Resep Kue Talam Tepung Terigu

Resep Kue Talam Tepung Terigu
garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai, Bunda! Apakah kamu suka membuat kue untuk keluarga tercinta? Jika iya, kali ini kami punya resep kue talam tepung terigu yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Kue ini memiliki tekstur lembut dan manisnya pas, cocok untuk dinikmati sebagai camilan di sore hari ataupun saat berkumpul bersama keluarga.

Kue talam tepung terigu adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung terigu, santan, dan gula. Penyajiannya dilakukan dengan cara dikukus hingga matang sempurna. Rasa manis dari gula merah atau gula kelapa yang digunakan memberikan sentuhan khas pada kue ini. Tidak hanya enak, kue talam juga memiliki tampilan yang cantik dengan dua lapisan berbeda, yaitu lapisan bawah putih dan lapisan atas berwarna cokelat kecokelatan. Yuk, simak bahan-bahan dan cara membuatnya!

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan-bahan

Bahan Porsi 4 Orang
Tepung terigu 150 gram
Gula pasir 100 gram
Santan kental 300 ml
Garam 1/4 sendok teh
Pewarna makanan cokelat secukupnya
Gula merah, serut 50 gram
Daun pandan 3 lembar
Air matang 50 ml

Jumlah bahan di atas sudah disesuaikan untuk porsi 4 orang. Jika ingin menyesuaikan jumlah porsi, kamu dapat mengatur proporsi bahan tersebut sesuai kebutuhan.

Langkah-langkah

1. Pertama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

2. Campur tepung terigu, gula pasir, santan, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

3. Pisahkan adonan menjadi dua bagian. Satu bagian tetap putih, sedangkan yang satunya lagi diberi pewarna makanan cokelat hingga mencapai warna yang diinginkan.

4. Siapkan loyang talam yang telah diolesi minyak agar tidak lengket. Tuang adonan putih di bagian bawah loyang hingga rata, kemudian kukus selama 10 menit.

5. Setelah itu, tuangkan adonan berwarna cokelat di atas adonan putih yang telah dikukus. Tambahkan serutan gula merah di atasnya.

6. Kukus kembali selama 20-25 menit hingga kue matang dan lapisan atasnya mengeras.

7. Setelah matang, angkat dan biarkan kue talam tepung terigu agar dingin sejenak sebelum dipotong-potong dan disajikan.

Saran Penyajian

Kue talam tepung terigu yang lezat ini dapat kamu sajikan sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam bersama keluarga. Kamu juga bisa menambahkan parutan kelapa di atasnya agar rasanya semakin nikmat. Jangan lupa sajikan kue ini dalam keadaan masih hangat agar teksturnya tetap lembut.

Tips Terkait

1. Pastikan adonan benar-benar rata dan tidak bergerindil agar kue dapat matang dengan baik.

2. Pewarna makanan dapat ditambahkan sedikit demi sedikit hingga warna yang diinginkan tercapai.

3. Jika tidak memiliki loyang talam, kamu dapat menggunakan loyang biasa yang kemudian diberi alas daun pisang agar menghasilkan tampilan kue yang lebih tradisional.

4. Setelah kue matang dan dingin, simpan dalam wadah kedap udara agar tetap lembut dan tahan lebih lama.

Kesimpulan

Jadi, Bunda, itulah resep kue talam tepung terigu yang bisa kamu coba di rumah. Semoga artikel ini memberikanmu inspirasi dan semangat untuk mencoba membuatnya sendiri. Yuk, bagikan informasi ini kepada teman-teman dan keluarga agar semakin banyak yang dapat menikmati kelezatan kue talam ini. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: