Resep Ikan Tepung Asam Manis

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai para pecinta masakan ikan! Apakah kamu ingin mencoba resep ikan yang lezat dan menyegarkan? Jika iya, maka resep ikan tepung asam manis ini adalah pilihan yang tepat untukmu. Kombinasi sempurna dari rasa asam dan manis pada ikan yang digoreng dengan tepung, akan memberikan sensasi kenikmatan yang tak terlupakan.

Siapa yang tidak suka ikan goreng? Namun, ikan tepung asam manis ini memberikan variasi yang berbeda dan segar dari ikan goreng biasanya. Rasa asam manis yang unik akan membuat lidahmu bergoyang dan ingin mencicipi lebih banyak lagi.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Jika kamu bosan dengan menu makanan yang monoton, resep ikan tepung asam manis ini bisa menjadi alternatif yang menyenangkan untuk menghidupkan suasana di dapurmu. Jangan khawatir, resep ini sangat mudah dan sederhana untuk kamu ikuti.

Bahan-bahan

Untuk memasak ikan tepung asam manis, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

Bahan Porsi 2 Orang
Ikan fillet (gurame/siakap) 200 gram
Tepung terigu 100 gram
Tepung beras 100 gram
Air soda 100 ml
Asam jawa 1 sendok makan, larutkan dengan 2 sendok makan air
Gula pasir 1 sendok makan
Garam 1 sendok teh
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah

1. Pertama-tama, bersihkan ikan fillet dan lumuri dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap ke dalam ikan.

2. Sementara menunggu, campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam wadah. Aduk hingga rata.

3. Tuangkan air soda secara perlahan ke dalam campuran tepung, sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental dan melekat pada ikan.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menggoreng ikan. Goreng ikan dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

5. Selanjutnya, dalam wajan yang berbeda, tumis asam jawa yang sudah dilarutkan dengan air hingga harum. Tambahkan gula pasir dan aduk rata. Masak hingga saus asam manis mengental.

6. Setelah saus mengental, masukkan ikan tepung ke dalam wajan dan aduk hingga semua bagian ikan tercover oleh saus asam manis.

7. Angkat dan sajikan ikan tepung asam manis dalam piring saji. Taburi dengan daun seledri cincang sebagai hiasan.

Saran Penyajian

Ikan tepung asam manis ini bisa kamu sajikan sebagai hidangan utama di meja makan. Sajikan dengan nasi hangat dan sayuran tumis sebagai pelengkapnya. Jangan lupa tambahkan sambal sebagai pendamping ikan tepung ini agar cita rasanya semakin mantap.

Jika kamu menyukai rasa yang lebih pedas, bisa menambahkan potongan cabai rawit saat menumis asam jawa. Pedasnya cabai rawit akan memberikan sedikit sensasi pedas yang nikmat pada ikan tepung asam manis ini.

Untuk tampilan yang lebih menarik, kamu dapat menambahkan irisan lemon atau jeruk nipis di samping hidangan. Selain memberikan aksen segar, rasa asam dari jeruk juga akan semakin membangkitkan selera makanmu.

Tips

1. Pastikan ikan yang digunakan dalam resep ini segar agar hasil masakan menjadi lebih nikmat.

2. Gunakan minyak goreng secukupnya saat menggoreng ikan. Minyak panas yang banyak akan membuat ikan tepung asam manis menjadi lebih renyah dan tidak terlalu berminyak.

3. Untuk mendapatkan rasa yang seimbang, jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan garam, gula, dan asam jawa sesuai dengan selera kamu.

4. Jika ingin variasi, kamu juga bisa menggunakan jenis ikan lain seperti tenggiri atau nila sesuai dengan preferensi lidahmu.

5. Jika kamu tidak memiliki tepung beras, kamu bisa menggantinya dengan tepung maizena sebagai alternatif.

Kesimpulan

Yuk, segera coba resep ikan tepung asam manis ini di dapurmu! Buatlah hidangan istimewa untuk keluarga tercinta. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu dapat menciptakan hidangan yang istimewa dan lezat.

Jangan lupa untuk membagikan informasi ini kepada teman-temanmu yang juga pecinta masakan ikan. Sajikan ikan tepung asam manis ini di acara makan bareng atau saat berkumpul bersama orang terdekatmu. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan yang lezat!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas PendahuluanHai semua! Pada kesempatan ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan segar, yaitu resep ikan tenggiri asam pedas. Siapa sih yang tidak suka pedas? Gimana kalau dicampur dengan rasa…
  • Resep Ikan Tongkol Balado Padang PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan tongkol balado Padang yang lezat ini. Ikan tongkol yang digoreng dengan bumbu balado khas Padang ini…
  • Resep Nila Asam Manis Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak cita rasa asam, manis, dan pedas yang menyatu dalam satu hidangan? Resep Nila Asam Manis Pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia.…
  • Cara Membuat Kerupuk Ikan Renyah dan Gurih Cara Membuat Kerupuk Ikan Renyah dan Gurih - Cara memasak ikan bisa dilakukan dengan berbagai cara pengolahan. Berbagai macam bentuk makanan yang terbuat dari bahan dasar ikan misalnya kerupuk yang…
  • Resep Bumbu Asam Manis Pedas Pendahuluan Halo, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang menggoda selera dan menghadirkan rasa yang mengejutkan? Jika iya, maka resep bumbu asam manis pedas adalah jawabannya! Bumbu asam manis pedas…
  • Resep Olahan Ikan Lele Jika Anda ingin mencoba memasak ikan lele dengan variasi menu yang berbeda, maka Anda harus mencoba resep olahan ikan lele berikut ini. Ikan lele memang memiliki rasa yang khas dan…
  • Resep Membuat Nasi Cumi Asam Manis Enak dan Lezat Resep Membuat Nasi Cumi Asam Manis Enak dan Lezat – Menikmati hidangan nasi putih bersama lauk pauk adalah hal yang sudah menjadi sumber pokok sehari-hari. Berbagai aneka lauk pauk kerap dipilih…
  • Resep Ikan Nila Asam Manis Sederhana Apakah kamu pecinta seafood? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan nila asam manis sederhana ini. Rasanya yang segar dan gurih akan membuat lidahmu bergoyang. Ikan nila yang digunakan dalam…
  • Resep Ikan Asin Cabe Ijo Paragraf PendahuluanPernahkah kamu mencicipi ikan asin cabe ijo? Makanan ini merupakan hidangan laut yang begitu nikmat dan memiliki cita rasa yang khas. Ikan asin cabe ijo adalah salah satu hidangan…
  • Resep Masakan untuk Penderita Asam Urat dan Kolesterol PendahuluanKesehatan tubuh adalah hal yang penting bagi semua orang. Bagi kamu yang memiliki masalah dengan asam urat dan kolesterol, menjaga pola makan yang sehat bisa menjadi kunci untuk mengatasi masalah…
  • Resep Ikan Saus Asam Manis Pedas PendahuluanHai kamu pecinta masakan seafood! Pernah mencoba resep ikan saus asam manis pedas? Masakan ini sangat terkenal di Indonesia karena memiliki cita rasa yang unik dan enak. Kombinasi antara rasa…
  • Resep Olahan Ikan Gurame yang Lezat dan Mudah Dibuat Ikan gurame adalah salah satu jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lezat dan sangat cocok diolah menjadi berbagai macam hidangan. Berikut ini adalah…
  • Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi…
  • Resep Ikan Salem Bumbu Kuning PendahuluanSiapa yang tidak menyukai hidangan ikan lezat yang gurih dan pedas? Resep ikan salem bumbu kuning adalah salah satu hidangan laut yang populer di Indonesia. Ikan salem yang dipadu dengan…
  • Resep Olahan Ikan Tenggiri: Nikmati Kelezatan Ikan… Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan tenggiri juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Tak hanya itu,…
  • Resep Olahan Ikan Mas Indonesia adalah negara yang kaya akan ikan air tawar, salah satunya adalah ikan mas. Ikan mas sering diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah beberapa…
  • Resep Ikan Asam Manis Pedas Sederhana PendahuluanMau mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah resep ikan asam manis pedas yang sederhana ini. Dengan kombinasi rasa asam, manis, dan pedas, hidangan ini bisa menjadi menu favoritmu…
  • Resep Olahan Ikan Kakap Merah Ikan kakap merah adalah salah satu jenis ikan yang memiliki daging yang lembut dan nikmat. Banyak olahan yang bisa dibuat dengan ikan kakap merah ini, mulai dari ikan bakar, ikan…
  • Resep Ikan Saus Asam Manis Sederhana PendahuluanHai, Bunda! Apakah Kamu menyukai masakan ikan yang lezat dan menyegarkan? Jika iya, inilah resep ikan saus asam manis sederhana yang akan membuat lidah Kamu bergoyang! Ikan saus asam manis…
  • Resep Masak Ikan Kecap Sederhana Paragraf PendahuluanHai Kamu, apakah kamu sedang mencari resep masakan sederhana namun lezat? Cobalah resep masak ikan kecap yang akan kami bagikan kali ini. Masakan ini merupakan salah satu hidangan yang…
  • Resep Olahan Ikan Mujair Pedas Ikan mujair adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Salah satu olahan ikan mujair yang populer adalah mujair pedas. Dalam artikel ini, kami akan…
  • Resep Membuat Ikan Gurame Goreng Cabe Hijau Resep Membuat Ikan Gurame Goreng Cabe Hijau - Ikan gurame memang salah satu jenis ikan yang dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan. Ikan gurame biasa diolah menjadi masakan enak berupa…
  • Resep Ikan Bumbu Rujak Kemangi PendahuluanHai Kamu yang suka masak dan mencoba resep baru! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan bumbu rujak kemangi yang segar dan lezat. Rujak kemangi adalah salah satu…
  • Resep Lele Bumbu Rujak Santan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Pernahkah kamu mencoba resep lele bumbu rujak santan yang lezat dan menggugah selera? Lele bumbu rujak santan adalah hidangan yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah…
  • Resep Olahan Ikan Kembung Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang banyak dijumpai di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan kembung juga memiliki daging yang lezat dan bergizi. Namun, tidak semua orang tahu…
  • Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak – Warisan kuliner nusantara memang sangat banyak dan seolah tak pernah habis untuk dicari, salah satunya adalah Arsik Ikan Mas. Kuliner ini…
  • Resep Olahan Ikan Asin Ikan asin adalah salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai ikan asin karena rasanya yang gurih dan menggugah selera. Namun, terkadang kita bosan dengan olahan…
  • Resep Saus Asam Manis Bawang Bombay: Sederhana dan Lezat PendahuluanSiapa yang bisa menolak cita rasa saus asam manis yang lezat? Saus yang segar, pedas, dan manis ini merupakan pelengkap yang sempurna untuk berbagai hidangan. Salah satu varian yang paling…
  • Resep Olahan Ikan Patin Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah menjadi hidangan lezat. Dagingnya yang lembut dan tidak berbau amis membuat ikan patin menjadi primadona di restoran-restoran mewah. Namun, Anda…
  • Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi Tanpa Santan PendahuluanHai Kamu pecinta kuliner! Apakah Kamu bosan dengan menu ikan yang itu-itu saja? Jika iya, cobalah resep ikan patin bumbu kuning kemangi tanpa santan ini. Rasanya yang lezat dan segar…
About Author: