Resep Kremesan Ayam Simple Anti Gagal – ResepNasional.com, Apakah Anda pernah makan ayam goreng tanpa kremesan? Jika ya, Anda tahu bahwa rasanya tidak sama. Kremesan adalah bagian penting dari pengalaman ayam goreng, menambahkan elemen renyah dan gurih yang membawanya ke tingkat berikutnya.

Tapi apa sebenarnya kremesan itu? Kremesan adalah adonan yang terbuat dari tepung dan bumbu, biasanya sisa dari ayam itu sendiri. Dan ada teknik khusus untuk membuatnya renyah dan lezat.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Dalam postingan ini, kami akan berbagi teknik itu dengan Anda, sehingga Anda dapat menikmati pengalaman ayam goreng sepenuhnya di rumah. Simak sampai selesai.

Keluhan umum tentang membuat kremes sendiri adalah kremes bisa jadi agak lembek dan terlalu tebal, sehingga kurang renyah. Namun Anda tidak perlu khawatir, karena sekarang kami akan menyajikan Resep Kremesan Ayam anti gagal yang crispy, enak dan gurih. Resep simple ini juga menghasilkan kremes renyah yang tahan lama dan tidak mudah lembek, yang dijamin akan membuat sajian ayam goreng kremes Anda super lezat. Tekstur kremes ini juga sangat renyah dan garing banget. Penasaran ingin mencoba?

Inilah Resep Kremesan Ayam Anti Gagal dan Simple Lengkap

Daftar Isi

Bahan – Bahan (Untuk 10 Porsi)

Ayam, potong-potong – 2 kg
Daun salam – 12 lembar
Lengkuas, memarkan – 8 cm
Garam – 2 sdm
Air – 1600 ml
Minyak, untuk menggoreng – secukupnya

Bumbu Halus

Bawang putih – 16 siung
Kunyit – 8 cm
Ketumbar – 3 sdt

Bahan Kremesan Ayam

Air sisa ungkepan ayam – 530 ml
Tepung tapioka – 200 gram
Tepung beras – 6 sdm
Baking powder – 3 sdt
Minyak, untuk menggoreng – secukupnya

Langkah Cara Membuat Ayam Goreng

Langkah pertama adalah merendam ayam dalam campuran rempah-rempah, daun salam, lengkuas, garam dan air. Biarkan ayam diungkep selama sekitar satu jam. Sisihkan air sisa ungkpan untuk membuat kremesan nantinya.
Selanjutnya, Anda perlu memanaskan minyak dalam wajan. Gunakan sekitar satu liter.
Kemudian, Anda perlu menggoreng ayam dengan api sedang sampai berubah warna menjadi cokelat keemasan. Ini membutuhkan waktu sekitar 10 menit.
Setelah ayam matang, angkat dari wajan dan tiriskan sampai kering.
Langkah terakhir adalah menyajikan ayam dengan kremesan simple.

Cara Membuat Kremesan Ayam Simple Renyah

Saring air yang tersisa dari langkah mengungkep ayam di atas dan ambil 530 ml.
Dalam wadah, campurkan air ungkepan ayam dengan tepung tapioka, tepung beras, dan baking powder. Aduk rata sampai tidak ada gumpalan.
Panaskan minyak yang banyak. Goreng kremes dengan cara: ambil adonan kremes dan pegang di tangan Anda, lalu tuangkan adonan setinggi 20 cm dari atas wajan. Tuangkan dengan gerakan melingkar. Biarkan kremes matang tanpa diaduk dan tunggu sampai warnanya berubah menjadi cokelat. Angkat dan tiriskan.
Siap disajikan.

Kremes ayam adalah salah satu hal yang sangat mudah dibuat, tetapi seringkali hasilnya lembek dan berminyak. Ini adalah cara yang pasti untuk memastikan kremes ayam Anda renyah dan lezat setiap saat! Kunci untuk membuat kremesan ayam anti gagal yang renyah adalah dengan menggunakan banyak tepung beras. Ini akan memberikan tekstur yang lebih kokoh pada kremes yang akan bertahan lebih baik saat digoreng. Anda dapat menggunakan tepung beras sebanyak atau sesedikit yang Anda suka, tergantung pada seberapa renyah kremesan yang Anda inginkan.

Tip lainnya adalah menggunakan botol air mineral bekas untuk menuangkan adonan. Buat beberapa lubang di tutup botol, lalu isi botol dengan adonan kremesan. Goreng kremesan ayam dengan cara yang sama, dengan menuangkan adonan dari ketinggian 20 cm di atas wajan yang berisi minyak panas.

Selamat menikmati ayam goreng kremes dengan resep kremesan ayam simple yang lezat dan gurih ini!

Rekomendasi Resep:

Resep Ayam Fillet Crispy Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak menyukai ayam fillet crispy yang renyah dan gurih? Hidangan yang satu ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang crunchy. Untuk kamu yang…
Resep Kue Kecipir Anti Gagal PendahuluanHai, Bunda! Apa kabar? Apakah kamu sedang mencari resep kue yang simpel, enak, dan anti gagal? Well, kamu berada di tempat yang tepat! Kali ini, kami akan berbagi resep kue…
Resep Opor Ayam 1 Kg Opor ayam adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu khas rempah-rempah seperti lengkuas, kunyit, dan ketumbar. Opor ayam biasanya disajikan dengan nasi putih dan bahan…
Resep Ungkep Ayam Goreng Agar Bumbu Meresap Resep Ungkep Ayam Goreng Agar Bumbu Meresap - ResepNasional.com, Ungkep adalah proses membumbui ayam sebelum mengolahnya menjadi berbagai hidangan, seperti ayam goreng ungkep dan ayam bakar. Ayam yang bumbunya meresap…
Resep Ayam Bakar Geprek Ramadhan Yang Sederhana Dan Lezat Resep Ayam Bakar Geprek - Resep Nasional, Ayam merupakan salah satu jenis olahan makanan yang sangat mudah didapat dan sangat mudah untuk kita inovasikan. Banyak sekali jenis makanan dengan bahan…
Resep Membuat Keripik Tahu Pong Renyah dan Gurih Resep Membuat Keripik Tahu Pong Renyah dan Gurih - Tahu adalah salah satu bahan masakan terbuat dari bahan dasar kacang kedelai. Siapa yang sangka ternyata tahu dapat dibuat menjadi makanan…
Cara Membuat Semur Ayam Kecap Enak dan Gurih Cara Membuat Semur Ayam Kecap Enak dan Gurih - Semur ayam adalah salah satu olahan dari ayam yang memiliki sedikit kue namun pekat dengan daging ayamnya. Semur ayam ini akan…
Cara Membuat Ayam Masak Kuning Tabur Seledri Cara Membuat Ayam Masak Kuning Tabur Seledri - Nikmatnya memang ketika menikmati resep masakan berbahan dasar ayam yang diolah juga dimasak dengan bumbu-bumbu yang pas. Olahan dari ayam memang seri…
Resep Membuat Ayam Goreng Mentega Enak dan Gurih Resep Membuat Ayam Goreng Mentega Enak dan Gurih - Ayam merupaka salah satu bahan masakan yang sering konsumsi oleh semua orang disetiap kalangan. Terdapat banyak cara untuk mengolah ayam supaya…
Cara Membuat Gulai Telur Ayam Sedap Gurih Cara Membuat Gulai Telur Ayam Sedap Gurih - Bagi anda para penggemar telur, kini saatnya anda harus mencoba resep terbaru dari kami yang mungkin sudah tidak asing lagi terdengar ditelinga…
Resep Rendang Ayam Bumbu Indofood Rendang ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas dan rempah-rempah Indonesia yang membuat rasanya…
Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado - Ayam woku adalah salah satu jenis resep masakan tradisional khas dari negara Indonesia dan lebih tepatnya yaitu berasal dari daerah Manado. Setiap daerah…
Cara Membuat Kue Ladrang Bawang Enak dan Renyah Cara Membuat Kue Ladrang Bawang Enak dan Renyah - Kue ladrang adalah nama jenis kue kering yang memiliki tekstur sangat renyah. Kue kering yang satu ini memiliki asa yang sangat…
Cara Membuat Rolade Ayam Spesial Nikmat dan Simpel Cara Membuat Rolade Ayam Spesial Nikmat dan Simpel - Rolade biasanya terbuat dari daging sapi. Namun, rolade yang terbuat dari daging ayam pun tak kalah nikmatnya jika dibandingkan dengan rolade…
Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang…
Resep Bumbu Ungkep Ayam Bakar Kecap Untuk para pecinta ayam bakar, bumbu ungkep menjadi salah satu bumbu yang penting dalam proses pembuatan ayam bakar. Bumbu ungkep ayam bakar kecap ini sangat cocok untuk membuat ayam bakar…
Resep Opor Ayam Tahu yang Lezat dan Gampang Dibuat Opor ayam tahu adalah salah satu masakan yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi favorit banyak orang. Resep opor ayam tahu juga sangat mudah dibuat, sehingga…
Resep Telur Gabus Keju Renyah Anti Gagal PendahuluanMencari camilan yang enak dan mudah untuk disiapkan? Kamu sudah tepat berada di artikel ini! Kami akan berbagi resep telur gabus keju renyah anti gagal yang pasti akan melengkapi kebahagiaan…
Resep Ayam Krispi Renyah Jika Anda sedang mencari resep makanan yang enak dan mudah dibuat, maka Ayam Krispi Renyah adalah salah satu pilihan terbaik. Ayam Krispi Renyah adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia,…
Resep Ayam Bakar Resto Spesial Nikmat Resep Ayam Bakar Resto Spesial Nikmat - Menikmati santap siang di resto memang menjadi kegiatan yang menyenangkan. Apalagi jika kita ditemani oleh keluarga dan kerabat tercinta. Menu-menu yang menjadi primadona…
Cara Membuat Usus Ayam Goreng Renyah dan Gurih Cara Membuat Usus Ayam Goreng Renyah dan Gurih - Salah satu bagian dari ayam adalah jeroan, dan salah satu jeroan dari ayam adalah usus. Usus ayam merupakan jeroan dari ayam…
Resep Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Pedas Lezat Resep Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Pedas Lezat – Ayam rica-rica adalah menu makanan yang sudah dikenal dan populer di kota manado. Hampir semua daerah atau kota di indonesia memiliki…
Resep Olahan Tahu Putih Tahu putih adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Selain rasanya yang enak, tahu putih juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berikut ini…
Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit - Nasi timbel adalah salah satu jenis nasi yang dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang. Jenis nasi yang dibuat untuk nasi timbel adalah…
Cara Membuat Keripik Pangsit Goreng Renyah Cara Membuat Keripik Pangsit Goreng Renyah - Keripik pangsit merupakan salah satu cemilan yang sangat renyah. Cemilan ini memiliki rasa yang enak dan gurih. Makanan yang satu ini biasanya dijadikan…
Resep Opor Ayam Spesial Opor ayam adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ayam yang dimasak dalam kuah santan. Dalam pembuatan opor ayam, bumbu-bumbu yang digunakan harus tepat agar cita rasa opor ayam menjadi…
Resep Semur Ayam Kecap Pedas Resep semur ayam kecap pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Semur ayam adalah masakan yang berasal dari Jawa, dan biasanya dibuat dengan menggunakan bumbu-bumbu yang khas. Semur ayam…
Resep Sayap Ayam yang Lezat dan Mudah Dibuat Sayap ayam adalah salah satu bagian ayam yang paling populer di Indonesia. Selain karena rasanya yang lezat, sayap ayam juga mudah ditemukan dan relatif murah. Berikut adalah resep sayap ayam…
Cara Membuat Stik Keju Goreng Renyah dan Nikmat Cara Membuat Stik Keju Goreng Renyah dan Nikmat - Steak keju adalah makanan ringan atau cemilan yang snagat nikmat etika disajikan pada saat sedang bersantai. Bagi anda para penggemar keju,…
Resep Olahan Ati Ampela Ayam Goreng Ati ampela ayam goreng merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari hati dan ampela ayam yang digoreng dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Tak hanya nikmat…