Resep Memasak Gulai Jariang Jengkol Ala Padang Enak Lezat – Pernah mendengar jengkol? Sepertinya jengkol sudah tidak aneh dan tidak asing lagi di telinga anda karena jengkol sudah sangat memasyarakat dan tentunya sudah banyak orang yang menyukainya, baik kalangan atas atau pun kalangan bawah. Jengkol dari baunya memnag sangat menyegat dan tidak enak, akan tetapi jika diolah menjadi sebuah masakan harumnya tak akan kuat ingin segera mencobanya. Meskipun masih ada beberapa orang yang tidak suka jengkol karena berbagai macam alasan. Biasanya jengkol di buat masakan seperti semur, rendang dan balado, untuk kali ini jengkol akan kami olah menjadi sebuah masakan khas padang yaitu gulai jariang jengkol. Gulai jariang jengkol sungguh lezat dan enak syekali. Khusus anda-anda yang doyan sekali dengan jengkol wajib mencoba masakan ini. Berikut ini adalah resepnya, silahkan ikuti caranya di bawah ini

Resep gulai jariang jengkol khas padang

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan-bahan yang digunakan :

Jengkol sebanyak 1 kg

Bahan bumbu haluskan :

Bawang putih sebanyak 100 gr, haluskan
Awang merah sebanyak 2 ons, potong tipis
Cabai merah sebanyak 100 gr, haluskan
Jahe sebanyak 50 gr, haluskan
Kemiri sebanyak 3 bh, haluskan
Lengkuas sebanyak 2 cm, memarkan
Serai sebanyak 2 btg, memarkan
Daun kunyit sebanyak 3 helai
Daun salam sebanyak 4 helai
Daun jeruk sebanyak 2 helai
2 bh kelapa santan kental
Asam kandis sebanyak 4 bh
1 bh kelapa santan cair
Gula sesuaikan
Garam sesuaikan
Penyedap rasa sesuaikan

Tips cara memasak gulai jariang jengkol :

Agar baunya tidak terlalu menyengat, rendam jengkol selama dua hari, ganti air jika sudah kotor. Bersihkan jengkol dengan cara di kupas, buang kulitnya dan belah menjadi dua bagian lalu memarkan.
Sediakan penggorengan lalu panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga aromanya tercium harum. Tambahkan jengkol, aduk rata lalu tuangkan santan cair, daun salam, lengkuas, daun jeru. Diamkan hingga matang dan layu
Agar santan tidak pecah, aduk masakan. Setelah kuahnya sudah mulai habis masukan santan kental, aduk secara pelan-pelan, masukan gula, garam, penyedap rasa, aduk kembali. Angkat
Gulai jariang jengkol siap di nikmat

Demikian resep gulai jariang jengkol khas padang, silahkan anda segera mencobanya di rumah anda bersama dengan keluarga anda. Selamat memasak!

Rekomendasi Resep:

Resep dan Cara Memasak Rendang Sapi Padang Cara Memasak Rendang Sapi, Resep ini dapat anda terapkan kapan saja, mungkin pada acara keluarga. Seperti arisan, sebab semua anggota keluarga pada berkumpul. Dan pasti, anda ingin menjamu saudara,teman atau…
Resep Olahan Jengkol Pedas PendahuluanJengkol merupakan salah satu jenis bahan makanan yang sering dihindari oleh sebagian orang karena memiliki aroma yang cukup kuat. Namun, bagi sebagian orang jengkol justru menjadi makanan favorit mereka. Jengkol…
Resep Semur Jengkol Rendang Masakan tradisional Indonesia yang satu ini memang cukup kontroversial. Ada yang suka, ada juga yang tidak suka. Namun, bagi yang menyukainya, semur jengkol rendang selalu menjadi menu yang ditunggu-tunggu. Bagi…
Cara Membuat Telur Ceplok Bumbu Balado Pedas Cara Membuat Telur Ceplok Bumbu Balado Pedas - Bumbu balado merupakan salah satu jenis bumbu yang sering digunakan oleh para ibu-ibu yang suka masak. Bumbu balado memang sangat cocok dipadukan…
Resep Semur Jengkol Santan Jengkol adalah salah satu jenis makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Meskipun memiliki aroma yang khas, namun jengkol tetaplah menjadi makanan favorit bagi banyak orang. Salah satu cara memasak…
Resep Semur Jengkol Kecap Jengkol adalah salah satu bahan makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Meskipun memiliki bau yang cukup menyengat, namun rasa dari jengkol sangat enak dan khas. Salah satu olahan dari…
Resep Bumbu Rendang Jengkol Rendang jengkol adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya. Namun, tidak semua orang bisa membuat bumbu rendang jengkol yang enak dan pas di lidah.…
Resep Martabak Tahu Tanpa Telur yang Sangat Mudah… Resep Martabak Tahu Tanpa Telur - Memasak merupakan salah satu kegiatan yang setiap hari dilakukan oleh ibu rumah tangga untuk disajikan bersama keluarga tercinta. Untuk saat ini memang banyak sekali…
Cara Membuat Kerang Panggang Rendang Enak Cara Membuat Kerang Panggang Rendang Enak - Kerang panggang rendang mungkin termasuk salah satu jenis masakan yang aneh karena dimasak dengan cara dipanggang dan direndang dan mungkin terlihat cukup sulit…
Resep Rendang Padang Hitam: Dapatkan Sensasi Pedas… Jika Anda penggemar makanan pedas, pasti sudah tak asing lagi dengan rendang padang hitam. Rendang padang hitam adalah salah satu kuliner khas Padang yang sangat populer. Dalam resep kali ini,…
Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak - Rendang telur adalah makanan yang memiliki rasa sangat nikmat dan lezat ketika dinikmai dilidah. makanan yang satu ini sangat cocok dinikmati oleh semua…
Resep Rendang Jengkol Santan Rendang jengkol santan merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal dan populer. Hidangan ini berbahan dasar jengkol yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Indonesia. Bagi pecinta kuliner,…
Resep Masak Jengkol Rendang Jengkol adalah salah satu jenis makanan yang terkenal dengan baunya yang khas. Namun, jangan salah, jengkol juga bisa diolah menjadi masakan yang sangat enak, salah satunya adalah rendang. Berikut ini…
Resep Memasak Telur Penyet Bumbu Kemiri Sedap Nikmat Resep Memasak Telur Penyet Bumbu Kemiri Sedap Nikmat – Telur adalah bahan makanan yang selalu disajikan sebagai sajian yang enak dan spesial. Kebanyakan masyarakat memasak telur hanya digoreng biasa atau…
Tips Mengolah Daging Sapi agar Empuk Tips Mengolah Daging Sapi agar Empuk - Banyak dari anda yang terkadang bingung bagaimana cara mengolah daging, bukan perkara menu-menu yang lezat tetapi bagaimana membuat daging lebih cepat empuk dan…
Resep Semur Jengkol Sederhana Jengkol merupakan salah satu bahan makanan yang cukup kontroversial di Indonesia. Beberapa orang menganggapnya sebagai makanan yang enak dan bergizi, namun ada juga yang menganggapnya sebagai makanan yang tidak enak…
Tips Memasak Makanan Gurih Sedap Tanpa MSG Tips Memasak Makanan Gurih Sedap Tanpa MSG - Sebagian besar dari kita tentu sangat menyukai makanan yang memiliki tekstur gurih. Tekstur gurih biasa kita dapatkan dari bahan makanan berupa hewan…
Resep Gulai Kepiting Khas Padang Spesial Nikmat Cara Membuat Gulai Kepiting Khas Padang - Gulai kepiting adalah salah satu resep masakan khas dari daerah Padang yang banyak disukai oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga…
Resep Semur Jengkol Kental Semur jengkol kental adalah salah satu makanan favorit yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Makanan ini memiliki rasa yang khas dan aroma yang harum. Namun, tidak semua orang suka dengan…
Apa Resep Bumbu Rendang? Simak di Sini! Jika kamu adalah penggemar masakan Indonesia, pasti sudah tak asing lagi dengan rendang. Masakan yang berasal dari Minangkabau ini sangat terkenal di seluruh Indonesia bahkan sampai mancanegara. Rendang yang gurih…
Cara Membuat Sosis Gulung Mie Enak Lezat Cara Membuat Sosis Gulung Mie Enak Lezat - Mie instant, mungkin nama makanan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Mie instan biasanya diolah dengan memiliki berbagai macam rasa bumbu, misalnya…
Resep Semur Jengkol Warteg Jengkol merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi masakan yang lezat. Salah satu masakan yang terkenal dengan bahan jengkol adalah semur jengkol. Masakan ini sangat populer di warteg-warteg.…
Resep Membuat Gulai Siput Enak dan Lezat Resep Membuat Gulai Siput Enak dan Lezat - Siput adalah nama jenis hewan yang memiliki cangkang bergelung. Siput merupakan hewah yang memiliki bentuk tubuh sepeti keong namun siput ini memiliki…
Resep Semur Jengkol Pedas Santan Jengkol adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang memiliki rasa unik dan menyegarkan. Jengkol biasanya diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah semur jengkol pedas santan. Semur jengkol pedas santan…
Cara Membuat Ikan Bandeng Kecap Enak dan Lezat Cara Membuat Ikan Bandeng Kecap Enak dan Lezat - Ikan bandeng kecap adalah makanan yang tentunya sudah populer dimana-mana dan yang pastinya anda sudah tidak asing lagi dengan masakan yang…
Resep Gulai Kikil Sapi Padang Spesial Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami…
Resep Semur Jengkol Pedas Resep semur jengkol pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Meskipun memiliki aroma yang cukup kuat, semur jengkol pedas memiliki rasa yang sangat enak dan cocok untuk dijadikan…
Resep Semur Jengkol Sunda yang Lezat dan Bergizi Semur jengkol merupakan salah satu masakan khas Sunda yang sangat terkenal di Indonesia. Masakan ini terkenal dengan aroma khasnya yang sangat kuat, sehingga tidak semua orang menyukainya. Namun, bagi yang…
Resep Rendang Jengkol Sederhana Rendang jengkol merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan aroma dan rasa yang khas. Meskipun terkadang dianggap kurang enak karena bau khas jengkol, namun bagi pecinta jengkol, rendang…
Resep Rendang Asli Padang: Nikmatnya Masakan Khas… Rendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sudah terkenal hingga mancanegara. Masakan ini sangat populer di berbagai daerah di Indonesia, terutama di Sumatera Barat. Rendang sendiri merupakan masakan berkuah…