Resep Membuat Spaghetti Scarpetta Spesial Khas Italia Enak dan Mudah – Benua eropa memiliki salah satu negara yang merupakan desinasi wisata yaitu Negara Italia. Negara italia adalah negara yang mempunyai tempat rekreasi yang begitu menarik. Bukan hanya itu saja, italia juga mempunyai kuliner yang tak kalah lezatnnya dengan negara lain yaitu Spaghetti. Untuk masyarakat indonesia, nama makanan tersebut sepertinya sudah tidak aneh dan tidak asing lagi. Bentuk spaghetti hampir sama dengan pasta hanya saja ukurannya agak lebih tebal dan lebar. Citarasa spaghetti ini sangat enak dan lezat sekali. Anda yang belum pernah mencobanya, patut coba makanan ini ketika anda berkunjung ke kota italia. Spaghetti memiliki banyak varian, salah satunya yaitu spaghetti scarpetta.

Spaghetti scarpetta rasanya sangat mengguah selera, jika anda mencobanya mungkin anda tak akan berhenti untuk mencicipinya. Banyak orang yang mendengar dengan nama ini bahkan hingga ke pelosok-pelosok, tetapi sedikit orang yang tahu akan resepnya. Nah, untuk lebih jelasnya, yuuukk.. ikuti caranya dibawah ini.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Resep spaghetti scarpetta spesial

Bahan-bahan yang digunakan :

Tomat segar sebanyak 12 ons
Tomat plum organik matang sebanyak 4 bh
Keju parmigiano-reggiano sebanyak 1 ons
Minyak zaitun extra virgin sebanyak 2 sdm
Spaghetti sebanyak ½ kg
Daun basil segar dan bagus sebanyak 8 helai, cuci bersih
Mentega tawar sebanyak 2 sdm
Bubuk cabai sesuaikan
Merica hitam sesuaikan
Garam kasar sesuaikan

Bahan bumbu basil garlic oil :

Bawang putih sebanyak 6 butir
Minyak zaitun extra virgin sebanyak 60 ml
Daun basil segar sebanyak 10 helai
Bubuk cabai sesuaikan

Tata cara membuat spaghetti scarpetta :

Sediakan panci dan rebus air hingga matang. Sediakan di wadah yang lain, masukan air es.
Buat bentuk huruf X dengan irisan tomat bagian bawah, masukan kedalam air tunggu hingga matang selama 15 menit, kemudian langsung pindahkan ke wadah yang sudah ada air es nya.
Ambil bagian kulit tomat, tarik kulit tomat dengan menggunakan tangan atau pisau lalu belah tomat jadi dua bagian dan buang bijinya.
Siapkan wajan anti lengket yang ukurannya lumayan besar, panaskan minyak zaitun di atas wajan, gunakan api yang sedang.
Tambahkan tomat segar, bubuk cabai, dan beri bumbu merica, garam, aduk rata hingga kental dan angkat. Haluskan tumisan bumbu tersebut dengan menggunakan potato masher.
Masak tomat selama 25 menit sampai tomat halus dan mengental.
Membuat minyak basil bawang : Sediakan wajan dan panaskan minyak sebanyak 4 sdm dengan api yang kecil, tumis bawang putih, bubuk cabai, daun basil, aduk hingga rata dan layu. Sisihkan selama waktu 10 menit hingga tumisan dingin
Masak spaghetti dengan air yang mendidih, masukan garam lalu tiriskan dan sisakan air rebusan sedikit saja. Masukan spaghetti kedalam saus, campurkan dan masak dengan api yang rendah. Aduk hingga merata agar kedua bahan tersebut menyatu.
Tambahkan mentega, keju dan basil, aduk hingga rata. Apabila sudah matang, tambahkan ke piring siap saji jangan lupa tambahkan tetesan minyak basil bawang putih dibagian atasnya.
Spaghetti scarpetta siap untuk disajikan

Demikian resep spaghetti scarpetta khas italia, anda bisa menyajikannya sebagai pengganti makan siang atau makan malam anda bersama dengan keluarga anda. Selamat mencoba!

Rekomendasi Resep:

Cara Membuat Kue Rondo Kemul Khas Purwokerto Cara Membuat Kue Rondo Kemul Khas Purwokerto - Kue rondo kemul merupakan makanan yang sangat unik dan enak yang berasal dari pulau jawa tepatnya yaitu dari daerah Purwokerto. Rondo kemul…
Resep Membuat Hunkwe Mutiara Manis Enak Sederhana Resep Membuat Hunkwe Mutiara Manis Enak Sederhana – Kue tradisional dari dulu hingga sekarang banyak sekali penggemarnya terutama kue basah Hunkwe mutiara. Hunkwe mutiara merupakan makanan yang enak dan lembut untuk…
Cara Membuat Pais Tipung Khas Bogor Enak Cara Membuat Pais Tipung Khas Bogor - pais tipung adalah makanan yang berasal dari daerah Bogor. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dicampurkan dengan kelapa parut dan…
Resep Spesial Minuman Kopi Jeruk Hangat Resep Spesial Minuman Kopi Jeruk Hangat - Mungkin dari sebagian orang belum mengenal jenis minuman yang satu ini. Minuman yang sangat nikmat jika disajikan hangat pada saat musim dingin atau…
Cara Membuat Sop Telur Puyuh Spesial Cara Membuat Sop Telur Puyuh Spesial - Mungkin anda sedang bungung hari ini mau membuat masakan jenis apa. Dan anda juga ingin membuat masakan yang sangat spesial untuk keluarga anda.…
Resep Puding Buah Naga Merah Nikmat Resep Puding Buah Naga Merah Nikmat - Buah naga merupakan salah satu jenis buah yang berbentuk hampir menyerupai buah nanas, tetapi perbedaannya ada pada bagian dalam buah yang memiliki banyak biji…
Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado - Ayam woku adalah salah satu jenis resep masakan tradisional khas dari negara Indonesia dan lebih tepatnya yaitu berasal dari daerah Manado. Setiap daerah…
Cara Membuat Kue Burayot Khas Garut Asli Enak dan Nikmat Cara Membuat Kue Burayot Khas Garut Asli Enak dan Nikmat – Kota garut merupakan salah satu kota yang ada di jawa barat. Kota garut banyak di kenal dengan ciri khas nya…
Cara Membuat Kue Bolu Kemojo Khas Pekanbaru Riau Cara Membuat Kue Bolu Kemojo Khas Pekanbaru Riau - Salah satu warisan kuliner khas dari Indonesia yang sampai saat ini masi tetap terjaga adalah kue bolu kemojo. Bolu kemojo merupakan…
Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi - Indonesia memang terkenal sebagai negara yang memiliki berbagai macam kuliner lezat yang melegenda. Salah satu makanan khas Indonesia yang cukup memiliki nama adalah…
Cara Membuat Pizza Mini Tanpa Oven Untuk Jualan Cara Membuat Pizza Mini Tanpa Oven Untuk Jualan - Pizza memang makanan khas italia, tetapi eksistensinya di Indonesia sudah tidak perlu diragukan lagi. Bahkan makanan italia juga sudah sangat akrab…
Cara Membuat Wajik Kletik Enak Lezat Cara Membuat Wajik Kletik Enak Lezat – Daerah jawa adalah kota yang sangat memiliki banyak makan varian kuliner masakan atau pun makanan ringan tentunya dengan rasa yang enak dan mengguah…
Cara Membuat Kue Kering Susu Manis Sederhana Renyah Cara Membuat Kue Kering Susu Manis Sederhana Renyah - Kue kering susu yang manis ini tentu saja anda sudah pernah mencobanya dan mencicipinya. Pasti anda suka dengan kue kering yang…
Cara Membuat Soto Medan Spesial Lezat Cara Membuat Soto Medan Spesial Lezat - Salah satu makanan yang menjadi favorit kebanyakan masyarakat di Indonesia adalah bakso dan soto. Selain bakso sebagai makanan yang sudah sangat terkenal bahkan…
Resep Cara Membuat Lamien Ayam Panggang Sedap Mantap Resep Cara Membuat Lamien Ayam Panggang Sedap Mantap – Makanan ini mungkin masih terasa asing atau bahkan baru pertama kali mendengarnya yaitu Lamien ayam panggang. Lamien ayam panggang adalah olahan…
Cara Membuat Sambal Mangga Muda Spesial Cara Membuat Sambal Mangga Muda Spesial - Mangga merupakan nama buah yang tentu memiliki banyak penggemar. Buah yang satu ini biasanya dinikmati secara cuma-cuma ketika sudah matang. namun buah ini…
Resep Cara Membuat Ayam Teriyaki Khas Jepang Resep Cara Membuat Ayam Teriyaki Khas Jepang - ResepNasional.com, Untuk anda para pecinta sajian masakan jepang pastinya sudah tidak asing lagi dengan sajian makanan yang satu ini yaitu Ayam Teriyaki.…
Resep Bubur Sum sum yang Sangat Enak dan Lembut Resep Bubur Sum sum - Resep Nasional, Negara Indonesia memang memiliki banyak sekali kuliner tradisional yang memiliki rasa enak dan lembut di lidah. Seperti yang sudah kalian ketahui, telah terdapat…
Resep Cara Membuat Brownies Chocowafer Nikmat dan Mudah Resep Cara Membuat Brownies Chocowafer Nikmat dan Mudah – Salah satu kue yang banyak sekali digemari mulai dari kalangan anak-anak bahkan kalangan orang tua yaitu Brownies chocowafer. Brownies chocowafer adalah…
Cara Memilih Buah Semangka yang Manis dan Merah Cara Memilih Buah Semangka yang Manis dan Merah - Buah semangka adalah salah satu jenis buah yang hampir setiap saat bisa kita temukan dengan sangat mudah. Buah ini memiliki bentuk…
Cara Membuat Kue Bantal Pisang Enak Cara Membuat Kue Bantal Pisang Enak - Kue bantal adalah nama makanan yang khas dari daerah Bali. Kue ini dinamakan kue bantal karena bentuknya yang menyerupai bantal namun memiliki ukuran…
Resep Membuat Gudeg Nangka Enak Resep Membuat Gudeg Nangka Enak - Anda pernah mencicipi gudeng nangka, bagaimana rasanya? Gudeng adalah salah satu makaan khas daerah Yogjakarta namun dengan ditambahkan nangka, rasa gudeg ini sangat nikmat.…
Cara Membuat Pipis Kopyor Spesial Enak Sederhana Cara Membuat Pipis Kopyor Spesial Enak Sederhana – Jawa tengah memang dikenal dengan makanan khas tradisional yang enak, unik serta nama makanan yang lucu seperti yang satu ini Pipis kopyor.…
Cara Membuat Lumpia Basah Enak Cara Membuat Lumpia Basah Enak - Makanan yang termasuk dalam golongan makanan sehat namun memiliki harga yang cukup terjangkau atau bisa juga dibilang dengan memiliki harga yang murah salah satunya…
Cara Membuat Soba Kuah Ala Jepang Istimewa Mudah Cara Membuat Soba Kuah Ala Jepang Istimewa Mudah – Indonesia memiliki banyak macam kuliner dari negara luar, salah satunya kuliner dari jepang. Banyak sekali masakan jepang yang menggemarinya, bahkan ada restaurant…
Resep Spaghetti Tuna Pedas Enak Resep Spaghetti Tuna Pedas Enak - Apakah Anda menyukai pasta? Para penggemar masakan Italia tentunya sudah tak asing lagi dengan pasta. Bagi masyarakat Italia, pasta yang terbuat dari adonan gandum…
Cara Membuat Cumi Goreng Mentega Spesial Enak Cara Membuat Cumi Goreng Mentega Spesial Enak - Cumi kali ini akan dibuat menjadi masakan yang sangat praktis dan simpel yaitu dengan cara dibuat menjadi cumi goreng mentega. Cumi goreng…
Resep Membuat Kue Biji Ketapang Resep Membuat Kue Biji Ketapang – Ada yang masih asing dengan nama tumbuhan yang satu ini. sepertinya bagi orang muslim tidaklah asing mendengar biji ketapang. Ternyata dari biji buah ketapang…
Cara Membuat Tambeca Daging Gurih dan Lezat Cara Membuat Tambeca Daging Gurih dan Lezat - Tambeca adalah makanan enak yang terbuat dari bahan olahan daging sapi atau iga sapi yang dibuat dengan campuran bahan seperti santan kelapa…
Cara Membuat Kue Cubit Red Velvet Spesial Enak dan Mudah Cara Membuat Kue Cubit Red Velvet Spesial Enak dan Mudah – Berbicara soal cemilan khas indonesia tak akan ada habisnya, contohnya seperti kue yang satu ini banyak sekali digemari masyarakat…