Resep Membuat Mie Aceh Pedas Kuah Spesial

Resep Membuat Mie Aceh Pedas Kuah Spesial – Aceh tidak hanya dikenal karena kebudayaanya saja, tetapi juga karena banyaknya objek wisata yang bisa anda ikuti. Mengelilingi kota aceh tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi juga kuliner khas daerah serambi mekah ini.  Selain kopinya tentu tidak salah jika anda juga menikmati mie aceh yang sudah tersohor itu.  Berbeda dengan mie lainya, mie aceh cenderung memiliki ukuran yang lebih besar dan tidak terlalu kenyal.  Mie aceh juga kuat akan rasa bumbu serta rempahnya yang bercampur dengan berbagai toping pilihan dan menjadi satu kesatuan yang betul-betul enak dan lezat.

Bahan dasar mie aceh adalah mie kuning, dengan tambahkan dengan bahan-bahan lain berupa irisan daging, kuah kaldu serta bahan-bahan lainya. Kali ini kami sudah Resep Membuat Mie Aceh Pedas Kuah Spesial yang bisa mengobati rasa penasaran anda.  Resep mie aceh ini sangat-sangat mudah untuk dibuat, apalagi pemilihan toping dan bumbu juga sangat lengkap sehingga sajian ini bisa menjadi sajian spesial yang bisa menggugah selera makan anda dan keluarga.  Resep ini cukup mudah dengan proses pembuatan yang juga cukup singkat.  Jadi selamat berkreasi ya.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Cara-Membuat-Mie-Aceh

garnier Paket hemat isi 2

Baca juga : Resep Cara Membuat Lamien Ayam Panggang Sedap Mantap

Bahan yang dibutuhkan :

  • Air kaldu sapi sebanyak 750 ml
  • Mie kuning sebanyak 400 gram
  • Daging kambing atau sapi sebanyak 150 gram, potong dadu kecil
  • Udang segar sebanyak 150 gram, bersihkan
  • Kol sebanyak 100 gram, iris panjang tipis
  • Toge sebanyak 60 gram
  • Bawang putih sebanyak 4 siung, iris tipis
  • Bawang merah sebanyak 3 butir, iris tipis
  • Minyak goreng sebanyak 3 sdm
  • Kecap manis sebanyak 2 sdm
  • Garam halus sebanyak 2 sdt
  • Penyedap rasa sebanyak 1 sdt
  • Tomat merah sebanyak 1 buah, iris panjang
  • Cuka masak putih sebanyak 1 sd
  • Daun bawang sebanyak 1 batang, potong tipis
  • Daun seledri sebanyak ½ batang cincang halus

Bumbu halus :

  • Cabe merah sebanyak 5 buah
  • Bawang merah sebanyak 2 butir
  • Kepulaga sebanyak 4 butir
  • Bawang putih sebanyak 2 siung
  • Jari kunyit sebanyak 2 ruas
  • Merica bubuk sebanyak 1 sdt
  • Jinten sebanyak 1 sdt, sangrai

Bahan pelengkap :

  • Bawang merah goreng secukupnya
  • Timun segar secukupnya
  • Acar cabai rawit secukupnya
  • Emping melinjo goreng secukupnya

Cara Membuat  Mie Aceh :

  1. Mula-mula kita siapkan terlebih dahulu wajan bersih kemudian masukan sedikit minyak goreng ke dalamnya. Jerang di atas kompor dengan api sedang sampai minyak panas dan siap untuk digunakan.
  2. Tambahkan bahan bawang-bawangan yaitu bawang puih ke dalamnya. Tumis dan aduk-aduk ampai bawang matang dan harum.
  3. Masukan daging sapi yang duha kita iris tips memanjang tadi ke dalamnya. Masak terus sambil diaduk-aduk hingga daging berubah warna dan matang.
  4. Tambahkan potongan tomat serta udang ke dalam tumisan kemudian aduk-aduk hingga bahan-bahan menjadi matang datang.
  5. Tuangkan kuah kaldu sapi tadi lalu masak hingga kuah mendidih.
  6. Tambahan cuka putih, daun seledri, daun bawang, bahan penyedap rasa serta garam. Aduk-adu dan cicipi rasa agar sesuai dengan lidah anda.
  7. Masukan bahan sayuran lain yaitu irisan kol serta tauge, aduk-aduk kembali.
  8. Tambahkan mie kuning, kecilkan api kemudian masak kembali sambil diaduk-aduk hingga menyatu.
  9. Terakhir masukan kecap manis, aduk kembali dan masak hingga kuah agak menyusut dan kering matikan api dan hidangkan mie aceh ke dalam piring saji.
  10. Sajikan dengan bahan-bahan pelengkap yaitu bawang goreng , potongan timun, acar serta emping melinjo dan aceh istimewa siap untuk menggoyang lidah anda. jangan lupa sajian mie aceh ini selagi hangat agar cita rasanya maksimal dan mie tidak mengembang.

Baca juga : Resep Membuat Martabak Mie Telur Lezat Spesial

Rasa mie aceh ini sudah sangat kaya dengan bumbu dan dijamin mulut anda akan penuh dengan remah yang begitu menguar.  Selain bahan toping atau isian berupa daging, anda juga bisa mengganti bahan-bahan seperti udang, cincangan ayam, telur, potongan sosis atau bakso.  Bahkan jika anda suka pedas anda bisa menambahkan cabai rawit serta cabai merah yang giling bersama bumbu halus lainya.  Selamat mencoba.

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Spesial Membuat Petis Bumbon Pedas Gurih Resep Spesial Membuat Petis Bumbon Pedas Gurih - Petis bumbon adalah makanan khas dari kota Semarang. Makanan ini biasanya disajikan ketika saat bulan ramadhan tiba. Namun jika anda ingin menikmatnya…
  • Cara Membuat Rujak Belimbing Segar dan Pedas Cara Membuat Rujak Belimbing Segar dan Pedas - Belimbing merupakan buah yang banyak disukai karena memiliki rasa yang segar juga banyak mengandung air. Belimbing biasanya dinikmati sebagai bahan pelengkap dalam…
  • Cara Membuat Lumpia Basah Enak Cara Membuat Lumpia Basah Enak - Makanan yang termasuk dalam golongan makanan sehat namun memiliki harga yang cukup terjangkau atau bisa juga dibilang dengan memiliki harga yang murah salah satunya…
  • Resep Ayam Bumbu Kuning Sederhana PendahuluanHalo, kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ayam bumbu kuning sederhana yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Ayam bumbu…
  • Menu Kebab Baba Rafi: Sensasi Kebab yang Menggoyang Lidah PengenalanSiapa yang tak kenal dengan kebab? Salah satu makanan khas Timur Tengah ini telah menjadi favorit di berbagai belahan dunia, termasuk di Indonesia. Salah satu merek kebab terkenal di tanah…
  • Cara Membuat Sambal Goreng Bawang Pedas Nikmat Cara Membuat Sambal Goreng Bawang Pedas Nikmat - Sambal bawang merupakan sambal yang terbuat dari bahan cabe rawit yang dipadukan dengan bawang, tomat dan juga bumbu yang lainnya. Sambal bawang…
  • Resep Rendang Sapi Empuk Jika Anda mencari hidangan lezat yang khas dari Indonesia, maka rendang sapi adalah pilihan yang tepat. Resep rendang sapi empuk ini akan membantu Anda membuat hidangan tersebut dengan mudah dan…
  • Resep Tumis Cabe Ijo Keriting PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan tumisan cabe ijo keriting yang pedas dan segar? Resep ini sangat cocok untuk kamu yang suka dengan masakan yang praktis dan cepat. Tumis cabe ijo…
  • Cara Membuat Kue Bantal Pisang Enak Cara Membuat Kue Bantal Pisang Enak - Kue bantal adalah nama makanan yang khas dari daerah Bali. Kue ini dinamakan kue bantal karena bentuknya yang menyerupai bantal namun memiliki ukuran…
  • Resep Membuat Seblak Makaroni Basah Pedas Nikmat Resep Membuat Seblak Makaroni Basah Pedas Nikmat – Mendengar nama kota Kembang alias kota bandung ini sudah tidak aneh dan tidak asing lagi karena bandung sudah terkenal di seluruh wilayah…
  • Cara Membuat Kerang Bumbu Asam Pedas Spesial Cara Membuat Kerang Bumbu Asam Pedas Spesial  - Kerang merupakan hewan golongan bangsa seafood yang sangat enak ketika kita olah. Dan yang lebih mantapnya lagi, kerang dapat diolah dengan cara…
  • Resep Seblak Kuah Pedas Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Salah satu makanan pedas yang sedang populer adalah seblak kuah pedas. Seblak kuah pedas merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas yang…
  • Harga Bakso Rusuk Joss: Lezatnya Bakso dengan Harga… PendahuluanBakso adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi pilihan yang populer di berbagai kalangan. Salah satu variasi bakso yang sedang naik…
  • menu bakmi gang kelinci Menu Bakmi Gang Kelinci: Kelezatan Tradisi yang MenggodaKamu pasti sudah tidak asing lagi dengan menu makanan yang satu ini. Bakmi Gang Kelinci, hidangan lezat yang menjadi favorit banyak orang di…
  • Resep Terik Tahu Tempe Tanpa Santan PendahuluanHai Bunda, suka masak tapi ingin mencoba resep yang lebih sehat dan ringan? Terik tahu tempe tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat! Makanan ini menggabungkan dua bahan yang kaya…
  • Resep Spesial Membuat Pecel Udang Pedas Resep Spesial Membuat Pecel Udang Pedas - Pecel udang adalah jenis makanan enak terbuat dari bahan dasar udang yang dipadukan dengan sambal pecel, jadilah makanan yang namanya pecel udang. Pecel…
  • Harga Bakso Rusuk Joss 35 Kg: Nikmatnya Bakso Rusuk… Selamat datang di artikel ini yang akan membahas tentang harga bakso rusuk joss 35 kg. Apakah kamu pecinta makanan yang nikmat dan menggugah selera? Jika ya, maka bakso rusuk joss…
  • Cara Membuat Kue Dugo Khas Aceh Enak Cara Membuat Kue Dugo Khas Aceh Enak -Kota Aceh atau yang dijuluki dengan nama kota seambi mekah ini salah satu daerah yang letaknya pada daratan pulau Sumatera. Aceh memiliki beragam budaya…
  • Cara Memasak Sayuran yang Benar dan Sehat Cara Memasak Sayuran yang Benar dan Sehat - Sayuran menjadi salah satu bahan makanan pokok yang wajib untuk kita konsumsi.  Telah banyak sekali pakar kesehatan menganjurkan kita untuk makan banyak…
  • Resep Bumbu Rendang Ayam Spesial Ayam Kampung yang BerkualitasResep bumbu rendang ayam spesial terbaik dimulai dengan bahan utama yang berkualitas, yaitu ayam kampung. Ayam kampung memiliki daging yang lebih padat dan lezat dibandingkan dengan ayam…
  • Resep Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Pedas Lezat Resep Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Pedas Lezat  – Ayam rica-rica adalah menu makanan yang sudah dikenal dan populer di kota manado. Hampir semua daerah atau kota di indonesia memiliki…
  • Cara Membuat Perkedel Kentang Jamur Enak Cara Membuat Perkedel Kentang Jamur Enak - Perkedel kentang jamur adalah makanan enak yang dibuat dengan cara digoreng. Makanan yang satu ini tentu saja sudah menjadi makanan favorite dalam kelarga…
  • Resep Gulai Kepiting Khas Padang Spesial Nikmat Cara Membuat Gulai Kepiting Khas Padang - Gulai kepiting adalah salah satu resep masakan khas dari daerah Padang yang banyak disukai oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga…
  • Resep Daging Sapi Rendang - Masakan Tradisional Indonesia Resep Daging Sapi Rendang - Masakan Tradisional IndonesiaDaging sapi rendang adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang sangat terkenal. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak…
  • Resep Membuat Jus Jagung Manis Spesial Segar Resep Membuat Jus Jagung Manis Spesial Segar - Siapa sih yang tidak kenal dengan bahan makanan yang satu ini..? Bahan masakan yang satu ini sudah biasa dibuat menjadi berbagai macam jenis…
  • Mie Abang Adek Bekasi: Mencicipi Lezatnya Mie Khas Bekasi Kenikmatan Mie Abang Adek Bekasi yang Menggoyang SeleraKamu penggemar kuliner Indonesia? Terutama mie? Jika iya, pasti kamu tidak boleh melewatkan Mie Abang Adek Bekasi. Terkenal dengan cita rasa yang lezat,…
  • Resep Spesial Minuman Kopi Jeruk Hangat Resep Spesial Minuman Kopi Jeruk Hangat - Mungkin dari sebagian orang belum mengenal jenis minuman yang satu ini. Minuman yang sangat nikmat jika disajikan hangat pada saat musim dingin atau…
  • Resep Membuat Tumis Oyong Enak dan Gurih Resep Membuat Tumis Oyong Enak dan Gurih - Memang tidak ada bosan-bosannya untuk membuat masakan berupa tumisan, karena selain proses membuatnya yang begitu mudah dan simpel, waktu yang dibutuhkanpun tidak…
  • Tips Memilih Kentang yang Bagus dan Berkualitas Tips Memilih Kentang yang Bagus dan Berkualitas - Kentang adalah salah satu bahan makanan yang memiliki penggemarnya tersendiri.  Tidak hanya karena rasanya enak tetapi juga karena kentang merupakan sumber karbohidrat…
  • Resep Mie Goreng Nyemek Sederhana Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta kuliner! Kali ini kita akan berbagi resep mie goreng nyemek sederhana yang sangat lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Mie goreng nyemek merupakan salah…
About Author: