Resep Ikan Bawal Asam Manis

Resep Ikan Bawal Asam Manis

garnier Paket hemat isi 2

Paragraf Pendahuluan

Halo, Kamu! Hari ini kita akan berbagi resep ikan yang lezat dan menggugah selera, yaitu “Ikan Bawal Asam Manis”. Olahan ini merupakan perpaduan sempurna antara rasa asam dari jeruk nipis dan manis dari saus. Ikan bawal yang digunakan dalam resep ini memiliki daging yang lembut dan beraroma sedap.

Ikan bawal asam manis merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah pesisir. Resep ini dapat diolah dengan mudah di rumah sehingga kamu bisa menikmati hidangan spesial bersama keluarga.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Dalam hidangan ikan bawal asam manis, ikan bawal dipanggang dengan rasa asam dan manis yang segar. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu utama dalam jamuan makan keluarga atau acara spesial. Selain rasanya yang lezat, ikan bawal juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ikan bawal asam manis untuk 4 orang:

Bahan Jumlah
Ikan bawal 1 ekor (500 gram)
Air jeruk nipis 2 sendok makan
Bawang putih, cincang halus 3 siung
Saus tiram 2 sendok makan
Saus tomat 2 sendok makan
Gula pasir 1 sendok makan
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Garam 1/2 sendok teh
Air 100 ml
Minyak goreng secukupnya
Daun bawang, iris tipis 1 batang

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ikan bawal asam manis:

  1. Bersihkan ikan bawal, gosok dengan air jeruk nipis, dan cuci hingga bersih.
  2. Goreng ikan bawal dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
  4. Tambahkan saus tiram, saus tomat, gula pasir, merica bubuk, garam, dan air. Aduk rata.
  5. Masukkan ikan bawal yang sudah digoreng ke dalam saus. Aduk hingga rata dan ikan terbalut dengan saus.
  6. Tutup wajan dan masak ikan dengan api kecil hingga saus meresap dan kental.
  7. Angkat ikan bawal asam manis, taburi dengan daun bawang iris, dan sajikan.

Saran Penyajian

Ikan bawal asam manis dapat disajikan dengan nasi putih hangat, sayuran tumis, atau sebagai pelengkap dalam nasi goreng. Kamu juga dapat menambahkan irisan cabai rawit merah jika kamu menyukai sensasi pedas.

Jangan lupa untuk menyediakan segelas es teh atau air jeruk sebagai minuman penyegar setelah menikmati hidangan ini.

Tips

Untuk mendapatkan ikan bawal asam manis yang sempurna, pastikan ikan bawal yang digunakan masih segar. Hindari menggunakan ikan yang sudah terlalu lama disimpan di dalam lemari es. Selain itu, pastikan ikan benar-benar kering sebelum digoreng agar hasilnya menjadi renyah.

Jika kamu tidak memiliki saus tiram, kamu dapat menggantinya dengan kecap manis. Namun, rasanya akan sedikit berbeda.

Untuk penampilan yang lebih menarik, kamu bisa menambahkan hiasan seperti irisan tomat dan daun ketumbar saat menyajikan hidangan ini.

Kesimpulan

Nah, itu dia resep ikan bawal asam manis yang bisa kamu coba di rumah. Rasanya yang asam, manis, dan gurih pasti akan membuat lidah kamu bergoyang. Jadi, jangan ragu untuk mengundang keluarga atau teman-temanmu untuk menikmati hidangan spesial ini bersama.

Jangan lupa bagikan informasi resep ini kepada teman-temanmu yang menyukai hidangan ikan. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: