Pendahuluan
Apa yang kamu pikirkan ketika mendengar kata “daging kambing kecap bango”? Pasti langsung terbayang aroma harum masakan yang menggoda selera, bukan? Daging kambing yang empuk dan kecap Bango yang khas menghasilkan kombinasi sempurna dalam resep ini. Daging kambing kecap Bango adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Rasanya yang gurih dan pedas sedikit membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Nah, dalam artikel ini, kita akan berbagi resep lengkap dan cara membuat daging kambing kecap Bango yang lezat.
Daging kambing kecap Bango adalah hidangan yang cocok untuk acara makan malam keluarga atau bahkan saat ada tamu istimewa. Proses memasaknya membutuhkan sedikit usaha, tetapi hasilnya pasti akan memuaskan. Dalam resep ini, kita akan menggunakan kecap Bango, yang terkenal dengan rasa manis dan sedikit pedasnya. Keunikan rasa dari kecap Bango inilah yang akan memberikan sentuhan istimewa pada hidangan ini.
Siapkan waktu sedikit lebih lama untuk memasak hidangan ini, karena daging kambing memerlukan waktu untuk menjadi lembut. Namun, dijamin, usaha dan waktu yang kamu keluarkan akan terbayar dengan hidangan yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat daging kambing kecap Bango.
| Jumlah Porsi |
Bahan-Bahan |
| 4 orang |
- 500 gram daging kambing, potong kecil-kecil
- 4 sendok makan kecap Bango
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 150 ml air
|
Langkah-Langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat daging kambing kecap Bango yang lezat.
- Pertama, panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih cincang dan cabai merah iris hingga harum.
- Masukkan potongan daging kambing, aduk rata dan biarkan sampai daging berubah warna menjadi kecoklatan.
- Tambahkan kecap Bango, kecap manis, gula, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air, lalu masak dengan api kecil hingga daging kambing menjadi empuk dan bumbu meresap. Jika airnya berkurang, tambahkan sedikit air lagi.
- Setelah daging empuk dan bumbu meresap, angkat dari api.
- Sajikan daging kambing kecap Bango dengan nasi putih hangat.
Saran Penyajian
Daging kambing kecap Bango ini bisa kamu sajikan dengan nasi putih hangat dan pelengkap lainnya seperti acar timun dan sambal terasi. Nikmati hidangan ini saat masih hangat agar rasanya semakin lezat. Kamu juga bisa menambahkan taburan bawang goreng di atas hidangan untuk memberikan sensasi renyah pada setiap gigitan.
Jika ingin menambahkan sedikit kelezatan pada hidangan ini, kamu bisa menambahkan sedikit santan kental saat memasak daging kambing. Santan akan memberikan kelembutan dan kekayaan rasa pada hidangan. Namun, ini hanya opsional, jadi kamu bisa menyesuaikan sesuai selera.
Untuk penikmat makanan pedas, kamu bisa menambahkan lebih banyak cabai merah iris saat memasak. Atau jika kamu tidak terlalu suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai merah yang digunakan.
Tips
Berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu coba saat membuat daging kambing kecap Bango.
- Pilih daging kambing yang segar dan berkualitas agar mendapatkan hasil yang terbaik.
- Untuk mendapatkan daging kambing yang empuk, kamu bisa menggunakan panci presto atau memasak dengan panci biasa namun dalam waktu yang lebih lama.
- Biarkan daging kambing meresap dengan bumbu selama beberapa saat sebelum dimasak agar rasa lebih terasa.
- Saat memasak, aduk daging secara teratur agar bumbu merata dan tidak gosong.
- Rasakan dan sesuaikan rasa hidangan sesuai dengan selera masing-masing.
Demikianlah resep lengkap daging kambing kecap Bango yang lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi informasi ini dengan teman-temanmu yang juga suka masakan kambing. Selamat memasak!
Rekomendasi Resep:
- Cara Membuat Daging Kambing Jepit Cara Membuat Daging Kambing Jepit - Daging kambing memang sangat enak jika dimasak dengan perpaduan bumbu-bumbu yang pas juga cocok dijadikan makanan sajian sedap spesial. Cara memasak daging kambing bisa…
- Resep Semur Daging Sapi Resep semur daging sapi adalah salah satu masakan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta mudah disajikan. Berikut ini adalah resep semur…
- Resep Semur Ati Ampela Kecap Bango Semur ati ampela merupakan salah satu resep masakan yang cukup populer di Indonesia. Teksturnya yang empuk dan rasa bumbu yang khas membuat semur ati ampela menjadi salah satu hidangan favorit…
- Resep Tusuk Gigi Khas Lampung Paragraf PendahuluanTusuk gigi khas Lampung adalah salah satu hidangan tradisional yang terkenal di Provinsi Lampung. Hidangan ini terbuat dari berbagai jenis bahan makanan yang ditusuk menggunakan tusuk gigi. Tusuk gigi…
- Cara Membuat Iga Kambing Kuah Rempah Sedap Cara Membuat Iga Kambing Kuah Rempah Sedap - Iga kambing merupakan salah satu bagian dari kambing yang sering digunakan dalam membuat masakan. Iga kambing biasanya mungkin hanya dibuat dengan cara…
- Cara Membuat Daging kambing Bakar Bumbu Kecap Cara Membuat Daging kambing Bakar Bumbu Kecap - Daging kambing bakar, mungkin yang terlintas dibenak anda adalah sate kambing karena sate kambing dibuat dengan cara dibakar. namun, untuk jenis masakan…
- Cara Membuat Tengkleng Tulang Kambing Enak Cara Membuat Tengkleng Tulang Kambing Enak – Setelah sebelumnya kita mampir dikota hujan, kali ini kita berkunjung kekota pendidikan yaitu Yogyakarta. Yogyakarta adalah suatu daerah yang letaknya diprovinsi Jawa tengah.…
- Resep Ati Ampela Kecap Bango PendahuluanHai, Bunda! Sedang mencari ide menu masakan yang lezat dan mudah untuk keluarga? Kamu harus mencoba resep ati ampela kecap bango ini! Masakan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah…
- Resep Ayam Kecap Manis Bango PendahuluanKamu pecinta masakan Indonesia? Ingin mencoba variasi baru untuk hidangan ayam? Resep Ayam Kecap Manis Bango adalah pilihan yang sempurna untukmu. Dengan bumbu yang kaya dan kecap manis Bango yang…
- Resep Semur Telur Tahu Kecap Bango Resep Semur Telur Tahu Kecap Bango adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Indonesia. Semur merupakan masakan khas Indonesia yang biasanya terdiri dari bahan utama seperti daging sapi,…
- Resep Rendang Daging Kambing Apa itu Rendang Daging Kambing?Rendang daging kambing adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan nikmat. Hidangan ini terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan…
- Resep Semur Daging Jawa Jika Anda mencari hidangan khas Jawa yang lezat dan mudah dibuat, semur daging bisa menjadi pilihan yang tepat. Semur daging Jawa adalah hidangan daging sapi yang dimasak dalam bumbu rempah-rempah…
- Resep Daging Lapis Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka sajian daging lezat yang beraroma pedas dan gurih? Resep daging lapis bumbu kecap pedas adalah pilihan yang sempurna untuk memuaskan selera kamu yang doyan pedas. Dalam…
- Resep Daging Sapi Kecap Bango PendahuluanHai, Bunda! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep masakan yang lezat dan sederhana, yaitu daging sapi kecap Bango. Daging sapi yang lembut disajikan dengan bumbu kecap…
- Resep Daging Lapis Bumbu Kecap PendahuluanHai, kamu pecinta kuliner! Apakah kamu mencari resep daging yang lezat dan praktis untuk dihidangkan di rumah? Kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kita akan membahas resep…
- Resep Cara Membuat Kambing Guling Spesial Resep Cara Membuat Kambing Guling Spesial – Nah untuk sajian masakan kali ini memang untuk anda masih sangat asing karena masakan seperti ini bukan masakan asli khas dari nusantara. melainkan…
- Resep Semur Daging Kambing Agar Tidak Bau Bagi pecinta daging, semur daging kambing adalah salah satu menu yang sangat nikmat dan menggugah selera. Namun, ada satu hal yang sering menjadi kendala dalam memasak semur daging kambing, yaitu…
- Resep Bumbu Lapis Daging Sapi PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba membuat hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga? Yuk, coba resep bumbu lapis daging sapi yang akan membuat hidanganmu semakin istimewa. Daging sapi yang…
- Resep Ayam Kecap Pedas Bumbu Ulek Bahan-bahan:- 500 gram daging ayam- 3 siung bawang putih- 6 buah cabai merah keriting- 3 buah cabai rawit merah- 2 lembar daun salam- 2 sdm kecap manis- 1 sdt garam-…
- Resep Gepuk Daging Sapi Serundeng Basah Ingin mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah membuat resep gepuk daging sapi serundeng basah yang sangat terkenal di Indonesia. Resep ini sangat cocok untuk disajikan di acara keluarga…
- Resep Tumis Daging Sapi Pedas PendahuluanTumis daging sapi pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan nikmat. Dalam resep ini, daging sapi yang empuk dipadukan dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah yang menghasilkan rasa pedas yang…
- Resep Masakan Daging Kambing Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan daging kambing? Daging kambing memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang lembut, sehingga sangat cocok diolah menjadi berbagai masakan lezat. Nah, pada kesempatan kali…
- Resep Rendang Kambing Tidak Bau Rendang kambing merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Namun, ada beberapa orang yang menghindari masakan ini karena aroma kambing yang cukup menyengat. Namun, anda tidak perlu khawatir…
- Resep Ikan Masak Kecap Kuah PendahuluanHai kamu yang suka memasak! Apa kabar bunda? Kali ini, kita akan berbagi resep ikan masak kecap kuah yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Kelembutan daging ikan yang…
- Resep Cara Membuat Kambing Guling Sedap Mantap Resep Cara Membuat Kambing Guling Sedap Mantap – Makanan-makanan untuk di sajikan sebagai hidangan yang istimewa dan spesial indonesia memiliki banyak sekali masakan, salah satunya yaitu Kambing guling. Kambing guling adalah…
- Resep Daging Kambing Goreng Sederhana PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka dengan hidangan daging kambing yang lezat? Jika iya, maka artikel ini cocok untukmu. Kali ini, kita akan berbagi resep daging kambing goreng sederhana yang mudah…
- Resep Masakan Daging Sapi Pedas Manis Paragraf PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep masakan yang lezat dan menggugah selera. Resepnya adalah masakan daging sapi pedas manis. Masakan ini memiliki rasa yang begitu nikmat dan…
- Resep Semur Daging Kambing Resep semur daging kambing adalah salah satu hidangan yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan kaya akan rempah-rempah. Semur daging kambing juga sangat mudah…
- Resep Iga Bakar Daging Kambing Lezat Resep Iga Bakar Daging Kambing Lezat - Bagi anda para pecinta iga bakar, resep iga bakar berikut ini bisa menjadi santapan nikmat untuk memuaskan nafsu makan. Kali ini kita akan…
- Resep Masakan Daging Sapi Kecap Daging sapi kecap adalah salah satu masakan yang populer di Indonesia. Dengan rasa manis dan gurih yang khas, masakan ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama saat makan bersama keluarga…
