Resep Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi
Pendahuluan
Resep ikan nila bumbu kuning kemangi adalah salah satu hidangan lezat yang bisa kamu coba di rumah. Ikan nila yang digunakan dalam resep ini memiliki daging yang lembut dan rasanya yang khas. Bumbu kuning yang terbuat dari berbagai rempah-rempah menambah cita rasa gurih pada hidangan ini. Ditambah lagi dengan aroma segar dari daun kemangi yang menyegarkan.
Ikan nila bumbu kuning kemangi cocok disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga tercinta. Hidangan ini juga bisa dijadikan pilihan sehat dan bergizi karena ikan nila kaya akan protein dan omega 3 yang baik untuk kesehatan otak dan jantung.
Dalam resep ini, kami akan memberikan bahan-bahan dan langkah-langkah yang mudah untuk kamu ikuti. Selamat mencoba resep ikan nila bumbu kuning kemangi ini di rumah!
Bahan-bahan
Jumlah Porsi |
Bahan-bahan |
4 orang |
- 4 ekor ikan nila, bersihkan dan belah menjadi 2 bagian
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm kunyit, haluskan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 4 buah cabai merah, iris serong
- 1 bungkus santan kental
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Daun kemangi secukupnya, petik daunnya
|
Langkah-langkah
1. Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, goreng ikan nila hingga matang dan berkulit krispi. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai merah hingga harum.
4. Tuangkan santan kental ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga mendidih dan bumbu meresap.
5. Masukkan ikan nila yang sudah digoreng ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu kuning. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
6. Masak ikan nila dalam bumbu kuning dengan api kecil selama 10-15 menit hingga bumbu meresap sempurna.
7. Terakhir, tambahkan daun kemangi dan aduk rata sebentar. Angkat dan hidangkan ikan nila bumbu kuning kemangi selagi hangat.
Saran Penyajian
Ikan nila bumbu kuning kemangi enak disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi. Kamu juga bisa menambahkan irisan tomat dan mentimun sebagai pelengkapnya. Hidangan ini akan semakin lezat jika kamu menambahkan taburan bawang goreng di atasnya. Selamat menikmati!
Tips
1. Gunakan ikan nila yang segar untuk mendapatkan hasil terbaik. Pastikan ikan nila yang kamu beli memiliki mata yang jernih dan insang yang merah cerah.
2. Sebaiknya gunakan bumbu kunyit dan kunyit yang segar untuk mendapatkan warna kuning yang lebih alami pada hidangan.
3. Jika tidak menyukai pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai merah sesuai selera.
4. Agar ikan nila matang merata, perhatikan saat menggorengnya. Pastikan api tidak terlalu besar agar bagian dalam ikan tidak mentah.
5. Jika kamu tidak memiliki daun kemangi, kamu bisa menggantinya dengan daun selada atau daun bawang sebagai alternatifnya.
Selamat mencoba resep ikan nila bumbu kuning kemangi ini di rumah! Jangan lupa untuk berbagi informasi ini kepada teman-temanmu yang juga suka memasak. Semoga hidangan ini bisa menghadirkan kelezatan dan kehangatan di meja makanmu. Selamat menikmati!

Rekomendasi Resep:
- Resep Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi Tanpa Santan PendahuluanHai kamu pecinta seafood! Apakah kamu ingin mencoba menyajikan hidangan baru dengan ikan nila? Nah, kali ini kita akan berbagi resep ikan nila bumbu kuning kemangi tanpa santan yang lezat…
- Resep Ikan Salmon Saus Tiram PendahuluanHai, kamu pecinta ikan salmon! Pernahkah kamu mencoba menyajikan ikan salmon dengan saus tiram yang lezat? Resep ikan salmon saus tiram merupakan salah satu hidangan yang populer dan mudah untuk…
- Resep Ikan Kembung Kuah Kuning PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ikan! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan kembung kuah kuning yang lezat. Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang sering digunakan dalam…
- resep pindang ikan nila bumbu iris Resep Pindang Ikan Nila Bumbu IrisPendahuluanPindang ikan nila merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa gurih dan segar. Ikan nila yang digunakan pada resep ini biasanya dibumbui dengan…
- Resep Bumbu Acar Kuning Ikan PendahuluanSiapa yang tidak menyukai acar kuning ikan? Makanan yang satu ini begitu lezat dan menyegarkan, serta bisa menjadi hidangan pembuka yang sempurna untuk hidangan utama. Acar kuning ikan biasanya terdiri…
- resep ikan kuah asam segar Resep Ikan Kuah Asam SegarPendahuluanKamu pecinta masakan ikan? Jika iya, maka resep ikan kuah asam segar ini merupakan pilihan yang tepat untuk dicoba. Ikan kuah asam segar adalah hidangan yang…
- Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak…
- Resep Ikan Nila Asam Manis Pedas Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan nila asam manis pedas? Resep ini merupakan salah satu hidangan yang populer dan memiliki rasa yang menggugah selera. Kombinasi antara rasa asam,…
- resep ikan nila asam manis Resep Ikan Nila Asam ManisPendahuluanIkan nila asam manis adalah salah satu hidangan seafood yang populer di Indonesia. Rasa asam dan manis yang menyatu sempurna pada ikan nila ini membuatnya menjadi…
- Resep Olahan Ikan Mas Indonesia adalah negara yang kaya akan ikan air tawar, salah satunya adalah ikan mas. Ikan mas sering diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah beberapa…
- Resep Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuning PendahuluanHalo, Bunda! Ingin mencoba hidangan ikan yang lezat dan gurih? Cobalah resep ikan mujair goreng bumbu kuning yang lezat ini. Ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu kuning yang khas…
- Resep Tongkol Suwir Kemangi: Lezat dan Segar Selamat datang di blog post ini! Hari ini, kita akan membahas salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia: Resep Tongkol Suwir Kemangi. Tongkol suwir kemangi adalah hidangan yang sangat…
- Resep Ikan Kembung Kuah Asam Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang segar dan lezat? Resep ikan kembung kuah asam pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Kuah asam pedas yang khas…
- Resep Sayur Labu Kuning Sederhana PendahuluanHai, kamu pecinta masakan sayur! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sayur labu kuning sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Sayur labu kuning memiliki rasa yang lezat,…
- Resep Ikan Kuah Santan Sederhana PendahuluanIngin makan ikan kuah santan yang lezat namun tidak terlalu ribet? Yuk, coba resep ikan kuah santan sederhana ini! Santan yang gurih dan rempah-rempah yang sedap akan menggugah selera kamu…
- Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning PendahuluanSiapa yang tidak menyukai ikan tuna? Ikan dengan daging yang lezat dan bergizi tinggi ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, salah satunya adalah ikan tuna bumbu kuning. Bumbu kuning…
- Resep Ikan Bumbu Rujak Kuning PendahuluanHai Bunda, siapa yang tidak suka dengan ikan bumbu rujak kuning yang lezat dan pedas menggoda ini? Ikan bumbu rujak kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya…
- Resep Olahan Ikan Nila Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi beragam hidangan lezat. Selain rasanya yang enak, ikan nila juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan…
- Resep Semur Ikan Mas Bumbu Kuning Merupakan sebuah hidangan masakan khas Indonesia yang sangat populer. Salah satu varian dari semur adalah semur ikan mas bumbu kuning. Dalam hidangan ini, ikan mas disajikan dengan bumbu kuning yang…
- Resep Membuat Ikan Gurame Bakar Pedas Resep Membuat Ikan Gurame Bakar Pedas - Ikan gurame adalah jenis ikan yang dapat dikonsumsi manusia. Ikan ini termasuk golongan jenis ikan air tawar yang sering dipelihara. Ikan gurame memiliki bentuk…
- Resep Ikan Asam Manis Pedas Sederhana PendahuluanMau mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah resep ikan asam manis pedas yang sederhana ini. Dengan kombinasi rasa asam, manis, dan pedas, hidangan ini bisa menjadi menu favoritmu…
- Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Sedap Nikmat Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Sedap Nikmat - Setelah sebelumnya kami bagikan resep tentang cara membuat ikan bandenga kecap, kini kami kembali berbagi resep mengenai proses dan cara membuat…
- Resep Pindang Ikan Mas Bumbu Kecap PendahuluanPindang ikan mas bumbu kecap merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang khas dan menggugah selera. Hidangan ini terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan bumbu-bumbu tertentu…
- Resep Ikan Salem Bumbu Kuning PendahuluanSiapa yang tidak menyukai hidangan ikan lezat yang gurih dan pedas? Resep ikan salem bumbu kuning adalah salah satu hidangan laut yang populer di Indonesia. Ikan salem yang dipadu dengan…
- Resep Pindang Ikan Mas Khas Sunda Pindang ikan mas merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Sunda yang memiliki rasa yang khas dan lezat. Dalam hidangan ini, ikan mas yang segar direbus dengan bumbu-bumbu tradisional Sunda…
- Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak - Ikan bawal merupakan salah satu jenis ikan yang dapat dinikmati atau ikan yang dapat dikonsumsi karena ikan yang satu ini dapat…
- Resep Ikan Mujair Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanResep ikan mujair kuah kuning tanpa santan merupakan sajian yang lezat dan menggugah selera. Dalam hidangan ini, ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa. Perbedaan dengan…
- Resep Pindang Ikan Mas Bumbu Kuning Khas Sunda PendahuluanKamu pecinta masakan khas Sunda? Nah, kali ini kita akan membahas resep pindang ikan mas bumbu kuning yang lezat dan khas dari daerah Sunda. Pindang ikan mas adalah hidangan tradisional…
- Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih - Pepes ikan kembung merupakan salah satu cara pengolahan ikan yang sangat banyak digemari loleh masyarakat. Ikan kembung ini termasuk dalam golongan ikan…
- Resep Olahan Ikan Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat banyak diminati di Indonesia. Bukan hanya enak, ikan juga sangat baik untuk kesehatan. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan olahan ikan yang…