
Pendahuluan
Hai Kamu yang suka masak dan mencoba resep baru! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan bumbu rujak kemangi yang segar dan lezat. Rujak kemangi adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang kaya akan cita rasa. Ikan yang diolah dengan bumbu rujak kemangi memiliki kelezatan dan keharuman yang menggugah selera.
Resep ikan bumbu rujak kemangi sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba hidangan ikan yang berbeda. Dengan bumbu-bumbu yang segar dan bahan-bahan alami, hidangan ini memberikan sentuhan yang unik dan istimewa pada ikan yang kamu gunakan, sehingga menghasilkan masakan yang lezat dan bergizi.
Selain rasanya yang lezat, ikan juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Kandungan protein, omega-3, dan vitamin yang tinggi dalam ikan menjadikannya pilihan yang baik untuk menyehatkan tubuh. Dengan mengolah ikan menjadi hidangan yang lezat seperti resep ikan bumbu rujak kemangi, kamu bisa mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal.
Bahan-bahan
Jumlah Porsi |
Bahan-bahan |
2 orang |
– 300 gram ikan (gurame, nila, atau jenis ikan lainnya) |
|
– 2 batang kemangi, ambil daunnya saja |
|
– 3 buah cabai merah, iris tipis |
|
– 2 buah jeruk nipis, ambil airnya |
|
– 3 siung bawang putih, haluskan |
|
– 2 sendok makan kecap manis |
|
– 2 sendok makan gula merah, serut halus |
|
– Garam secukupnya |
Langkah-langkah
1. Bersihkan ikan dengan air bersih, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit agar ikan menjadi lebih segar dan tidak berbau amis.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, aduk rata.
3. Tambahkan ikan yang sudah diberi bumbu, masak hingga matang dan berubah warna. Jika ingin ikan lebih garing, bisa dipanggang atau dibakar.
4. Tambahkan kecap manis dan gula merah serut halus, aduk rata. Biarkan ikan meresap bumbu selama beberapa menit.
5. Terakhir, tambahkan daun kemangi, aduk sebentar hingga daun layu.
Saran Penyajian
Resep ikan bumbu rujak kemangi siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya dalam keadaan hangat atau dingin sesuai selera. Hidangan ini sangat lezat disantap bersama nasi putih hangat dan lalapan segar seperti mentimun atau tomat. Rasakan kelezatannya yang segar dan nikmati sensasi rujak kemangi yang khas.
Jika kamu ingin variasi rasa tambahan, kamu bisa menambahkan irisan bawang merah dan tomat segar sebagai toping pada hidangan ini. Tambahkan juga sambal atau cabai rawit jika kamu menyukai rasa pedas. Sesuaikan dengan selera kamu dan eksplorasi berbagai variasi penyajian yang menarik.
Tips
Untuk menghasilkan hidangan ikan bumbu rujak kemangi yang sempurna, berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu ikuti:
1. Pilih ikan yang segar dan berasal dari sumber terpercaya agar mendapatkan rasa yang lezat dan bebas dari bau tidak sedap.
2. Jika tidak suka bau amis pada ikan, lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam selama beberapa menit sebelum dimasak untuk menghilangkan bau tersebut.
3. Jangan terlalu lama memasak ikan agar tetap lembut dan juicy. Jika ikan terlalu matang, dagingnya akan keras dan kering.
4. Sajikan ikan bumbu rujak kemangi dengan nasi hangat dan lalapan segar untuk menambah selera dan kelezatan hidangan ini.
Kesimpulan
Resep ikan bumbu rujak kemangi memadukan cita rasa tradisional Indonesia dengan kelezatan ikan segar. Dengan bumbu-bumbu yang segar dan alami, hidangan ini menghadirkan sensasi baru dalam mengolah ikan yang sedap dan bergizi. Cobalah resep ini di rumah dan bagikan pengalamanmu mencoba resep ikan bumbu rujak kemangi kepada orang terdekatmu. Selamat mencoba!

Rekomendasi Resep:
- Resep Ikan Pindang Kuning Simple PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan pindang kuning? Rasanya yang gurih dan segar mampu menggugah selera dan memberikan kenikmatan tersendiri bagi siapa saja yang mencicipinya. Resep ikan pindang kuning…
- Resep Pepes Pindang Bumbu Rujak PendahuluanHai, kamu pecinta makanan khas Indonesia! Apakah kamu sudah pernah mencoba resep pepes pindang bumbu rujak? Jika belum, artikel ini akan memberikanmu informasi lengkap tentang cara membuatnya. Pepes pindang bumbu…
- Resep Lomba Masak Serba Ikan PendahuluanHai Kamu yang gemar memasak! Apa kamu pernah mendengar tentang lomba masak serba ikan? Lomba yang satu ini sangat menarik dan menantang, karena semua hidangan yang disajikan harus menggunakan ikan…
- Resep Ikan Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanHai kamu, apakah kamu suka dengan masakan ikan? Jika iya, coba deh resep ikan asam manis sederhana yang akan membuat lidahmu bergoyang. Ikan asam manis merupakan salah satu hidangan…
- Resep Pindang Ikan Mas Khas Sunda Pindang ikan mas merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Sunda yang memiliki rasa yang khas dan lezat. Dalam hidangan ini, ikan mas yang segar direbus dengan bumbu-bumbu tradisional Sunda…
- Resep Ikan Bawal Asam Manis Paragraf PendahuluanHalo, Kamu! Hari ini kita akan berbagi resep ikan yang lezat dan menggugah selera, yaitu "Ikan Bawal Asam Manis". Olahan ini merupakan perpaduan sempurna antara rasa asam dari jeruk…
- Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi…
- Resep Olahan Telur Ikan yang Lezat dan Bergizi Bagi pecinta seafood, olahan telur ikan mungkin sudah tidak asing lagi. Telur ikan memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, seperti protein, omega-3, vitamin D, dan kalsium. Selain itu, telur ikan juga…
- Resep Ikan Tepung Asam Manis PendahuluanHai para pecinta masakan ikan! Apakah kamu ingin mencoba resep ikan yang lezat dan menyegarkan? Jika iya, maka resep ikan tepung asam manis ini adalah pilihan yang tepat untukmu. Kombinasi…
- Resep Ikan Kuah Asam Pedas PendahuluanHai Kamu yang suka dengan makanan pedas! Apakah Kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan segar sekaligus? Jika iya, ikan kuah asam pedas adalah pilihan yang tepat. Masakan ini memiliki…
- Resep Ikan Salmon Saus Tiram PendahuluanHai, kamu pecinta ikan salmon! Pernahkah kamu mencoba menyajikan ikan salmon dengan saus tiram yang lezat? Resep ikan salmon saus tiram merupakan salah satu hidangan yang populer dan mudah untuk…
- Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi Tanpa Santan PendahuluanHai Kamu pecinta kuliner! Apakah Kamu bosan dengan menu ikan yang itu-itu saja? Jika iya, cobalah resep ikan patin bumbu kuning kemangi tanpa santan ini. Rasanya yang lezat dan segar…
- Sajian Lezat Lontong Mie Bungkus Daun PendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan hidangan tradisional Indonesia yang satu ini? Lontong mie bungkus daun adalah salah satu hidangan khas yang menggabungkan dua bahan utama yang digemari masyarakat Indonesia, yaitu…
- Resep Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka masakan khas Jawa Timur? Salah satu masakan yang wajib kamu coba adalah Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur. Masakan ini memiliki cita rasa yang unik dan…
- Resep Olahan Ikan yang Praktis Ikan merupakan bahan makanan yang sangat sehat dan bergizi tinggi. Namun, seringkali kita kesulitan untuk mencari resep olahan ikan yang praktis dan mudah dibuat. Berikut ini adalah beberapa resep olahan…
- Resep Ayam Kemangi Rumah Makan Sederhana Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu ingin mencoba resep ayam kemangi rumah makan sederhana yang lezat? Ayam kemangi adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan aroma dan cita…
- resep ikan nila bumbu kuning kemangi Resep Ikan Nila Bumbu Kuning KemangiPendahuluanResep ikan nila bumbu kuning kemangi adalah salah satu hidangan lezat yang bisa kamu coba di rumah. Ikan nila yang digunakan dalam resep ini memiliki…
- Resep Ikan Asin Tumis Pedas PendahuluanHai Semua! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan pedas yaitu "Ikan Asin Tumis Pedas". Tumisan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas yang akan…
- Resep Nila Asam Manis Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak cita rasa asam, manis, dan pedas yang menyatu dalam satu hidangan? Resep Nila Asam Manis Pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia.…
- resep pindang ikan nila bumbu iris Resep Pindang Ikan Nila Bumbu IrisPendahuluanPindang ikan nila merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa gurih dan segar. Ikan nila yang digunakan pada resep ini biasanya dibumbui dengan…
- Resep Ikan Bumbu Kuning Padang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Padang! Apakah kamu pernah mencoba ikan bumbu kuning Padang? Masakan ini memiliki rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Ikan bumbu kuning Padang merupakan salah…
- Resep Olahan Ikan Bawal: Lezatnya Rasanya Jenis ikan bawal memang sangat populer di Indonesia karena memiliki daging yang lezat dan cocok untuk diolah menjadi berbagai macam masakan. Nah, kali ini kami akan memberikan resep olahan ikan…
- Resep Olahan Ikan Tenggiri: Nikmati Kelezatan Ikan… Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan tenggiri juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Tak hanya itu,…
- Resep Cireng Bumbu Rujak Istimewa Resep Cireng Bumbu Rujak Istimewa - Bagi Anda yang hobby mencoba resep baru pasti resep yang satu. Ya, resep cireng bumbu rujak memang sedang booming dan banyak sekali digemari oleh…
- Resep Ikan Nila Asam Manis Pedas Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan nila asam manis pedas? Resep ini merupakan salah satu hidangan yang populer dan memiliki rasa yang menggugah selera. Kombinasi antara rasa asam,…
- Resep Ikan Asin Pedas Manis PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan asin pedas manis yang lezat ini. Rasa gurih dan pedasnya akan membuat lidahmu bergoyang. Tidak perlu…
- Resep Ikan Bumbu Rujak Kuning PendahuluanHai Bunda, siapa yang tidak suka dengan ikan bumbu rujak kuning yang lezat dan pedas menggoda ini? Ikan bumbu rujak kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya…
- Cara Membuat Rujak Belimbing Segar dan Pedas Cara Membuat Rujak Belimbing Segar dan Pedas - Belimbing merupakan buah yang banyak disukai karena memiliki rasa yang segar juga banyak mengandung air. Belimbing biasanya dinikmati sebagai bahan pelengkap dalam…
- Cara Membuat Sup Ikan Salmon Lezat Cara Membuat Sup Ikan Salmon Lezat - Untuk resep kali ini kami akan menggunakan bahan dasar dari ikan, yaitu ikan salmon yang akan kami jadikan masakan berupa sup yang sangat…
- Cara Membuat Ikan Bakar Rica Manta Pedas Cara Membuat Ikan Bakar Rica Manta Pedas - Bagi anda yang suka dengan rasa pedas tentunya resep yang satu ini sangat pas untuk anda buat dirumah. Resep yang satu ini…