Pendahuluan
Hai kamu pecinta makanan laut! Siapa yang tidak suka dengan kerang dara saus tiram yang gurih dan lezat? Makanan yang satu ini merupakan salah satu hidangan seafood yang populer di Indonesia. Kerang dara yang memiliki daging yang kenyal dan lezat dipadukan dengan saus tiram yang kaya rasa. Wah, pasti kamu sudah tidak sabar ingin mencicipinya, bukan?
Kerang dara saus tiram dapat kamu sajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai menu utama di meja makan. Rasanya yang gurih dan lezat akan membuat siapa pun yang mencobanya ketagihan. Selain itu, resep ini juga sangat mudah untuk dibuat di rumah. Kamu bisa mengeksplorasi rasa dengan menambahkan bahan-bahan yang sesuai dengan selera. Yuk, simak resep kerang dara saus tiram berikut ini!
Bahan-bahan
Bahan |
Porsi 4 Orang |
Kerang dara |
500 gram |
Bawang putih, cincang halus |
4 siung |
Cabe merah, iris tipis |
2 buah |
Daun bawang, iris halus |
2 batang |
Saus tiram |
3 sendok makan |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Minyak wijen |
1 sendok teh |
Gula pasir |
1 sendok teh |
Air |
100 ml |
Garam |
secukupnya |
Merica bubuk |
secukupnya |
Langkah-langkah
1. Bersihkan kerang dara dengan air mengalir hingga bersih. Buang kerang yang sudah terbuka atau mati.
2. Rebus air dalam panci, masukkan kerang dara dan masak hingga kerang terbuka. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe merah dan daun bawang, aduk rata.
4. Masukkan kerang dara yang sudah direbus ke dalam wajan. Tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tuang air ke dalam wajan dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
6. Angkat dan sajikan kerang dara saus tiram dalam piring saji. Kamu bisa menambahkan irisan daun bawang sebagai hiasan. Selamat menikmati!
Saran Penyajian
Kerang dara saus tiram dapat disajikan dengan nasi putih hangat sebagai menu utama di meja makan. Kamu juga bisa menambahkan sayuran rebus sebagai pelengkap, seperti brokoli atau wortel. Jangan lupa tambahkan potongan cabai rawit jika kamu menyukai makanan pedas.
Jika ingin menghidangkan kerang dara saus tiram sebagai hidangan pembuka, kamu bisa menyajikannya dengan irisan lemon atau jeruk nipis sebagai pelengkap. Rasakan kesegaran jeruk saat mencicipi kerang dara yang gurih.
Jangan lupa hidangkan kerang dara saus tiram selagi masih hangat untuk mendapatkan sensasi yang terbaik. Pastikan juga untuk mencicipi saus tiram yang kaya rasa saat kamu mencicipi hidangan ini.
Tips
1. Pilih kerang dara yang segar dan masih hidup untuk mendapatkan rasa yang terbaik. Buang kerang yang sudah mati atau terbuka.
2. Bersihkan kerang dara dengan air mengalir sampai bersih. Gosok-gosok permukaannya untuk menghilangkan kotoran yang menempel.
3. Jangan terlalu lama merebus kerang dara agar dagingnya tidak terlalu keras. Setelah kerang terbuka, angkat segera dan tiriskan agar tidak terlalu berair.
4. Jangan terlalu banyak menggunakan saus tiram agar rasa asinnya tidak menggantikan cita rasa kerang dara yang segar.
5. Rasakan dan sesuaikan penggunaan gula pasir, garam, dan merica bubuk sesuai dengan selera kamu. Jangan ragu untuk menambahkan bumbu lain yang kamu suka untuk menciptakan variasi rasa.
Kesimpulan
Resep kerang dara saus tiram merupakan hidangan seafood yang gurih dan lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu dapat membuat hidangan ini di rumah. Sajikan kerang dara saus tiram sebagai hidangan pembuka atau menu utama di meja makan. Rasakan kenikmatan daging kerang dara yang kenyal dipadu dengan saus tiram yang kaya rasa.
Ayo, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan informasi mengenai resep kerang dara saus tiram kepada teman dan keluargamu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Rekomendasi Resep:
- Resep Seafood Tumpah Saus Padang PendahuluanHai, kamu pecinta seafood! Apa kabar? Nah, kali ini saya punya resep yang wajib kamu coba, yaitu resep seafood tumpah saus Padang. Siapa yang bisa menolak seafood dengan saus Padang…
- Resep Mie Goreng Sederhana Rumahan Paragraf PendahuluanHai, buat kamu yang suka dengan masakan mie goreng, kali ini aku akan berbagi resep mie goreng sederhana yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Mie goreng merupakan salah…
- Resep Sapi Lada Hitam Saori PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan hidangan sapi lada hitam yang lezat dan sedap? Resep sapi lada hitam saori merupakan salah satu hidangan yang mudah dibuat dan cocok untuk…
- Resep Olahan Mie Burung Dara Mie burung dara adalah jenis mie yang terbuat dari tepung terigu dan telur yang memiliki tekstur yang halus dan kenyal. Oleh karena itu, mie burung dara dapat diolah menjadi berbagai…
- Resep Masakan Rumahan agar Tidak Bosan PendahuluanKetika kamu harus memasak setiap hari di rumah, kadang-kadang bisa merasa bosan dengan menu yang itu-itu saja. Namun, tidak perlu khawatir karena ada banyak resep masakan rumahan yang bisa kamu…
- Resep Kerang Hijau Buncis Saus Tiram Super Pedas Dan Lezat Resep Kerang Hijau Buncis Saus Tiram Super Pedas Dan Lezat - Kerang adalah salah satu jenis hewan laut yang tumbuh dan hidup dengan menempel pada karang atau batang-batang kayu di…
- Resep Kerang Pedas Manis Simple PendahuluanApakah kamu pecinta makanan laut? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kerang pedas manis yang sederhana ini. Dengan perpaduan rasa pedas dan manis yang nikmat, hidangan ini akan menggugah selera…
- Resep Ikan Dori Panggang Sedap Saus Madu Cara Membuat Ikan Dori Panggang Sedap Saus Madu - Ikan dori adalah ikan laut yang memiliki tekstur kulit sangat lembut juga memiliki warna yang putih bersih. Ikan biasanya diolah dengan…
- Resep Kerang Dara Rebus Saus Kacang yang Mudah Resep Kerang Dara Rebus - Pastinya kalian semua sudah tidak asing lagi dengan namanya kerang bukan, kerang merupakan salah satu hewan air yang dapat kita konsumsi. Kerang sendiri terdapat cukup…
- Mie Gacoan Tanpa Ayam: Nikmatnya Mie Tanpa Daging PendahuluanSiapa yang tidak suka mie? Mie merupakan salah satu makanan favorit banyak orang. Variasi mi pun beragam, mulai dari mi goreng, mi kuah, hingga mi gacoan. Namun, seringkali resep mi…
- Resep Ayam Fillet Saus Tiram Ayam fillet saus tiram merupakan salah satu menu yang cukup populer di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ayam fillet saus tiram juga mudah dibuat. Berikut ini adalah resep ayam fillet…
- Resep Ikan Masak Kecap Kuah PendahuluanHai kamu yang suka memasak! Apa kabar bunda? Kali ini, kita akan berbagi resep ikan masak kecap kuah yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Kelembutan daging ikan yang…
- Resep Bistik Bola-Bola Daging yang Lezat dan Praktis Hai semua! Siapa yang tidak suka dengan bistik bola-bola daging? Resep yang satu ini memang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Dibuat dengan bahan-bahan sederhana namun menghasilkan cita rasa yang…
- Resep Cara Membuat Kepiting Saus Tiram Sedap Mudah Resep Cara Membuat Kepiting Saus Tiram Sedap Mudah - Menu seafood yang kerap menjadi incaran para pecinta kuliner salah satunya ialah kepiting saus tiram. Dengan mendengar namanya saja kita sudah tergugah…
- Cara Membuat Kerang Bumbu Asam Pedas Spesial Cara Membuat Kerang Bumbu Asam Pedas Spesial - Kerang merupakan hewan golongan bangsa seafood yang sangat enak ketika kita olah. Dan yang lebih mantapnya lagi, kerang dapat diolah dengan cara…
- Resep Ayam Saus Pedas Manis Simple PendahuluanAyam saus pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis yang lezat membuatnya menjadi menu favorit bagi banyak orang. Meskipun terdengar rumit,…
- Saus Steak Ayam Sederhana PendahuluanHai Kamu yang suka makan steak! Siapa bilang membuat saus steak ayam harus selalu rumit? Dalam artikel ini, Bunda akan mendapatkan resep saus steak ayam sederhana yang bisa Kamu coba…
- Resep Olahan Cumi Sotong Cumi sotong adalah salah satu hidangan laut yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat cumi sotong banyak disukai oleh semua kalangan. Berikut ini adalah…
- Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Pedas Gurih Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Pedas Gurih - Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang sanga sangat mudah untuk dibuat berupa masakan yang yang sangat enak dan gurih. Selain mudah…
- Resep Ikan Salmon Saus Tiram Spesial Lezat Resep Ikan Salmon Saus Tiram Spesial Lezat – Jangan mengaku pecinta kuliner bila belum menikmati sajian lezat ini. Yapz, sajian ikan salmon saus tiram adalah salah satu menu seafood yang terkenal…
- Resep Saus Asam Manis Pedas PendahuluanHai, Bunda! Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan saus asam manis pedas, bukan? Saus yang satu ini memiliki rasa yang segar, manis, dan pedas yang dapat membuat hidanganmu semakin…
- Resep Nasi Goreng Sederhana Rumahan PendahuluanNasi goreng merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan mudah dibuat membuat nasi goreng menjadi favorit banyak orang. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat…
- Harga Menu Bandar Djakarta Ancol 2023 Mari Mengenal Lebih Dekat Harga Menu Bandar Djakarta Ancol 2023Kamu yang gemar dengan kuliner Indonesia pasti sudah tidak asing dengan Bandar Djakarta Ancol. Restoran ini menjadi salah satu destinasi kuliner…
- Resep Roti Tawar Goreng Sederhana Paragraf PendahuluanHai kamu yang suka makanan goreng-goreng, kali ini kita punya resep roti tawar goreng sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Roti tawar goreng ini merupakan makanan yang cocok…
- Resep Masak Kerang Hijau Kupas PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan laut? Jika iya, kamu wajib mencoba resep masak kerang hijau kupas yang lezat ini. Kerang hijau kupas merupakan hidangan yang populer di Indonesia karena…
- Resep Ayam Crispy Saus Tiram Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ayam crispy saus tiram! Siapa sih yang tidak suka dengan ayam yang renyah dan gurih dengan saus tiram yang lezat? Dalam artikel ini, kita akan…
- Resep Tumis Sosis Saus Tiram PendahuluanSiapa bilang masak yang enak harus ribet? Dengan resep tumis sosis saus tiram ini, kamu bisa membuat hidangan yang lezat dalam waktu singkat. Tumis sosis dengan saus tiram yang kaya…
- Resep Udang Goreng Mentega Chinese Food PendahuluanHai, Kamu, apakah kamu pencinta masakan Chinese food? Jika iya, maka resep udang goreng mentega Chinese food ini wajib kamu coba di rumah. Udang goreng yang gurih dengan saus mentega…
- Resep Daging Lapis Bumbu Kecap PendahuluanHai, kamu pecinta kuliner! Apakah kamu mencari resep daging yang lezat dan praktis untuk dihidangkan di rumah? Kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kita akan membahas resep…
- Resep Olahan Mie yang Unik PendahuluanJika kamu bosan dengan olahan mie yang biasa-biasa saja, ada banyak cara untuk mengubahnya menjadi hidangan yang unik dan lezat! Mie merupakan makanan yang serbaguna dan dapat diolah menjadi berbagai…