Resep Ikan Bumbu Rujak Kuning

Gambar Ikan Bumbu Rujak Kuning

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai Bunda, siapa yang tidak suka dengan ikan bumbu rujak kuning yang lezat dan pedas menggoda ini? Ikan bumbu rujak kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya yang unik. Bumbu kuning yang kaya akan rempah dan pedas yang pas membuat hidangan ini sangat menggugah selera.

Ikan bumbu rujak kuning biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran segar. Hidangan ini sangat cocok disantap bersama keluarga tercinta di waktu makan siang atau malam. Buat kamu yang ingin mencoba membuat ikan bumbu rujak kuning sendiri di rumah, yuk simak resepnya!

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Di bawah ini akan dibahas tentang bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan bumbu rujak kuning, langkah-langkah pembuatannya, serta beberapa saran penyajian dan tips terkait hidangan ini.

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ikan bumbu rujak kuning. Bahan ini mencukupi untuk porsi 4 orang:

Bahan Utama Bahan Tambahan
– 500 gram ikan tenggiri fillet – Minyak untuk menggoreng
– 3 siung bawang putih – 1 batang sereh, memarkan
– 5 buah cabai merah keriting – 2 lembar daun salam
– 5 buah cabai rawit merah – 2 cm lengkuas, memarkan
– 2 cm kunyit, bakar – 2 lembar daun jeruk
– 2 cm jahe – 2 sendok makan air asam jawa
– 1 sendok teh garam – 1 sendok teh gula pasir

Langkah-Langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ikan bumbu rujak kuning:

  1. Panaskan minyak dalam wajan.
  2. Goreng ikan tenggiri fillet hingga matang dan berwarna keemasan. Tiriskan.
  3. Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, jahe, garam, dan gula pasir.
  4. Tumis bumbu halus bersama dengan sereh, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
  5. Tambahkan air asam jawa dan aduk rata.
  6. Masukkan ikan yang telah digoreng ke dalam wajan.
  7. Aduk hingga ikan terbalut rata dengan bumbu kuning.
  8. Tutup wajan dan biarkan selama 10 menit agar bumbu meresap ke dalam ikan.
  9. Sajikan ikan bumbu rujak kuning dengan nasi putih hangat dan sayuran segar.

Saran Penyajian

Ikan bumbu rujak kuning cocok disajikan dalam keadaan panas. Sajikan hidangan ini dengan nasi putih hangat, lalapan segar seperti mentimun dan tomat, serta sambal terasi yang pedas. Rasa pedas dan segarnya hidangan ini akan semakin terasa nikmat bersama dengan kuah bening atau sup.

Jika kamu ingin memberikan sentuhan manis pada hidangan ini, kamu bisa menambahkan sedikit air kelapa atau santan ke dalam bumbu kuning saat proses memasak.

Tips Terkait

Berikut adalah beberapa tips terkait pembuatan ikan bumbu rujak kuning:

  1. Pilih ikan tenggiri yang segar untuk hasil yang lebih enak.
  2. Jika kamu tidak suka pedas, kurangi jumlah cabai rawit yang digunakan.
  3. Berikan waktu yang cukup agar bumbu kuning meresap ke dalam ikan sebelum disajikan.
  4. Untuk variasi rasa, kamu dapat menambahkan tambahan bumbu seperti terasi atau kemiri yang telah dihaluskan.
  5. Gunakan minyak yang cukup banyak saat menggoreng ikan agar hasilnya lebih renyah.

Kesimpulan

Bunda, kini kamu sudah mengetahui resep ikan bumbu rujak kuning yang lezat ini. Jangan ragu untuk mencoba memasak hidangan ini di rumah dan nikmati kenikmatannya bersama keluarga tercinta. Bagikan informasi resep ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa merasakan kelezatannya. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • resep pindang ikan nila bumbu iris Resep Pindang Ikan Nila Bumbu IrisPendahuluanPindang ikan nila merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa gurih dan segar. Ikan nila yang digunakan pada resep ini biasanya dibumbui dengan…
  • Resep Lele Bumbu Rujak Santan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Pernahkah kamu mencoba resep lele bumbu rujak santan yang lezat dan menggugah selera? Lele bumbu rujak santan adalah hidangan yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah…
  • Resep Pecel Lele Pinggir Jalan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Siapa yang tidak kenal dengan pecel lele pinggir jalan? Makanan yang satu ini memang menjadi primadona di Indonesia. Pecel lele pinggir jalan terkenal dengan rasa yang…
  • Resep Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka masakan khas Jawa Timur? Salah satu masakan yang wajib kamu coba adalah Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur. Masakan ini memiliki cita rasa yang unik dan…
  • Resep Bumbu Rujak Manis Kacang PendahuluanHai Kamu! Apakah kamu pecinta makanan khas Indonesia? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep bumbu rujak manis kacang yang lezat ini. Rujak manis adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia…
  • Resep Ikan Bumbu Rujak Kemangi PendahuluanHai Kamu yang suka masak dan mencoba resep baru! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan bumbu rujak kemangi yang segar dan lezat. Rujak kemangi adalah salah satu…
  • Resep Olahan Ikan Tuna Fillet Ikan tuna fillet merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan tuna juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.1. Ikan…
  • 10 Masakan Nusantara Beserta Resepnya PendahuluanSelamat datang di artikel ini yang akan membahas 10 masakan nusantara beserta resepnya. Sebagai bangsa yang kaya akan budaya dan kuliner, Indonesia memiliki beragam masakan yang lezat dan unik. Dalam…
  • Resep Ikan Kuah Asam Pedas PendahuluanHai Kamu yang suka dengan makanan pedas! Apakah Kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan segar sekaligus? Jika iya, ikan kuah asam pedas adalah pilihan yang tepat. Masakan ini memiliki…
  • Resep Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi Tanpa Santan PendahuluanHai kamu pecinta seafood! Apakah kamu ingin mencoba menyajikan hidangan baru dengan ikan nila? Nah, kali ini kita akan berbagi resep ikan nila bumbu kuning kemangi tanpa santan yang lezat…
  • Resep Ikan Asin Cabe Ijo Paragraf PendahuluanPernahkah kamu mencicipi ikan asin cabe ijo? Makanan ini merupakan hidangan laut yang begitu nikmat dan memiliki cita rasa yang khas. Ikan asin cabe ijo adalah salah satu hidangan…
  • Resep Ikan Bumbu Kuning Padang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Padang! Apakah kamu pernah mencoba ikan bumbu kuning Padang? Masakan ini memiliki rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Ikan bumbu kuning Padang merupakan salah…
  • Resep Nasi Kuning Rice Cooker Bumbu Racik Paragraf PendahuluanPada saat yang sibuk dan terbatasnya waktu, seringkali kita ingin memasak hidangan yang lezat dan praktis. Salah satu hidangan yang sempurna untuk itu adalah nasi kuning rice cooker bumbu…
  • Resep Pindang Ikan Mas Bumbu Kuning Khas Sunda PendahuluanKamu pecinta masakan khas Sunda? Nah, kali ini kita akan membahas resep pindang ikan mas bumbu kuning yang lezat dan khas dari daerah Sunda. Pindang ikan mas adalah hidangan tradisional…
  • Resep Olahan Ikan Mujair Bagi sebagian orang, ikan mujair mungkin terlihat biasa-biasa saja. Namun, ikan ini sebenarnya memiliki rasa yang lezat dan kaya akan nutrisi. Selain itu, ikan mujair juga dapat diolah menjadi berbagai…
  • Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak - Berbagai macam jenis ikan yang memiliki citarasa yang snagat khas tersendiri sehingga banyak disuaki oleh semua kalangan salah satunya adalah ikan tongkol. Ikan…
  • Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Tanpa Santan PendahuluanKamu pecinta masakan ayam bakar? Tapi terkadang kamu ingin mencoba sesuatu yang berbeda dengan citarasa yang unik? Nah, resep ayam bakar bumbu rujak tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat…
  • Cara Membuat Ikan Bakar Rica Manta Pedas Cara Membuat Ikan Bakar Rica Manta Pedas - Bagi anda yang suka dengan rasa pedas tentunya resep yang satu ini sangat pas untuk anda buat dirumah. Resep yang satu ini…
  • Resep Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanHalo, Bunda! Siapa bilang masakan ayam kuah kuning hanya bisa enak dengan santan? Di artikel ini, aku akan membagikan resep ayam kuah kuning tanpa santan yang tetap lezat dan lembut.…
  • Resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning PendahuluanApakah kamu pecinta masakan ikan? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep pindang tongkol bumbu kuning ini. Pindang tongkol adalah masakan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa segar dan gurihnya.…
  • Cara Membuat Rujak Belimbing Segar dan Pedas Cara Membuat Rujak Belimbing Segar dan Pedas - Belimbing merupakan buah yang banyak disukai karena memiliki rasa yang segar juga banyak mengandung air. Belimbing biasanya dinikmati sebagai bahan pelengkap dalam…
  • Cara Membuat Ikan Bandeng Kremes Enak dan Gurih Cara Membuat Ikan Bandeng Kremes Enak dan Gurih - Ikan merupakan salah satu jenis hewan yang sering dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat masakan yang enak dan lezat. Salah satu…
  • Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi Tanpa Santan PendahuluanHai Kamu pecinta kuliner! Apakah Kamu bosan dengan menu ikan yang itu-itu saja? Jika iya, cobalah resep ikan patin bumbu kuning kemangi tanpa santan ini. Rasanya yang lezat dan segar…
  • Resep Olahan Ikan Tenggiri: Nikmati Kelezatan Ikan… Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan tenggiri juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Tak hanya itu,…
  • resep ikan nila bumbu kuning kemangi Resep Ikan Nila Bumbu Kuning KemangiPendahuluanResep ikan nila bumbu kuning kemangi adalah salah satu hidangan lezat yang bisa kamu coba di rumah. Ikan nila yang digunakan dalam resep ini memiliki…
  • Resep Tahu Santan Kuning Pedas PendahuluanHalo Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat dan pedas untuk keluarga tercinta? Tahu santan kuning pedas bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan istimewa di rumah.…
  • Resep Olahan Ikan Bawal: Lezatnya Rasanya Jenis ikan bawal memang sangat populer di Indonesia karena memiliki daging yang lezat dan cocok untuk diolah menjadi berbagai macam masakan. Nah, kali ini kami akan memberikan resep olahan ikan…
  • Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Jenis ikan ini memiliki…
  • Resep Sambal Ikan Asin Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka makanan pedas? Bagi pecinta makanan pedas, sambal ikan asin adalah salah satu hidangan yang sangat cocok untuk dinikmati. Sambal ini memiliki rasa gurih ikan asin yang…
  • Resep Ikan Asin Tumis Pedas PendahuluanHai Semua! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan pedas yaitu "Ikan Asin Tumis Pedas". Tumisan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas yang akan…
About Author: