Masakan yang enak adalah masakan yang dimasak dengan hati. Salah satu masakan yang bisa kita buat dengan hati-hati adalah ayam yang dimarinasi. Marinasi adalah proses merendam bahan makanan dalam campuran bumbu-bumbu tertentu. Marinasi adalah cara yang bagus untuk membuat ayam menjadi lebih enak dan beraroma sedap. Berikut adalah resep marinasi ayam yang bisa diikuti:
Untuk 4 porsi, bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:
1 kg daging ayam, potong sesuai selera
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan minyak wijen
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
1/2 sendok teh bubuk kunyit
Cara Membuat:
Campurkan bawang putih, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk dalam wadah.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.
Masukkan serai, daun jeruk, dan bubuk kunyit. Aduk rata.
Tambahkan potongan ayam. Pastikan semua bagian ayam terendam bumbu.
Diamkan dalam kulkas selama minimal 2 jam.
Setelah 2 jam, panaskan oven atau panggangan grill.
Tusuk-tusuk potongan ayam dengan tusuk sate.
Bakar ayam di atas panggangan grill atau oven dengan suhu sedang sampai matang.
Bolak-balik ayam agar matang merata.
Setelah matang, sajikan ayam dengan nasi putih atau sayuran.
Tips:
Berikut adalah tips agar marinasi ayam menjadi lebih enak:
Gunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas bagus.
Campurkan semua bahan marinasi dengan rata.
Gunakan wadah yang kedap udara agar bumbu meresap dengan baik.
Diamkan ayam dalam kulkas minimal 2 jam agar bumbu meresap dengan baik.
Bakar ayam dengan suhu sedang agar matang merata dan tidak gosong.
Ayam yang dimarinasi dengan baik akan memiliki rasa yang lebih enak dan sedap. Selamat mencoba membuat resep marinasi ayam di atas!
Video Tentang Resep Marinasi Ayam
Rekomendasi Resep:
Resep Rendang Ayam Bumbu Indofood Rendang ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas dan rempah-rempah Indonesia yang membuat rasanya…
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak - masakan ayam yang memang sudah populer dimana-mana adalah ayam bakar. Berbagai macam jenis ayam bakar yang diperjualbelikan abik direstoran mewah maupun pedagang…
Resep Gepuk Daging Sapi Basah Gepuk daging sapi basah adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya yang khas. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk,…
Resep Membuat Tumis Hati Ampela Ayam Gurih Resep Membuat Tumis Hati Ampela Ayam Gurih - Bagi para ibu-ibu rumah tangga yang suka masak memang selalu menginginkan masakan yang memiliki citarasa sangat nikmat dan lezat ketika dimakan. Berbagai…
Resep Semur Ayam Kecap Pedas Resep semur ayam kecap pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Semur ayam adalah masakan yang berasal dari Jawa, dan biasanya dibuat dengan menggunakan bumbu-bumbu yang khas. Semur ayam…
Resep Hati Sapi Masak Kecap Gurih dan Nikmat Resep Hati Sapi Masak Kecap Gurih dan Nikmat - Hati sapi adalah salah satu bahan masakan enak yang dapat diolah dengan beberapa cara. Bahan makanan yang satu ini juga dapat…
Resep Olahan Ayam Goreng Ayam goreng adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari atau acara spesial. Berikut ini adalah resep olahan…
Cara Membuat Ayam Tumis Kari Sedap Mantap Cara Membuat Ayam Tumis Kari Sedap Mantap - Ayam tumis kari merupakan makanan yang snagat sedap dan lezat ketika dinikmati. Resep olahan ayam yang satu ini mungkin sudah sangat bersahabat…
Resep Semur Ayam Berkuah Bagi para pecinta masakan Indonesia, semur ayam berkuah pasti menjadi salah satu favorit di antara banyaknya masakan yang ada. Semur ayam berkuah adalah masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa…
Cara Membuat Sup Kerang Jamur Enak Spesial Cara Membuat Sup Kerang Jamur Enak Spesial - Mungkin anda sudah bosan dengan makanan sup pada umumnya. Nah, disini kami sajikan sebuah resep tentang cara membuat sup dengan kreasi terbaru. Sup…
Resep Cara Membuat Ayam Hainan Lezat Resep Cara Membuat Ayam Hainan Lezat - Ayam adalah salah satu jenis hewan yang dapat dijadikan bahan masakan yang sangat lezat. Ayang sangat cocok dimasak dengan berbagai cara pengolahan. Banyak…
Resep Empal Goreng Empuk dan Enak Empal goreng adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan dagingnya yang empuk dan gurih. Kali ini, kami akan membagikan resep empal goreng empuk dan enak yang dapat kamu…
Resep Sate Lilit Ayam Tanpa Kelapa Judul: Resep Sate Lilit Ayam Tanpa KelapaSate lilit ayam merupakan hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa yang lezat dan aromanya yang menggugah selera. Namun, bagi sebagian orang yang…
Resep Rica-Rica Ayam Pedas Manis yang Menggugah Selera 1. PengenalanJika Anda pecinta masakan pedas, maka resep rica-rica ayam pedas manis ini harus dicoba. Rica-rica ayam adalah masakan khas Indonesia yang terkenal dengan bumbu pedasnya yang khas. Kombinasi antara…
Resep Ayam Suwir Sambal Matah PendahuluanKamu pecinta masakan Indonesia? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep ayam suwir sambal matah ini. Ayam suwir yang lezat disajikan dengan sambal matah yang pedas dan segar, pasti membuat…
Resep Opor Ayam Enak: Cara Membuat Opor Ayam yang Lezat Opor ayam adalah masakan khas Indonesia yang terkenal dengan kuah santannya yang gurih dan lezat. Biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti lebaran atau pernikahan. Meskipun terlihat sulit dibuat, sebenarnya resep…
Resep Ayam Fillet Saus Tiram Ayam fillet saus tiram merupakan salah satu menu yang cukup populer di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ayam fillet saus tiram juga mudah dibuat. Berikut ini adalah resep ayam fillet…
Resep Sambal Ayam Gepuk Sambal ayam gepuk merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat nikmat dan menggugah selera. Terbuat dari ayam yang dipukul hingga empuk dan disiram dengan sambal pedas yang khas, membuat…
Resep Opor Ayam Santan Kental Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Masakan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti lebaran, pernikahan, atau acara keluarga lainnya. Opor ayam biasanya disajikan dengan…
resep ayam asam manis nanas Resep Ayam Asam Manis NanasParagraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan ayam yang enak dan menggugah selera? Salah satu masakan yang bisa Kamu coba di rumah adalah ayam asam manis…
Resep Ayam Suwir Restoran Ayam suwir adalah salah satu hidangan favorit di restoran-restoran Indonesia. Daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan disuwir membuat hidangan ini mudah dinikmati. Namun, tidak semua restoran memiliki resep ayam suwir…
Cara Membuat Telur Tumis Teriyaki Enak Nikmat Cara Membuat Telur Tumis Teriyaki Enak Nikmat - Berbagai macam jenis bahan masakan yang dibuat dengan cara ditumis memang akan menghasilkan rasa yang enak dan lezat. Namun itu semua jika masakan…
Resep Masakan Ayam Pedas Resep masakan ayam pedas adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Ayam pedas biasanya terbuat dari ayam yang digoreng dan disajikan dengan bumbu pedas yang kaya akan rempah-rempah.…
Resep Semur Ayam Tahu Sederhana Masakan semur ayam tahu adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Semur ayam tahu memiliki rasa yang lezat dan cocok untuk disajikan sebagai hidangan sehari-hari atau ketika sedang…
Resep Semur Ayam Telur yang Lezat dan Gurih Semur ayam telur adalah hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat di pasaran. Semur ayam telur biasanya disajikan bersama nasi putih…
Resep Opor Ayam Bumbu Jadi Pasar Opor Ayam adalah salah satu jenis masakan khas Indonesia yang sering disajikan pada saat acara-acara tertentu seperti Idul Fitri, Pernikahan, atau acara keluarga. Opor Ayam memiliki rasa yang lezat dan…
Resep Semur Ayam Kuah Semur ayam kuah merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas dan gurih serta mudah untuk disajikan di rumah.…
Cara Membuat Perkedel Bihun Daging Cincang Enak Cara Membuat Perkedel Bihun Daging Cincang Enak - Bihun dengan daging memang sudah biasa dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat masakan. Akan tetapi, kedua bahan tersebut dapat diolah dengan berbagai…
Resep Semur Ayam Kental Resep semur ayam kental dapat menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sajian khas Indonesia di rumah. Tak hanya mudah dibuat, semur ayam kental juga memiliki rasa yang lezat dan cocok…
Resep Masakan Chinese Food Rumahan PendahuluanSiapa yang tidak menyukai masakan Chinese food? Rasanya yang gurih dan khas membuatnya menjadi favorit banyak orang. Namun, seringkali kita enggan untuk memasak masakan Chinese food di rumah karena anggapan…
