Pendahuluan
Kulit ayam pedas manis merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih, pedas, dan manis membuatnya menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Hidangan ini terdiri dari potongan-potongan kulit ayam yang digoreng hingga renyah, kemudian disajikan dengan saus pedas manis yang lezat.
Bunda bisa menyajikan hidangan ini sebagai lauk pendamping nasi putih atau bisa juga dijadikan sebagai camilan yang menggugah selera. Resep kulit ayam pedas manis ini cukup sederhana dan dapat Bunda coba di rumah sendiri. Yuk, mari kita simak resepnya!
Bahan-bahan
| Porsi untuk 4 orang |
| – 500 gram kulit ayam |
| – 3 sendok makan saus tomat |
| – 2 sendok makan saus cabai |
| – 2 sendok makan kecap manis |
| – 2 sendok makan air jeruk nipis |
| – 2 sendok makan gula merah |
| – 2 siung bawang putih, cincang halus |
| – 1 cm jahe, parut |
| – 1 batang daun bawang, iris tipis |
| – Minyak untuk menggoreng |
| – Air secukupnya |
Langkah-langkah
1. Pertama-tama, bersihkan kulit ayam dengan baik dan potong-potong sesuai selera.
2. Rebus potongan kulit ayam dalam air mendidih selama sekitar 5 menit untuk menghilangkan kotoran dan lemak berlebih. Kemudian tiriskan.
3. Panaskan minyak dalam wajan, goreng kulit ayam hingga kecokelatan dan renyah.
4. Selanjutnya, buat saus pedas manis dengan mencampurkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, air jeruk nipis, gula merah, bawang putih, jahe, dan air secukupnya.
5. Tumis saus pedas manis dalam wajan hingga harum dan mengental. Tambahkan potongan kulit ayam yang sudah digoreng, aduk rata hingga kulit ayam terbalut saus.
6. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, dan angkat dari api.
Saran Penyajian
Resep kulit ayam pedas manis siap disajikan. Bunda bisa menyajikannya sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Hidangan ini juga cocok dijadikan sebagai camilan saat menonton film atau kumpul bareng keluarga.
Jika kamu suka dengan rasa pedas yang lebih, kamu bisa menambahkan potongan cabai rawit saat tumis saus pedas manis. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan potongan paprika hijau dan merah guna memberikan tampilan yang lebih menarik dan variasi rasa yang lebih segar.
Tips
1. Pastikan kulit ayam yang Bunda gunakan bersih dan bebas dari bulu. Bunda bisa membersihkannya dengan air hangat dan garam.
2. Untuk hasil yang lebih renyah, Bunda bisa menambahkan tepung maizena pada adonan kulit ayam sebelum digoreng.
3. Jika tidak suka dengan rasa yang terlalu pedas, Bunda bisa mengurangi jumlah saus cabai yang digunakan.
4. Jangan terlalu sering mengaduk saus pedas manis saat proses pemanggangan, untuk menghindari kulit ayam yang menjadi lembek.
5. Agar tampilan hidangan lebih menarik, Bunda bisa menyajikan kulit ayam pedas manis di atas piring saji dan taburkan dengan bawang prei atau daun ketumbar yang sudah dicincang halus.
Kesimpulan
Resep kulit ayam pedas manis adalah hidangan yang sederhana namun memiliki rasa yang sangat lezat. Kamu bisa mencobanya di rumah dengan mengikuti langkah-langkah yang telah disebutkan di atas. Jangan ragu untuk menambahkan bahan-bahan lain sesuai seleramu, dan jangan lupa untuk menyajikannya dengan cara yang menarik. Selamat mencoba!
Bagikan resep ini dengan teman-temanmu, dan nikmati bersama hidangan yang pedas, manis, dan menggugah selera!
Rekomendasi Resep:
- Resep Bihun Goreng Putih Pedas PendahuluanHai, kamu pecinta makanan pedas! Apa kabar? Bagi kamu yang ingin mencoba menu makan malam yang sederhana namun lezat, bihun goreng putih pedas bisa menjadi pilihan yang tepat. Bihun yang…
- Resep Kulit Risol Tanpa Telur PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan risol? Makanan yang satu ini memang populer dan banyak digemari oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan isian yang lezat membuat risol menjadi camilan favorit…
- Resep Bumbu Asam Manis Pedas Pendahuluan Halo, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang menggoda selera dan menghadirkan rasa yang mengejutkan? Jika iya, maka resep bumbu asam manis pedas adalah jawabannya! Bumbu asam manis pedas…
- Resep Ikan Saus Asam Manis Pedas PendahuluanHai kamu pecinta masakan seafood! Pernah mencoba resep ikan saus asam manis pedas? Masakan ini sangat terkenal di Indonesia karena memiliki cita rasa yang unik dan enak. Kombinasi antara rasa…
- Resep Ceker Pedas Manis Saus Tiram PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep ceker pedas manis saus tiram ini. Ceker ayam yang renyah dipadukan dengan saus pedas manis yang khas…
- Resep Daging Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan makanan yang memiliki rasa asam manis yang segar? Salah satu hidangan yang populer adalah daging asam manis. Resep daging asam manis sederhana ini dapat…
- Resep Martabak Tahu Kulit Lumpia Martabak tahu kulit lumpia merupakan salah satu makanan populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan tekstur kulit lumpia yang renyah membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang. Martabak tahu ini biasanya…
- Resep Kentang Balado Ati Ampela Pedas Manis Paragraf PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kentang balado ati ampela pedas manis yang enak ini! Menu yang satu ini sangat cocok untuk…
- resep ayam asam manis bawang bombay Resep Ayam Asam Manis Bawang BombayPendahuluanHai, Kamu yang suka dengan cita rasa yang manis dan asam! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep Ayam Asam Manis Bawang Bombay yang…
- Resep Seblak Kuah Pedas Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Salah satu makanan pedas yang sedang populer adalah seblak kuah pedas. Seblak kuah pedas merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas yang…
- Resep Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Tepung Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Tepung - Mungkin ada beberapa orang yang belum mengetahui nikmatnya kulit ayam jika sudah dimasak. Banyak diantara mereka yang sering mengabaikan yang namanya kulit ayam.…
- Resep Saus Asam Manis Pedas PendahuluanHai, Bunda! Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan saus asam manis pedas, bukan? Saus yang satu ini memiliki rasa yang segar, manis, dan pedas yang dapat membuat hidanganmu semakin…
- resep ayam asam manis nanas Resep Ayam Asam Manis NanasParagraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan ayam yang enak dan menggugah selera? Salah satu masakan yang bisa Kamu coba di rumah adalah ayam asam manis…
- Resep Semur Tahu Kecap Pedas PendahuluanSemur tahu kecap pedas adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera yang sering dijumpai dalam masakan Indonesia. Dengan kombinasi antara tahu, sayuran, dan bumbu-bumbu khas, semur tahu kecap pedas menjadi…
- Resep Masak Sotong Pedas Manis PendahuluanHalo, buat kamu yang suka dengan makanan pedas manis, kali ini kita akan berbagi resep masak sotong pedas manis yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Sotong yang…
- Resep Ayam Kecap Manis Bango PendahuluanKamu pecinta masakan Indonesia? Ingin mencoba variasi baru untuk hidangan ayam? Resep Ayam Kecap Manis Bango adalah pilihan yang sempurna untukmu. Dengan bumbu yang kaya dan kecap manis Bango yang…
- Resep Sawi Hijau Kuah Pedas PendahuluanHai bunda, apakah kamu suka makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep sawi hijau kuah pedas yang lezat ini. Sawi hijau yang segar dipadukan dengan kuah pedas yang menggugah…
- Resep Nila Asam Manis Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak cita rasa asam, manis, dan pedas yang menyatu dalam satu hidangan? Resep Nila Asam Manis Pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia.…
- Resep Ayam Suwir Pedas Manis Jika Anda sedang mencari menu yang bisa dihidangkan untuk keluarga, resep ayam suwir pedas manis bisa menjadi pilihan yang tepat. Dengan cara memasak yang sederhana, Anda bisa membuat hidangan yang…
- Resep Bumbu Nasi Goreng Jawa Paragraf PendahuluanSiapa sih yang tidak menyukai nasi goreng? Salah satu hidangan nasi yang paling populer di Indonesia adalah nasi goreng Jawa. Nasi goreng Jawa memiliki cita rasa yang khas dengan…
- Resep Tumis Pepaya Muda Pedas PendahuluanTumis pepaya muda pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas, segar, dan gurih membuat siapa pun ketagihan. Pepaya muda yang masih kenyal dan memiliki rasa…
- Resep Bahasa Inggris dan Artinya PendahuluanHai, Kamu! Apakah kamu suka memasak dan ingin mencoba resep dari luar negeri? Salah satu yang bisa Kamu coba adalah resep bahasa Inggris. Meskipun terdengar sulit, sebenarnya resep bahasa Inggris…
- Resep Semur Ayam Kecap Pedas Resep semur ayam kecap pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Semur ayam adalah masakan yang berasal dari Jawa, dan biasanya dibuat dengan menggunakan bumbu-bumbu yang khas. Semur ayam…
- Resep Membuat Ayam Kecap Pedas Sedap Mantap Resep Membuat Ayam Kecap Pedas Sedap Mantap - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang banyak dicari orang. Karena, daging ayam dapat diolah menjadi berbagai macam jenis hidangan seperti…
- Resep Cara Membuat Lumpia Jamur Pedas Gurih Resep Cara Membuat Lumpia Jamur Pedas Gurih – Menu jajanan kuliner satu ini memang sudah cukup populer dimata masyarakat Indonesia, khususnya dipulau jawa. Konon, lumpia diciptakan oleh seorang koki keturunan…
- Saus Steak Ayam Sederhana PendahuluanHai Kamu yang suka makan steak! Siapa bilang membuat saus steak ayam harus selalu rumit? Dalam artikel ini, Bunda akan mendapatkan resep saus steak ayam sederhana yang bisa Kamu coba…
- Resep Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis PendahuluanHalo, Kamu pecinta makanan pedas? Jagung bakar pedas manis adalah hidangan yang sempurna untukmu! Dengan kombinasi rasa pedas yang segar dan manis yang lezat, jagung bakar ini akan menjadikan waktu…
- Resep Ayam Asam Manis Spesial PendahuluanAyam asam manis adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasanya yang unik dengan kombinasi asam dan manis membuatnya menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Resep ayam asam manis…
- Resep Masakan Daging Sapi Pedas Manis Paragraf PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep masakan yang lezat dan menggugah selera. Resepnya adalah masakan daging sapi pedas manis. Masakan ini memiliki rasa yang begitu nikmat dan…
- Resep Ayam Pedas Manis Ala Restoran PendahuluanSekarang ini, banyak dari kita yang merindukan rasanya makan di restoran favorit dengan menu ayam pedas manis yang lezat. Namun, kamu tidak perlu khawatir! Kamu bisa mencoba membuat ayam pedas…
