Pendahuluan

Daftar Isi

Siapa yang tidak suka dengan masakan pedas khas Korea? Salah satu makanan yang sedang populer adalah jamur enoki pedas ala Korea. Jamur enoki yang digoreng dengan bumbu pedas ini memberikan sensasi pedas yang menggoyang lidah. Resep ini cocok dijadikan camilan atau hidangan pendamping saat makan.

Dalam resep ini, kita akan menggunakan jamur enoki segar yang memiliki tekstur yang kenyal dan lezat. Bumbu pedas ala Korea akan memberikan rasa yang nikmat dan menggugah selera. Tidak hanya itu, resep ini juga cukup mudah dan cepat untuk dibuat di rumah.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Jamur enoki pedas ala Korea dapat menjadi pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin mencoba masakan Korea sendiri di rumah. Selain itu, jamur enoki ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menyehatkan pencernaan.

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat jamur enoki pedas ala Korea untuk 4 orang:

Bahan	Jumlah
Jamur enoki segar	200 gram
Tepung terigu	2 sendok makan
Bumbu pedas gochujang	2 sendok makan
Saus tiram	1 sendok makan
Gula pasir	1 sendok teh
Minyak wijen	1 sendok teh
Bawang putih, cincang halus	2 siung
Cabe merah, iris tipis	2 buah
Bawang bombay, iris tipis	1 buah
Garam	secukupnya
Merica bubuk	secukupnya
Air matang	100 ml
Minyak goreng	secukupnya
Daun bawang, iris halus	secukupnya

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat jamur enoki pedas ala Korea:

Cuci bersih jamur enoki dan potong bagian bawahnya.
Siapkan wadah, campurkan tepung terigu dengan air matang hingga kental.
Blansir jamur enoki dalam air mendidih selama 1-2 menit, kemudian tiriskan dan masukkan ke dalam adonan tepung terigu. Pastikan jamur terbalut merata dengan adonan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan, lalu goreng jamur enoki hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan minyak berlebih.
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan baru, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe merah iris hingga harum.
Tambahkan bumbu pedas gochujang, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Masukkan air matang, aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Tambahkan jamur enoki goreng ke dalam wajan, aduk rata hingga jamur terbalut bumbu pedas. Masak sebentar hingga matang.
Tata jamur enoki pedas di atas piring saji, taburi dengan irisan daun bawang.
Jamur enoki pedas ala Korea siap disajikan.

Saran Penyajian

Untuk penyajian jamur enoki pedas ala Korea yang lebih nikmat, kamu dapat menambahkan nasi putih hangat sebagai pendamping. Kamu juga bisa menambahkan biji wijen atau irisan daun bawang sebagai hiasan di atas jamur enoki. Rasakan sensasi pedas dan kenyalnya jamur enoki yang menggoyang lidahmu!

Tips Terkait

Apabila kamu ingin varian rasa yang berbeda, kamu bisa menambahkan potongan daging ayam atau udang ke dalam jamur enoki pedas ala Korea ini. Tambahkan juga sayuran seperti paprika atau wortel untuk variasi warna dan rasa. Jangan takut mencoba berkreasi dengan resep ini, karena hasilnya akan tetap lezat dan menggugah selera.

Untuk mendapatkan hasil jamur enoki pedas yang lebih renyah, pastikan adonan tepung terigu menutupi jamur enoki secara merata sebelum digoreng. Selain itu, pastikan juga jamur enoki telah matang sempurna sebelum ditambahkan ke dalam bumbu pedas agar teksturnya tetap kenyal.

Kesimpulan

Jamur enoki pedas ala Korea adalah salah satu hidangan yang menggugah selera dan mudah untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu dapat mencoba masakan pedas khas Korea ini sendiri.

Jangan ragu untuk bereksperimen dengan tambahan bahan-bahan lain sesuai selera. Bagikan informasi ini kepada keluarga dan teman-temanmu agar mereka juga dapat menikmati jamur enoki pedas ala Korea yang lezat ini. Selamat mencoba!

Rekomendasi Resep:

Resep Jagung Bakar Pedas Manis Siapa yang tidak suka dengan jagung bakar pedas manis? Makanan ringan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Rasa manis gurih dari jagung yang dipanggang dengan bumbu pedas yang…
Cara Membuat Oncom Goreng Pedas Gurih Renyah Oncom adalah makanan khas dari Indonesia yang memiliki cita rasa cukup khas. Bahan pembuatan oncom sendiri dibuat dengan melibatkan jamur yang bernama Neurospora Sp. Oncom berbahan dasar ampas tahu. Umumnya,…
Cecek Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang menggugah selera? Cecek bumbu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang dapat memanjakan lidah kamu dengan kelezatan dan rasa pedas yang menggigit.…
Resep Semur Tahu Kecap Pedas PendahuluanSemur tahu kecap pedas adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera yang sering dijumpai dalam masakan Indonesia. Dengan kombinasi antara tahu, sayuran, dan bumbu-bumbu khas, semur tahu kecap pedas menjadi…
Resep Ikan Asam Manis Pedas Sederhana PendahuluanMau mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah resep ikan asam manis pedas yang sederhana ini. Dengan kombinasi rasa asam, manis, dan pedas, hidangan ini bisa menjadi menu favoritmu…
Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas PendahuluanHai semua! Pada kesempatan ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan segar, yaitu resep ikan tenggiri asam pedas. Siapa sih yang tidak suka pedas? Gimana kalau dicampur dengan rasa…
Santapan Spesial Nasi Goreng Jamur Lezat Santapan Spesial Nasi Goreng Jamur Lezat - Nasi goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Ianya adalah makanan berupa nasi yang digoreng kedalam margarin atau minyak goreng bersama campuran telur.…
Resep Sawi Hijau Kuah Pedas PendahuluanHai bunda, apakah kamu suka makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep sawi hijau kuah pedas yang lezat ini. Sawi hijau yang segar dipadukan dengan kuah pedas yang menggugah…
Cara Membuat Sate Udang Jamur Lezat dan Nikmat Cara Membuat Sate Udang Jamur Lezat dan Nikmat - Sate udang adalah salah satu variasi resep sate yang mana umumnya menggunakan daging kambing dan ayam sebagai bahan utamanya. Sate udang juga…
Resep dan Cara Membuat Tongseng Jamur Tiram Resep dan Cara Membuat Tongseng Jamur Tiram - Jamur, adalah salah satu nama bahan masakan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Nama jamur memang sudah sangat populer dan terkenal…
Resep Bumbu Asam Manis Pedas Pendahuluan Halo, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang menggoda selera dan menghadirkan rasa yang mengejutkan? Jika iya, maka resep bumbu asam manis pedas adalah jawabannya! Bumbu asam manis pedas…
Resep Sambal Goreng Tahu Pedas Manis Pendahuluan Hai kamu pecinta makanan pedas! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sambal goreng tahu pedas manis yang lezat. Sambal goreng tahu merupakan salah satu hidangan yang cukup…
Resep Membuat Pepes Jamur Tiram Gurih Resep Membuat Pepes Jamur Tiram Gurih - Pepes adalah salah satu proses cara memasak yang biasa dibungkus dengan daun pisang. Pepes jamur itulah resep yang akan kami buat kali ini.…
Resep Terong Ungu Kecap Pedas PendahuluanSaat kamu ingin memasak hidangan yang berbeda dan unik, belum terlambat untuk mencoba resep terong ungu kecap pedas ini. Terong ungu memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lembut, dipadu…
Macam-Macam Sambal dan Resepnya PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan sambal? Sambal adalah sebuah saus yang kaya akan rasa, pedas dan menggugah selera. Di Indonesia, sambal merupakan salah satu makanan yang tidak dapat…
Resep Lele Bumbu Rujak Santan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Pernahkah kamu mencoba resep lele bumbu rujak santan yang lezat dan menggugah selera? Lele bumbu rujak santan adalah hidangan yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah…
Cara Membuat Jamur Crispy Renyah Resep Jamur Crispy Renyah - Satu lagi resep makanan yang tak kalah menariknya adalah cara membuat jamur crispy. Ya, jamur crispy merupakan salah satu camilan makanan yang paling enak, gurih,…
Resep Oseng Teri Pedas Manis Halo, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan manis sekaligus? Resep oseng teri pedas manis adalah jawabannya! Teri yang digoreng kering kemudian diolah dengan bumbu pedas dan manis…
Cara Membuat Rendang Sayur Jamur Suwir Cara Membuat Rendang Sayur Jamur Suwir - Rendang sayur jamur suwir adalah nama makanan yang sudah terkenal yang berasal dari daerah Padang. Makanan ini merupakan salah satu ciri khas dari…
Resep Daging Lapis Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka sajian daging lezat yang beraroma pedas dan gurih? Resep daging lapis bumbu kecap pedas adalah pilihan yang sempurna untuk memuaskan selera kamu yang doyan pedas. Dalam…
resep tahu kecap pedas manis Resep Tahu Kecap Pedas ManisPendahuluanTahu kecap pedas manis adalah salah satu hidangan yang lezat dan mudah untuk disiapkan. Rasanya yang gurih, pedas, dan manis membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk…
Resep Membuat Sambal Sotong Pedas Gurih Resep Membuat Sambal Sotong Pedas Gurih - Sambal sotong merupakan salah satu jenis sambal yang terbuat dari bahan dasar sotong yang dipotong-potong melingkar kemudian memiliki rasa pedas yang begitu nikmat…
Resep Cara Membuat Lumpia Jamur Pedas Gurih Resep Cara Membuat Lumpia Jamur Pedas Gurih – Menu jajanan kuliner satu ini memang sudah cukup populer dimata masyarakat Indonesia, khususnya dipulau jawa. Konon, lumpia diciptakan oleh seorang koki keturunan…
Resep Tahu Bumbu Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu! Apakah Kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, Kamu harus mencoba resep tahu bumbu kecap pedas yang lezat ini. Tahu bumbu kecap pedas adalah hidangan yang terbuat dari tahu…
Resep Tumis Cabe Ijo Keriting PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan tumisan cabe ijo keriting yang pedas dan segar? Resep ini sangat cocok untuk kamu yang suka dengan masakan yang praktis dan cepat. Tumis cabe ijo…
Cara Membuat Sup Kerang Jamur Enak Spesial Cara Membuat Sup Kerang Jamur Enak Spesial - Mungkin anda sudah bosan dengan makanan sup pada umumnya. Nah, disini kami sajikan sebuah resep tentang cara membuat sup dengan kreasi terbaru. Sup…
Resep Rica-Rica Ceker Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, cobalah resep rica-rica ceker pedas manis yang akan kita bahas kali ini. Rica-rica ceker adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang…
Cara Membuat Perkedel Kentang Jamur Enak Cara Membuat Perkedel Kentang Jamur Enak - Perkedel kentang jamur adalah makanan enak yang dibuat dengan cara digoreng. Makanan yang satu ini tentu saja sudah menjadi makanan favorite dalam kelarga…
Resep Seblak Kuah Pedas Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Salah satu makanan pedas yang sedang populer adalah seblak kuah pedas. Seblak kuah pedas merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas yang…
Resep Olahan Cumi Sotong Cumi sotong adalah salah satu hidangan laut yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat cumi sotong banyak disukai oleh semua kalangan. Berikut ini adalah…