Pendahuluan
Siapa yang tidak suka dengan masakan pedas khas Korea? Salah satu makanan yang sedang populer adalah jamur enoki pedas ala Korea. Jamur enoki yang digoreng dengan bumbu pedas ini memberikan sensasi pedas yang menggoyang lidah. Resep ini cocok dijadikan camilan atau hidangan pendamping saat makan.
Dalam resep ini, kita akan menggunakan jamur enoki segar yang memiliki tekstur yang kenyal dan lezat. Bumbu pedas ala Korea akan memberikan rasa yang nikmat dan menggugah selera. Tidak hanya itu, resep ini juga cukup mudah dan cepat untuk dibuat di rumah.
Jamur enoki pedas ala Korea dapat menjadi pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin mencoba masakan Korea sendiri di rumah. Selain itu, jamur enoki ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menyehatkan pencernaan.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat jamur enoki pedas ala Korea untuk 4 orang:
| Bahan |
Jumlah |
| Jamur enoki segar |
200 gram |
| Tepung terigu |
2 sendok makan |
| Bumbu pedas gochujang |
2 sendok makan |
| Saus tiram |
1 sendok makan |
| Gula pasir |
1 sendok teh |
| Minyak wijen |
1 sendok teh |
| Bawang putih, cincang halus |
2 siung |
| Cabe merah, iris tipis |
2 buah |
| Bawang bombay, iris tipis |
1 buah |
| Garam |
secukupnya |
| Merica bubuk |
secukupnya |
| Air matang |
100 ml |
| Minyak goreng |
secukupnya |
| Daun bawang, iris halus |
secukupnya |
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat jamur enoki pedas ala Korea:
- Cuci bersih jamur enoki dan potong bagian bawahnya.
- Siapkan wadah, campurkan tepung terigu dengan air matang hingga kental.
- Blansir jamur enoki dalam air mendidih selama 1-2 menit, kemudian tiriskan dan masukkan ke dalam adonan tepung terigu. Pastikan jamur terbalut merata dengan adonan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan, lalu goreng jamur enoki hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan minyak berlebih.
- Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan baru, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe merah iris hingga harum.
- Tambahkan bumbu pedas gochujang, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan air matang, aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Tambahkan jamur enoki goreng ke dalam wajan, aduk rata hingga jamur terbalut bumbu pedas. Masak sebentar hingga matang.
- Tata jamur enoki pedas di atas piring saji, taburi dengan irisan daun bawang.
- Jamur enoki pedas ala Korea siap disajikan.
Saran Penyajian
Untuk penyajian jamur enoki pedas ala Korea yang lebih nikmat, kamu dapat menambahkan nasi putih hangat sebagai pendamping. Kamu juga bisa menambahkan biji wijen atau irisan daun bawang sebagai hiasan di atas jamur enoki. Rasakan sensasi pedas dan kenyalnya jamur enoki yang menggoyang lidahmu!
Tips Terkait
Apabila kamu ingin varian rasa yang berbeda, kamu bisa menambahkan potongan daging ayam atau udang ke dalam jamur enoki pedas ala Korea ini. Tambahkan juga sayuran seperti paprika atau wortel untuk variasi warna dan rasa. Jangan takut mencoba berkreasi dengan resep ini, karena hasilnya akan tetap lezat dan menggugah selera.
Untuk mendapatkan hasil jamur enoki pedas yang lebih renyah, pastikan adonan tepung terigu menutupi jamur enoki secara merata sebelum digoreng. Selain itu, pastikan juga jamur enoki telah matang sempurna sebelum ditambahkan ke dalam bumbu pedas agar teksturnya tetap kenyal.
Kesimpulan
Jamur enoki pedas ala Korea adalah salah satu hidangan yang menggugah selera dan mudah untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu dapat mencoba masakan pedas khas Korea ini sendiri.
Jangan ragu untuk bereksperimen dengan tambahan bahan-bahan lain sesuai selera. Bagikan informasi ini kepada keluarga dan teman-temanmu agar mereka juga dapat menikmati jamur enoki pedas ala Korea yang lezat ini. Selamat mencoba!
Rekomendasi Resep:
- Cecek Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang menggugah selera? Cecek bumbu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang dapat memanjakan lidah kamu dengan kelezatan dan rasa pedas yang menggigit.…
- Resep Pecel Terong Bumbu Kacang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu mencari resep makanan yang lezat dan sehat untuk dicoba di rumah? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep pecel terong bumbu kacang yang…
- Resep Membuat Tumis Toge Jamur Nikmat Resep Membuat Tumis Toge Jamur Nikmat - Toge dengan jamur dapat anda padukan keduanya menjadi sebuah makanan yang sangat nikmat. Kedua bahan makanan ini dapat anda jadikan sebgai lauk yang…
- Resep Hati Sapi Pedas Manis PendahuluanHati sapi pedas manis adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan manis membuat hidangan ini memiliki citarasa yang khas dan menggugah selera. Menggunakan bahan…
- Resep Nasi Goreng Pedas: Nikmati Sensasi Pedas yang… Apa itu Nasi Goreng Pedas?Nasi goreng pedas adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Seperti namanya, nasi goreng pedas adalah nasi goreng yang dibuat dengan bumbu pedas, sehingga…
- Resep Sambal Udang Pedas Manis PendahuluanSambal udang pedas manis adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas dan manis yang menggugah selera. Hidangan ini cocok disantap saat makan siang atau malam bersama nasi…
- Resep Daging Sapi Goreng Pedas PendahuluanKamu penggemar makanan pedas? Jika iya, resep daging sapi goreng pedas ini cocok buatmu! Di artikel ini, kita akan berbagi resep sederhana dan lezat untuk membuat daging sapi goreng pedas…
- Resep Olahan Cumi Sotong Cumi sotong adalah salah satu hidangan laut yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat cumi sotong banyak disukai oleh semua kalangan. Berikut ini adalah…
- Resep Mie Kuning Basah Goreng PendahuluanHai, kamu pecinta mie! Apakah kamu pernah mencoba mie kuning basah goreng? Mie kuning basah goreng adalah salah satu hidangan mie yang sangat populer di Indonesia. Mie kuning yang kenyal…
- Resep Masakan Daging Sapi Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas? Bagi kamu yang menggemari daging sapi dan juga rasa pedas, resep masakan daging sapi pedas adalah pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidahmu. Rasanya…
- Resep Olahan Daging Sapi ala Korea Dalam masakan Korea, daging sapi menjadi salah satu bahan makanan yang populer. Daging sapi Korea biasanya dipotong tipis dan dimasak dengan bumbu khas Korea, seperti gochujang atau doenjang. Berikut adalah…
- Resep Seblak Kuah Pedas Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Salah satu makanan pedas yang sedang populer adalah seblak kuah pedas. Seblak kuah pedas merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas yang…
- Resep Sawi Hijau Kuah Pedas PendahuluanHai bunda, apakah kamu suka makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep sawi hijau kuah pedas yang lezat ini. Sawi hijau yang segar dipadukan dengan kuah pedas yang menggugah…
- Resep Kerang Hijau Saus Padang Simple Paragraf PendahuluanKamu pecinta makanan laut? Bagi kamu yang ingin mencoba hidangan yang lezat dan menggugah selera, resep kerang hijau saus Padang adalah pilihan yang tepat. Kerang hijau yang segar disajikan…
- Resep Tumis Daging Sapi Pedas PendahuluanTumis daging sapi pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan nikmat. Dalam resep ini, daging sapi yang empuk dipadukan dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah yang menghasilkan rasa pedas yang…
- Resep Sambal Goreng Tahu Pedas Manis Pendahuluan Hai kamu pecinta makanan pedas! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sambal goreng tahu pedas manis yang lezat. Sambal goreng tahu merupakan salah satu hidangan yang cukup…
- Cara Membuat Oncom Goreng Pedas Gurih Renyah Oncom adalah makanan khas dari Indonesia yang memiliki cita rasa cukup khas. Bahan pembuatan oncom sendiri dibuat dengan melibatkan jamur yang bernama Neurospora Sp. Oncom berbahan dasar ampas tahu. Umumnya,…
- Resep Bakso Balado Pedas Manis PendahuluanHai Bunda, apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang resep bakso balado pedas manis yang lezat. Bakso balado merupakan kombinasi sempurna antara bakso yang kenyal dengan saus balado pedas…
- Resep Sayur Kol Kuah Bening Resep Sayur Kol Kuah Bening: Segar dan Lezat!Hai, Bunda! Apakah Kamu sedang mencari hidangan yang sehat dan lezat untuk keluarga? Sayur kol kuah bening bisa menjadi pilihan yang tepat! Dengan…
- Resep Membuat Tumis Tahu Jamur Tiram Enak Resep Membuat Tumis Tahu Jamur Tiram Enak - Terdiri dari berbagai macam jenis bahan masakan yang dapat ditumis dan dijadikan sebagai makanan yang sangat nikmat dan lezat misalnya jamur tiram…
- Resep Tempe Kering Pedas Gurih dan Nikmat Resep Tempe Kering Pedas Gurih dan Nikmat - Tempe memang sering dijadikan sebagai bahan dasar makanan. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini sudah sangat terkenal dan sudah akrab dengan masyarakat…
- Resep Tahu Kecap Pedas Sederhana Paragraf PendahuluanHai Kamu! Apa kabar? Sudahkah Kamu mencicipi makanan yang satu ini? Tahu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dalam artikel…
- Macam-Macam Sambal dan Resepnya PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan sambal? Sambal adalah sebuah saus yang kaya akan rasa, pedas dan menggugah selera. Di Indonesia, sambal merupakan salah satu makanan yang tidak dapat…
- Resep Cemilan Pedas dari Aci Menemani waktu santai atau sebagai pelengkap saat nonton film, cemilan pedas selalu menjadi pilihan yang pas. Salah satu cemilan pedas yang sedang hits adalah cemilan dari aci. Rasanya yang gurih,…
- Resep Sambal Goreng Tahu Basah PendahuluanHai, kamu pecinta masakan pedas! Apakah kamu ingin mencoba resep baru yang menggugah selera? Jika iya, maka resep sambal goreng tahu basah ini bisa menjadi pilihan yang tepat! Sambal goreng…
- Cara Membuat Perkedel Kentang Jamur Enak Cara Membuat Perkedel Kentang Jamur Enak - Perkedel kentang jamur adalah makanan enak yang dibuat dengan cara digoreng. Makanan yang satu ini tentu saja sudah menjadi makanan favorite dalam kelarga…
- resep tahu kecap pedas manis Resep Tahu Kecap Pedas ManisPendahuluanTahu kecap pedas manis adalah salah satu hidangan yang lezat dan mudah untuk disiapkan. Rasanya yang gurih, pedas, dan manis membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk…
- Resep Tempe Gembus Pedas Manis PendahuluanTahu dan tempe adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Kali ini, kita akan berbagi resep tempe gembus pedas manis yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Tempe gembus merupakan…
- Resep Cara Membuat Lumpia Jamur Pedas Gurih Resep Cara Membuat Lumpia Jamur Pedas Gurih – Menu jajanan kuliner satu ini memang sudah cukup populer dimata masyarakat Indonesia, khususnya dipulau jawa. Konon, lumpia diciptakan oleh seorang koki keturunan…
- Cara Membuat Mie Ayam Cah Jamur Enak Cara Membuat Mie Ayam Cah Jamur Enak - Mie adalah salah satu nama jenis makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung dan berbentuk kecil memanjang seperti sapu lidi. Mie merupakan…
