Resep Masak Ikan Kecap Sederhana

garnier Paket hemat isi 2

Paragraf Pendahuluan

Hai Kamu, apakah kamu sedang mencari resep masakan sederhana namun lezat? Cobalah resep masak ikan kecap yang akan kami bagikan kali ini. Masakan ini merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Dengan rasa manis dan gurih kecap, serta daging ikan yang lembut, resep ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan keluarga.

Resep masak ikan kecap sederhana ini sangat cocok untuk kamu yang memiliki waktu terbatas namun tetap ingin menyajikan hidangan istimewa. Bunda bisa memilih porsi sesuai kebutuhan keluarga, baik itu untuk 2 orang, 3 orang, 4 orang, 5 orang, atau 6 orang. Dalam artikel ini, kita akan menggunakan porsi untuk 4 orang sebagai contoh.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan-bahan

Bahan Jumlah
Ikan fillet 4 buah
Kecap manis 6 sendok makan
Bawang putih, cincang halus 4 siung
Kecap asin 2 sendok makan
Gula merah, serut 2 sendok makan
Air jeruk nipis 1 sendok makan
Air putih 100 ml
Minyak goreng secukupnya
Daun bawang, iris tipis 2 batang
Cabe merah, iris tipis 2 buah

Langkah-langkah

1. Pertama, bersihkan ikan fillet dari duri dan cuci hingga bersih.

2. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit agar ikan terasa lebih segar.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ikan hingga matang dan kecokelatan. Tiriskan.

4. Tumis bawang putih, daun bawang, dan cabe merah hingga harum.

5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan gula merah serut. Aduk rata hingga gula merah larut.

6. Tuangkan air putih dan masak hingga bumbu meresap dan sedikit mengental.

7. Masukkan ikan goreng ke dalam wajan. Aduk rata hingga ikan terbalut oleh bumbu kecap.

8. Angkat dan sajikan ikan kecap sederhana dengan nasi hangat.

Saran Penyajian

Ikan kecap sederhana ini bisa kamu sajikan dalam keadaan hangat atau dingin. Jika ingin sedikit lebih segar, kamu bisa menambahkan irisan tomat dan timun pada hidangan ini. Sajikan dengan nasi hangat dan tambahkan lauk pelengkap seperti telur ceplok atau tempe goreng untuk hidangan yang lebih lengkap.

Tips

1. Pilih ikan fillet yang segar dan bebas dari duri agar proses persiapan lebih mudah.

2. Jika ingin menggoreng ikan dengan lebih sehat, kamu bisa menggunakan metode oven atau panggang dengan sedikit minyak.

3. Untuk rasa yang lebih gurih, gunakan kecap manis yang berkualitas baik.

4. Jika ingin sedikit pedas, tambahkan cabai rawit merah atau cabai bubuk sesuai selera.

5. Simpan sisa ikan kecap di dalam wadah tertutup di dalam kulkas untuk dinikmati dalam beberapa hari ke depan.

Kesimpulan

Dengan resep masak ikan kecap sederhana ini, kamu bisa menyajikan hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Cobalah memasak sendiri di dapur dan rasakan kelezatannya. Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman-teman kamu agar mereka juga bisa menikmati hidangan yang sama. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: