Resep Kremesan Ayam Simple Anti Gagal – ResepNasional.com, Apakah Anda pernah makan ayam goreng tanpa kremesan? Jika ya, Anda tahu bahwa rasanya tidak sama. Kremesan adalah bagian penting dari pengalaman ayam goreng, menambahkan elemen renyah dan gurih yang membawanya ke tingkat berikutnya.
Tapi apa sebenarnya kremesan itu? Kremesan adalah adonan yang terbuat dari tepung dan bumbu, biasanya sisa dari ayam itu sendiri. Dan ada teknik khusus untuk membuatnya renyah dan lezat.
Dalam postingan ini, kami akan berbagi teknik itu dengan Anda, sehingga Anda dapat menikmati pengalaman ayam goreng sepenuhnya di rumah. Simak sampai selesai.
Keluhan umum tentang membuat kremes sendiri adalah kremes bisa jadi agak lembek dan terlalu tebal, sehingga kurang renyah. Namun Anda tidak perlu khawatir, karena sekarang kami akan menyajikan Resep Kremesan Ayam anti gagal yang crispy, enak dan gurih. Resep simple ini juga menghasilkan kremes renyah yang tahan lama dan tidak mudah lembek, yang dijamin akan membuat sajian ayam goreng kremes Anda super lezat. Tekstur kremes ini juga sangat renyah dan garing banget. Penasaran ingin mencoba?
Inilah Resep Kremesan Ayam Anti Gagal dan Simple Lengkap
Bahan – Bahan (Untuk 10 Porsi)
- Ayam, potong-potong – 2 kg
- Daun salam – 12 lembar
- Lengkuas, memarkan – 8 cm
- Garam – 2 sdm
- Air – 1600 ml
- Minyak, untuk menggoreng – secukupnya
Bumbu Halus
Bawang putih – 16 siung
Kunyit – 8 cm
Ketumbar – 3 sdt
Bahan Kremesan Ayam
Air sisa ungkepan ayam – 530 ml
Tepung tapioka – 200 gram
Tepung beras – 6 sdm
Baking powder – 3 sdt
Minyak, untuk menggoreng – secukupnya
Langkah Cara Membuat Ayam Goreng
- Langkah pertama adalah merendam ayam dalam campuran rempah-rempah, daun salam, lengkuas, garam dan air. Biarkan ayam diungkep selama sekitar satu jam. Sisihkan air sisa ungkpan untuk membuat kremesan nantinya.
- Selanjutnya, Anda perlu memanaskan minyak dalam wajan. Gunakan sekitar satu liter.
- Kemudian, Anda perlu menggoreng ayam dengan api sedang sampai berubah warna menjadi cokelat keemasan. Ini membutuhkan waktu sekitar 10 menit.
- Setelah ayam matang, angkat dari wajan dan tiriskan sampai kering.
- Langkah terakhir adalah menyajikan ayam dengan kremesan simple.
Cara Membuat Kremesan Ayam Simple Renyah
- Saring air yang tersisa dari langkah mengungkep ayam di atas dan ambil 530 ml.
- Dalam wadah, campurkan air ungkepan ayam dengan tepung tapioka, tepung beras, dan baking powder. Aduk rata sampai tidak ada gumpalan.
- Panaskan minyak yang banyak. Goreng kremes dengan cara: ambil adonan kremes dan pegang di tangan Anda, lalu tuangkan adonan setinggi 20 cm dari atas wajan. Tuangkan dengan gerakan melingkar. Biarkan kremes matang tanpa diaduk dan tunggu sampai warnanya berubah menjadi cokelat. Angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan.
Kremes ayam adalah salah satu hal yang sangat mudah dibuat, tetapi seringkali hasilnya lembek dan berminyak. Ini adalah cara yang pasti untuk memastikan kremes ayam Anda renyah dan lezat setiap saat! Kunci untuk membuat kremesan ayam anti gagal yang renyah adalah dengan menggunakan banyak tepung beras. Ini akan memberikan tekstur yang lebih kokoh pada kremes yang akan bertahan lebih baik saat digoreng. Anda dapat menggunakan tepung beras sebanyak atau sesedikit yang Anda suka, tergantung pada seberapa renyah kremesan yang Anda inginkan.
Tip lainnya adalah menggunakan botol air mineral bekas untuk menuangkan adonan. Buat beberapa lubang di tutup botol, lalu isi botol dengan adonan kremesan. Goreng kremesan ayam dengan cara yang sama, dengan menuangkan adonan dari ketinggian 20 cm di atas wajan yang berisi minyak panas.
Selamat menikmati ayam goreng kremes dengan resep kremesan ayam simple yang lezat dan gurih ini!
Rekomendasi Resep:
- Resep Olahan Ayam Berkuah Siapa yang tidak suka dengan olahan ayam berkuah yang gurih dan lezat? Ayam berkuah adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sudah dikenal oleh banyak orang. Berikut ini kami akan…
- Resep Ayam Saus Pedas Simple PendahuluanMasakan ayam saus pedas simple merupakan salah satu hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Dengan rasa pedas yang menggigit, hidangan ini bisa membuat kamu ketagihan untuk mencicipinya. Resep ayam…
- Resep Membuat Ayam Goreng Mentega Enak dan Gurih Resep Membuat Ayam Goreng Mentega Enak dan Gurih - Ayam merupaka salah satu bahan masakan yang sering konsumsi oleh semua orang disetiap kalangan. Terdapat banyak cara untuk mengolah ayam supaya…
- Resep Ayam Goreng Tepung Simple Jika Anda sedang mencari resep ayam goreng tepung yang mudah dan cepat untuk diolah, berikut adalah beberapa langkah yang bisa Anda ikuti. Ayam goreng tepung adalah salah satu hidangan yang…
- Cara Membuat Perkedel Jagung Perkedel jagung adalah variasi makanan nusantara yang pada awalnya hanya terbuat dari bahan kentang sehingga dinamakan perkedel kentang. Semakin banyaknya orang yang pandai dalam memasak dan lihai dalam memotong bumbu…
- Resep Ayam Saus Mentega Ala Restoran Resep ayam saus mentega ala restoran merupakan salah satu masakan yang sedang populer saat ini. Rasanya yang lezat dan gurih membuat banyak orang tertarik untuk mencobanya. Berikut ini adalah resep…
- Resep Ayam Goreng Kalasan Kremes PendahuluanHai, bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat untuk keluarga? Ayam goreng kalasan kremes bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menyenangkan seluruh anggota keluarga. Ayam goreng kalasan kremes…
- Resep Ayam Fillet Crispy Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak menyukai ayam fillet crispy yang renyah dan gurih? Hidangan yang satu ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang crunchy. Untuk kamu yang…
- Resep Cara Membuat ayam Saus Padang Pedas Dan Enak Resep Cara Membuat ayam Saus Padang - Olahan ayam memang era kali dijadikan sebagai makanan utama karena memang cukup gampang untuk dibuat. Ayam juga memiliki kandungan gizi yang sangat baik…
- Resep Ayam Fillet Goreng Tepung Sajiku Jika Anda ingin mencoba membuat hidangan ayam yang lezat dan gurih, Ayam Fillet Goreng Tepung Sajiku bisa menjadi pilihan yang tepat. Tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga cocok disajikan sebagai…
- Cara Membuat Gulai Telur Ayam Sedap Gurih Cara Membuat Gulai Telur Ayam Sedap Gurih - Bagi anda para penggemar telur, kini saatnya anda harus mencoba resep terbaru dari kami yang mungkin sudah tidak asing lagi terdengar ditelinga…
- Resep Olahan Kulit Ayam Jika Anda memiliki ayam utuh, jangan buang kulitnya. Kulit ayam dapat diolah menjadi hidangan yang lezat. Berikut adalah beberapa resep olahan kulit ayam yang dapat Anda coba di rumah.1. Kulit…
- Resep Olahan Ayam untuk Makan Siang Siang telah tiba, saatnya untuk menikmati makan siang yang lezat dan bergizi. Salah satu bahan makanan yang sering diolah untuk makan siang adalah ayam. Dengan kelezatan dan keanekaragaman cara mengolahnya,…
- Cara Membuat Kue Ladrang Bawang Enak dan Renyah Cara Membuat Kue Ladrang Bawang Enak dan Renyah - Kue ladrang adalah nama jenis kue kering yang memiliki tekstur sangat renyah. Kue kering yang satu ini memiliki asa yang sangat…
- Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang…
- Resep Ayam Krispi Renyah Jika Anda sedang mencari resep makanan yang enak dan mudah dibuat, maka Ayam Krispi Renyah adalah salah satu pilihan terbaik. Ayam Krispi Renyah adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia,…
- Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang. Hidangan ini merupakan sajian daging ayam tanpa tulang yang disajikan dengan baluran tepung. Berbeda…
- Resep Risol Ayam Suwir Spesial PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan camilan yang lezat dan mengenyangkan? Risol ayam suwir spesial adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan tekstur yang renyah…
- Resep Cara Membuat Ayam Paniki Pedas Gurih Resep Cara Membuat Ayam Paniki Pedas Gurih - Ayam paniki adalah jenis makanan yang terbuat dari bahan dasar ayam dan berkuah santan kelapa. Ayam paniki biasanya memiliki rasa yang pedas…
- Resep Cara Membuat Ayam Teriyaki Khas Jepang Resep Cara Membuat Ayam Teriyaki Khas Jepang - ResepNasional.com, Untuk anda para pecinta sajian masakan jepang pastinya sudah tidak asing lagi dengan sajian makanan yang satu ini yaitu Ayam Teriyaki.…
- Resep Cara Membuat Ayam Kuah Garang Asem Nikmat Resep Cara Membuat Ayam Kuah Garang Asem Nikmat – Ayam kuah garang asem memang mungkin banyak diantara kita yang belum lama mengenalnya. Namun sebenarnya ayam kuah garang asem ini sudah…
- Resep Rendang Ayam Bumbu Indofood Rendang ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas dan rempah-rempah Indonesia yang membuat rasanya…
- Resep Martabak Telor Spesial yang Lezat Resep Martabak Telor Spesial yang Lezat - Martabak telor merupakan salah satu jenis martabak yang disukai oleh masyarakat. Bagi pencinta martabak telor, Anda dapat membuat sendiri dengan menggunakan resep martabak…
- Cara Membuat Kaldu Ayam Bubuk Homemade Cara Membuat Kaldu Ayam Bubuk Homemade - Makanan adalah kebutuhan utama kita atau biasa dikenal dengan nama basic need. Semua makhluk hidup tentu butuh makan, termasuk manusia. Kita biasanya membeli…
- Harga Ayam Penyet Surabaya: Mengungkap Kelezatan… Sayangnya, saat ini kami tidak dapat membuat artikel dalam format HTML atau menambahkan gambar dari sumber yang spesifik. Namun, kami akan tetap menyajikan artikel ini dengan gaya penulisan jurnalistik dan…
- Resep Olahan Tahu Putih Tahu putih adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Selain rasanya yang enak, tahu putih juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berikut ini…
- Resep Kue Kecipir Anti Gagal PendahuluanHai, Bunda! Apa kabar? Apakah kamu sedang mencari resep kue yang simpel, enak, dan anti gagal? Well, kamu berada di tempat yang tepat! Kali ini, kami akan berbagi resep kue…
- Resep Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Tepung Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Tepung - Mungkin ada beberapa orang yang belum mengetahui nikmatnya kulit ayam jika sudah dimasak. Banyak diantara mereka yang sering mengabaikan yang namanya kulit ayam.…
- Cara Membuat Kremesan Ayam yang Renyah Cara Membuat Kremesan Ayam yang Renyah - Ketika kita ingin menikmati seporsi ayam kremes, pastinya kita akan berkunjung ke resto atau rumah makan khas daerah yang menyajikan menu seperti ini. …
- Resep Ayam Ketumbar: Berikan Hidangan Lezat untuk… Jika Anda bosan dengan hidangan ayam yang itu-itu saja, cobalah untuk memasak ayam ketumbar. Ayam ketumbar adalah hidangan khas Indonesia yang mudah dipersiapkan dan sangat lezat. Dengan bumbu ketumbar yang…
