Resep Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi
Pendahuluan
Resep ikan nila bumbu kuning kemangi adalah salah satu hidangan lezat yang bisa kamu coba di rumah. Ikan nila yang digunakan dalam resep ini memiliki daging yang lembut dan rasanya yang khas. Bumbu kuning yang terbuat dari berbagai rempah-rempah menambah cita rasa gurih pada hidangan ini. Ditambah lagi dengan aroma segar dari daun kemangi yang menyegarkan.
Ikan nila bumbu kuning kemangi cocok disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga tercinta. Hidangan ini juga bisa dijadikan pilihan sehat dan bergizi karena ikan nila kaya akan protein dan omega 3 yang baik untuk kesehatan otak dan jantung.
Dalam resep ini, kami akan memberikan bahan-bahan dan langkah-langkah yang mudah untuk kamu ikuti. Selamat mencoba resep ikan nila bumbu kuning kemangi ini di rumah!
Bahan-bahan
Jumlah Porsi |
Bahan-bahan |
4 orang |
- 4 ekor ikan nila, bersihkan dan belah menjadi 2 bagian
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm kunyit, haluskan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 4 buah cabai merah, iris serong
- 1 bungkus santan kental
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Daun kemangi secukupnya, petik daunnya
|
Langkah-langkah
1. Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, goreng ikan nila hingga matang dan berkulit krispi. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai merah hingga harum.
4. Tuangkan santan kental ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga mendidih dan bumbu meresap.
5. Masukkan ikan nila yang sudah digoreng ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu kuning. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
6. Masak ikan nila dalam bumbu kuning dengan api kecil selama 10-15 menit hingga bumbu meresap sempurna.
7. Terakhir, tambahkan daun kemangi dan aduk rata sebentar. Angkat dan hidangkan ikan nila bumbu kuning kemangi selagi hangat.
Saran Penyajian
Ikan nila bumbu kuning kemangi enak disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi. Kamu juga bisa menambahkan irisan tomat dan mentimun sebagai pelengkapnya. Hidangan ini akan semakin lezat jika kamu menambahkan taburan bawang goreng di atasnya. Selamat menikmati!
Tips
1. Gunakan ikan nila yang segar untuk mendapatkan hasil terbaik. Pastikan ikan nila yang kamu beli memiliki mata yang jernih dan insang yang merah cerah.
2. Sebaiknya gunakan bumbu kunyit dan kunyit yang segar untuk mendapatkan warna kuning yang lebih alami pada hidangan.
3. Jika tidak menyukai pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai merah sesuai selera.
4. Agar ikan nila matang merata, perhatikan saat menggorengnya. Pastikan api tidak terlalu besar agar bagian dalam ikan tidak mentah.
5. Jika kamu tidak memiliki daun kemangi, kamu bisa menggantinya dengan daun selada atau daun bawang sebagai alternatifnya.
Selamat mencoba resep ikan nila bumbu kuning kemangi ini di rumah! Jangan lupa untuk berbagi informasi ini kepada teman-temanmu yang juga suka memasak. Semoga hidangan ini bisa menghadirkan kelezatan dan kehangatan di meja makanmu. Selamat menikmati!
Rekomendasi Resep:
- Cara Membuat Ikan Bandeng Kremes Enak dan Gurih Cara Membuat Ikan Bandeng Kremes Enak dan Gurih - Ikan merupakan salah satu jenis hewan yang sering dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat masakan yang enak dan lezat. Salah satu…
- Resep Lomba Masak Serba Ikan PendahuluanHai Kamu yang gemar memasak! Apa kamu pernah mendengar tentang lomba masak serba ikan? Lomba yang satu ini sangat menarik dan menantang, karena semua hidangan yang disajikan harus menggunakan ikan…
- Resep Sup Ikan Gurame Segar dan Lezat Resep Sup Ikan Gurame Segar dan Lezat - Sup ikan gurame adalah jenis makanan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ikan gurame segar dan dipadukan dengan bumbu-bumbu lainnya sehingga memiliki rasa…
- Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak, Gurih dan Renyah Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak, Gurih dan Renyah - Rempeyek merupakan makanan olahan yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dipadukan dengan berbagai macam jenis bahan lainnya. Untuk…
- Resep Pecak Ikan Mujair Sunda Paragraf PendahuluanHai semua! Apa kabar? Pernahkah kamu mencoba makanan khas Sunda yang satu ini? Pecak ikan mujair Sunda adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Jawa Barat. Berbeda dengan…
- Resep Ikan Kembung Kuah Kuning PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ikan! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan kembung kuah kuning yang lezat. Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang sering digunakan dalam…
- Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Rujak Segar Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Rujak Segar - Salah satu jenis ikan air tawar yang dapat diolah adalah ikan mas. Ikan mas merupakan ikan yang memiliki banyak duri yang sangat…
- Resep Olahan Ikan Gabus Siapa yang tidak suka dengan olahan ikan gabus? Ikan ini memiliki daging yang lembut, enak, dan kaya akan nutrisi. Tidak hanya itu, ikan gabus juga dipercaya memiliki banyak manfaat untuk…
- Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak – Warisan kuliner nusantara memang sangat banyak dan seolah tak pernah habis untuk dicari, salah satunya adalah Arsik Ikan Mas. Kuliner ini…
- Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak - Ikan bawal merupakan salah satu jenis ikan yang dapat dinikmati atau ikan yang dapat dikonsumsi karena ikan yang satu ini dapat…
- Resep Ikan Masak Kecap Kuah PendahuluanHai kamu yang suka memasak! Apa kabar bunda? Kali ini, kita akan berbagi resep ikan masak kecap kuah yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Kelembutan daging ikan yang…
- Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak…
- Resep Ikan Bumbu Rujak Kemangi PendahuluanHai Kamu yang suka masak dan mencoba resep baru! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan bumbu rujak kemangi yang segar dan lezat. Rujak kemangi adalah salah satu…
- Resep Ikan Bumbu Kuning Padang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Padang! Apakah kamu pernah mencoba ikan bumbu kuning Padang? Masakan ini memiliki rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Ikan bumbu kuning Padang merupakan salah…
- Resep Pindang Ikan Mas Bumbu Kecap PendahuluanPindang ikan mas bumbu kecap merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang khas dan menggugah selera. Hidangan ini terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan bumbu-bumbu tertentu…
- Resep Nasi Kuning Rice Cooker Bumbu Racik Paragraf PendahuluanPada saat yang sibuk dan terbatasnya waktu, seringkali kita ingin memasak hidangan yang lezat dan praktis. Salah satu hidangan yang sempurna untuk itu adalah nasi kuning rice cooker bumbu…
- Resep Ikan Bakar Kecap Enak Pedas Resep Ikan Bakar Kecap Enak Pedas - Salah satu bahan makanan yang menyehatkan adalah ikan. Karena, ikan mengandung protein serta lemak sehat. Ada banyak cara untuk menikmati ikan. Anda dapat…
- Resep Olahan Ikan Kerapu Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan laut yang memiliki daging yang lezat dan bergizi tinggi. Karena itulah, ikan kerapu banyak diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut ini…
- Resep Pindang Ikan Mas Khas Sunda Pindang ikan mas merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Sunda yang memiliki rasa yang khas dan lezat. Dalam hidangan ini, ikan mas yang segar direbus dengan bumbu-bumbu tradisional Sunda…
- resep cobek ikan mujair khas sunda Resep Cobek Ikan Mujair Khas SundaPendahuluanHai kamu pecinta kuliner khas Sunda! Apakah kamu pernah mencoba cobek ikan mujair? Cobek ikan mujair adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di daerah…
- Resep Ikan Mujair Kuah Asam Pedas Paragraf PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu penggemar masakan ikan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan mujair kuah asam pedas yang lezat ini! Masakan ini terkenal dengan perpaduan rasa gurih…
- Resep Ikan Tepung Asam Manis PendahuluanHai para pecinta masakan ikan! Apakah kamu ingin mencoba resep ikan yang lezat dan menyegarkan? Jika iya, maka resep ikan tepung asam manis ini adalah pilihan yang tepat untukmu. Kombinasi…
- Resep Ikan Bumbu Kuning Sederhana PendahuluanMencari resep masakan yang sederhana namun lezat bisa menjadi tantangan. Salah satu resep yang bisa kamu coba adalah resep ikan bumbu kuning sederhana. Ikan bumbu kuning adalah hidangan khas Indonesia…
- Resep Lele Bumbu Rujak Santan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Pernahkah kamu mencoba resep lele bumbu rujak santan yang lezat dan menggugah selera? Lele bumbu rujak santan adalah hidangan yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah…
- Resep Semur Ikan Mas Bumbu Kuning Merupakan sebuah hidangan masakan khas Indonesia yang sangat populer. Salah satu varian dari semur adalah semur ikan mas bumbu kuning. Dalam hidangan ini, ikan mas disajikan dengan bumbu kuning yang…
- Resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning PendahuluanApakah kamu pecinta masakan ikan? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep pindang tongkol bumbu kuning ini. Pindang tongkol adalah masakan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa segar dan gurihnya.…
- Resep Ikan Mujair Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanResep ikan mujair kuah kuning tanpa santan merupakan sajian yang lezat dan menggugah selera. Dalam hidangan ini, ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa. Perbedaan dengan…
- Resep Pindang Ikan Mas Bumbu Kuning Khas Sunda PendahuluanKamu pecinta masakan khas Sunda? Nah, kali ini kita akan membahas resep pindang ikan mas bumbu kuning yang lezat dan khas dari daerah Sunda. Pindang ikan mas adalah hidangan tradisional…
- Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi…
- Resep Masak Ikan Patin Bumbu Kuning Tanpa Santan PendahuluanApakah kamu ingin mencoba resep baru untuk memasak ikan patin? Jika iya, resep masak ikan patin bumbu kuning tanpa santan ini bisa menjadi pilihanmu. Bumbu kuning yang kaya akan rasa…