Resep Membuat Spaghetti Scarpetta Spesial Khas Italia Enak dan Mudah – Benua eropa memiliki salah satu negara yang merupakan desinasi wisata yaitu Negara Italia. Negara italia adalah negara yang mempunyai tempat rekreasi yang begitu menarik. Bukan hanya itu saja, italia juga mempunyai kuliner yang tak kalah lezatnnya dengan negara lain yaitu Spaghetti. Untuk masyarakat indonesia, nama makanan tersebut sepertinya sudah tidak aneh dan tidak asing lagi. Bentuk spaghetti hampir sama dengan pasta hanya saja ukurannya agak lebih tebal dan lebar. Citarasa spaghetti ini sangat enak dan lezat sekali. Anda yang belum pernah mencobanya, patut coba makanan ini ketika anda berkunjung ke kota italia. Spaghetti memiliki banyak varian, salah satunya yaitu spaghetti scarpetta.

Spaghetti scarpetta rasanya sangat mengguah selera, jika anda mencobanya mungkin anda tak akan berhenti untuk mencicipinya. Banyak orang yang mendengar dengan nama ini bahkan hingga ke pelosok-pelosok, tetapi sedikit orang yang tahu akan resepnya. Nah, untuk lebih jelasnya, yuuukk.. ikuti caranya dibawah ini.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Resep spaghetti scarpetta spesial

Bahan-bahan yang digunakan :

Tomat segar sebanyak 12 ons
Tomat plum organik matang sebanyak 4 bh
Keju parmigiano-reggiano sebanyak 1 ons
Minyak zaitun extra virgin sebanyak 2 sdm
Spaghetti sebanyak ½ kg
Daun basil segar dan bagus sebanyak 8 helai, cuci bersih
Mentega tawar sebanyak 2 sdm
Bubuk cabai sesuaikan
Merica hitam sesuaikan
Garam kasar sesuaikan

Bahan bumbu basil garlic oil :

Bawang putih sebanyak 6 butir
Minyak zaitun extra virgin sebanyak 60 ml
Daun basil segar sebanyak 10 helai
Bubuk cabai sesuaikan

Tata cara membuat spaghetti scarpetta :

Sediakan panci dan rebus air hingga matang. Sediakan di wadah yang lain, masukan air es.
Buat bentuk huruf X dengan irisan tomat bagian bawah, masukan kedalam air tunggu hingga matang selama 15 menit, kemudian langsung pindahkan ke wadah yang sudah ada air es nya.
Ambil bagian kulit tomat, tarik kulit tomat dengan menggunakan tangan atau pisau lalu belah tomat jadi dua bagian dan buang bijinya.
Siapkan wajan anti lengket yang ukurannya lumayan besar, panaskan minyak zaitun di atas wajan, gunakan api yang sedang.
Tambahkan tomat segar, bubuk cabai, dan beri bumbu merica, garam, aduk rata hingga kental dan angkat. Haluskan tumisan bumbu tersebut dengan menggunakan potato masher.
Masak tomat selama 25 menit sampai tomat halus dan mengental.
Membuat minyak basil bawang : Sediakan wajan dan panaskan minyak sebanyak 4 sdm dengan api yang kecil, tumis bawang putih, bubuk cabai, daun basil, aduk hingga rata dan layu. Sisihkan selama waktu 10 menit hingga tumisan dingin
Masak spaghetti dengan air yang mendidih, masukan garam lalu tiriskan dan sisakan air rebusan sedikit saja. Masukan spaghetti kedalam saus, campurkan dan masak dengan api yang rendah. Aduk hingga merata agar kedua bahan tersebut menyatu.
Tambahkan mentega, keju dan basil, aduk hingga rata. Apabila sudah matang, tambahkan ke piring siap saji jangan lupa tambahkan tetesan minyak basil bawang putih dibagian atasnya.
Spaghetti scarpetta siap untuk disajikan

Demikian resep spaghetti scarpetta khas italia, anda bisa menyajikannya sebagai pengganti makan siang atau makan malam anda bersama dengan keluarga anda. Selamat mencoba!

Rekomendasi Resep:

Cara Membuat Lumpia Basah Enak Cara Membuat Lumpia Basah Enak - Makanan yang termasuk dalam golongan makanan sehat namun memiliki harga yang cukup terjangkau atau bisa juga dibilang dengan memiliki harga yang murah salah satunya…
Resep Puding Buah Naga Merah Nikmat Resep Puding Buah Naga Merah Nikmat - Buah naga merupakan salah satu jenis buah yang berbentuk hampir menyerupai buah nanas, tetapi perbedaannya ada pada bagian dalam buah yang memiliki banyak biji…
Resep Olahan Daging Cincang Daging cincang merupakan bahan makanan yang sering digunakan sebagai bahan dasar untuk berbagai jenis masakan. Daging cincang bisa berasal dari daging sapi, daging ayam, atau daging kambing. Berikut ini adalah…
Resep Membuat Es Air Mata Pengantin Segar Nikmat Resep Membuat Es Air Mata Pengantin Segar Nikmat – Nama yang unik dan menarik Es air mata pengantin adalah salah satu minuman kuliner khas indonesia tepatnya daerah riau. Es air mata…
Resep Puding Sekoteng Spesial Enak dan Segar Resep Puding Sekoteng Spesial Enak dan Segar - Sekoteng adalah nama bahan makanan yang biasa dijadikan sebagai campuran dalam membuat minuman atau jenis makanan lainnya. Sekoteng dapat dijadikan sebagai bahan…
Cara Membuat Wedang Bajigur Durian Nikmat Cara Membuat Wedang Bajigur Durian Nikmat - Minuman khas yang berasal dari negara Indonesia ini memang memiliki banyak jenis dan macamnya. Sem,ua jenis makanan dan minuman yang berasal dari Indonesia…
Cara Membuat Sop Telur Puyuh Spesial Cara Membuat Sop Telur Puyuh Spesial - Mungkin anda sedang bungung hari ini mau membuat masakan jenis apa. Dan anda juga ingin membuat masakan yang sangat spesial untuk keluarga anda.…
Resep Kentang Goreng French Fries Garing Asli Khas Kfc Resep Kentang Goreng French Fries Garing Asli Khas Kfc – Kfc sepertinya sudah tidaka aneh karena hampir disetiap kota ada Kfc. Kfc merupakan restaurant cepat saji dan mudah untuk anda…
Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak - Ikan gurame yang dibumbui dengan saus tiram sangat cocok untuk anda buat pada jamuan makanan hari ini. Sangat cocok juga bagi anda…
Cara Membuat Sambal Mangga Muda Spesial Cara Membuat Sambal Mangga Muda Spesial - Mangga merupakan nama buah yang tentu memiliki banyak penggemar. Buah yang satu ini biasanya dinikmati secara cuma-cuma ketika sudah matang. namun buah ini…
Cara Membuat Es Gabus Spesial Enak Segar Cara Membuat Es Gabus Spesial Enak Segar – Es gabus adalah jajanan yang enak dan segar serta memilki bentuk yang unik. Es gabus merupakan jajanan jaman dulu yang banyak di…
Resep Membuat Puding Roti Keju Spesial Resep Membuat Puding Roti Keju Spesial - Bingung membuat cemilan yang enak untuk keluarga anda..? Puding roti keju spesial adah salah satu solusi yang sangat tepat. Puding roti keju merupakan…
Resep Cara Membuat Pindang Tulang Iga Spesial Resep Cara Membuat Pindang Tulang Iga Spesial - Setelah sebelumnya kami membuat berbagai macam resep masakan yang berasal dari berbagai daerah, kali ini kami juga akan mencoba kembali untuk membuat…
Cara Membuat Pais Tipung Khas Bogor Enak Cara Membuat Pais Tipung Khas Bogor - pais tipung adalah makanan yang berasal dari daerah Bogor. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dicampurkan dengan kelapa parut dan…
Joni Steak Gajah Mada: Makan Nikmat dengan Suasana… Sudahkah Kamu mencoba Joni Steak Gajah Mada? Restoran ini menjadi salah satu primadona kuliner di kawasan Gajah Mada, Jakarta. Dengan hidangan lezat dan suasana yang nyaman, Joni Steak Gajah Mada…
Resep Steak Tempe Sederhana Enak dan Lezat Resep Steak Tempe Sederhana Enak dan Lezat - Tempe yang merupakan bahan masakan olahan hasil dari negara Indonesia nampaknya kini sudah banyak tersebar luas di beberapa penjuru dunia. Tempe yang…
Resep Membuat Hunkwe Mutiara Manis Enak Sederhana Resep Membuat Hunkwe Mutiara Manis Enak Sederhana – Kue tradisional dari dulu hingga sekarang banyak sekali penggemarnya terutama kue basah Hunkwe mutiara. Hunkwe mutiara merupakan makanan yang enak dan lembut untuk…
Cara Membuat Gulai Jariang Khas Padang Nikmat Cara Membuat Gulai Jariang Khas Padang Nikmat - Gulai jariang merupakan sebuah makanan istimewa yang khas dari Padang. Makanan enak yang satu ini sangat cocok untuk kita yang menyukainya karena…
Resep Memasak Telur Penyet Bumbu Kemiri Sedap Nikmat Resep Memasak Telur Penyet Bumbu Kemiri Sedap Nikmat – Telur adalah bahan makanan yang selalu disajikan sebagai sajian yang enak dan spesial. Kebanyakan masyarakat memasak telur hanya digoreng biasa atau…
Resep Cara Membuat Brownies Chocowafer Nikmat dan Mudah Resep Cara Membuat Brownies Chocowafer Nikmat dan Mudah – Salah satu kue yang banyak sekali digemari mulai dari kalangan anak-anak bahkan kalangan orang tua yaitu Brownies chocowafer. Brownies chocowafer adalah…
Cara Membuat Soba Kuah Ala Jepang Istimewa Mudah Cara Membuat Soba Kuah Ala Jepang Istimewa Mudah – Indonesia memiliki banyak macam kuliner dari negara luar, salah satunya kuliner dari jepang. Banyak sekali masakan jepang yang menggemarinya, bahkan ada restaurant…
Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi…
Menu Kebab Baba Rafi: Sensasi Kebab yang Menggoyang Lidah PengenalanSiapa yang tak kenal dengan kebab? Salah satu makanan khas Timur Tengah ini telah menjadi favorit di berbagai belahan dunia, termasuk di Indonesia. Salah satu merek kebab terkenal di tanah…
Cara Membuat Pizza Mini Tanpa Oven Untuk Jualan Cara Membuat Pizza Mini Tanpa Oven Untuk Jualan - Pizza memang makanan khas italia, tetapi eksistensinya di Indonesia sudah tidak perlu diragukan lagi. Bahkan makanan italia juga sudah sangat akrab…
Resep Spaghetti Carbonara Enak Mudah Resep Spaghetti Carbonara Enak Mudah - Selain pizza, hidangan lezat khas negara Italia adalah spaghetti. Spaghetti sejenis pasta yang berbentuk panjang seperti mie. Perbedaan pasta spaghetti dengan mie biasa terletak…
Resep Jus Buah Naga Merah Enak Segar Resep Jus Buah Naga Merah Enak Segar - Buah naga terlihat menarik, tak hanya karena warna buahnya tapi juga karena keunikan bentuknya. Buah naga awalnya hanya dijumpai di Meksiko, Amerika Selatan, dan…
Cara Membuat Kue Cubit Red Velvet Spesial Enak dan Mudah Cara Membuat Kue Cubit Red Velvet Spesial Enak dan Mudah – Berbicara soal cemilan khas indonesia tak akan ada habisnya, contohnya seperti kue yang satu ini banyak sekali digemari masyarakat…
Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi - Indonesia memang terkenal sebagai negara yang memiliki berbagai macam kuliner lezat yang melegenda. Salah satu makanan khas Indonesia yang cukup memiliki nama adalah…
Resep Bubur Jagung Singkong Yang Praktis Dan Enak Resep Bubur Jagung Singkong - Singkong merupakan salah satu makanan pengganti beras yang memiliki karbohidrat tinggi. Tidak hanya beras saja yang dapat dijadikan bubur, singkong juga dapat di jadikan sebagai…
Cara Membuat Wajik Kletik Enak Lezat Cara Membuat Wajik Kletik Enak Lezat – Daerah jawa adalah kota yang sangat memiliki banyak makan varian kuliner masakan atau pun makanan ringan tentunya dengan rasa yang enak dan mengguah…