Pendahuluan
Mencari resep masakan yang sederhana namun lezat bisa menjadi tantangan. Salah satu resep yang bisa kamu coba adalah resep ikan bumbu kuning sederhana. Ikan bumbu kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa yang kaya dan nikmat.
Bumbu kuning sendiri terbuat dari bahan-bahan seperti kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan beberapa rempah lainnya yang dihaluskan dan ditumis. Ketika diolah dengan ikan, bumbu kuning memberikan rasa yang lezat dan harum.
Ikan bumbu kuning sederhana sangat cocok untuk dihidangkan dalam acara keluarga atau kumpul-kumpul bersama teman. Dalam artikel ini, akan dijelaskan tentang bahan-bahan yang diperlukan, langkah-langkah membuatnya, saran penyajian, dan beberapa tips terkait resep ikan bumbu kuning sederhana.
Bahan-bahan
| Porsi 2 Orang |
| – 2 ekor ikan (jenis ikan sesuai selera) |
| – 3 siung bawang merah |
| – 2 siung bawang putih |
| – 3 butir kemiri |
| – 1 ruas jahe |
| – 2 batang serai, memarkan |
| – 2 lembar daun jeruk |
| – 2 lembar daun salam |
| – 1 batang sereh, memarkan |
| – 2 sendok makan minyak goreng |
| – Garam secukupnya |
| – Merica bubuk secukupnya |
Untuk bahan-bahan yang dibutuhkan dalam jumlah porsi yang lain, kamu bisa menyesuaikannya dengan jumlah porsi yang diinginkan.
Langkah-langkah
1. Pertama-tama, bersihkan ikan dengan air bersih dan beri sedikit garam. Biarkan ikan selama beberapa menit agar garam meresap ke dalam daging ikan. Setelah itu, bilas ikan kembali dengan air bersih dan tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit. Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng sampai harum.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak sampai bumbu matang.
4. Masukkan potongan ikan ke dalam bumbu dan aduk rata. Tambahkan sedikit air, garam, dan merica bubuk. Aduk kembali dan biarkan ikan matang dengan api kecil.
5. Ketika ikan sudah matang, angkat dan sajikan ikan bumbu kuning sederhana di atas piring saji.
Saran Penyajian
Ikan bumbu kuning sederhana bisa kamu hidangkan bersama nasi putih hangat dan aneka jenis sayuran rebus seperti kacang panjang, wortel, atau daun singkong. Tambahkan juga sambal sebagai pelengkap untuk meningkatkan cita rasa hidanganmu.
Saat menyajikan ikan bumbu kuning, kamu bisa menambahkan pelengkap seperti irisan jeruk nipis atau taburan daun seledri cincang. Hal ini akan memberikan sentuhan segar dan aroma yang khas.
Tips
1. Pilih ikan yang segar untuk hasil yang terbaik. Ikan segar memiliki daging yang kenyal dan tidak berbau amis.
2. Jika kamu tidak suka bau amis pada ikan, kamu bisa merendam ikan dalam air jeruk nipis atau air asam selama beberapa menit sebelum dimasak. Hal ini akan membantu menghilangkan bau amis pada ikan.
3. Saat menggoreng bumbu, pastikan api tidak terlalu besar agar bumbu tidak gosong. Aduk terus bumbu dengan api kecil sampai matang.
4. Gunakan bumbu kunyit dalam jumlah yang sesuai untuk memberikan warna kuning yang cantik pada hidangan.
Kesimpulan
Resep ikan bumbu kuning sederhana adalah pilihan yang sempurna untuk kamu yang ingin mencoba hidangan Indonesia yang lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menciptakan hidangan yang nikmat dan menggugah selera.
Ayo, coba buat resep ikan bumbu kuning sederhana ini sendiri dan rasakan sensasi kelezatannya. Jangan lupa juga untuk membagikan informasi ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa menikmati hidangan yang sama.
Rekomendasi Resep:
- Cara Membuat Ikan Bandeng Goreng Gurih Sederhana Cara Membuat Ikan Bandeng Goreng Gurih Sederhana - Ikan bandeng goreng merupakan salah satu jenis menu makanan yang sangat nikmat dan gurih. Ikan bandeng memang sudah biasa menjadi makanan yang…
- Resep Olahan Nasi Unik Nasi putih adalah makanan pokok yang biasa kita konsumsi di Indonesia. Namun, kita bisa mengolah nasi putih menjadi hidangan yang unik dan lezat. Berikut adalah beberapa resep olahan nasi unik…
- Resep Semur Ikan Mas Bumbu Kecap Semur ikan mas bumbu kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Dalam hidangan ini, ikan mas dimasak dengan bumbu kecap yang kaya akan rasa. Berikut adalah resep semur…
- Resep Ikan Asin Cabe Ijo Paragraf PendahuluanPernahkah kamu mencicipi ikan asin cabe ijo? Makanan ini merupakan hidangan laut yang begitu nikmat dan memiliki cita rasa yang khas. Ikan asin cabe ijo adalah salah satu hidangan…
- Resep Ikan Asam Manis Pedas Sederhana PendahuluanMau mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah resep ikan asam manis pedas yang sederhana ini. Dengan kombinasi rasa asam, manis, dan pedas, hidangan ini bisa menjadi menu favoritmu…
- Resep Lele Bumbu Rujak Santan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Pernahkah kamu mencoba resep lele bumbu rujak santan yang lezat dan menggugah selera? Lele bumbu rujak santan adalah hidangan yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah…
- Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak, Gurih dan Renyah Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak, Gurih dan Renyah - Rempeyek merupakan makanan olahan yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dipadukan dengan berbagai macam jenis bahan lainnya. Untuk…
- Resep Pepes Pindang Bumbu Rujak PendahuluanHai, kamu pecinta makanan khas Indonesia! Apakah kamu sudah pernah mencoba resep pepes pindang bumbu rujak? Jika belum, artikel ini akan memberikanmu informasi lengkap tentang cara membuatnya. Pepes pindang bumbu…
- Resep Semur Ikan Mas Bumbu Kuning Merupakan sebuah hidangan masakan khas Indonesia yang sangat populer. Salah satu varian dari semur adalah semur ikan mas bumbu kuning. Dalam hidangan ini, ikan mas disajikan dengan bumbu kuning yang…
- Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Rujak Segar Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Rujak Segar - Salah satu jenis ikan air tawar yang dapat diolah adalah ikan mas. Ikan mas merupakan ikan yang memiliki banyak duri yang sangat…
- Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Kecap Sedap Gurih Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Kecap Sedap Gurih - Ikan memang salah satu bahan makanan yang dapat dibuat dengan berbagai kreasi masakan lezat. Resep kali ini kami akan membuat makanan…
- Resep Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuning PendahuluanHalo, Bunda! Ingin mencoba hidangan ikan yang lezat dan gurih? Cobalah resep ikan mujair goreng bumbu kuning yang lezat ini. Ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu kuning yang khas…
- Resep Olahan Ikan Asap Ikan asap merupakan bahan makanan yang memiliki rasa khas dan lezat. Karena rasanya yang enak, ikan asap sering dijadikan bahan makanan untuk hidangan utama maupun camilan. Berikut adalah resep olahan…
- Resep Olahan Ikan Gabus Siapa yang tidak suka dengan olahan ikan gabus? Ikan ini memiliki daging yang lembut, enak, dan kaya akan nutrisi. Tidak hanya itu, ikan gabus juga dipercaya memiliki banyak manfaat untuk…
- Resep Ikan Pindang Kuning Simple PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan pindang kuning? Rasanya yang gurih dan segar mampu menggugah selera dan memberikan kenikmatan tersendiri bagi siapa saja yang mencicipinya. Resep ikan pindang kuning…
- Resep Olahan Ikan yang Praktis Ikan merupakan bahan makanan yang sangat sehat dan bergizi tinggi. Namun, seringkali kita kesulitan untuk mencari resep olahan ikan yang praktis dan mudah dibuat. Berikut ini adalah beberapa resep olahan…
- Resep Ikan Kakap Asam Manis Sederhana PendahuluanSiapa sih yang tak suka dengan masakan ikan segar yang lezat? Salah satu masakan ikan yang tak boleh kamu lewatkan adalah ikan kakap asam manis. Kombinasi rasa asam dan manis…
- Resep Ayam Bumbu Kuning Kental PendahuluanHalo kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu sudah mencoba Ayam Bumbu Kuning Kental? Jika belum, maka artikel ini akan memberikanmu resep yang mudah dan lezat untuk menciptakan hidangan yang menggugah…
- Resep Pindang Ikan Mas Bumbu Kuning Khas Sunda PendahuluanKamu pecinta masakan khas Sunda? Nah, kali ini kita akan membahas resep pindang ikan mas bumbu kuning yang lezat dan khas dari daerah Sunda. Pindang ikan mas adalah hidangan tradisional…
- Resep Ikan Bumbu Rujak Kuning PendahuluanHai Bunda, siapa yang tidak suka dengan ikan bumbu rujak kuning yang lezat dan pedas menggoda ini? Ikan bumbu rujak kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya…
- Cara Membuat Tumis Ikan Nila Sederhana Cara Membuat Tumis Ikan Nila Sederhana - Resep masakan yang enak tentunya sudah menjadi dambaan bagi para chef diseluruh dunia terutama ibu-ibu rumah tangga yang biasanya membuat sebuah masakan untuk…
- Resep Sayur Labu Kuning Sederhana PendahuluanHai, kamu pecinta masakan sayur! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sayur labu kuning sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Sayur labu kuning memiliki rasa yang lezat,…
- Resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran Opor Ayam Kuning merupakan salah satu hidangan khas lebaran yang menjadi favorit banyak orang. Hidangan ini terkenal dengan bumbu kuning yang khas dan rasanya yang lezat. Berikut adalah resep Opor…
- Resep Ikan Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanHai kamu, apakah kamu suka dengan masakan ikan? Jika iya, coba deh resep ikan asam manis sederhana yang akan membuat lidahmu bergoyang. Ikan asam manis merupakan salah satu hidangan…
- Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Sedap Nikmat Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Sedap Nikmat - Setelah sebelumnya kami bagikan resep tentang cara membuat ikan bandenga kecap, kini kami kembali berbagi resep mengenai proses dan cara membuat…
- Resep Ikan Kembung Kuah Kuning PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ikan! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan kembung kuah kuning yang lezat. Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang sering digunakan dalam…
- Resep Ikan Bumbu Rujak Kemangi PendahuluanHai Kamu yang suka masak dan mencoba resep baru! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan bumbu rujak kemangi yang segar dan lezat. Rujak kemangi adalah salah satu…
- Resep Olahan Ikan Goreng Ikan goreng merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Banyak sekali jenis ikan yang bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan enak. Berikut adalah beberapa resep olahan ikan…
- Resep Olahan Ikan Mujair Bagi sebagian orang, ikan mujair mungkin terlihat biasa-biasa saja. Namun, ikan ini sebenarnya memiliki rasa yang lezat dan kaya akan nutrisi. Selain itu, ikan mujair juga dapat diolah menjadi berbagai…
- Resep Opor Ayam Kuning Sederhana Opor ayam kuning merupakan sajian khas Indonesia yang sangat populer. Rasa gurih dan aroma rempah yang khas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat opor…
