Resep Kue Nastar Keju Edam Enak – Dua atau tiga minggu menjelang Hari Raya Idul Fitri, biasanya para ibu sudah sibuk membuat atau memesan aneka kue kering. Bahkan ada yang sudah memesan jauh-jauh hari sebelumnya. Seolah rasanya kurang greget merayakan lebaran tanpa menyajikan kue kering. Di antara aneka kue kering itu, salah satu yang jarang dilewatkan orang adalah kue nastar. Kue berisi selai nanas yang dibentuk bulat-bulat dengan diameter 2 cm ini sudah seperti kue wajib saja yang harus tersedia di meja pada saat lebaran. Kue nastar seringkali diberi hiasan cengkih atau taburan keju di bagian atasnya, sehingga membuat wanginya makin semerbak dan membuat orang tergerak untuk segera mencobanya.
Bentuk dan warna kue nastar sendiri semakin hari semakin bervariasi. Nastar berisi selai nenas ada yang dibuat dengan bentuk tetap bulat namun warnanya hitam, ada juga yang bentuknya dicetak menyerupai kerang atau daun. Ada yang membuat nastar dengan ukuran jumbo, ada juga yang membuat kue nastarnya berwarna-warni dan dibentuk mirip dengan buah-buahan. Kreativitas para produsen kue nastar seolah tidak ada habisnya, membuat orang tak pernah bosan pada kue nastar. Namun salah satu jenis nastar yang tetap disukai hingga sekarang adalah kue nastar menggunakan keju edam yang empuk dan enak. Rasanya selain manis juga gurih, membuat orang sulit berhenti mengunyah. Ingin mencoba membuatnya? Ini dia resep selengkapnya.
Bahan selai nanas:
- Buah nanas sebanyak 150 g, diparut
- 2 cm kayu manis
- Gula pasir sebanyak 100g
Bahan kue nastar :
- Kuning telur ayam sebanyak 2 buah
- Putih telur ayam sebanyak 1 buah
- Mentega sebanyak 50 g
- Margarin sebanyak 150 g
- Vanili bubuk sebanyak 1/4 sdt
- Tepung terigu sebanyak 275 g
- Keju edam sebanyak 100 g, parut
Olesan kue :
- Kuning telur ayam sebanyak 2 buah, kocok lepas
Taburan kue nastar:
- Keju Cheddar sebanyak 100 g, diparut
- Membuat selai nanas: masukkan parutan nanas dan cairannya ke dalam wajan, lalu aduk-aduk dan masak menggunakan api kecil hingga airnya agak surut. Setelah itu, masukkan gula dan kayu manis, aduk-aduk hingga rata dan masak terus sehingga menjadi selai yang kental dengan warna kuning agak cokelat. Selanjutnya matikan kompor dan diamkan selai hingga saatnya digunakan.
- Setelah selainya dingin, bentuk bulat-bulat dengan ukuran kecil saja
- Campur mentega dan margarin, lalu kocok menggunakan mixer atau whisk hingga lembut mengembang, lalu tambahkan telur satu demi satu sambil terus dikocok sampai rata.
- Tambahkan terigu, keju edam parut, dan vanili, lalu aduk hingga rata dan menjadi adonan yang dapat dipulung. Selanjutnya istirahatkan dulu adonan selama 30 menit. Jika adonannya lembek sekali, sebaiknya adonan dibungkus plastik yang agak tebal dan diamkan di dalam lemari es.
- Membentuk kue nastar: ambil sedikit adonan, kira-kira 1 sdm, taruh dan pipihkan di telapak tangan kiri, lalu beri isi sebuah bulatan selai nanas. Tutup lalu bentuk bulat mulus, kemudian taruh di loyang datar khusus untuk kue kering yang sudah dioles margarin dan diberi taburan sedikit terigu. Lebih bagus lagi bila menggunakan kertas khusus untuk memanggang kue kering. Kerjakan terus hingga seluruh adonan selesai dibentuk.
- Selanjutnya, olesi permukaan kue nastar dengan kuning telur kocok, menggunakan kuas khusus kue kering. Lalu taburi bagian atasnya dengan keju cheddar parut secukupnya.
- Panaskan oven pada suhu 160 derajad Celsius. Panggang kue nastar selama 25 menit hingga kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan
- Setelah dingin, simpan segera dalam wadah kering bertutup atau stoples plastik, lalu beri tutup selotip di bagian pinggirnya.
Baca juga : Resep Kue Nastar Keju Enak dan Gurih
Kalau ingin hasilnya benar-benar nikmat, gunakan mentega dan margarin yang kualitasnya bagus. Bila ingin kue nastar terlihat mengkilat permukaannya, tambahkan 1 sdt minyak goreng pada kocokan kuning telur yang digunakan untuk mengolesi permukaan nastar.
Rekomendasi Resep:
- Resep Kue Rangin Enak Gurih Sederhana Resep Kue Rangin Enak Gurih Sederhana - Kue rangin merupakan salah satu kue tradisional yang saat ini kehadirannya sudah mulai langka. Kue ini dikenal dengan nama yang berbeda di beberapa…
- Cara Membuat Tongseng Kambing Khas Solo Cara Membuat Tongseng Kambing Khas Solo - Tongseng kambing merupakan salah satu makanan khas dari Solo, juga memiliki rasa kuah yang enak. Makanan ini biasanya dibuat pada saat menjelang hari…
- Resep Kue Tape Singkong Kismis Keju Lembut Resep Kue Tape Singkong Kismis Keju Lembut - Untuk membuat kreasi masakan berupa kue ini memang dapat dilakukan dengan berbagai macam penggunaan bahan, karena untuk membuat kue memang tidak tidak…
- Resep Kue Kering Terbaru dan Gambarnya Paragraf PendahuluanKue kering merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan renyah membuatnya menjadi hidangan yang cocok untuk dijadikan cemilan atau hidangan penutup. Jika kamu mencari…
- Kue Bawang Resep: Cara Membuat Kue Bawang yang Enak… Kue bawang adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kue ini menjadi camilan favorit untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Berikut ini…
- Kue Kering Holland Bakery Menu dan Harga: Mencicipi… PengantarSiapa yang tidak suka kue kering? Kue kering adalah salah satu camilan yang paling disukai di Indonesia. Memiliki berbagai macam rasa dan tekstur yang menggugah selera, kue kering telah menjadi…
- Resep Kue Semprit Sagu Resep Kue Semprit Sagu - Banyak resep makanan terutama resep kue yang bisa Anda coba di rumah, sebagai hidangan sehari-hari untuk anak-anak ataupun untuk acara tertentu. Jika Anda salah satu…
- Resep Kue Basah Tahan 3 Hari PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan kue basah? Kudapan manis yang lembut dan lezat ini selalu menjadi favorit di berbagai kesempatan. Namun, seringkali kita menghadapi masalah ketika kue basah yang baru…
- Resep Kue Lumpur Ayam Enak dan Lembut Resep Kue Lumpur Ayam Enak dan Lembut - Kue lumpur merupakan kue yang banyak dijual dipinggir jalan. Kue ini biasanya memiliki rasa yang enak dan tekstur yang sangat lembut. Selain itu,…
- Resep Aneka Kue Kering Natal Resep Aneka Kue Kering Natal - Natal adalah salah satu hari istimewa yang mungkin selalu Anda tunggu tiap tahun, apakah hanya dengan membeli baju dan pohon Natal saja? Ada banyak…
- Harga Roti Bakar Pinggir Jalan: Nikmatnya Sajian… Roti bakar pinggir jalan selalu berhasil menyulap rasa lapar menjadi kebahagiaan yang tak terhingga. Bagaimana tidak, kelezatan roti yang dipanggang dengan rasa khas dan aneka topping menggoda, membuat setiap gigitan…
- Resep Membuat Kue Garpu Enak Renyah dan Mudah Resep Membuat Kue Garpu Enak Renyah dan Mudah – Untuk mempersiapkan kue yang akan anda ssajikan di hari lebaran mendatang tentunya anda harus mulai mengumpulkan berbagai macam resep atau referensi kue…
- Cara Membuat Selai Durian Halus dan Harum Cara Membuat Selai Durian Halus dan Harum - Berbagai macam jenis buah yang banyak digemari oleh semua orang memang memiliki banyak jenisnya. Salah satu buah yang banyak digemari adalah buah…
- Resep Ayam Mercon Khas Malang Super Pedas Resep Ayam Mercon Khas Malang Super Pedas - Mercon atau petasan ternyata tak hanya disukai untuk memeriahkan suatu perayaan saja. Ledakan mercon ternyata semakin populer dalam masakan. Masakan yang diberi…
- Cara Membuat Kue Kecipir Kering Manis dan Renyah Cara Membuat Kue Kecipir Kering Manis dan Renyah - Kue kering kecipir merupakan salah satu cemilan yang enak dan banyak disukai oleh semua orang. Kue ini adalah kue kering yang…
- Resep Membuat Kue Kacang Tanah Resep Membuat Kue Kacang Tanah – Ramadhan telah tiba, itu artinya hari raya idul fitripun juga akan tiba sebentar lagi. Sebagai orang islam, tentu kita harus menyambut hari raya tersebut dengan…
- Cara Membuat Kue Kering Coklat Kacang Spesial Lebaran Cara Membuat Kue Kering Coklat Kacang Spesial Lebaran - Momen lebaran atau idul fitri selalu saja kita nanti-nantikan bukan? Selain bisa menikmati hari libur dan berkumpul bersama sanak keluarga, tradisi…
- Cara Membuat Kue Kering Kacang Hijau Renyah Cara Membuat Kue Kering Kacang Hijau Renyah - Kacang hijau ternyata bukan hanya sebagai makanan yang banyak mengandug protein, vitamin dan karbihidrat saja. Akan tetapi, kacang hijau dapat dibuat menjadi…
- resep kue kering sederhana dan gampang Resep Kue Kering Sederhana dan GampangPendahuluanKue kering merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh semua orang. Rasanya yang renyah dan manis membuat kue ini menjadi hidangan yang cocok…
- Resep Pancake Cokelat Keju Enak Nikmat Resep Pancake Cokelat Keju Enak Nikmat - Pancake atau yang kita kenal dari orang Belanda sebagai panekuk (dari bahasa Belanda pannenkoek) merupakan kue dadar dari bahan dasar terigu, dicampur telur…
- resep kue lebaran tanpa oven Resep Kue Lebaran Tanpa OvenParagraf PendahuluanKue lebaran merupakan salah satu hidangan khas yang wajib ada saat merayakan Hari Raya Idul Fitri. Namun, tidak semua rumah dilengkapi dengan oven untuk membuat…
- Cara Membuat Sale Pisang Kering Gurih Cara Membuat Sale Pisang Kering Gurih - Sale pisang adalah salah satu jenis makanan yang terbuat dari bahan dasar pisang. Makanan ini biasa dibuat dengan cara diris tipis terlebih dahulu kemudian…
- Resep Cireng Empuk Tidak Alot PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan cireng? Camilan gurih yang satu ini memang tidak pernah lekang oleh waktu. Namun, seringkali kita kesulitan mencari cireng yang empuk dan tidak alot. Nah, kali…
- Cara Membuat Kue Pukis Empuk Taburan Keju Parut Cara Membuat Kue Pukis Empuk Taburan Keju Parut - Kue pukis adalah nama kue yang berasal dari Indonesia. Kue ini termasuk dalam golongan kue basah yang memiliki rasa yang empuk…
- Cara Membuat Martabak Manis Pisang Keju Resep Martabak Manis Pisang Keju - Martabak manis merupakan salah satu jajanan spesial yang banyak tersedia dipenjual martabak pinggir jalan. Makanan ini termasuk dalam golongan pancake atau kue basah yang…
- Cara Mengupas Nanas agar Tidak Gatal Cara Mengupas Nanas agar Tidak Gatal - Nanas adalah salah satu buah khas daerah tropis. Buah ini berasal daerah amerika selatan yaitu brasil, bolivia dan paraguay yang kemudian menyebar hingga…
- Cara Membuat Lontong Sayur Enak dan Lezat Cara Membuat Lontong Sayur Enak dan Lezat - Lontong sayur adalah salah satu jenis makanan yang terbuat dari bahan dasar lontong dan sayuran. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika merayakan…
- Resep Tape Singkong Goreng Keju Enak Resep Tape Singkong Goreng Keju Enak - Tape singkong adalah nama makanan yang terbuat dari singkong yang difermentasikan sehingga menjadi makanan baru yang disebut dengan nama tape singkong. Tape singkong sangat…
- Resep Spesial Udang Panggang Keju Gurih dan Sedap Resep Spesial Udang Panggang Keju Gurih dan Sedap - Udang panggang keju merupakan makanan yang dapat dijadikan sebagai makanan atau menu utama yang disajikan pada saat jamuan makan didalam keluarga.…
- Resep Cara Membuat Kue Kering Kenari Renyah Resep Cara Membuat Kue Kering Kenari Renyah - Kue kering kenari merupakan makanan yang biasa disajikan ketika menjelang hari raya. Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan renyah sehingga…
