Resep Ikan Kembung Kuah Kuning

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai, kamu pecinta masakan ikan! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan kembung kuah kuning yang lezat. Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang sering digunakan dalam masakan berkuah karena dagingnya yang gurih dan lembut.

Masakan ikan kembung kuah kuning ini memiliki cita rasa yang khas dan bumbu kuah yang sedap. Kuah kuning yang kaya akan rempah-rempah ini sangat pas disantap bersama nasi hangat. Kamu dapat menyajikan masakan ini sebagai hidangan utama di keluarga atau acara spesial.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Nah, berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu perlukan serta langkah-langkah dalam membuat resep ikan kembung kuah kuning yang lezat!

Bahan-bahan

Bahan Utama Porsi 4 Orang
Ikan kembung segar 2 ekor
Santan kental 400 ml
Kunyit bubuk 1 sendok teh
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 3 siung
Jahe 1 cm, geprek
Sereh 1 batang, memarkan
Daun jeruk 3 lembar
Daun salam 2 lembar
Lengkuas 2 cm, memarkan
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Air asam jawa 1 sendok makan
Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah

1. Bersihkan ikan kembung dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit agar ikan menjadi lebih segar.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

3. Masukkan kunyit bubuk dan aduk rata. Tuangkan santan kental sambil terus diaduk hingga mendidih.

4. Setelah santan mendidih, masukkan ikan kembung dan masak hingga ikan matang sempurna.

5. Tambahkan garam, gula, dan air asam jawa sesuai dengan selera. Aduk rata dan masak sebentar hingga kuah bumbu menyerap ke dalam ikan.

6. Sajikan ikan kembung kuah kuning hangat sebagai hidangan utama bersama nasi putih.

Saran Penyajian

Ikan kembung kuah kuning ini dapat kamu sajikan dengan pelengkap seperti sambal terasi, irisan timun, dan kerupuk. Nikmati rasanya yang gurih dan segar.

Untuk menciptakan tampilan hidangan yang menarik, kamu bisa menambahkan daun seledri atau daun bawang sebagai hiasan di atas ikan kembung.

Selamat mencoba!

Tips

1. Pilih ikan kembung yang segar dan berkualitas untuk menghasilkan masakan yang lezat.

2. Jika tidak memiliki santan kental, kamu dapat menggunakan santan instan yang sudah siap pakai.

3. Jangan terlalu lama memasak ikan kembung agar teksturnya tetap lembut dan tidak berair.

4. Cicipi kuah masakan dan sesuaikan rasa garam, gula, dan air asam jawa sesuai dengan selera.

5. Simpan sisa kuah ikan kembung kuah kuning dalam wadah kedap udara di dalam kulkas dan habiskan dalam waktu 1-2 hari.

Kesimpulan

Resep ikan kembung kuah kuning adalah masakan yang lezat dan menggugah selera. Dengan bumbu kuah kuning yang sedap dan ikan kembung yang gurih, hidangan ini cocok disantap bersama keluarga tercinta.

Jangan ragu untuk mencoba resep ini sendiri di rumah. Bagikan juga informasi mengenai resep ikan kembung kuah kuning kepada teman-temanmu yang juga menyukai masakan ikan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak - Berbagai macam jenis ikan yang memiliki citarasa yang snagat khas tersendiri sehingga banyak disuaki oleh semua kalangan salah satunya adalah ikan tongkol. Ikan…
  • Resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning PendahuluanApakah kamu pecinta masakan ikan? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep pindang tongkol bumbu kuning ini. Pindang tongkol adalah masakan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa segar dan gurihnya.…
  • Resep Ikan Kuah Santan Sederhana PendahuluanIngin makan ikan kuah santan yang lezat namun tidak terlalu ribet? Yuk, coba resep ikan kuah santan sederhana ini! Santan yang gurih dan rempah-rempah yang sedap akan menggugah selera kamu…
  • Resep Ikan Saus Asam Manis Pedas PendahuluanHai kamu pecinta masakan seafood! Pernah mencoba resep ikan saus asam manis pedas? Masakan ini sangat terkenal di Indonesia karena memiliki cita rasa yang unik dan enak. Kombinasi antara rasa…
  • Resep Ikan Salem Bumbu Kuning PendahuluanSiapa yang tidak menyukai hidangan ikan lezat yang gurih dan pedas? Resep ikan salem bumbu kuning adalah salah satu hidangan laut yang populer di Indonesia. Ikan salem yang dipadu dengan…
  • Resep Ikan Kuah Asam Pedas PendahuluanHai Kamu yang suka dengan makanan pedas! Apakah Kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan segar sekaligus? Jika iya, ikan kuah asam pedas adalah pilihan yang tepat. Masakan ini memiliki…
  • Resep Masakan Ikan Nila Ala Restoran PendahuluanKamu pecinta seafood? Kali ini, kita akan berbagi resep masakan ikan nila ala restoran yang bisa kamu coba di rumah. Masakan ikan nila ini memiliki cita rasa yang gurih dan…
  • Resep Ayam Bumbu Kuning Sederhana PendahuluanHalo, kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ayam bumbu kuning sederhana yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Ayam bumbu…
  • Resep Sup Susu Ikan Ebek Sedap dan Nikmat Resep Sup Susu Ikan Ebek Sedap dan Nikmat - Ikan kuwe rambe atau yang biasa disebut dengan nama lain ikan ebek ini adalah salah satu ikan jenis air asin yang…
  • Resep Ikan Kembung Asam Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan hidangan asam pedas? Salah satu hidangan yang populer adalah ikan kembung asam pedas. Tidak hanya enak, tetapi juga menggugah selera. Resep ini terkenal karena perpaduan…
  • Resep Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi Tanpa Santan PendahuluanHai kamu pecinta seafood! Apakah kamu ingin mencoba menyajikan hidangan baru dengan ikan nila? Nah, kali ini kita akan berbagi resep ikan nila bumbu kuning kemangi tanpa santan yang lezat…
  • Resep Olahan Ikan Bandeng Ikan bandeng adalah salah satu jenis ikan yang cukup populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan enak jika diolah dengan benar. Berikut ini adalah beberapa resep olahan…
  • Resep Olahan Ikan Mas Berkuah Siapa yang tidak suka dengan masakan ikan? Ikan adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan nutrisi dan sangat baik untuk kesehatan. Salah satu olahan ikan yang populer adalah ikan…
  • Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas PendahuluanHai semua! Pada kesempatan ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan segar, yaitu resep ikan tenggiri asam pedas. Siapa sih yang tidak suka pedas? Gimana kalau dicampur dengan rasa…
  • Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Jenis ikan ini memiliki…
  • Resep Kuping Gajah 1 kg Tanpa Santan Gagal masak karena tak punya santan? Tenang, kamu bisa membuat kuping gajah yang lezat tanpa menggunakan santan. Yuk, simak resepnya berikut ini!Bahan-bahanUntuk menghasilkan 1 kg kuping gajah yang lezat, kamu…
  • Resep Ikan Asin Lombok Ijo PendahuluanHai kamu pecinta masakan ikan! Apakah kamu sudah mencoba resep ikan asin lombok ijo? Jika belum, artikel ini cocok banget buat kamu! Ikan asin lombok ijo merupakan hidangan yang gurih…
  • Resep Olahan Ikan Salem Ikan Salem merupakan salah satu jenis ikan yang banyak ditemukan di perairan Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang empuk dan rasanya enak jika dimasak dengan benar. Berikut adalah resep olahan…
  • Resep Bumbu Acar Kuning Ikan PendahuluanSiapa yang tidak menyukai acar kuning ikan? Makanan yang satu ini begitu lezat dan menyegarkan, serta bisa menjadi hidangan pembuka yang sempurna untuk hidangan utama. Acar kuning ikan biasanya terdiri…
  • Resep Pindang Ikan Mas Bumbu Kuning Khas Sunda PendahuluanKamu pecinta masakan khas Sunda? Nah, kali ini kita akan membahas resep pindang ikan mas bumbu kuning yang lezat dan khas dari daerah Sunda. Pindang ikan mas adalah hidangan tradisional…
  • Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi Tanpa Santan PendahuluanHai Kamu pecinta kuliner! Apakah Kamu bosan dengan menu ikan yang itu-itu saja? Jika iya, cobalah resep ikan patin bumbu kuning kemangi tanpa santan ini. Rasanya yang lezat dan segar…
  • Resep Olahan Ikan Kembung Pedas Siapa yang tidak suka dengan olahan ikan kembung pedas? Ikan kembung yang memiliki daging yang lembut dan gurih ini sangat cocok untuk diolah dengan bumbu-bumbu pedas. Yuk, simak resep olahan…
  • Resep Kuah Bakso Sederhana Rumahan PendahuluanHai Kamu, kali ini kita akan berbagi resep kuah bakso sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Kuah bakso merupakan salah satu komponen penting dalam hidangan bakso yang memberikan rasa…
  • Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat - Ikan patin memang salah satu ikan yang sudah terkenal dan banyak diminati sebagai bahan masakan yang utama. Ikan ini sering dibuat menjadi masakan…
  • Resep Olahan Ikan Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat banyak diminati di Indonesia. Bukan hanya enak, ikan juga sangat baik untuk kesehatan. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan olahan ikan yang…
  • resep pindang ikan nila bumbu iris Resep Pindang Ikan Nila Bumbu IrisPendahuluanPindang ikan nila merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa gurih dan segar. Ikan nila yang digunakan pada resep ini biasanya dibumbui dengan…
  • resep cobek ikan mujair khas sunda Resep Cobek Ikan Mujair Khas SundaPendahuluanHai kamu pecinta kuliner khas Sunda! Apakah kamu pernah mencoba cobek ikan mujair? Cobek ikan mujair adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di daerah…
  • Resep Ikan Bumbu Rujak Kuning PendahuluanHai Bunda, siapa yang tidak suka dengan ikan bumbu rujak kuning yang lezat dan pedas menggoda ini? Ikan bumbu rujak kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya…
  • Resep Olahan Ikan Gabus Siapa yang tidak suka dengan olahan ikan gabus? Ikan ini memiliki daging yang lembut, enak, dan kaya akan nutrisi. Tidak hanya itu, ikan gabus juga dipercaya memiliki banyak manfaat untuk…
  • Resep Olahan Ikan yang Praktis Ikan merupakan bahan makanan yang sangat sehat dan bergizi tinggi. Namun, seringkali kita kesulitan untuk mencari resep olahan ikan yang praktis dan mudah dibuat. Berikut ini adalah beberapa resep olahan…
About Author: