Resep Kulit Piscok Tanpa Telur

Gambar Pisang Coklat
garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai kamu pecinta kuliner! Pasti kamu sudah tidak asing dengan pisang coklat atau yang biasa disebut piscok, bukan? Makanan yang satu ini memang cukup populer di Indonesia, terutama sebagai jajanan pasar yang lezat. Mungkin selama ini kita sering menggunakan telur dalam membuat kulit piscok, namun kali ini kita akan mencoba resep kulit piscok tanpa telur yang tidak kalah enaknya.

Kulit piscok tanpa telur tetap lembut, kenyal, dan enak dipadukan dengan pisang serta cokelat yang meleleh di dalamnya. Selain itu, dengan menggunakan resep ini, Bunda yang memiliki anak alergi telur tidak perlu khawatir lagi. Yuk, langsung saja simak resep kulit piscok tanpa telur berikut ini!

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan-bahan

Porsi 4 orang:
– 200 gram tepung terigu protein sedang
– 1 sendok teh ragi instan
– 1 sendok makan gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 150 ml air hangat
– 1 sendok makan minyak sayur
– Bahan pelengkap: pisang batu, cokelat batang

Langkah-langkah

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.

2. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. Tambahkan minyak sayur dan uleni kembali.

3. Diamkan adonan selama 30-60 menit hingga mengembang dua kali lipat.

4. Setelah mengembang, aduk adonan lagi untuk mengeluarkan gas yang dihasilkan ragi agar tekstur kulit menjadi lebih baik.

5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng adonan piscok hingga warnanya keemasan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.

Saran Penyajian

Kulit piscok tanpa telur siap disajikan sebagai camilan di pagi atau sore hari. Pisang batu dan cokelat batang bisa menjadi pelengkap yang sempurna untuk mengisi kulit piscok ini. Kamu bisa menambahkan potongan pisang batu dan beberapa potong cokelat batang ke dalam kulit piscok. Ketika dipanggang, pisang dan cokelat akan meleleh, memberikan sensasi yang lezat di setiap gigitannya.

Untuk menyajikannya, kamu bisa menaburkan sedikit gula pasir di atas kulit piscok agar terasa lebih manis. Jika suka, kamu juga bisa menambahkan keju parut sebagai tambahan rasa yang gurih.

Tips

1. Pastikan adonan mengembang dengan baik agar kulit piscok memiliki tekstur yang lembut dan kenyal.

2. Panaskan minyak dengan api sedang agar piscok matang merata dan tidak gosong di luar namun masih mentah di dalam.

3. Jangan terlalu banyak menggoreng piscok dalam satu waktu agar suhu minyak tetap stabil.

4. Gunakan pisang batu yang matang agar rasa manisnya lebih terasa saat dicampur dalam piscok.

5. Pilih cokelat batang dengan rasa favoritmu, seperti cokelat susu atau cokelat hitam, untuk memberikan variasi rasa dalam piscok.

Kesimpulan

Sekarang kamu sudah tahu cara membuat kulit piscok tanpa telur yang lezat dan mudah, bukan? Cobalah resep ini di rumah dan rasakan sensasi manisnya kulit piscok dengan pisang dan cokelat yang meleleh di dalamnya. Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan keluarga dan teman-temanmu agar mereka juga bisa menikmati piscok tanpa khawatir akan alergi telur. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: