Pendahuluan
Mencari resep masakan yang sederhana namun lezat bisa menjadi tantangan. Salah satu resep yang bisa kamu coba adalah resep ikan bumbu kuning sederhana. Ikan bumbu kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa yang kaya dan nikmat.
Bumbu kuning sendiri terbuat dari bahan-bahan seperti kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan beberapa rempah lainnya yang dihaluskan dan ditumis. Ketika diolah dengan ikan, bumbu kuning memberikan rasa yang lezat dan harum.
Ikan bumbu kuning sederhana sangat cocok untuk dihidangkan dalam acara keluarga atau kumpul-kumpul bersama teman. Dalam artikel ini, akan dijelaskan tentang bahan-bahan yang diperlukan, langkah-langkah membuatnya, saran penyajian, dan beberapa tips terkait resep ikan bumbu kuning sederhana.
Bahan-bahan
| Porsi 2 Orang |
| – 2 ekor ikan (jenis ikan sesuai selera) |
| – 3 siung bawang merah |
| – 2 siung bawang putih |
| – 3 butir kemiri |
| – 1 ruas jahe |
| – 2 batang serai, memarkan |
| – 2 lembar daun jeruk |
| – 2 lembar daun salam |
| – 1 batang sereh, memarkan |
| – 2 sendok makan minyak goreng |
| – Garam secukupnya |
| – Merica bubuk secukupnya |
Untuk bahan-bahan yang dibutuhkan dalam jumlah porsi yang lain, kamu bisa menyesuaikannya dengan jumlah porsi yang diinginkan.
Langkah-langkah
1. Pertama-tama, bersihkan ikan dengan air bersih dan beri sedikit garam. Biarkan ikan selama beberapa menit agar garam meresap ke dalam daging ikan. Setelah itu, bilas ikan kembali dengan air bersih dan tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit. Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng sampai harum.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak sampai bumbu matang.
4. Masukkan potongan ikan ke dalam bumbu dan aduk rata. Tambahkan sedikit air, garam, dan merica bubuk. Aduk kembali dan biarkan ikan matang dengan api kecil.
5. Ketika ikan sudah matang, angkat dan sajikan ikan bumbu kuning sederhana di atas piring saji.
Saran Penyajian
Ikan bumbu kuning sederhana bisa kamu hidangkan bersama nasi putih hangat dan aneka jenis sayuran rebus seperti kacang panjang, wortel, atau daun singkong. Tambahkan juga sambal sebagai pelengkap untuk meningkatkan cita rasa hidanganmu.
Saat menyajikan ikan bumbu kuning, kamu bisa menambahkan pelengkap seperti irisan jeruk nipis atau taburan daun seledri cincang. Hal ini akan memberikan sentuhan segar dan aroma yang khas.
Tips
1. Pilih ikan yang segar untuk hasil yang terbaik. Ikan segar memiliki daging yang kenyal dan tidak berbau amis.
2. Jika kamu tidak suka bau amis pada ikan, kamu bisa merendam ikan dalam air jeruk nipis atau air asam selama beberapa menit sebelum dimasak. Hal ini akan membantu menghilangkan bau amis pada ikan.
3. Saat menggoreng bumbu, pastikan api tidak terlalu besar agar bumbu tidak gosong. Aduk terus bumbu dengan api kecil sampai matang.
4. Gunakan bumbu kunyit dalam jumlah yang sesuai untuk memberikan warna kuning yang cantik pada hidangan.
Kesimpulan
Resep ikan bumbu kuning sederhana adalah pilihan yang sempurna untuk kamu yang ingin mencoba hidangan Indonesia yang lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menciptakan hidangan yang nikmat dan menggugah selera.
Ayo, coba buat resep ikan bumbu kuning sederhana ini sendiri dan rasakan sensasi kelezatannya. Jangan lupa juga untuk membagikan informasi ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa menikmati hidangan yang sama.
Rekomendasi Resep:
- Resep Ayam Bumbu Kuning Kental PendahuluanHalo kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu sudah mencoba Ayam Bumbu Kuning Kental? Jika belum, maka artikel ini akan memberikanmu resep yang mudah dan lezat untuk menciptakan hidangan yang menggugah…
- Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Sedap Nikmat Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Sedap Nikmat - Setelah sebelumnya kami bagikan resep tentang cara membuat ikan bandenga kecap, kini kami kembali berbagi resep mengenai proses dan cara membuat…
- Resep Olahan Ikan Tuna Fillet Ikan tuna fillet merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan tuna juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.1. Ikan…
- Resep Olahan Ikan Mas Simple Banyak orang yang menganggap bahwa olahan ikan mas rumit dan sulit untuk dibuat. Padahal sebenarnya, ikan mas bisa diolah dengan cara yang sederhana dan praktis. Berikut ini adalah beberapa resep…
- Resep Lele Bumbu Rujak Santan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Pernahkah kamu mencoba resep lele bumbu rujak santan yang lezat dan menggugah selera? Lele bumbu rujak santan adalah hidangan yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah…
- Resep Olahan Ikan yang Praktis Ikan merupakan bahan makanan yang sangat sehat dan bergizi tinggi. Namun, seringkali kita kesulitan untuk mencari resep olahan ikan yang praktis dan mudah dibuat. Berikut ini adalah beberapa resep olahan…
- Resep Pindang Ikan Mas Bumbu Kecap PendahuluanPindang ikan mas bumbu kecap merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang khas dan menggugah selera. Hidangan ini terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan bumbu-bumbu tertentu…
- Resep Olahan Ikan Kerapu Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan laut yang memiliki daging yang lezat dan bergizi tinggi. Karena itulah, ikan kerapu banyak diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut ini…
- Cara Membuat Ikan Bandeng Goreng Gurih Sederhana Cara Membuat Ikan Bandeng Goreng Gurih Sederhana - Ikan bandeng goreng merupakan salah satu jenis menu makanan yang sangat nikmat dan gurih. Ikan bandeng memang sudah biasa menjadi makanan yang…
- Resep Sayur Labu Kuning Sederhana PendahuluanHai, kamu pecinta masakan sayur! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sayur labu kuning sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Sayur labu kuning memiliki rasa yang lezat,…
- Resep Ikan Bumbu Kuning Padang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Padang! Apakah kamu pernah mencoba ikan bumbu kuning Padang? Masakan ini memiliki rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Ikan bumbu kuning Padang merupakan salah…
- Resep Olahan Labu Kuning yang Lezat dan Bergizi Labu kuning merupakan salah satu jenis sayuran yang sering digunakan sebagai bahan makanan di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, labu kuning juga kaya akan nutrisi seperti vitamin A, vitamin C,…
- Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak - Ikan gurame yang dibumbui dengan saus tiram sangat cocok untuk anda buat pada jamuan makanan hari ini. Sangat cocok juga bagi anda…
- Resep Lomba Masak Serba Ikan PendahuluanHai Kamu yang gemar memasak! Apa kamu pernah mendengar tentang lomba masak serba ikan? Lomba yang satu ini sangat menarik dan menantang, karena semua hidangan yang disajikan harus menggunakan ikan…
- Resep Gulai Ikan Nila Sederhana PendahuluanGulai ikan nila adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa lezat dan gurih. Resep gulai ikan nila sederhana ini cocok untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan lezat…
- Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak, Gurih dan Renyah Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak, Gurih dan Renyah - Rempeyek merupakan makanan olahan yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dipadukan dengan berbagai macam jenis bahan lainnya. Untuk…
- Resep Olahan Ikan Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat banyak diminati di Indonesia. Bukan hanya enak, ikan juga sangat baik untuk kesehatan. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan olahan ikan yang…
- Resep Olahan Ikan Nila Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi beragam hidangan lezat. Selain rasanya yang enak, ikan nila juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan…
- Resep Sambal Ikan Asin Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka makanan pedas? Bagi pecinta makanan pedas, sambal ikan asin adalah salah satu hidangan yang sangat cocok untuk dinikmati. Sambal ini memiliki rasa gurih ikan asin yang…
- Resep Pecak Ikan Mujair Sunda Paragraf PendahuluanHai semua! Apa kabar? Pernahkah kamu mencoba makanan khas Sunda yang satu ini? Pecak ikan mujair Sunda adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Jawa Barat. Berbeda dengan…
- Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak - masakan ayam yang memang sudah populer dimana-mana adalah ayam bakar. Berbagai macam jenis ayam bakar yang diperjualbelikan abik direstoran mewah maupun pedagang…
- Resep Bumbu Acar Kuning Ikan PendahuluanSiapa yang tidak menyukai acar kuning ikan? Makanan yang satu ini begitu lezat dan menyegarkan, serta bisa menjadi hidangan pembuka yang sempurna untuk hidangan utama. Acar kuning ikan biasanya terdiri…
- Resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning PendahuluanApakah kamu pecinta masakan ikan? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep pindang tongkol bumbu kuning ini. Pindang tongkol adalah masakan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa segar dan gurihnya.…
- Resep Olahan Ikan Kakap Putih Ikan kakap putih adalah salah satu jenis ikan yang sangat populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Ada banyak…
- Resep Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuning PendahuluanHalo, Bunda! Ingin mencoba hidangan ikan yang lezat dan gurih? Cobalah resep ikan mujair goreng bumbu kuning yang lezat ini. Ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu kuning yang khas…
- Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak - Berbagai macam jenis ikan yang memiliki citarasa yang snagat khas tersendiri sehingga banyak disuaki oleh semua kalangan salah satunya adalah ikan tongkol. Ikan…
- Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat - Ikan patin memang salah satu ikan yang sudah terkenal dan banyak diminati sebagai bahan masakan yang utama. Ikan ini sering dibuat menjadi masakan…
- Resep Olahan Mie Kuning Mie kuning merupakan salah satu jenis mie yang paling populer di Indonesia. Mie ini memiliki warna kuning yang menarik dan tekstur yang lembut. Ada banyak sekali olahan mie kuning yang…
- Resep Semur Ikan Sederhana Resep semur ikan sederhana dapat menjadi pilihan untuk menu makan siang atau malam anda. Semur ikan adalah salah satu masakan Indonesia yang terkenal dengan cita rasa gurih dan manis. Berikut…
- Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Kecap Sedap Gurih Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Kecap Sedap Gurih - Ikan memang salah satu bahan makanan yang dapat dibuat dengan berbagai kreasi masakan lezat. Resep kali ini kami akan membuat makanan…
