Resep Ikan Pindang Kuning Simple

Ikan Pindang Kuning

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Siapa yang tidak suka dengan hidangan ikan pindang kuning? Rasanya yang gurih dan segar mampu menggugah selera dan memberikan kenikmatan tersendiri bagi siapa saja yang mencicipinya. Resep ikan pindang kuning simple ini merupakan salah satu varian ikan pindang yang mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana yang dapat kita temukan dengan mudah di sekitar kita.

Ikan pindang kuning memiliki cita rasa yang begitu khas, menggunakan bumbu-bumbu alami seperti kunyit, jahe, lengkuas, dan daun jeruk purut yang memberikan aroma yang harum dan lezat. Hidangan ikan pindang kuning ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat di saat makan siang atau malam.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Jadi, jika Kamu atau Bunda ingin mencoba resep ikan pindang kuning yang sederhana namun lezat, yuk ikuti langkah-langkah di bawah ini!

Bahan-bahan

Bahan Porsi 4 Orang
Ikan Gurame Segar 1 ekor
Kunyit 4 cm (parut)
Jahe 3 cm (parut)
Lengkuas 3 cm (geprek)
Daun Jeruk Purut 5 lembar
Asam Jawa 2 buah (larutkan dengan sedikit air)
Garam secukupnya
Air 1 liter

Langkah-langkah

1. Bersihkan ikan gurame, kemudian lumuri ikan dengan garam dan peras jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit agar ikan tidak amis.

2. Panaskan air dalam panci, masukkan kunyit, jahe, lengkuas, daun jeruk purut, dan asam jawa yang sudah dilarutkan. Didihkan bumbu-bumbu tersebut.

3. Setelah bumbu mendidih, masukkan ikan gurame ke dalam panci. Masak ikan hingga matang dengan api kecil selama kurang lebih 15-20 menit.

4. Angkat ikan pindang kuning dari panci dan sajikan hangat dengan nasi putih.

Saran Penyajian

Ikan pindang kuning yang lezat ini dapat kamu sajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar seperti timun dan selada. Tambahkan sambal terasi atau sambal mangga sebagai pelengkap yang memberikan rasa pedas dan segar.

Hidangan ikan pindang kuning ini juga cocok disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari bumbu ikan pindang yang telah dimasak. Semakin nikmat dan lezat ketika dinikmati bersama keluarga tercinta.

Tips terkait

1. Pilih ikan yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan cita rasa yang terbaik pada hidangan ikan pindang kuning.

2. Selain ikan gurame, kamu juga bisa menggunakan jenis ikan lainnya seperti ikan mas atau ikan nila sesuai dengan selera.

3. Untuk memberikan aroma yang lebih harum, kamu dapat menambahkan sedikit daun kemangi segar saat memasak ikan pindang kuning.

4. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih pedas, tambahkan potongan cabai rawit merah ke dalam panci saat memasak ikan.

5. Hidangan ikan pindang kuning ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es dan dapat bertahan hingga 2-3 hari.

Kesimpulan

Dengan resep ikan pindang kuning simple ini, Kamu atau Bunda bisa menikmati hidangan gurih dan lezat tanpa ribet. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Kamu atau Bunda dapat mencoba membuat ikan pindang kuning sendiri di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan informasi ini kepada keluarga dan teman-temanmu. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: