Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi Tanpa Santan

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai Kamu pecinta kuliner! Apakah Kamu bosan dengan menu ikan yang itu-itu saja? Jika iya, cobalah resep ikan patin bumbu kuning kemangi tanpa santan ini. Rasanya yang lezat dan segar akan membuat seisi keluarga ketagihan. Resep ini juga cocok untuk Bunda yang sedang mencoba variasi menu makanan sehat yang enak dan bergizi.

Ikan patin yang dipadukan dengan bumbu kuning dan kemangi memberikan sentuhan rasa yang istimewa. Selain itu, resep ini tidak menggunakan santan, sehingga lebih ringan dan sehat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Bunda bisa mencoba membuatnya di rumah. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatannya.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan-bahan

Bahan Porsi 4 Orang
Ikan patin fillet 500 gram
Bawang putih, haluskan 4 siung
Kemangi, iris halus 1 genggam
Serai, memarkan 1 batang
Daun jeruk, iris halus 3 lembar
Kunyit bubuk 1 sendok teh
Jahe, parut halus 1 ruas jari
Minyak sayur 2 sendok makan
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya

Untuk bahan-bahan dengan jumlah porsi yang lain, sesuaikan proporsinya secara proporsional dengan bahan di atas.

Langkah-langkah

1. Bersihkan ikan patin fillet, kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit agar ikan lebih segar.

2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum.

3. Tambahkan kunyit bubuk, garam, dan merica bubuk sesuai selera, aduk rata.

4. Masukkan ikan patin ke dalam wajan, masak hingga matang sempurna dan bumbu meresap, sekitar 10-15 menit.

5. Terakhir, tambahkan kemangi iris halus, aduk sebentar hingga layu.

6. Angkat ikan patin bumbu kuning kemangi tanpa santan dari wajan dan sajikan selagi hangat.

Saran Penyajian

Ikan patin bumbu kuning kemangi tanpa santan ini nikmat disantap dengan nasi putih hangat dan lalapan segar. Kamu juga dapat menambahkan sambal terasi sebagai pelengkap yang pedas. Jika kamu suka dengan rasa asam, berikan juga irisan jeruk nipis untuk menyegarkan cita rasa ikan patin ini.

Jika ingin menghidangkan sebagai hidangan utama dalam acara makan bersama keluarga, kamu bisa menyajikannya di atas piring saji dengan hiasan daun kemangi segar di sekelilingnya. Dengan penyajian yang menarik, pastinya semua orang akan tertarik untuk mencicipi hidangan yang enak ini.

Tips

1. Pastikan ikan patin yang digunakan segar dan memiliki kualitas yang baik agar hasil masakan lebih enak.

2. Jika tidak menyukai kemangi, kamu bisa menggantinya dengan daun ketumbar atau daun bawang sesuai selera.

3. Untuk memudahkan saat menggoreng ikan patin, gunakan minyak dengan jumlah yang cukup agar ikan tidak lengket pada wajan.

4. Jika ingin menghemat waktu, kamu bisa menggunakan ikan patin fillet yang sudah siap pakai.

5. Jangan terlalu lama memasak ikan patin agar dagingnya tidak terlalu kering dan tetap lembut.

Kesimpulan

Dengan resep ikan patin bumbu kuning kemangi tanpa santan ini, kamu bisa memasak hidangan ikan yang lezat dan sehat di rumah. Rasa kuning dari kunyit yang dipadukan dengan aroma segar kemangi membuat hidangan ini begitu istimewa. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan informasi mengenai resep ikan patin bumbu kuning kemangi tanpa santan kepada keluarga dan teman-temanmu. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Ikan Kembung Kuah Kuning PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ikan! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan kembung kuah kuning yang lezat. Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang sering digunakan dalam…
  • Resep Pindang Ikan Mas Khas Sunda Pindang ikan mas merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Sunda yang memiliki rasa yang khas dan lezat. Dalam hidangan ini, ikan mas yang segar direbus dengan bumbu-bumbu tradisional Sunda…
  • Resep Ikan Bumbu Rujak Kemangi PendahuluanHai Kamu yang suka masak dan mencoba resep baru! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan bumbu rujak kemangi yang segar dan lezat. Rujak kemangi adalah salah satu…
  • Resep Olahan Ikan Mujair Bagi sebagian orang, ikan mujair mungkin terlihat biasa-biasa saja. Namun, ikan ini sebenarnya memiliki rasa yang lezat dan kaya akan nutrisi. Selain itu, ikan mujair juga dapat diolah menjadi berbagai…
  • Resep Ikan Asin Lombok Ijo PendahuluanHai kamu pecinta masakan ikan! Apakah kamu sudah mencoba resep ikan asin lombok ijo? Jika belum, artikel ini cocok banget buat kamu! Ikan asin lombok ijo merupakan hidangan yang gurih…
  • Resep Tengkleng Sapi Tanpa Santan PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep tengkleng sapi yang lezat namun tidak menggunakan santan? Kamu berada di tempat yang tepat! Tengkleng sapi tanpa santan adalah alternatif yang sempurna bagi…
  • Resep Lele Bumbu Rujak Santan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Pernahkah kamu mencoba resep lele bumbu rujak santan yang lezat dan menggugah selera? Lele bumbu rujak santan adalah hidangan yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah…
  • Resep Aneka Masakan Ayam Nusantara PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan ayam dan ingin mencoba masakan-masakan khas Nusantara? Di artikel ini, kami akan memberikan kamu beberapa resep aneka masakan ayam Nusantara yang lezat dan mudah…
  • Resep Sambal Ikan Asin Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka makanan pedas? Bagi pecinta makanan pedas, sambal ikan asin adalah salah satu hidangan yang sangat cocok untuk dinikmati. Sambal ini memiliki rasa gurih ikan asin yang…
  • Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak - Ikan gurame yang dibumbui dengan saus tiram sangat cocok untuk anda buat pada jamuan makanan hari ini. Sangat cocok juga bagi anda…
  • Resep Ikan Mujair Ala Restoran Judul Eye-catching: Resep Ikan Mujair Ala Restoran yang Menggugah SeleraHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba menikmati hidangan ikan yang lezat seperti di restoran-restoran favoritmu? Nah, kali ini kita akan berbagi…
  • Resep Olahan Teri Medan Teri Medan, Ikan Khas MedanTeri Medan adalah ikan kecil yang berasal dari kota Medan, Sumatera Utara. Ukurannya yang kecil membuat teri medan cocok untuk dijadikan olahan makanan yang lezat. Teri…
  • resep sarden tongkol bumbu iris Resep Sarden Tongkol Bumbu IrisPendahuluanBunda, apakah kamu sedang mencari resep praktis dan lezat untuk hidangan keluarga? Jika ya, maka resep sarden tongkol bumbu iris ini bisa menjadi pilihan yang tepat…
  • Resep Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi Tanpa Santan PendahuluanHai kamu pecinta seafood! Apakah kamu ingin mencoba menyajikan hidangan baru dengan ikan nila? Nah, kali ini kita akan berbagi resep ikan nila bumbu kuning kemangi tanpa santan yang lezat…
  • resep cobek ikan mujair khas sunda Resep Cobek Ikan Mujair Khas SundaPendahuluanHai kamu pecinta kuliner khas Sunda! Apakah kamu pernah mencoba cobek ikan mujair? Cobek ikan mujair adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di daerah…
  • Resep Ikan Tepung Asam Manis PendahuluanHai para pecinta masakan ikan! Apakah kamu ingin mencoba resep ikan yang lezat dan menyegarkan? Jika iya, maka resep ikan tepung asam manis ini adalah pilihan yang tepat untukmu. Kombinasi…
  • Resep Ayam Bumbu Kuning Sederhana PendahuluanHalo, kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ayam bumbu kuning sederhana yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Ayam bumbu…
  • Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Jenis ikan ini memiliki…
  • Resep Pecel Lele Pinggir Jalan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Siapa yang tidak kenal dengan pecel lele pinggir jalan? Makanan yang satu ini memang menjadi primadona di Indonesia. Pecel lele pinggir jalan terkenal dengan rasa yang…
  • Resep Sayur Labu Kuning Sederhana PendahuluanHai, kamu pecinta masakan sayur! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sayur labu kuning sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Sayur labu kuning memiliki rasa yang lezat,…
  • Resep Bumbu Acar Kuning Ikan PendahuluanSiapa yang tidak menyukai acar kuning ikan? Makanan yang satu ini begitu lezat dan menyegarkan, serta bisa menjadi hidangan pembuka yang sempurna untuk hidangan utama. Acar kuning ikan biasanya terdiri…
  • Resep Pecak Terong Tanpa Santan PendahuluanApakah kamu pecinta makanan Indonesia? Jika iya, pecak terong mungkin sudah tidak asing lagi bagi kamu. Biasanya, pecak terong memiliki cita rasa yang kaya dengan santan sebagai bahan utamanya. Namun,…
  • Resep Ikan Pindang Kuning Simple PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan pindang kuning? Rasanya yang gurih dan segar mampu menggugah selera dan memberikan kenikmatan tersendiri bagi siapa saja yang mencicipinya. Resep ikan pindang kuning…
  • Resep Ikan Nila Asam Manis Sederhana Apakah kamu pecinta seafood? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan nila asam manis sederhana ini. Rasanya yang segar dan gurih akan membuat lidahmu bergoyang. Ikan nila yang digunakan dalam…
  • Resep Masakan Ikan Nila Ala Restoran PendahuluanKamu pecinta seafood? Kali ini, kita akan berbagi resep masakan ikan nila ala restoran yang bisa kamu coba di rumah. Masakan ikan nila ini memiliki cita rasa yang gurih dan…
  • Resep Terik Tahu Tempe Tanpa Santan PendahuluanHai Bunda, suka masak tapi ingin mencoba resep yang lebih sehat dan ringan? Terik tahu tempe tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat! Makanan ini menggabungkan dua bahan yang kaya…
  • Resep Ikan Bumbu Rujak Kuning PendahuluanHai Bunda, siapa yang tidak suka dengan ikan bumbu rujak kuning yang lezat dan pedas menggoda ini? Ikan bumbu rujak kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya…
  • Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak - Berbagai macam jenis ikan yang memiliki citarasa yang snagat khas tersendiri sehingga banyak disuaki oleh semua kalangan salah satunya adalah ikan tongkol. Ikan…
  • Resep Pecak Ikan Mujair Sunda Paragraf PendahuluanHai semua! Apa kabar? Pernahkah kamu mencoba makanan khas Sunda yang satu ini? Pecak ikan mujair Sunda adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Jawa Barat. Berbeda dengan…
  • Resep Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuning PendahuluanHalo, Bunda! Ingin mencoba hidangan ikan yang lezat dan gurih? Cobalah resep ikan mujair goreng bumbu kuning yang lezat ini. Ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu kuning yang khas…
About Author: