Resep Membuat Roti Jala Khas Aceh

Resep Membuat Roti Jala Khas Aceh – Roti jala adalah makanan yang berbentuk menyerupai jala atau jaring, yang biasa disajikan dengan perpaduan kuah gulai ayam. Gulai ayam disini berfungsi untuk cocolan ketika sedang makan roti jala. Roti jala gulai ayam merupakan salah satu makanan yang berasa dari daerah Aceh. Jenis makanan ini banyak dijumpai ketika anda berkunjung ke daerah Aceh. Meskipun makanan ini berasal dari Aceh, tidak menutup kemungkinan didaerah lain juga bisa terdapat makanan yang bernama roti jala meskipun jarang sekali ditemukan. Roti jala ini dapat menemani anda ketika sedang berkumpul dengan keluarga. Dibawah ini merupakan Resep Membuat Roti Jala Khas Aceh.

roti jala

garnier Paket hemat isi 2

Bahan :
a. roti jala :

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 250 gr tepung terigu
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 3 butir telur ayam

b. gulai ayam :

  • 500 gr daging ayam yang sudah bersih ( potong-potong )
  • 1500 ml santan kelapa kental
  • 2 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • 2 lembar daun jeruk purut ( dicuci bersih )
  • 2 cm lengkuas ( memarkan )
  • minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 2 butir kemiri ( sangrai )
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Roti Jala Khas Aceh :
a. roti jala :

  1. semua bahan dicampur menjadi satu, aduk sampai tercampur rata lalu disaring
  2. panaskan wajan datar anti lengket diatas api sedang
  3. sambil nunggu wajan panas, masukkan adonan kedalam plastik segitiga lalu gunting bagian ujung plastik segitiga yang sudah diisi adonan roti
  4. kucurkan adonan diatas wajan panas membentuk  jaring/jala, tunggu sampai matang lalu lipat menjadi bentuk segitiga atau kotak

b. gulai ayam :

  1. tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
  2. masukkan potongan daging ayam kedalam bumbu yang ditumis
  3. masukkan batang serai dan lengkuas yang sudah dimemarkan
  4. tambahkan semua bumbu ( gula, garam, dan penyedap rasa ) kedalam campuran bumbu dan ayam yang ditumis, tunggu sampai matang sambil diaduk rata
  5. tuang santan kedalam campuran ayam tunggu sampai mendidih dan keluar minyak

c. penyajian :

  1. letakkan roti jala yang sudah dibentuk diatas piring saji
  2. tuang kuah gulai ayam didalam mangkuk
  3. sajikan roti jala dengan kuah gulai ayam

Untuk Resep Membuat Roti Jala Khas Aceh, cara penyajiannya bisa ditambah dengan taburan bawang goreng atau irisan bawang daun polong, supaya lebih nikmat dan gurih.

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Gulai Daun Singkong Sederhana PendahuluanSaat mencari hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga, gulai daun singkong bisa menjadi pilihan yang tepat. Gulai ini terkenal karena rasa yang kaya, aroma yang harum, serta manfaat yang…
  • Resep Olahan Roti Tawar dan Telur Roti tawar dan telur merupakan dua bahan yang sering kita temukan di dalam dapur. Keduanya bisa dipadukan menjadi hidangan yang lezat dan mudah untuk disajikan. Berikut ini adalah beberapa resep…
  • Resep Membuat Gulai Siput Enak dan Lezat Resep Membuat Gulai Siput Enak dan Lezat - Siput adalah nama jenis hewan yang memiliki cangkang bergelung. Siput merupakan hewah yang memiliki bentuk tubuh sepeti keong namun siput ini memiliki…
  • Resep Olahan Daging Cincang Daging cincang merupakan bahan makanan yang sering digunakan sebagai bahan dasar untuk berbagai jenis masakan. Daging cincang bisa berasal dari daging sapi, daging ayam, atau daging kambing. Berikut ini adalah…
  • Resep Olahan Ayam Kekinian Ayam merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak sekali olahan ayam yang bisa kita temukan di warung atau restoran. Namun, dengan adanya tren makanan kekinian, olahan ayam juga…
  • Resep Roti Gandum untuk Diet Roti gandum menjadi pilihan yang tepat bagi kamu yang sedang menjalani program diet. Kandungan serat yang tinggi pada roti gandum dapat membantu memperlancar pencernaan dan membuat perut terasa kenyang lebih…
  • Resep Membuat Steak Ayam Crispy Sederhana PendahuluanApa yang bisa lebih enak daripada makanan yang renyah dan lezat? Salah satu hidangan yang sangat populer adalah steak ayam crispy. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi…
  • Resep Seblak Kuah Pedas Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Salah satu makanan pedas yang sedang populer adalah seblak kuah pedas. Seblak kuah pedas merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas yang…
  • Cara Membuat Roti Pisang Coklat Empuk Cara Membuat Roti Pisang Coklat Empuk - Roti adalah salah satu nama makanan yang sangat banyak digemari. Roti biasanya disajikan pada saat sarapan pagi yang dipadukan dengan kopi atau teh…
  • Resep Membuat Sate Usus Ayam Enak dan Gurih Resep Membuat Sate Usus Ayam Enak dan Gurih - Sate adalah salah satu jenis makanan enak yang biasanya dibuat dengan berbagai macam jenis bahan dan dimasak dengan cara dibakar. Berbagai…
  • Resep Gulai Kepiting Khas Padang Spesial Nikmat Cara Membuat Gulai Kepiting Khas Padang - Gulai kepiting adalah salah satu resep masakan khas dari daerah Padang yang banyak disukai oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga…
  • Cara Membuat Perkedel Bihun Daging Cincang Enak Cara Membuat Perkedel Bihun Daging Cincang Enak - Bihun dengan daging memang sudah biasa dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat masakan. Akan tetapi, kedua bahan tersebut dapat diolah dengan berbagai…
  • Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Sedap Nikmat Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Sedap Nikmat - Ikan gabus pucung adalah makanan berkuah yang memiliki aroma yang begitu sedap dan nikmat. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat…
  • Hmmm.. Nikmatnya Mie Aceh, Berikut Resepnya! Resep Cara Membuat Mie Aceh Nikmat - Bagi pecinta Mie belum lengkap rasanya jiga belum menikmati sensasi lezat dan nikmatnya Mie Aceh. Kuliner ini merupakan salah satu jajanan paling tersohor tak…
  • Resep Roti Sobek Anti Gagal Semua orang pasti pernah mengalami kegagalan saat mencoba membuat roti sobek. Namun, jangan khawatir karena kali ini saya akan membagikan resep roti sobek anti gagal yang mudah untuk diikuti. Bahan-bahan…
  • Resep Membuat Prol Roti Tawar Panggang Mudah dan Enak Resep Membuat Prol Roti Tawar Panggang Mudah dan Enak – Roti tawar merupakan makanan yang enak dan lembut dan banyak sekali yang menyukainya. Roti tawar bisa anda makan seperti biasa, bisa…
  • Harga Roti Bakar Pinggir Jalan: Nikmatnya Sajian… Roti bakar pinggir jalan selalu berhasil menyulap rasa lapar menjadi kebahagiaan yang tak terhingga. Bagaimana tidak, kelezatan roti yang dipanggang dengan rasa khas dan aneka topping menggoda, membuat setiap gigitan…
  • Resep Masakan Ayam Ala Restoran Sederhana Siapa yang tidak suka makan ayam? Ayam merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Baik itu digoreng, dibakar, atau diolah menjadi masakan yang lebih rumit, ayam selalu menjadi pilihan…
  • Cara Membuat Gulai Jariang Khas Padang Nikmat Cara Membuat Gulai Jariang Khas Padang Nikmat - Gulai jariang merupakan sebuah makanan istimewa yang khas dari Padang. Makanan enak yang satu ini sangat cocok untuk kita yang menyukainya karena…
  • Nikmatnya Panggang Sandwich Tomat Mozarella, Yuk Dicoba! Nikmatnya Panggang Sandwich Tomat Mozarella, Yuk Dicoba! - Sandwich merupakan makanan khas negara luar yang berupa  dua buah potongan roti yang dilapis menjepit, biasanya di dalamnya ada daging, sayur serta…
  • Resep Olahan Ayam untuk Makan Siang Siang telah tiba, saatnya untuk menikmati makan siang yang lezat dan bergizi. Salah satu bahan makanan yang sering diolah untuk makan siang adalah ayam. Dengan kelezatan dan keanekaragaman cara mengolahnya,…
  • Resep Masakan untuk Penderita Stroke Stroke adalah penyakit yang serius yang dapat menimbulkan berbagai komplikasi dan mempengaruhi kualitas hidup seseorang. Selain perawatan medis, makanan juga dapat membantu mengontrol gejala stroke. Berikut adalah beberapa resep masakan…
  • Resep Membuat Mie Aceh Pedas Kuah Spesial Resep Membuat Mie Aceh Pedas Kuah Spesial - Aceh tidak hanya dikenal karena kebudayaanya saja, tetapi juga karena banyaknya objek wisata yang bisa anda ikuti. Mengelilingi kota aceh tidak lengkap…
  • Resep Bola Bola Coklat Roti Marie PendahuluanHai! Apakah kamu pecinta coklat? Jika iya, kamu harus mencoba resep bola bola coklat roti marie yang lezat ini. Bola bola coklat roti marie adalah makanan penutup yang simpel namun…
  • Resep Cara Membuat Pisang Goreng Renyah Resep Cara Membuat Pisang Goreng Renyah - Pisang adalah salah satu nama buah yang dapat dijadikan sebagai makanan berupa gorengan. Makanan ini memang lebih enak kalu dimasak dengan cara di goreng.…
  • Cara Membuat Mie Ayam Cah Jamur Enak Cara Membuat Mie Ayam Cah Jamur Enak - Mie adalah salah satu nama jenis makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung dan berbentuk kecil memanjang seperti sapu lidi. Mie merupakan…
  • Resep Membuat Kue Jongkong Khas Bangka Belitung Resep Membuat Kue Jongkong Khas Bangka Belitung - Bangka belitung merupakan daerah yang memang cukup terkenal akan kuliner yang dimilikinya. Danb salah satu makanan khas Bangka belitung adalah kue jongkong.…
  • Cara Membuat Roti Unyil Empuk Khas Bogor Cara Membuat Roti Unyil Empuk Khas Bogor - Roti unyil adalah salah satu resep yang sangat menarik untuk kita sajikan pada penulisan kali ini. Roti unyil merupakan salah satu makanan…
  • Cara Membuat Rujak Dodol Pedas Manis dan Segar Cara Membuat Rujak Dodol Pedas Manis dan Segar - Dodol merupakan makanan yang terkenal dari daerah garut. Makanan ini biasanya memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Dengan memiliki ciri khas…
  • Cara Membuat Es Podeng Segar Spesial Cara Membuat Es Podeng Segar Spesial - salah satu jenis minuman segar yang sangat segar dinikmati pada saat cuaca sedang panas juga memiliki rasa yang dan campuran bahan yang istimewa…
About Author: