Resep Membuat Bumbu Dasar Lengkap Praktis – Memasak merupakan kegiatan sehari-hari yang sangat menyenangkan. Kegiatan ini tidak hanya bisa dilakukan oleh wanita saja bahan kaum pria juga gemar sekali memasak. Kegiatan Memasak makanan indonesia adalah keistimewaan tersendiri. Selain bisa dikonsumsi bersama keluarga tercinta hal ini juga bisa menambah kecintaan kita terhadap tanah air. Masakan indonesia dikenal kaya akan bumbu serta rempah pilihan yang membuat hasil masakan sangat lezat dan enak. Tidak heran jika salah satu survey membuktikan bahwa makanan indonesia seperti rendang, nasi goreng atau sate menjadi makanan terlezat di dunia yang sudah diakui kebenarannya. Selain bahan-bahan yang digunakan haruslah bahan-bahan segar, hal yang tidak boleh dilupakan adalah bumbu-bumbu yang super lengkap dan banyak. Tidak hanya penggunaan cabai atau bawang saja tetapi juga rempah-rempah serta dedaunan yang terkenal akan memberikan rasa sedap pada masakan anda.
Bumbu-bumbu inilah yang kemudian disebut sebagai bumbu dasar, bumbu dasar adalah bumbu yang biasa digunakan untuk memasak banyak jenis masakan. Di indonesia dikenal ada 3 jenis bumbu dasar yaitu bumbu dasar putih, bumbu dasar merah dan bumbu dasar kuning. Kali ini ami akan memberikan Resep Membuat Bumbu Dasar Lengkap Praktis dan bisa anda coba di rumah. Resep ini merupakan bumbu yang bisa digunakan untuk menyajikan menu-menu lezat untuk keluarga tercinta. Bumbu ini dibuat dalam takaran cukup banyak dan bisa disimpan dalam waktu cukup panjang. Ketiga bumbu ini bisa sangat berguna terutama anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk berkutat di dapur.

Bumbu dasar putih
Bahan yang dibutuhkan :
- Air bersih sebanyak 300 ml
- Garam halus 3 sdt
- Ketumbar sangrai sebanyak 40 gram
- Merica bubuk sebanyak 3 sdt
- Kemiri sangrai sebanyak 150 gram
- Bawang putih sebanyak 225 gram
- Bawang merah sebanyak 375 gram
- Minyak goreng sebanyak 150 ml
Baca juga : Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak
Bumbu dasar kuning
Bahan yang dibutuhkan :
- Air bersih sebanyak 200 ml
- Garam halus 4 sdt
- Kunyit bakar sebanyak 150 gram
- Kemiri sangai sebanyak 150 gram
- Ketumbar sangrai sebanyak 50 gram
- Merica bubuk sebanyak 4 sdt
- Bawang merah sebanyak 500 gram
- Bawang putih sebanyak 300 gram
- Minyak goreng sebanyak 200 ml
Bumbu dasar merah
Bahan yang dibutuhkan :
- Air bersih sebanyak 200 ml
- Garam sebanyak 2 sdt
- Cabai merah besar sebanyak 500 gram
- Merica bubuk sebanyak 1 sdt
- Terasi bakar sebanyak 1 sdm
- Bawang merah sebanyak 200 gram
- Bawang putih sebanyak 100 gram
- Minyak goreng sebanyak 100 ml
Cara membuat Bumbu Dasar :
- Langkah pertama cuci bersih dahulu semua bahan kemudian haluskan. Namun yang harus diperhatikan adalah kesegaran bahan-bahan yang anda pilih.
- Anda bisa menggunakan blender agar lebih mudah dan cepat, jika menggunakan blender jangan lupa tambahkan sedikit agar proses penghalusan lebih mudah.
- Jika sudah halus ambil wajan kemudian panaskan dengan api sedang. Masukan bumbu halus tadi ke dalam wajan lalu masak hingga bumbu kering dan airnya berkurang. Jangan lupa untuk diaduk-aduk agar bumbu tidak gosong dan lengket.
- Tambahkan minyak goreng ke dalam bumbu kemudian tumis bumbu hingga matang dan berminyak. Matikan api, diinginkan dan bumbu dasar siap untuk disimpan serta digunakan seperlunya.
- Karena dibuat dalam takaran yang cukup bear, tentu saja penggunaanya tidak sekaligus. Untuk penyimpanan anda cukup menyediakan wadah yang memiliki tutup dan terbuat dari kaca.
- Mengapa haru terbuat dari kaca? Sebab plastik biasanya akan berubah rasa serta warna jika digunakan untuk menyimpan bumbu halus dalam waktu lama. Anda bisa memanfaatkan botol bekas selain misalnya.
- Selain itu anda bisa menyimpan bumbu halus dalam freezer agar semakin awe atau sebagai stok jika sewaktu bumbu-bumbu dapur tersebut mengalami kenaikan.
- Anda juga bisa menyimpanya dalam kantong plastik berukuran kecil dalam porsi sekali masak, selain lebih praktis anda juga tidak akan bolak-balik mengeluarkan bumbu-bumbu tersebut ketika ingin memasak.
- Sudah siap untuk membuatnya? Semoga resep bumbu dasar yang praktis ini bisa memudahkan anda dalam memasak ya.
Baca juga : Resep Sate Madura Bumbu Kacang Enak Lezat
Itulah Resep Membuat Bumbu Dasar Lengkap Praktis, silahkan anda mencobanya di rumah. Terima kasih

Rekomendasi Resep:
- Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak - Rendang telur adalah makanan yang memiliki rasa sangat nikmat dan lezat ketika dinikmai dilidah. makanan yang satu ini sangat cocok dinikmati oleh semua…
- Resep Masakan Rumahan Agar Tidak Bosan Memasak merupakan salah satu kegiatan yang bisa dilakukan di rumah. Namun, terkadang kamu merasa bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja. Nah, kali ini kami akan memberikan beberapa resep masakan…
- Cara Membuat Daging kambing Bakar Bumbu Kecap Cara Membuat Daging kambing Bakar Bumbu Kecap - Daging kambing bakar, mungkin yang terlintas dibenak anda adalah sate kambing karena sate kambing dibuat dengan cara dibakar. namun, untuk jenis masakan…
- Resep Harvest Moon Hero of Leaf Valley PendahuluanKamu penggemar game Harvest Moon Hero of Leaf Valley? Ternyata di dalam game tersebut terdapat berbagai resep yang bisa kamu coba, lho! Resep ini dapat membantu kamu untuk memasak berbagai…
- Cara Mengolah Usus Ayam agar Tidak Bau dan Amis Cara Mengolah Usus Ayam agar Tidak Bau dan Amis - Ayam menjadi menu yang banyak untuk diolah menjadi beraga, menu yang enak dan tentu saja nikmat. Ayam memiliki cita rasa…
- Gulai Sapi Resep yang Lezat dan Praktis Jika Anda sedang mencari resep masakan yang praktis dan lezat, gulai sapi bisa menjadi pilihan yang tepat. Gulai sapi merupakan masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dimasak…
- Resep Nasi Goreng yang Sangat Sederhana Ada banyak sekali versi cara membuat nasi goreng yang sederhana dan tetap special. Antara lain special hongkong,sederhana,udang,teri,nasi goring seafood yang sangat pedas bisa bunda bikin, namun itu semua di buat…
- Resep Tumis Daun Singkong Bumbu Ulek PendahuluanTumis daun singkong bumbu ulek merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas dan lezat. Masakan ini sangat cocok untuk disantap sebagai lauk pendamping nasi hangat. Bumbu ulek…
- resep masak entok biar empuk Resep Masak Entok Biar EmpukParagraf PendahuluanEntok adalah salah satu bahan makanan yang memiliki tekstur daging yang cukup kenyal. Namun, seringkali entok yang kita masak tidak empuk dan sulit dikonsumsi. Oleh…
- Resep Rica-Rica Ceker Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, cobalah resep rica-rica ceker pedas manis yang akan kita bahas kali ini. Rica-rica ceker adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang…
- Resep Rendang Ayam Bumbu Indofood Rendang ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas dan rempah-rempah Indonesia yang membuat rasanya…
- Resep Rendang Ayam Bumbu Instan Indofood Rendang adalah masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia seperti serai, daun jeruk, dan santan. Namun, tidak semua…
- Cara Membuat Oseng Oseng Udang dan Tahu Gurih Cara Membuat Oseng Oseng Udang dan Tahu Gurih - Udang dan tahu adalah bahan dasar masakan yang akan disajikan pada penulisan resep kali ini. Bahan masakan tersebut akan kami buat…
- Resep Tumis Terong yang Sangat Mudah dan Cepat Resep Tumis Terong - ResepNasional.com, Terdapat sangat banyak olahan masakan yang bisa kalian olah menjadi sebuah masakan yang memiliki rasanya yang sangat lezat sekali. Terlebih di Indonesia merupakan daerah yang…
- 10 Masakan Nusantara Beserta Resepnya PendahuluanSelamat datang di artikel ini yang akan membahas 10 masakan nusantara beserta resepnya. Sebagai bangsa yang kaya akan budaya dan kuliner, Indonesia memiliki beragam masakan yang lezat dan unik. Dalam…
- Resep Bubur Jagung Singkong Yang Praktis Dan Enak Resep Bubur Jagung Singkong - Singkong merupakan salah satu makanan pengganti beras yang memiliki karbohidrat tinggi. Tidak hanya beras saja yang dapat dijadikan bubur, singkong juga dapat di jadikan sebagai…
- Resep Membuat Rendang Padang Rendang Padang merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang Padang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam waktu yang lama dengan bumbu khas. Rendang Padang…
- Gudeg Adem Ayem Solo: Memanjakan Lidah dengan… Sudah menjadi rahasia umum bahwa kota Solo memiliki banyak hidangan lezat yang pantas dicoba. Salah satu hidangan yang paling terkenal dan dicari oleh para penikmat kuliner adalah Gudeg Adem Ayem…
- Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado - Ayam woku adalah salah satu jenis resep masakan tradisional khas dari negara Indonesia dan lebih tepatnya yaitu berasal dari daerah Manado. Setiap daerah…
- Cara Memasak Sarden Kaleng agar Tidak Amis Cara Memasak Sarden Kaleng agar Tidak Amis - Ikan memang menjadi menu yang enak dan tentu saja nikmat untuk dimakan. Ikan apapun jenisnya baik ikan laut, ikan sungai atau ikan…
- Resep Memasak Telur Penyet Bumbu Kemiri Sedap Nikmat Resep Memasak Telur Penyet Bumbu Kemiri Sedap Nikmat – Telur adalah bahan makanan yang selalu disajikan sebagai sajian yang enak dan spesial. Kebanyakan masyarakat memasak telur hanya digoreng biasa atau…
- Resep Rendang Sapi Bumbu Instan Rendang sapi adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang sapi memiliki cita rasa yang unik dan lezat, membuat siapa saja yang mencobanya pasti akan…
- Resep Membuat Sarden Seafood Spesial Lezat Resep Membuat Sarden Seafood Spesial Lezat - Memiliki jadwal kegiatan yang padat atau jam kerja yang membuat kita sangat sibuk memang inginnya menikmati hidangan instan atau praktis. Nah, ngomongin masalah hidangan…
- Resep Tauge Saus Tiram Enak Dan Sederhana Resep Tauge Saus Tiram Enak Dan Sederhana - Tauge atau kecambah adalah tumbuhan atau dalam bahasa ilmiah disebut dengan sporofit yang baru saja tumbuh dan berkembang tauge yang biasanya untuk…
- Resep Membuat Tumis Terong Bumbu Pedas Gurih Resep Membuat Tumis Terong Bumbu Pedas Gurih - Tumis terong adalah makanan yang selalu dinanti-nanti dalam keluarga saya. Makanan ini mungkin sudah menjadi lauk yang paling utama ketika jamuan makan…
- Cara Membuat Sate Tahu Spesial Enak dan Gurih Cara Membuat Sate Tahu Spesial Enak dan Gurih - Sate tahu merupakan makanan khas yang berasal dari pulau jawa meskipun sate tahu kini sudah banyak terdapat dimana-mana. Sate tahu adalah…
- Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Pakai Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Pakai - Kita semua setuju kalau memasak dengan cara pengolahan di goreng merupakan cara memasak yang paling mudah dan enak. Selain karena kepraktisanya, rasanya minyak…
- Resep Membuat Nasi Goreng Pete Nikmat Spesial Resep Membuat Nasi Goreng Petai Spesial - Nasi adalah salah satu makanan pokok yang terbuat dari beras yang dimasak dengan beberapa cara hingga matang dan menjadi nasi yang diinginkan. Nasi merupakan…
- Resep Rendang Ayam Bumbu Instan: Cara Mudah Membuat… Siapa yang tidak suka dengan rendang? Masakan khas Indonesia yang satu ini memang memiliki cita rasa yang khas dan sangat lezat. Namun, sayangnya membuat rendang membutuhkan waktu yang cukup lama…
- Cara Membuat Daging Enak Bumbu Betutu Cara Membuat Daging Enak Bumbu Betutu - Betutu merupakan salah satu jenis bumbu yang terbuat dari berbagai macam bumbu pilihan. Bumbu betutu biasanya digunakan untuk memasak bahan masakan yang berbahan…