Pendahuluan
Hai, kamu pecinta mie! Apakah kamu pernah mencoba mie kuning basah goreng? Mie kuning basah goreng adalah salah satu hidangan mie yang sangat populer di Indonesia. Mie kuning yang kenyal dan bumbu-gorengnya yang lezat membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Mie kuning basah goreng memiliki cita rasa yang kaya dan tekstur yang sempurna. Dalam hidangan ini, mie kuning dimasak al dente dan disajikan dengan berbagai topping seperti telur, ayam, sayuran, dan bumbu khas Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hidangan ini cocok disantap kapan saja, baik saat makan siang maupun makan malam.
Di artikel ini, kita akan belajar bagaimana cara membuat mie kuning basah goreng yang lezat dan menggugah selera. Yuk, simak resep dan langkah-langkahnya!
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie kuning basah goreng:
Bahan |
Porsi 2 Orang |
Mie kuning basah |
200 gram |
Ayam fillet |
150 gram |
Wortel |
1 buah, potong julienne |
Sawi hijau |
100 gram |
Bawang putih |
3 siung, cincang halus |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Minyak goreng |
2 sendok makan |
Sesuaikan jumlah bahan dengan porsi yang kamu inginkan. Jangan lupa untuk mencuci semua bahan sebelum mengolahnya.
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat mie kuning basah goreng:
- Rebus mie kuning basah hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan yang besar.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan ayam fillet dan masak hingga berubah warna.
- Masukkan wortel dan sawi hijau. Aduk rata.
- Masukkan mie kuning basah dan kecap manis. Aduk hingga semua bumbu tercampur merata.
- Angkat dan sajikan mie kuning basah goreng dengan taburan daun bawang atau seledri.
Sederhana, bukan? Selamat mencoba!
Saran Penyajian
Mie kuning basah goreng dapat disajikan dengan beberapa tambahan seperti telur ceplok, kerupuk, atau irisan cabai rawit jika kamu menyukai rasa pedas. Tambahkan juga taburan bawang goreng untuk memberikan aroma yang khas.
Untuk penyajian yang lebih menarik, kamu bisa melengkapi hidangan ini dengan irisan jeruk nipis dan kecap manis di atasnya. Hal ini akan menambahkan kesegaran dan rasa lezat pada mie kuning basah gorengmu.
Tips
Berikut adalah beberapa tips terkait mie kuning basah goreng:
- Gunakan mie kuning basah yang berkualitas untuk mendapatkan hasil yang sempurna.
- Usahakan untuk tidak terlalu lama merebus mie kuning basah agar tetap kenyal.
- Untuk variasi, kamu bisa menambahkan sayuran lain seperti kembang kol, jamur, atau taoge.
- Jika tidak menyukai ayam, kamu dapat mengganti daging ayam dengan udang atau tahu.
- Sesuaikan tingkat kepedasan mie kuning basah goreng dengan tambahan saus sambal.
Kesimpulan
Dengan resep mie kuning basah goreng ini, kamu bisa membuat hidangan mie yang lezat dan menggugah selera di rumah. Coba deh buat sendiri dan rasakan sensasi kenikmatan mie kuning yang kenyal dan bumbu-gorengnya yang sedap. Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa menikmati hidangan yang sama.
Rekomendasi Resep:
- Resep Bumbu Acar Kuning Ikan PendahuluanSiapa yang tidak menyukai acar kuning ikan? Makanan yang satu ini begitu lezat dan menyegarkan, serta bisa menjadi hidangan pembuka yang sempurna untuk hidangan utama. Acar kuning ikan biasanya terdiri…
- Resep Opor Ayam Kuning Sederhana Opor ayam kuning merupakan sajian khas Indonesia yang sangat populer. Rasa gurih dan aroma rempah yang khas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat opor…
- Resep Ayam Kecap Manis Bango PendahuluanKamu pecinta masakan Indonesia? Ingin mencoba variasi baru untuk hidangan ayam? Resep Ayam Kecap Manis Bango adalah pilihan yang sempurna untukmu. Dengan bumbu yang kaya dan kecap manis Bango yang…
- Resep Olahan Rebon Basah: Makanan Lezat dengan Gizi Tinggi Rebon basah adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan protein dan mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi. Dalam dunia kuliner, rebon basah sering diolah menjadi berbagai macam hidangan…
- Resep Masak Ikan Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, tidak semua orang tahu cara…
- Resep Gepuk Basah Khas Sunda Gepuk basah adalah salah satu makanan khas Sunda yang sangat terkenal di Indonesia. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul hingga lembut, kemudian diolah dengan bumbu-bumbu khas Sunda. Gepuk…
- Resep Dendeng Balado Basah yang Lezat dan Gurih PengenalanDendeng balado basah adalah salah satu makanan khas dari daerah Sumatera Barat yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang khas. Makanan ini biasanya terbuat dari daging sapi yang diasinkan dan…
- Resep Mie Burung Dara Goreng Jawa PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep mie yang unik dan lezat untuk keluarga? Mie Burung Dara Goreng Jawa bisa menjadi pilihan yang tepat! Mie ini berasal dari Jawa Tengah dan…
- Harga Ayam Bakar Wong Solo 2023: Lezatnya Kuliner Khas Solo PendahuluanKamu pasti sering mendengar tentang ayam bakar Wong Solo, sebuah hidangan khas dari Solo yang terkenal dengan rasa lezatnya. Ayam bakar Wong Solo merupakan makanan yang sangat populer di kalangan…
- Resep Sambal Goreng Tahu Basah PendahuluanHai, kamu pecinta masakan pedas! Apakah kamu ingin mencoba resep baru yang menggugah selera? Jika iya, maka resep sambal goreng tahu basah ini bisa menjadi pilihan yang tepat! Sambal goreng…
- 7 Resep Olahan Tahu Berkuah Tahu adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, tahu juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, tahu juga sangat…
- Resep Opor Tahu Bumbu Kuning PendahuluanOpor tahu bumbu kuning merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang populer. Hidangan ini biasanya disajikan saat acara-acara khusus seperti hari raya, pernikahan, dan lain sebagainya. Opor tahu bumbu kuning…
- Resep Olahan Mie Kuning Kering Mie kuning kering adalah salah satu makanan yang sangat disukai oleh banyak orang di Indonesia. Rasanya yang enak dan bahan-bahannya yang mudah didapat membuat mie kuning kering menjadi salah satu…
- Resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran Opor Ayam Kuning merupakan salah satu hidangan khas lebaran yang menjadi favorit banyak orang. Hidangan ini terkenal dengan bumbu kuning yang khas dan rasanya yang lezat. Berikut adalah resep Opor…
- Resep Gepuk Daging Sapi Basah Gepuk daging sapi basah adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya yang khas. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk,…
- Resep Ayam Bumbu Kuning Kental PendahuluanHalo kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu sudah mencoba Ayam Bumbu Kuning Kental? Jika belum, maka artikel ini akan memberikanmu resep yang mudah dan lezat untuk menciptakan hidangan yang menggugah…
- Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Siapa yang tidak suka dengan masakan khas Indonesia? Salah satu masakan yang populer dan menjadi favorit banyak orang adalah opor ayam bumbu kuning. Opor ayam bumbu kuning adalah masakan ayam…
- Resep Kue Basah Praktis dan Murah PendahuluanKue basah adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Kue-kue basah ini biasanya memiliki rasa manis dengan tekstur yang lembut dan lezat. Namun, seringkali kita enggan membuatnya sendiri…
- Resep Ikan Bumbu Kuning Sederhana PendahuluanMencari resep masakan yang sederhana namun lezat bisa menjadi tantangan. Salah satu resep yang bisa kamu coba adalah resep ikan bumbu kuning sederhana. Ikan bumbu kuning adalah hidangan khas Indonesia…
- Resep Opor Ayam Suwir Bumbu Kuning Opor ayam suwir bumbu kuning adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti lebaran, pernikahan, atau acara keluarga. Opor ayam suwir…
- Resep Ayam Goreng Kalasan Kremes PendahuluanHai, bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat untuk keluarga? Ayam goreng kalasan kremes bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menyenangkan seluruh anggota keluarga. Ayam goreng kalasan kremes…
- Resep Ikan Asin Lombok Ijo PendahuluanHai kamu pecinta masakan ikan! Apakah kamu sudah mencoba resep ikan asin lombok ijo? Jika belum, artikel ini cocok banget buat kamu! Ikan asin lombok ijo merupakan hidangan yang gurih…
- Resep Bolu Labu Kuning dengan Takaran Gelas PendahuluanKamu pecinta makanan manis nan lezat? Bunda harus mencoba resep bolu labu kuning dengan takaran gelas ini! Bolu ini memiliki rasa yang lembut dan aroma yang khas dari labu kuning.…
- Resep Acar Timun Wortel Bumbu Kuning Tanpa Santan PendahuluanSaat cuaca panas, tidak ada yang lebih menyegarkan daripada menikmati segarnya acar timun wortel dengan bumbu kuning yang lezat. Acar ini bukan hanya lezat untuk disantap saat makan siang atau…
- Resep Ikan Pindang Kuning Simple PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan pindang kuning? Rasanya yang gurih dan segar mampu menggugah selera dan memberikan kenikmatan tersendiri bagi siapa saja yang mencicipinya. Resep ikan pindang kuning…
- Resep Sayur Gori Bumbu Kuning PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep sayur yang simpel namun enak? Sayur Gori Bumbu Kuning bisa menjadi solusi tepat untuk hidangan keluarga kamu. Makanan ini memiliki cita rasa yang…
- Resep Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuning PendahuluanHalo, Bunda! Ingin mencoba hidangan ikan yang lezat dan gurih? Cobalah resep ikan mujair goreng bumbu kuning yang lezat ini. Ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu kuning yang khas…
- Resep Kuah Bakso Sederhana Rumahan PendahuluanHai Kamu, kali ini kita akan berbagi resep kuah bakso sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Kuah bakso merupakan salah satu komponen penting dalam hidangan bakso yang memberikan rasa…
- Resep Olahan Udang Kecil Basah Udang kecil basah merupakan salah satu jenis udang yang cukup populer di Indonesia. Ukurannya yang kecil dan rasanya yang gurih membuatnya cocok diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Berikut ini adalah…
- Resep Pindang Ikan Mas Bumbu Kuning Khas Sunda PendahuluanKamu pecinta masakan khas Sunda? Nah, kali ini kita akan membahas resep pindang ikan mas bumbu kuning yang lezat dan khas dari daerah Sunda. Pindang ikan mas adalah hidangan tradisional…