Pendahuluan
Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah dan dilumuri kelapa parut. Kue klepon memiliki rasa manis dan aroma harum yang khas, membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang.
Resep kue klepon tepung ketan Rose Brand ini menggunakan tepung ketan Rose Brand yang berkualitas tinggi, sehingga menghasilkan kue klepon yang lezat dan kenyal. Dalam artikel ini, aku akan membagikan resep lengkap, langkah-langkah pembuatan, saran penyajian, serta beberapa tips terkait kue klepon tepung ketan Rose Brand.
Bahan-bahan
Porsi 4 Orang |
– 250 gram tepung ketan Rose Brand |
– 200 ml air matang |
– 200 gram gula merah, serut |
– 100 gram kelapa parut kasar, kukus |
– Sejumput garam |
– Pewarna makanan merah secukupnya |
Langkah-langkah
1. Campurkan tepung ketan dan air matang di dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga menjadi adonan yang lembut dan tidak lengket.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil seukuran kelereng. Sisihkan.
3. Ambil satu bulatan tepung ketan, pipihkan bagian tengahnya, dan letakkan 1/2 sendok teh gula merah serutan di tengahnya.
4. Tutupi gula merah dengan rapat, lalu bulatkan kembali. Ulangi proses ini hingga semua adonan habis.
5. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan klepon ke dalam air mendidih sampai klepon tersebut mengapung. Angkat dan tiriskan.
6. Gulingkan klepon dalam kelapa parut kasar hingga seluruh permukaannya terbalut dengan kelapa.
7. Kue klepon tepung ketan Rose Brand siap disajikan.
Saran Penyajian
Kue klepon tepung ketan Rose Brand dapat disajikan dalam keadaan hangat atau dingin. Jika kamu menyajikannya dalam keadaan hangat, kue klepon akan lebih kenyal dan gula merah di dalamnya menjadi cair. Namun, jika kamu menyajikannya dalam keadaan dingin, kue klepon akan lebih padat dan gula merah di dalamnya tetap terjaga.
Kue klepon juga bisa disajikan sebagai camilan di acara kumpul-kumpul bersama teman dan keluarga. Jangan lupa untuk menyajikannya dengan secangkir teh hangat atau kopi agar momen berbagi menjadi lebih sempurna.
Tips
1. Pastikan adonan klepon tidak terlalu lembek atau terlalu keras. Jika terlalu lembek, klepon akan mudah hancur saat direbus. Jika terlalu keras, klepon akan terasa keras dan tidak kenyal.
2. Jika kesulitan dalam membentuk bulatan klepon, kamu bisa menggunakan cetakan kue klepon yang tersedia di pasaran.
3. Untuk hasil yang lebih menarik, kamu dapat menggunakan pewarna makanan merah untuk memberikan warna pada klepon.
4. Gunakan kelapa parut kasar yang masih segar agar memberikan sensasi kenyal saat dimakan bersama klepon.
Jadi, itulah resep kue klepon tepung ketan Rose Brand yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, segera mencoba resep ini dan rasakan kelezatan dari kue klepon yang kenyal dan manis. Jangan lupa untuk berbagi informasi ini kepada teman dan keluarga agar mereka juga bisa menikmati kue klepon yang lezat ini.
Rekomendasi Resep:
- Resep Cara Membuat Kue Akar Pinang Gurih Resep Cara Membuat Kue Akar Pinang Gurih – Kue akar pinang merupakan salah satu jenis kue kering asli khas Banjarmasin yang biasa disebut stik yuyu. Kue ini trebuat dari bahan…
- Cara Membuat Kue Sagong Panggang Renyah Cara Membuat Kue Sagong Panggang Renyah - Kue sagon panggang merupakan salah satu jenis kue kering yang banyak tersedia dotoko-toko kue terdekat. Kue sagon biasanya dibuat dengan campuran bahan kelapa…
- Resep Kue Rumahan Kue rumahan adalah kue yang sangat populer di Indonesia. Dalam artikel ini, kami akan memberikan beberapa resep kue rumahan yang mudah dan enak untuk dicoba di rumah.Kue LumpangKue lumpang adalah…
- Resep Minuman Tradisional Indonesia memiliki beragam minuman tradisional yang sangat kaya akan rasa dan aroma. Setiap daerah di Indonesia memiliki minuman tradisional yang berbeda-beda, mulai dari yang manis sampai yang asam, dari yang…
- Resep Olahan Tape Singkong Kukus Tape singkong adalah makanan yang terbuat dari singkong yang telah difermentasikan. Rasanya manis dan sedikit asam. Banyak orang memanfaatkan tape singkong untuk membuat berbagai macam olahan. Salah satu olahan tape…
- Resep Bolu Ketan Hitam Panggang 4 Telur Takaran Gelas PendahuluanHalo kamu pecinta kue! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep bolu ketan hitam panggang yang enak dan lezat dengan takaran menggunakan 4 telur dan gelas. Bolu ketan hitam…
- Cara Membuat Wajik Kletik Enak Lezat Cara Membuat Wajik Kletik Enak Lezat – Daerah jawa adalah kota yang sangat memiliki banyak makan varian kuliner masakan atau pun makanan ringan tentunya dengan rasa yang enak dan mengguah…
- Resep Olahan Tepung Beras yang Lezat dan Mudah Dibuat Apa Sih Tepung Beras?Tepung beras adalah bahan makanan yang terbuat dari beras yang telah dihaluskan. Bahan ini seringkali digunakan dalam masakan dan kue-kue tradisional Indonesia. Tepung beras juga dikenal sebagai…
- Resep Es Tape Ketan Es tape ketan adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan hitam yang difermentasi dan dicampur dengan gula merah dan air kelapa. Minuman ini sangat populer di daerah Jawa Tengah…
- Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah - Wajik ketan adalah salah satu nama makanan tradisional khas dari Indonesia. Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang…
- Resep Membuat Kue Ongol Ongol Lembut dan Kenyal Resep Membuat Kue Ongol Ongol Lembut dan Kenyal - Kue ongol ongol adalah kue tradisional khas dari Indonesia. Kue ongol ongol termasuk dalam golongan kue basah yang memiliki tekstur sangat…
- Resep Membuat Onde-Onde Ketan Hitam Resep Membuat Onde-Onde Ketan Hitam - Onde-onde adalah salah satu makanan yang paling mudah di jumpai, rasanya yang enak dan harganya yang tidak begitu mahal membaut banyak orang suka dengan…
- Resep Membuat Es Pisang Ijo Resep Es Pisang Ijo – Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang sering dicari –…
- Resep Cimplung Sambel Hejo Siapa yang tidak kenal dengan makanan khas Sunda yang satu ini? Cimplung Sambel Hejo merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari bahan dasar…
- Resep Es Tape Jadul Es tape jadul adalah minuman khas Indonesia yang terbuat dari bahan tape ketan. Es ini sangat cocok untuk diminum saat cuaca panas karena memberikan sensasi segar dan manis. Berikut adalah…
- Resep Cucur Gula Merah Berserat PendahuluanHai Kamu! Apa kabar? Bagaimana jika kali ini kita mencoba membuat cucur gula merah berserat? Cucur gula merah berserat adalah camilan tradisional yang terbuat dari tepung terigu dan gula merah.…
- Resep Membuat Wajik Ketan Hijau Resep Membuat Wajik Ketan Hijau - Beberapa waktu yang lalu kita telah membahas mengenai resep membuat wajik ketan, namun wajik ketan yang dulu pernah kami buat adalah wajik ketan dengan…
- 10 Resep Olahan Kelapa Kelapa adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain rasanya yang enak, kelapa juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah 10 resep olahan kelapa yang…
- Resep Camilan dari Tepung Terigu PendahuluanSaat mencari camilan yang mudah dan cepat untuk dinikmati, camilan dari tepung terigu bisa menjadi pilihan yang tepat. Tepung terigu adalah salah satu bahan yang umum digunakan dalam resep camilan…
- Resep Olahan Durian Mudah Durian merupakan salah satu buah yang sangat populer di Indonesia. Buah ini memiliki daging yang lembut dan manis dengan aroma yang khas. Namun, tidak semua orang suka dengan baunya yang…
- Cara Membuat Opak Ketan Khas Sunda Cara Membuat Opak Ketan Khas Sunda - Opak adalah jenis makanan ringan yang berbentuk menyerupai kerupuk yang memiliki tekstur yang sangat renyah, hanya saja opak terbuat dari tepung beras ketan sedangkan…
- Resep Cara Membuat Kue Pancong Enak Resep Cara Membuat Kue Pancong Enak - Kue pancong adalah kue yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut sehingga kue pancong ini memiliki rasa yang…
- kue khas melayu riau beserta resepnya Kue Khas Melayu Riau Beserta ResepnyaParagraf PendahuluanKue khas Melayu Riau merupakan salah satu warisan budaya yang tak ternilai. Kue-kue ini memiliki citarasa yang khas dan beragam, dengan bahan-bahan alami yang…
- Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah - Kue klepon merupakan salah satu jenis kue jajanan pasar khas dari Indonesia. Klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang…
- Resep Gabin Fla Renyah Tahan Lama PendahuluanHari ini kita akan berbagi resep gabin fla renyah tahan lama yang pasti akan membuat lidahmu bergoyang. Gabin fla adalah camilan lezat yang terbuat dari bahan dasar tepung maizena dan…
- Resep Kue Putu: Cara Membuat Kue Putu yang Enak dan Lezat Mungkin bagi sebagian orang kue putu sudah menjadi jajanan khas yang sangat familiar. Tidak hanya lezat, kue putu juga mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari pedagang kaki lima hingga…
- Resep Kue Semprit 1 kg Tepung Tapioka Paragraf PendahuluanKue semprit merupakan salah satu jenis kue tradisional yang memiliki tekstur yang renyah dan gurih. Ketika menggigitnya, kue ini akan langsung meleleh di mulutmu. Bagi kamu yang suka kue…
- Resep Es Tape Ketan Putih Manis dan Segar Resep Es Tape Ketan Putih Manis dan Segar - Es tape adalah nama sebuah minuman segar yang terbuat dari bahan dasar tape ketan putih yang dipadukan dengan susu kental manis…
- Resep Sagon Bakar Tepung Beras PendahuluanSiapa yang tidak kenal dengan sagon bakar tepung beras? Makanan tradisional yang satu ini begitu populer di Indonesia, terutama saat acara kumpul-kumpul bersama keluarga dan teman. Sagon bakar tepung beras…
- Resep Nagasari Tanpa Daun Pisang PendahuluanHai kamu yang suka dengan makanan manis dan tradisional, yuk cobain resep nagasari tanpa daun pisang yang satu ini! Nagasari merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung…