Pendahuluan
Kulit ayam pedas manis merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih, pedas, dan manis membuatnya menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Hidangan ini terdiri dari potongan-potongan kulit ayam yang digoreng hingga renyah, kemudian disajikan dengan saus pedas manis yang lezat.
Bunda bisa menyajikan hidangan ini sebagai lauk pendamping nasi putih atau bisa juga dijadikan sebagai camilan yang menggugah selera. Resep kulit ayam pedas manis ini cukup sederhana dan dapat Bunda coba di rumah sendiri. Yuk, mari kita simak resepnya!
Bahan-bahan
| Porsi untuk 4 orang |
| – 500 gram kulit ayam |
| – 3 sendok makan saus tomat |
| – 2 sendok makan saus cabai |
| – 2 sendok makan kecap manis |
| – 2 sendok makan air jeruk nipis |
| – 2 sendok makan gula merah |
| – 2 siung bawang putih, cincang halus |
| – 1 cm jahe, parut |
| – 1 batang daun bawang, iris tipis |
| – Minyak untuk menggoreng |
| – Air secukupnya |
Langkah-langkah
1. Pertama-tama, bersihkan kulit ayam dengan baik dan potong-potong sesuai selera.
2. Rebus potongan kulit ayam dalam air mendidih selama sekitar 5 menit untuk menghilangkan kotoran dan lemak berlebih. Kemudian tiriskan.
3. Panaskan minyak dalam wajan, goreng kulit ayam hingga kecokelatan dan renyah.
4. Selanjutnya, buat saus pedas manis dengan mencampurkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, air jeruk nipis, gula merah, bawang putih, jahe, dan air secukupnya.
5. Tumis saus pedas manis dalam wajan hingga harum dan mengental. Tambahkan potongan kulit ayam yang sudah digoreng, aduk rata hingga kulit ayam terbalut saus.
6. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, dan angkat dari api.
Saran Penyajian
Resep kulit ayam pedas manis siap disajikan. Bunda bisa menyajikannya sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Hidangan ini juga cocok dijadikan sebagai camilan saat menonton film atau kumpul bareng keluarga.
Jika kamu suka dengan rasa pedas yang lebih, kamu bisa menambahkan potongan cabai rawit saat tumis saus pedas manis. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan potongan paprika hijau dan merah guna memberikan tampilan yang lebih menarik dan variasi rasa yang lebih segar.
Tips
1. Pastikan kulit ayam yang Bunda gunakan bersih dan bebas dari bulu. Bunda bisa membersihkannya dengan air hangat dan garam.
2. Untuk hasil yang lebih renyah, Bunda bisa menambahkan tepung maizena pada adonan kulit ayam sebelum digoreng.
3. Jika tidak suka dengan rasa yang terlalu pedas, Bunda bisa mengurangi jumlah saus cabai yang digunakan.
4. Jangan terlalu sering mengaduk saus pedas manis saat proses pemanggangan, untuk menghindari kulit ayam yang menjadi lembek.
5. Agar tampilan hidangan lebih menarik, Bunda bisa menyajikan kulit ayam pedas manis di atas piring saji dan taburkan dengan bawang prei atau daun ketumbar yang sudah dicincang halus.
Kesimpulan
Resep kulit ayam pedas manis adalah hidangan yang sederhana namun memiliki rasa yang sangat lezat. Kamu bisa mencobanya di rumah dengan mengikuti langkah-langkah yang telah disebutkan di atas. Jangan ragu untuk menambahkan bahan-bahan lain sesuai seleramu, dan jangan lupa untuk menyajikannya dengan cara yang menarik. Selamat mencoba!
Bagikan resep ini dengan teman-temanmu, dan nikmati bersama hidangan yang pedas, manis, dan menggugah selera!
Rekomendasi Resep:
- Resep Olahan Tahu Kulit Tahu kulit adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Tahu kulit memiliki rasa yang lezat dan kaya nutrisi. Tahu kulit juga sangat mudah diolah menjadi berbagai macam…
- Resep Ayam Bakar Pedas Manis Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar pedas manis? Masakan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan cocok disajikan sebagai hidangan utama di berbagai…
- Resep Kentang Balado Ati Ampela Pedas Manis Paragraf PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kentang balado ati ampela pedas manis yang enak ini! Menu yang satu ini sangat cocok untuk…
- Resep Ayam Suwir Pedas Manis Jika Anda sedang mencari menu yang bisa dihidangkan untuk keluarga, resep ayam suwir pedas manis bisa menjadi pilihan yang tepat. Dengan cara memasak yang sederhana, Anda bisa membuat hidangan yang…
- Resep Semur Ayam Pedas Resep semur ayam pedas merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan lezat, serta bisa disajikan dalam berbagai acara, mulai dari acara…
- Resep Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka masakan khas Jawa Timur? Salah satu masakan yang wajib kamu coba adalah Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur. Masakan ini memiliki cita rasa yang unik dan…
- Resep Udang Saus Pedas Manis PendahuluanMencari hidangan seafood yang lezat? Jika kamu menyukai makanan pedas dan manis, resep udang saus pedas manis adalah pilihan yang tepat untukmu. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan…
- Resep Ikan Asam Manis Pedas Sederhana PendahuluanMau mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah resep ikan asam manis pedas yang sederhana ini. Dengan kombinasi rasa asam, manis, dan pedas, hidangan ini bisa menjadi menu favoritmu…
- Resep Olahan Mie yang Unik PendahuluanJika kamu bosan dengan olahan mie yang biasa-biasa saja, ada banyak cara untuk mengubahnya menjadi hidangan yang unik dan lezat! Mie merupakan makanan yang serbaguna dan dapat diolah menjadi berbagai…
- Resep Ayam Saus Pedas Simple PendahuluanMasakan ayam saus pedas simple merupakan salah satu hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Dengan rasa pedas yang menggigit, hidangan ini bisa membuat kamu ketagihan untuk mencicipinya. Resep ayam…
- Resep Bihun Goreng Putih Pedas PendahuluanHai, kamu pecinta makanan pedas! Apa kabar? Bagi kamu yang ingin mencoba menu makan malam yang sederhana namun lezat, bihun goreng putih pedas bisa menjadi pilihan yang tepat. Bihun yang…
- Resep Ayam Fillet Crispy Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak menyukai ayam fillet crispy yang renyah dan gurih? Hidangan yang satu ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang crunchy. Untuk kamu yang…
- Resep Nila Asam Manis Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak cita rasa asam, manis, dan pedas yang menyatu dalam satu hidangan? Resep Nila Asam Manis Pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia.…
- Resep Daging Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan makanan yang memiliki rasa asam manis yang segar? Salah satu hidangan yang populer adalah daging asam manis. Resep daging asam manis sederhana ini dapat…
- resep ayam asam manis nanas Resep Ayam Asam Manis NanasParagraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan ayam yang enak dan menggugah selera? Salah satu masakan yang bisa Kamu coba di rumah adalah ayam asam manis…
- Resep Membuat Ayam Kecap Pedas Sedap Mantap Resep Membuat Ayam Kecap Pedas Sedap Mantap - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang banyak dicari orang. Karena, daging ayam dapat diolah menjadi berbagai macam jenis hidangan seperti…
- Resep Ayam Kecap Bawang Bombay Cabe Ijo PendahuluanHai semua, kali ini kita akan berbagi resep ayam kecap bawang bombay cabe ijo yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Ayam kecap bawang bombay cabe ijo merupakan…
- Resep Ayam Asam Manis Spesial PendahuluanAyam asam manis adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasanya yang unik dengan kombinasi asam dan manis membuatnya menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Resep ayam asam manis…
- Resep Sambal Pecel Ayam Kaki Lima PendahuluanSambal pecel ayam kaki lima adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di pedagang kaki lima. Hidangan ini terkenal karena kelezatan dan keunikannya yang khas. Resep sambal…
- Resep Masakan Olahan Ayam Masakan olahan ayam selalu menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari maupun saat ada acara spesial. Ayam yang mudah didapatkan dan dapat diolah dengan beragam cara membuatnya menjadi bahan makanan…
- Resep Tahu Bumbu Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu! Apakah Kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, Kamu harus mencoba resep tahu bumbu kecap pedas yang lezat ini. Tahu bumbu kecap pedas adalah hidangan yang terbuat dari tahu…
- Resep Kulit Risol Tanpa Telur PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan risol? Makanan yang satu ini memang populer dan banyak digemari oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan isian yang lezat membuat risol menjadi camilan favorit…
- Resep Saus Asam Manis Sederhana PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep saus asam manis sederhana yang enak? Kamu berada di tempat yang tepat! Saus asam manis adalah salah satu saus yang populer dan sering…
- Resep Sambal Udang Pedas Manis PendahuluanSambal udang pedas manis adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas dan manis yang menggugah selera. Hidangan ini cocok disantap saat makan siang atau malam bersama nasi…
- Resep Ayam Kecap Pedas Bumbu Ulek Bahan-bahan:- 500 gram daging ayam- 3 siung bawang putih- 6 buah cabai merah keriting- 3 buah cabai rawit merah- 2 lembar daun salam- 2 sdm kecap manis- 1 sdt garam-…
- Resep Isian Pastel Kentang Wortel PendahuluanSaat cuaca dingin, makanan yang hangat seperti pastel kentang wortel bisa menjadi pilihan yang sempurna. Pastel kentang wortel merupakan camilan yang terbuat dari adonan kulit yang digoreng dengan isian kentang…
- Cara Membuat Kentang Kering Pedas Manis Renyah Cara Membuat Kentang Kering Pedas Manis Renyah - Kentang memang bahan masakan yang memiliki bentuk hampir menyerupai ubi. Kentang dapat dibuat menjadi erbagai jenis masakan. Makanan yang terbuat dari bahan…
- Resep Martabak Tahu Kulit Lumpia Martabak tahu kulit lumpia merupakan salah satu makanan populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan tekstur kulit lumpia yang renyah membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang. Martabak tahu ini biasanya…
- Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu…
- Cara Membuat Pepes Kulit Ayam Gurih Cara Membuat Pepes Kulit Ayam Gurih - Pepes kulit ayam merupakan makanan yang sangat banyat diminati. makanan ini banyak terdapat dimana-mana bahkan hampir setiap warung makan tersedia makanan yang satu…
