Pendahuluan
Siapa yang tidak suka dengan masakan pedas khas Korea? Salah satu makanan yang sedang populer adalah jamur enoki pedas ala Korea. Jamur enoki yang digoreng dengan bumbu pedas ini memberikan sensasi pedas yang menggoyang lidah. Resep ini cocok dijadikan camilan atau hidangan pendamping saat makan.
Dalam resep ini, kita akan menggunakan jamur enoki segar yang memiliki tekstur yang kenyal dan lezat. Bumbu pedas ala Korea akan memberikan rasa yang nikmat dan menggugah selera. Tidak hanya itu, resep ini juga cukup mudah dan cepat untuk dibuat di rumah.
Jamur enoki pedas ala Korea dapat menjadi pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin mencoba masakan Korea sendiri di rumah. Selain itu, jamur enoki ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menyehatkan pencernaan.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat jamur enoki pedas ala Korea untuk 4 orang:
| Bahan |
Jumlah |
| Jamur enoki segar |
200 gram |
| Tepung terigu |
2 sendok makan |
| Bumbu pedas gochujang |
2 sendok makan |
| Saus tiram |
1 sendok makan |
| Gula pasir |
1 sendok teh |
| Minyak wijen |
1 sendok teh |
| Bawang putih, cincang halus |
2 siung |
| Cabe merah, iris tipis |
2 buah |
| Bawang bombay, iris tipis |
1 buah |
| Garam |
secukupnya |
| Merica bubuk |
secukupnya |
| Air matang |
100 ml |
| Minyak goreng |
secukupnya |
| Daun bawang, iris halus |
secukupnya |
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat jamur enoki pedas ala Korea:
- Cuci bersih jamur enoki dan potong bagian bawahnya.
- Siapkan wadah, campurkan tepung terigu dengan air matang hingga kental.
- Blansir jamur enoki dalam air mendidih selama 1-2 menit, kemudian tiriskan dan masukkan ke dalam adonan tepung terigu. Pastikan jamur terbalut merata dengan adonan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan, lalu goreng jamur enoki hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan minyak berlebih.
- Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan baru, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe merah iris hingga harum.
- Tambahkan bumbu pedas gochujang, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan air matang, aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Tambahkan jamur enoki goreng ke dalam wajan, aduk rata hingga jamur terbalut bumbu pedas. Masak sebentar hingga matang.
- Tata jamur enoki pedas di atas piring saji, taburi dengan irisan daun bawang.
- Jamur enoki pedas ala Korea siap disajikan.
Saran Penyajian
Untuk penyajian jamur enoki pedas ala Korea yang lebih nikmat, kamu dapat menambahkan nasi putih hangat sebagai pendamping. Kamu juga bisa menambahkan biji wijen atau irisan daun bawang sebagai hiasan di atas jamur enoki. Rasakan sensasi pedas dan kenyalnya jamur enoki yang menggoyang lidahmu!
Tips Terkait
Apabila kamu ingin varian rasa yang berbeda, kamu bisa menambahkan potongan daging ayam atau udang ke dalam jamur enoki pedas ala Korea ini. Tambahkan juga sayuran seperti paprika atau wortel untuk variasi warna dan rasa. Jangan takut mencoba berkreasi dengan resep ini, karena hasilnya akan tetap lezat dan menggugah selera.
Untuk mendapatkan hasil jamur enoki pedas yang lebih renyah, pastikan adonan tepung terigu menutupi jamur enoki secara merata sebelum digoreng. Selain itu, pastikan juga jamur enoki telah matang sempurna sebelum ditambahkan ke dalam bumbu pedas agar teksturnya tetap kenyal.
Kesimpulan
Jamur enoki pedas ala Korea adalah salah satu hidangan yang menggugah selera dan mudah untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu dapat mencoba masakan pedas khas Korea ini sendiri.
Jangan ragu untuk bereksperimen dengan tambahan bahan-bahan lain sesuai selera. Bagikan informasi ini kepada keluarga dan teman-temanmu agar mereka juga dapat menikmati jamur enoki pedas ala Korea yang lezat ini. Selamat mencoba!
Rekomendasi Resep:
- Resep Ayam Saus Pedas Simple PendahuluanMasakan ayam saus pedas simple merupakan salah satu hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Dengan rasa pedas yang menggigit, hidangan ini bisa membuat kamu ketagihan untuk mencicipinya. Resep ayam…
- Resep Sambal Goreng Tahu Basah PendahuluanHai, kamu pecinta masakan pedas! Apakah kamu ingin mencoba resep baru yang menggugah selera? Jika iya, maka resep sambal goreng tahu basah ini bisa menjadi pilihan yang tepat! Sambal goreng…
- Resep Kerang Hijau Saus Padang Simple Paragraf PendahuluanKamu pecinta makanan laut? Bagi kamu yang ingin mencoba hidangan yang lezat dan menggugah selera, resep kerang hijau saus Padang adalah pilihan yang tepat. Kerang hijau yang segar disajikan…
- Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas PendahuluanHai semua! Pada kesempatan ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan segar, yaitu resep ikan tenggiri asam pedas. Siapa sih yang tidak suka pedas? Gimana kalau dicampur dengan rasa…
- Resep Ikan Asam Manis Pedas Sederhana PendahuluanMau mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah resep ikan asam manis pedas yang sederhana ini. Dengan kombinasi rasa asam, manis, dan pedas, hidangan ini bisa menjadi menu favoritmu…
- Resep dan Cara Membuat Tongseng Jamur Tiram Resep dan Cara Membuat Tongseng Jamur Tiram - Jamur, adalah salah satu nama bahan masakan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Nama jamur memang sudah sangat populer dan terkenal…
- Resep Lele Bumbu Rujak Santan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Pernahkah kamu mencoba resep lele bumbu rujak santan yang lezat dan menggugah selera? Lele bumbu rujak santan adalah hidangan yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah…
- Contoh Resep Makanan dalam Bahasa Inggris PendahuluanHalo semua! Pernahkah kamu ingin mencoba membuat makanan dengan resep dalam bahasa Inggris? Di artikel ini, kita akan menyajikan contoh resep makanan dalam bahasa Inggris yang mudah diikuti. Mulai dari…
- Resep Sambal Udang Pedas Manis PendahuluanSambal udang pedas manis adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas dan manis yang menggugah selera. Hidangan ini cocok disantap saat makan siang atau malam bersama nasi…
- Resep Tempe Kering Pedas Gurih dan Nikmat Resep Tempe Kering Pedas Gurih dan Nikmat - Tempe memang sering dijadikan sebagai bahan dasar makanan. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini sudah sangat terkenal dan sudah akrab dengan masyarakat…
- Resep Olahan Jamur Tiram yang Lezat Bagi Anda yang suka masakan Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan jamur tiram. Sebagai salah satu bahan makanan yang bergizi dan rendah kalori, jamur tiram sering diolah menjadi berbagai…
- Resep Tahu Kecap Pedas Sederhana Paragraf PendahuluanHai Kamu! Apa kabar? Sudahkah Kamu mencicipi makanan yang satu ini? Tahu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dalam artikel…
- Resep Rica-Rica Ceker Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, cobalah resep rica-rica ceker pedas manis yang akan kita bahas kali ini. Rica-rica ceker adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang…
- Resep Olahan Cumi Sotong Cumi sotong adalah salah satu hidangan laut yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat cumi sotong banyak disukai oleh semua kalangan. Berikut ini adalah…
- Resep Olahan Daging Sapi ala Korea Dalam masakan Korea, daging sapi menjadi salah satu bahan makanan yang populer. Daging sapi Korea biasanya dipotong tipis dan dimasak dengan bumbu khas Korea, seperti gochujang atau doenjang. Berikut adalah…
- Cara Membuat Rendang Sayur Jamur Suwir Cara Membuat Rendang Sayur Jamur Suwir - Rendang sayur jamur suwir adalah nama makanan yang sudah terkenal yang berasal dari daerah Padang. Makanan ini merupakan salah satu ciri khas dari…
- Resep Seblak Kuah Pedas Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Salah satu makanan pedas yang sedang populer adalah seblak kuah pedas. Seblak kuah pedas merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas yang…
- menu seblak mamang ndut malang Menu Seblak Mamang Ndut Malang: Nikmatnya Sensasi Pedas yang Menggoyang LidahPendahuluanSiapa yang tidak suka makanan pedas? Bagi pecinta pedas, menu Seblak Mamang Ndut Malang adalah jawaban yang sempurna. Menu ini…
- Resep Tempe Gembus Pedas Manis PendahuluanTahu dan tempe adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Kali ini, kita akan berbagi resep tempe gembus pedas manis yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Tempe gembus merupakan…
- Resep Ikan Kuah Asam Pedas PendahuluanHai Kamu yang suka dengan makanan pedas! Apakah Kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan segar sekaligus? Jika iya, ikan kuah asam pedas adalah pilihan yang tepat. Masakan ini memiliki…
- Resep Hati Sapi Pedas Manis PendahuluanHati sapi pedas manis adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan manis membuat hidangan ini memiliki citarasa yang khas dan menggugah selera. Menggunakan bahan…
- Cara Membuat Pepes Ayam Jamur Enak dan Gurih Cara Membuat Pepes Ayam Jamur Enak dan Gurih - Pepes ayam merupakan makanan yang mungkin sudah biasa dinikmati sebagai menu harian keluarga anda. Makanan ini sudah tidak asing lagi terdengar…
- Resep Kulit Ayam Pedas Manis PendahuluanKulit ayam pedas manis merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih, pedas, dan manis membuatnya menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Hidangan ini…
- Resep Oseng Teri Pedas Manis Halo, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan manis sekaligus? Resep oseng teri pedas manis adalah jawabannya! Teri yang digoreng kering kemudian diolah dengan bumbu pedas dan manis…
- Cara Membuat Jamur Crispy Renyah Resep Jamur Crispy Renyah - Satu lagi resep makanan yang tak kalah menariknya adalah cara membuat jamur crispy. Ya, jamur crispy merupakan salah satu camilan makanan yang paling enak, gurih,…
- Cara Membuat Sate Udang Jamur Lezat dan Nikmat Cara Membuat Sate Udang Jamur Lezat dan Nikmat - Sate udang adalah salah satu variasi resep sate yang mana umumnya menggunakan daging kambing dan ayam sebagai bahan utamanya. Sate udang juga…
- Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Pedas Gurih Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Pedas Gurih - Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang sanga sangat mudah untuk dibuat berupa masakan yang yang sangat enak dan gurih. Selain mudah…
- Resep Membuat Pepes Jamur Tiram Gurih Resep Membuat Pepes Jamur Tiram Gurih - Pepes adalah salah satu proses cara memasak yang biasa dibungkus dengan daun pisang. Pepes jamur itulah resep yang akan kami buat kali ini.…
- Resep Bakso Balado Pedas Manis PendahuluanHai Bunda, apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang resep bakso balado pedas manis yang lezat. Bakso balado merupakan kombinasi sempurna antara bakso yang kenyal dengan saus balado pedas…
- Resep Cara Membuat Tumis Jengkol Pedas Gurih Resep Cara Membuat Tumis Jengkol Pedas Gurih - Tumis jengkol pedas atau yang biasa disebut dengan nama sambal jengkol ini merupakan salah satu jenis makanan yang sangat banyak digemari. Selain…
