan pedas, hidangan ini bisa menjadi menu favoritmu…
- Resep Gulai Ikan Nila Sederhana PendahuluanGulai ikan nila adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa lezat dan gurih. Resep gulai ikan nila sederhana ini cocok untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan lezat…
- Resep Daging Lapis Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka sajian daging lezat yang beraroma pedas dan gurih? Resep daging lapis bumbu kecap pedas adalah pilihan yang sempurna untuk memuaskan selera kamu yang doyan pedas. Dalam…
- Resep Tahu Tempe Kecap Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang enak, mudah, dan praktis untuk hidangan sehari-hari? Jika iya, resep tahu tempe kecap pedas manis ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untukmu.…
- Resep Kentang Balado Ati Ampela Pedas Manis Paragraf PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kentang balado ati ampela pedas manis yang enak ini! Menu yang satu ini sangat cocok untuk…
- Resep Ikan Salem Bumbu Kuning PendahuluanSiapa yang tidak menyukai hidangan ikan lezat yang gurih dan pedas? Resep ikan salem bumbu kuning adalah salah satu hidangan laut yang populer di Indonesia. Ikan salem yang dipadu dengan…