Resep Masak Kerang Hijau Kupas

Gambar Kerang Hijau Kupas
garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan laut? Jika iya, kamu wajib mencoba resep masak kerang hijau kupas yang lezat ini. Kerang hijau kupas merupakan hidangan yang populer di Indonesia karena cita rasanya yang segar dan gurih. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lengkap beserta langkah-langkah dan tips untuk membuatnya.

Kerang hijau kupas umumnya diolah dengan bumbu rempah yang kaya dan segar. Rasanya yang khas akan membuatmu ketagihan dan ingin mencobanya lagi. Bagian terbaik dari resep ini adalah kemudahannya dalam membuatnya. Jadi, tunggu apalagi? Mari kita mulai memasak!

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Sebelum kita masuk ke bahan-bahan dan langkah-langkahnya, yuk simak terlebih dahulu apa saja yang kamu butuhkan untuk membuat resep masak kerang hijau kupas.

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat kerang hijau kupas ini:

Bahan Porsi 4 Orang
Kerang hijau kupas 500 gram
Bawang putih, cincang halus 4 siung
Cabai merah, iris tipis 2 buah
Jahe, parut 2 cm
Kecap manis 2 sendok makan
Saus tiram 1 sendok makan
Garam secukupnya
Kaldu ayam bubuk secukupnya
Air matang 200 ml
Minyak untuk menumis secukupnya

Langkah-Langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kerang hijau kupas:

  1. Bersihkan kerang hijau kupas dengan air mengalir hingga bersih.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, cabai merah, dan jahe hingga harum.
  3. Tambahkan kerang hijau kupas, aduk rata.
  4. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
  5. Tuangkan air matang, aduk kembali hingga meresap dan bumbunya tercampur sempurna.
  6. Tutup wajan dan masak hingga kerang hijau kupas matang dan bumbunya meresap ke dalam kerang.
  7. Aduk-aduk sebentar dan sajikan kerang hijau kupas dalam piring saji.

Saran Penyajian

Untuk penyajian, kamu bisa menambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang sebagai hiasan. Jangan lupa sediakan nasi putih hangat sebagai pendamping hidangan ini. Rasanya yang gurih akan semakin nikmat jika disantap bersama dengan nasi hangat.

Lezatnya kerang hijau kupas ini akan semakin terasa apabila kamu menyantapnya selagi hangat. Bagi Bunda yang suka pedas, tambahkan cabai rawit merah sebagai pelengkap. Sajikan di meja makan dan nikmati bersama keluarga tercinta.

Tips

Untuk mendapatkan kerang hijau kupas yang berkualitas, kamu dapat memilih kerang yang masih segar dan hidup. Pastikan kerang tersebut tidak berbau amis atau memiliki kerusakan.

Jangan lupa untuk mencuci kerang dengan air mengalir dan menggosoknya dengan sikat khusus untuk makanan laut agar kotoran yang menempel terangkat dengan sempurna.

Jika kamu memiliki alergi terhadap makanan laut, hindari mengonsumsi hidangan ini atau konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu.

Kesimpulan

Sekarang kamu telah mengetahui resep masak kerang hijau kupas yang lezat dan mudah dibuat. Yakinlah bahwa hidangan ini akan menjadi favorit keluarga. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan pengalamanmu kepada teman dan keluarga. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: