Resep Ikan Tepung Asam Manis

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai para pecinta masakan ikan! Apakah kamu ingin mencoba resep ikan yang lezat dan menyegarkan? Jika iya, maka resep ikan tepung asam manis ini adalah pilihan yang tepat untukmu. Kombinasi sempurna dari rasa asam dan manis pada ikan yang digoreng dengan tepung, akan memberikan sensasi kenikmatan yang tak terlupakan.

Siapa yang tidak suka ikan goreng? Namun, ikan tepung asam manis ini memberikan variasi yang berbeda dan segar dari ikan goreng biasanya. Rasa asam manis yang unik akan membuat lidahmu bergoyang dan ingin mencicipi lebih banyak lagi.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Jika kamu bosan dengan menu makanan yang monoton, resep ikan tepung asam manis ini bisa menjadi alternatif yang menyenangkan untuk menghidupkan suasana di dapurmu. Jangan khawatir, resep ini sangat mudah dan sederhana untuk kamu ikuti.

Bahan-bahan

Untuk memasak ikan tepung asam manis, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

Bahan Porsi 2 Orang
Ikan fillet (gurame/siakap) 200 gram
Tepung terigu 100 gram
Tepung beras 100 gram
Air soda 100 ml
Asam jawa 1 sendok makan, larutkan dengan 2 sendok makan air
Gula pasir 1 sendok makan
Garam 1 sendok teh
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah

1. Pertama-tama, bersihkan ikan fillet dan lumuri dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap ke dalam ikan.

2. Sementara menunggu, campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam wadah. Aduk hingga rata.

3. Tuangkan air soda secara perlahan ke dalam campuran tepung, sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental dan melekat pada ikan.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menggoreng ikan. Goreng ikan dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

5. Selanjutnya, dalam wajan yang berbeda, tumis asam jawa yang sudah dilarutkan dengan air hingga harum. Tambahkan gula pasir dan aduk rata. Masak hingga saus asam manis mengental.

6. Setelah saus mengental, masukkan ikan tepung ke dalam wajan dan aduk hingga semua bagian ikan tercover oleh saus asam manis.

7. Angkat dan sajikan ikan tepung asam manis dalam piring saji. Taburi dengan daun seledri cincang sebagai hiasan.

Saran Penyajian

Ikan tepung asam manis ini bisa kamu sajikan sebagai hidangan utama di meja makan. Sajikan dengan nasi hangat dan sayuran tumis sebagai pelengkapnya. Jangan lupa tambahkan sambal sebagai pendamping ikan tepung ini agar cita rasanya semakin mantap.

Jika kamu menyukai rasa yang lebih pedas, bisa menambahkan potongan cabai rawit saat menumis asam jawa. Pedasnya cabai rawit akan memberikan sedikit sensasi pedas yang nikmat pada ikan tepung asam manis ini.

Untuk tampilan yang lebih menarik, kamu dapat menambahkan irisan lemon atau jeruk nipis di samping hidangan. Selain memberikan aksen segar, rasa asam dari jeruk juga akan semakin membangkitkan selera makanmu.

Tips

1. Pastikan ikan yang digunakan dalam resep ini segar agar hasil masakan menjadi lebih nikmat.

2. Gunakan minyak goreng secukupnya saat menggoreng ikan. Minyak panas yang banyak akan membuat ikan tepung asam manis menjadi lebih renyah dan tidak terlalu berminyak.

3. Untuk mendapatkan rasa yang seimbang, jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan garam, gula, dan asam jawa sesuai dengan selera kamu.

4. Jika ingin variasi, kamu juga bisa menggunakan jenis ikan lain seperti tenggiri atau nila sesuai dengan preferensi lidahmu.

5. Jika kamu tidak memiliki tepung beras, kamu bisa menggantinya dengan tepung maizena sebagai alternatif.

Kesimpulan

Yuk, segera coba resep ikan tepung asam manis ini di dapurmu! Buatlah hidangan istimewa untuk keluarga tercinta. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu dapat menciptakan hidangan yang istimewa dan lezat.

Jangan lupa untuk membagikan informasi ini kepada teman-temanmu yang juga pecinta masakan ikan. Sajikan ikan tepung asam manis ini di acara makan bareng atau saat berkumpul bersama orang terdekatmu. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan yang lezat!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • resep ikan kuah asam segar Resep Ikan Kuah Asam SegarPendahuluanKamu pecinta masakan ikan? Jika iya, maka resep ikan kuah asam segar ini merupakan pilihan yang tepat untuk dicoba. Ikan kuah asam segar adalah hidangan yang…
  • Resep Olahan Ikan Layang Ikan layang merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak dijumpai di perairan Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan layang juga memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Untuk itu,…
  • Resep Ikan Nila Asam Manis Pedas Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan nila asam manis pedas? Resep ini merupakan salah satu hidangan yang populer dan memiliki rasa yang menggugah selera. Kombinasi antara rasa asam,…
  • Resep Olahan Ikan Kakap yang Lezat dan Sehat Ikan kakap adalah salah satu jenis ikan yang banyak digunakan sebagai bahan masakan di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan kakap juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.…
  • Resep Olahan Ikan Patin Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah menjadi hidangan lezat. Dagingnya yang lembut dan tidak berbau amis membuat ikan patin menjadi primadona di restoran-restoran mewah. Namun, Anda…
  • Resep Olahan Ikan Gabus Pedas Ikan gabus merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Salah satu olahan yang cukup populer adalah ikan gabus pedas yang memiliki rasa yang nikmat…
  • Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak - Berbagai macam jenis ikan yang memiliki citarasa yang snagat khas tersendiri sehingga banyak disuaki oleh semua kalangan salah satunya adalah ikan tongkol. Ikan…
  • Resep Ikan Asin Dendeng Manis Ikan asin dendeng manis adalah hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ikan asin yang diolah menjadi dendeng dengan rasa manis yang lezat. Daging ikan yang digunakan biasanya…
  • Resep Ikan Asam Manis Pedas Sederhana PendahuluanMau mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah resep ikan asam manis pedas yang sederhana ini. Dengan kombinasi rasa asam, manis, dan pedas, hidangan ini bisa menjadi menu favoritmu…
  • Resep Membuat Nasi Cumi Asam Manis Enak dan Lezat Resep Membuat Nasi Cumi Asam Manis Enak dan Lezat – Menikmati hidangan nasi putih bersama lauk pauk adalah hal yang sudah menjadi sumber pokok sehari-hari. Berbagai aneka lauk pauk kerap dipilih…
  • Cara Membuat Ikan Bandeng Kecap Enak dan Lezat Cara Membuat Ikan Bandeng Kecap Enak dan Lezat - Ikan bandeng kecap adalah makanan yang tentunya sudah populer dimana-mana dan yang pastinya anda sudah tidak asing lagi dengan masakan yang…
  • Resep Ikan Bumbu Rujak Kemangi PendahuluanHai Kamu yang suka masak dan mencoba resep baru! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan bumbu rujak kemangi yang segar dan lezat. Rujak kemangi adalah salah satu…
  • Resep Olahan Ikan Kakap Putih Ikan kakap putih adalah salah satu jenis ikan yang sangat populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Ada banyak…
  • Resep Olahan Ikan Mujair Bagi sebagian orang, ikan mujair mungkin terlihat biasa-biasa saja. Namun, ikan ini sebenarnya memiliki rasa yang lezat dan kaya akan nutrisi. Selain itu, ikan mujair juga dapat diolah menjadi berbagai…
  • Resep Olahan Ikan Lele Jika Anda ingin mencoba memasak ikan lele dengan variasi menu yang berbeda, maka Anda harus mencoba resep olahan ikan lele berikut ini. Ikan lele memang memiliki rasa yang khas dan…
  • Resep Olahan Ikan Tenggiri: Nikmati Kelezatan Ikan… Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan tenggiri juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Tak hanya itu,…
  • Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat - Ikan patin memang salah satu ikan yang sudah terkenal dan banyak diminati sebagai bahan masakan yang utama. Ikan ini sering dibuat menjadi masakan…
  • Resep Ikan Kembung Kuah Kuning PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ikan! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan kembung kuah kuning yang lezat. Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang sering digunakan dalam…
  • Resep Membuat Ikan Gurame Bakar Pedas Resep Membuat Ikan Gurame Bakar Pedas - Ikan gurame adalah jenis ikan yang dapat dikonsumsi manusia. Ikan ini termasuk golongan jenis ikan air tawar yang sering dipelihara. Ikan gurame memiliki bentuk…
  • Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi…
  • Resep Olahan Ikan Mujair Pedas Ikan mujair adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Salah satu olahan ikan mujair yang populer adalah mujair pedas. Dalam artikel ini, kami akan…
  • Resep Ikan Asin Cabe Ijo Paragraf PendahuluanPernahkah kamu mencicipi ikan asin cabe ijo? Makanan ini merupakan hidangan laut yang begitu nikmat dan memiliki cita rasa yang khas. Ikan asin cabe ijo adalah salah satu hidangan…
  • Resep Nugget Ikan Lele Enak dan Lezat Resep Nugget Ikan Lele Enak dan Lezat - Nugget merupakan makanan yang digemari oleh anak-anak. Biasanya nugget menjadi bekal favorit untuk anak di sekolah. Variasi nugget sangat beragam, namun nugget…
  • Resep Membuat Ikan Gurame Goreng Cabe Hijau Resep Membuat Ikan Gurame Goreng Cabe Hijau - Ikan gurame memang salah satu jenis ikan yang dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan. Ikan gurame biasa diolah menjadi masakan enak berupa…
  • Resep Ikan Mujair Ala Restoran Judul Eye-catching: Resep Ikan Mujair Ala Restoran yang Menggugah SeleraHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba menikmati hidangan ikan yang lezat seperti di restoran-restoran favoritmu? Nah, kali ini kita akan berbagi…
  • Resep Masak Ikan Kecap Sederhana Paragraf PendahuluanHai Kamu, apakah kamu sedang mencari resep masakan sederhana namun lezat? Cobalah resep masak ikan kecap yang akan kami bagikan kali ini. Masakan ini merupakan salah satu hidangan yang…
  • Resep Ikan Saus Asam Manis PendahuluanHai kamu yang suka memasak dan ingin mencoba resep baru, kali ini Bunda akan membagikan resep ikan saus asam manis yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Ikan saus…
  • Resep Ikan Bumbu Rujak Kuning PendahuluanHai Bunda, siapa yang tidak suka dengan ikan bumbu rujak kuning yang lezat dan pedas menggoda ini? Ikan bumbu rujak kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya…
  • Resep Ikan Saus Asam Manis Pedas PendahuluanHai kamu pecinta masakan seafood! Pernah mencoba resep ikan saus asam manis pedas? Masakan ini sangat terkenal di Indonesia karena memiliki cita rasa yang unik dan enak. Kombinasi antara rasa…
  • Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning PendahuluanSiapa yang tidak menyukai ikan tuna? Ikan dengan daging yang lezat dan bergizi tinggi ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, salah satunya adalah ikan tuna bumbu kuning. Bumbu kuning…
About Author: