Resep Ikan Bumbu Rujak Kemangi

Gambar Ikan Bumbu Rujak Kemangi

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai Kamu yang suka masak dan mencoba resep baru! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan bumbu rujak kemangi yang segar dan lezat. Rujak kemangi adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang kaya akan cita rasa. Ikan yang diolah dengan bumbu rujak kemangi memiliki kelezatan dan keharuman yang menggugah selera.

Resep ikan bumbu rujak kemangi sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba hidangan ikan yang berbeda. Dengan bumbu-bumbu yang segar dan bahan-bahan alami, hidangan ini memberikan sentuhan yang unik dan istimewa pada ikan yang kamu gunakan, sehingga menghasilkan masakan yang lezat dan bergizi.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Selain rasanya yang lezat, ikan juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Kandungan protein, omega-3, dan vitamin yang tinggi dalam ikan menjadikannya pilihan yang baik untuk menyehatkan tubuh. Dengan mengolah ikan menjadi hidangan yang lezat seperti resep ikan bumbu rujak kemangi, kamu bisa mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal.

Bahan-bahan

Jumlah Porsi Bahan-bahan
2 orang – 300 gram ikan (gurame, nila, atau jenis ikan lainnya)
– 2 batang kemangi, ambil daunnya saja
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan gula merah, serut halus
– Garam secukupnya

Langkah-langkah

1. Bersihkan ikan dengan air bersih, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit agar ikan menjadi lebih segar dan tidak berbau amis.

2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, aduk rata.

3. Tambahkan ikan yang sudah diberi bumbu, masak hingga matang dan berubah warna. Jika ingin ikan lebih garing, bisa dipanggang atau dibakar.

4. Tambahkan kecap manis dan gula merah serut halus, aduk rata. Biarkan ikan meresap bumbu selama beberapa menit.

5. Terakhir, tambahkan daun kemangi, aduk sebentar hingga daun layu.

Saran Penyajian

Resep ikan bumbu rujak kemangi siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya dalam keadaan hangat atau dingin sesuai selera. Hidangan ini sangat lezat disantap bersama nasi putih hangat dan lalapan segar seperti mentimun atau tomat. Rasakan kelezatannya yang segar dan nikmati sensasi rujak kemangi yang khas.

Jika kamu ingin variasi rasa tambahan, kamu bisa menambahkan irisan bawang merah dan tomat segar sebagai toping pada hidangan ini. Tambahkan juga sambal atau cabai rawit jika kamu menyukai rasa pedas. Sesuaikan dengan selera kamu dan eksplorasi berbagai variasi penyajian yang menarik.

Tips

Untuk menghasilkan hidangan ikan bumbu rujak kemangi yang sempurna, berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu ikuti:

1. Pilih ikan yang segar dan berasal dari sumber terpercaya agar mendapatkan rasa yang lezat dan bebas dari bau tidak sedap.

2. Jika tidak suka bau amis pada ikan, lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam selama beberapa menit sebelum dimasak untuk menghilangkan bau tersebut.

3. Jangan terlalu lama memasak ikan agar tetap lembut dan juicy. Jika ikan terlalu matang, dagingnya akan keras dan kering.

4. Sajikan ikan bumbu rujak kemangi dengan nasi hangat dan lalapan segar untuk menambah selera dan kelezatan hidangan ini.

Kesimpulan

Resep ikan bumbu rujak kemangi memadukan cita rasa tradisional Indonesia dengan kelezatan ikan segar. Dengan bumbu-bumbu yang segar dan alami, hidangan ini menghadirkan sensasi baru dalam mengolah ikan yang sedap dan bergizi. Cobalah resep ini di rumah dan bagikan pengalamanmu mencoba resep ikan bumbu rujak kemangi kepada orang terdekatmu. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: