Resep Ketan Durian Lumer Enak Nikmat – Buah durian bagi mereka yang tidak suka dan tidak tahan baunya, mungkin malah membuat pusing kepala. Namun bagi penggemarnya, durian adalah buah yang sangat lezat. Bahkan mereka menyebutnya dengan istilah raja dari segala buah. Meskipun terkadang harganya sangat mahal, orang pun tak perduli jika sudah suka. Jenis buah yang satu ini memang rasa dan harganya sangat bervariasi. Ada yang manis lezatnya biasa, rasanya sedang-sedang saja, harganya juga tak terlalu mahal. Tetapi durian jenis unggul seringkali dijual dengan harga cukup fantastis. Walau begitu, jika sudah datang musim durian, kita bisa menikmati berbagai jenis durian enak dengan harga yang relatif lebih terjangkau. Inilah waktu yang tepat untuk membeli dan menikmati durian segar.
Durian tidak hanya enak untuk dinikmati secara langsung. Buah ini juga mudah diolah menjadi aneka camilan yang lezat, misalnya saja pancake durian, kolak durian, sop durian, hingga ketan durian. Olahan durian kini semakin banyak dijual orang, bahkan sekarang semakin mudah dijumpai rumah makan yang khusus menjual olahan durian, misalnya saja di Bogor, Depok, dan Jakarta. Hal ini tidak mengherankan karena durian jaman sekarang juga dijual pedagang dalam bentuk beku secara online, baik dalam bentuk sudah dikupas maupun yang masih ada bijinya. Dengan begitu, sangat memungkinkan untuk menjual olahan durian meskipun bukan sedang musimnya.
Apakah Anda termasuk penggemar olahan buah durian? Jika tertarik untuk mencoba membuatnya, Anda bisa mencoba resep ketan durian lezat berikut ini. Ketan durian tidak sulit membuatnya, hanya perlu memasak ketan dan membuat saus duriannya. Rasanya sangat lezat, sehingga menjadi favorit dari banyak pecinta durian. Ini dia resep selengkapnya:
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak ketan:
- Santan dari 1/2 butir kelapa sebanyak 125 ml
- Ketan putih sebanyak 250 g, dicuci bersih lalu direndam setidaknya 2 jam lalu ditiriskan
- Garam halus sebanyak 1/2 sdt
Bahan untuk membuat saus durian:
- Daging buah durian sebanyak 300g, blender dengan sebagian santan
- Santan dari 1/2 butir kelapa sebanyak 500 ml
- garam sebanyak 1/2 sdt
- Susu kental manis sebanyak 1/2 kaleng
- Secukupnya gula pasir, sesuaikan tingkat kemanisannya sesuai dengan selera
- Tepung custard sebanyak 2 sdm dengan tepung maizena sebanyak 1 sdm dilarutkan dengan sedikit air.
- Siapkan takir pandan atau takir dari daun pisang secukupnya, dan semat dengan lidi, sisihkan.
- Selanjutnya memasak ketan. Caranya yaitu, siapkan kukusan dan isi dengan air secukupnya, lalu masak hingga airnya mendidih dan keluar uapnya. Selanjutnya beras ketan bisa dikukus di dalamnya selama 15 menit atau sampai setengah matang saja, lalu angkat segera.
- Siapkan panci yang lain, lalu masak santan hingga mendidih dan bumbui dengan garam. Angkat rebusan santan lalu masukkan beras ketan yang sudah di kukus tadi ke dalamnya. Aduk rata supaya santan terserap ke dalam beras dan mengering. Selanjutnya panaskan kembali kukusan dan kukus kembali ketan yang sudah diaron santan tadi sampai matang, kira-kira 20 menit saja.
- Setelah ketan matang, angkat segera dan panas-panas dimasukkan ke dalam takir daun pandan atau takir daun pisang kurang lebih separuh tinggi takir. Kerjakan hingga ketannya habis.
- Untuk membuat sausnya, masukkan semua bahan saus ke dalam panci lalu aduk hingga betul-betul rata.
- Selanjutnya masak bahan saus tadi dengan api kecil saja. Aduk pelan-pelan sampai kental dan meletup-letup. Sesudah mendidih angkat segera.
- Tuangkan saus duren di atas ketan yang sudah dimasukkan takir tadi. Kerjakan sampai semua ketan terlapisi saus. Lalu biarkan dingin dan sajikan.
Baca juga : Resep kolak ubi ungu
Mudah saja bukan membuatnya? Praktis dan tidak membutuhkan waktu lama. Supaya makin lezat, ketan durian dapat disajikan dengan taburan parutan keju atau parutan kelapa yang sudah diberi sedikit garam.
Rekomendasi Resep:
- Cara Membuat Chicken Ball Renyah Lezat dan Nikmat Cara Membuat Chicken Ball Renyah Lezat dan Nikmat - Chicken ball renyah merupakan makanan berbahan dasar ayam yang diolah dengan cara digoreng dan dibaluri dengan tepung yang sudah dibumbui sehingga…
- Resep Cara Membuat Kue Pancong Enak Resep Cara Membuat Kue Pancong Enak - Kue pancong adalah kue yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut sehingga kue pancong ini memiliki rasa yang…
- Resep Cara Membuat Kolak Candil Ketan Enak dan Kenyal Resep Cara Membuat Kolak Candil Ketan Enak dan Kenyal - Candil adalah nama jenis makanan yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat-bulat kecil dan biasa direbus dengan gula merah…
- Cara Membuat Sambal Bajak Pedas Enak Cara Membuat Sambal Bajak Pedas Enak - Sambal bajak adalah salah satu jenis sambal yang memiliki rasa pedas nikmat dan gurih. Sambal yang satu ini biasa disajikan ketika sedang makan…
- Artikel Tentang Harga Bandar Djakarta Ancol Artikel Tentang Harga Bandar Djakarta AncolPengenalanHarga Bandar Djakarta Ancol adalah salah satu topik yang menarik perhatian pemilik usaha kuliner maupun penggemar makanan di Jakarta. Bandar Djakarta Ancol dikenal sebagai tempat…
- Harga Bakso Rusuk Joss Surabaya: Kuliner Lezat dan… Siapa yang tidak mengenal cita rasa lezat dan menggugah selera Bakso Rusuk Joss? Makanan khas Surabaya yang satu ini telah menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang gurih, daging sapi yang…
- Resep Cara Membuat Pizza Tahu dan Sosis Lezat Resep Cara Membuat Pizza Tahu dan Sosis - Pizza adalah jenis makanan yang berasal dari Italia. Tetapi pizza yang satu ini akan kami sajikan berbeda dengan pizza yang lainnya, terutama…
- Harga Slice Cake BreadTalk: Nikmati Manisnya dengan… PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan cake? Cake adalah salah satu makanan pencuci mulut yang populer di seluruh dunia. Ada begitu banyak jenis cake yang bisa kita temui, mulai dari yang…
- Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Kenyal Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Kenyal - Lepet ketan adalah salah satu makanan tradisional yang sangat khas dari Indonesia. Makanan ini juga dapat mengganjal perut yang lapar karena mengenyangkan.…
- Resep Spesial Minuman Kopi Jeruk Hangat Resep Spesial Minuman Kopi Jeruk Hangat - Mungkin dari sebagian orang belum mengenal jenis minuman yang satu ini. Minuman yang sangat nikmat jika disajikan hangat pada saat musim dingin atau…
- Harga Paket 10 Orang Mang Engking: Nikmati Makanan… PendahuluanSiapa yang tidak suka makan? Nikmati momen makan bersama keluarga maupun teman-teman terdekat sembari menikmati pemandangan alam yang indah di Mang Engking Resto. Salah satu pilihan yang menguntungkan adalah memesan…
- Resep Membuat Kolak Ketan Durian Manis Lezat dan Mudah Resep Membuat Kolak Ketan Durian Manis Lezat dan Mudah – Kolak merupakan makanan yang memiliki citarasa manis serta lezat. Bulan puasa indentik dengan makan-makanan yang manis terutama kolak. Kolak sendiri…
- Harga Makan di Waroeng Steak - Info Menarik Seputar… Harga Makan di Waroeng Steak - Info Menarik Seputar Harga Menu dan PromoIntroductionSiapa yang tidak suka makan steak? Daging sapi yang lezat yang dipanggang sempurna dengan berbagai bumbu dandisajikan dengan…
- Analisis Harga Beef Burger McD: Kelezatan yang Terjangkau PendahuluanKamu pasti sudah tidak asing lagi dengan salah satu makanan favorit di McDonald's, yaitu beef burger McD. Beef burger McD merupakan burger yang terbuat dari daging sapi pilihan yang diolah…
- Cara Membuat Jus Sirsak Asam Manis dan Segar Cara Membuat Jus Sirsak Asam Manis dan Segar - Sirsak adalah nama buah yang terkenal dengan memiliki segudang manfaat yang sangat baik bagi tubuh. Selain segar untuk dinikmati, buah sirsak…
- Cara Membuat Kue Bantal Pisang Enak Cara Membuat Kue Bantal Pisang Enak - Kue bantal adalah nama makanan yang khas dari daerah Bali. Kue ini dinamakan kue bantal karena bentuknya yang menyerupai bantal namun memiliki ukuran…
- Cara Membuat Puding Jeli Susu Kenyal dan Nikmat Cara Membuat Puding Jeli Susu Kenyal dan Nikmat - Berbagai macam jenis variasi puding dan semuanya dibuat dengan cara yang sama atau juga dengan bahan yang hampir sama namun semuanya…
- Resep Membuat Ketan Bakar Isi Ayam Lada Hitam Nikmat Resep Membuat Ketan Bakar Isi Ayam Lada Hitam Nikmat - Setelah sebelumnya kami berbagai resep tentang cara membuat nasi bakar, kini kami kembali berbagi resep tentang ketan bakar yang didalamnya…
- Resep Tumis Kerang Pedas Lezat dan Gurih Resep Tumis Kerang Pedas Lezat dan Gurih - Kerang merupakan salah satu hewan laut yang dapat dikonsumsi dan memiliki sepasang cangkang sebagai rumahnya. Kerang adalah termasuk salah satu hewan yang bertubuh…
- Resep Jus Buah Naga Merah Enak Segar Resep Jus Buah Naga Merah Enak Segar - Buah naga terlihat menarik, tak hanya karena warna buahnya tapi juga karena keunikan bentuknya. Buah naga awalnya hanya dijumpai di Meksiko, Amerika Selatan, dan…
- Harga Kue BreadTalk dan Gambarnya: Menemukan… PendahuluanApakah kamu seorang pecinta roti yang selalu mencari cita rasa yang lezat untuk dinikmati? Jika iya, sudahkah kamu mencoba kue BreadTalk? Seperti yang mungkin kamu ketahui, BreadTalk adalah salah satu…
- Cara Membuat Bolu Gulung Isi Durian Empuk Nikmat Cara Membuat Bolu Gulung Isi Durian Empuk Nikmat – Bolu gulung merupakan makanan cemilan yang enak lembut serta bisa membuat anda ketagihan jika menikmatinya. Ditambah lagi bolu gulung memakai rasa…
- Harga Chicken Muffin McD: Makanan Lezat dengan Harga… Siapa yang tidak kenal dengan menu andalan dari McDonald's, Chicken Muffin McD? Roti lezat yang berisi potongan ayam renyah dan saus spesial McD ini memang menjadi favorit banyak orang. Tidak…
- Cara Membuat Minuman Segar Es Goyobod Khas Sunda Cara Membuat Minuman Segar Es Goyobod Khas Sunda - Es goyobod adalah salah satu nama jenis minuman yang sangat segar. Minuman enak yang satu ini merupakan minuman yang berasal dari…
- Resep Ubi Lumer Anti Gagal PendahuluanHai, Bunda! Jika kamu suka dengan makanan manis, pasti kamu akan jatuh cinta dengan resep ubi lumer anti gagal ini. Ubi lumer adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari ubi…
- Cara Membuat Es Podeng Segar Spesial Cara Membuat Es Podeng Segar Spesial - salah satu jenis minuman segar yang sangat segar dinikmati pada saat cuaca sedang panas juga memiliki rasa yang dan campuran bahan yang istimewa…
- Resep Cara Membuat Smoothies Pisang Enak Resep Cara Membuat Smoothies Pisang Enak - Resep Yang akan kami sajikan kali ini sangat cocok disajikan untuk anda yang menggemari buah pisang. Kali ini kami akan membuat smoothies pisang…
- Resep Gulai Kepiting Khas Padang Spesial Nikmat Cara Membuat Gulai Kepiting Khas Padang - Gulai kepiting adalah salah satu resep masakan khas dari daerah Padang yang banyak disukai oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga…
- Berapa Harga Popcorn di Bioskop: Semua yang Perlu… Apakah kamu penasaran berapa harga popcorn di bioskop? Jika iya, kamu telah datang ke tempat yang tepat! Salah satu hal yang tidak bisa dipisahkan dari pengalaman menonton film di bioskop…
- Menu Roti Bakar Eddy: Menggoda Selera dengan… Roti bakar menjadi hidangan favorit bagi banyak orang karena rasa gurih dan hangatnya yang begitu menggoda. Salah satu tempat yang menjadi destinasi wajib para pecinta roti bakar adalah "Menu Roti…
