Resep Mujair Nyat Nyat Kintamani

Mujair Nyat Nyat Kintamani

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Siapa yang tidak kenal dengan ikan mujair? Ikan air tawar yang memiliki daging yang lezat dan kaya akan nutrisi. Salah satu cara menyajikan mujair yang lezat adalah dengan membuat mujair nyat nyat kintamani. Kintamani merupakan sebuah desa di Bali yang terkenal dengan masakan ikan mujairnya yang lezat. Nah, kali ini kita akan membahas resep mujair nyat nyat kintamani yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini sangat mudah didapatkan dan tidak memerlukan waktu yang lama untuk memasaknya. Selain itu, teknik memasaknya juga cukup sederhana sehingga bisa dilakukan oleh siapa saja, termasuk kamu yang masih pemula dalam memasak.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Jadi, jika kamu ingin mencoba masakan ikan mujair yang lezat dan nikmat, yuk simak resep mujair nyat nyat kintamani berikut ini!

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang kamu perlu siapkan untuk membuat mujair nyat nyat kintamani:

Jumlah Porsi Bahan-Bahan
2 orang
  • 2 ekor ikan mujair segar
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 buah cabai merah besar, iris serong
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah-Langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat mujair nyat nyat kintamani:

  1. Bersihkan ikan mujair dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas kembali dengan air bersih.
  2. Goreng ikan mujair hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  4. Tambahkan daun salam, lengkuas, serai, dan cabai merah. Tumis hingga cabai layu.
  5. Masukkan potongan tomat, aduk-aduk sebentar hingga tomat sedikit layu.
  6. Masukkan ikan mujair yang sudah digoreng, tambahkan air secukupnya, garam, dan gula.
  7. Masak hingga kuah meresap dan ikan matang sempurna. Koreksi rasa.
  8. Sajikan mujair nyat nyat kintamani dengan nasi hangat.

Saran Penyajian

Kamu bisa menyajikan mujair nyat nyat kintamani dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya seperti sambal terasi, irisan mentimun, dan kerupuk. Rasanya yang gurih dan pedas segar akan semakin nikmat jika disantap bersama dengan nasi hangat yang lembut.

Tips

Berikut adalah beberapa tips terkait resep mujair nyat nyat kintamani:

  1. Pilihlah ikan mujair yang segar agar hasil masakan lebih enak.
  2. Usahakan untuk menggoreng ikan hingga matang sempurna supaya tekstur dagingnya tetap lezat.
  3. Penambahan air saat memasak dapat disesuaikan dengan selera kamu. Jika ingin kuah yang banyak, tambahkan air lebih banyak.
  4. Koreksi rasa sebelum menyajikan. Jika kurang gurih, tambahkan garam secukupnya. Jika kurang manis, tambahkan gula secukupnya.

Kesimpulan

Itulah resep mujair nyat nyat kintamani yang bisa kamu coba di rumah. Resep ini sangat praktis dan hasilnya pun sangat lezat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuatnya sendiri dan nikmati sensasi kenikmatan ikan mujair yang gurih dan pedas segar. Bagikan informasi ini kepada teman dan keluarga kamu agar mereka juga dapat menikmati hidangan yang lezat ini. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: