Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi Enak Khas Bandung – Nasi bakar adalah salah satu sajian khas indonesia yang sudah dikenal sebagai makanan unik nan menggugah selera. Banyak orang yang sudah merasakan sendiri kelezatan makanan yang satu ini. Seperti kita tahu bahwa nasi adalah makanan pokok sebagian masyarakat indonesia, sehingga tidak heran jika olahan dari nasi ini begitu dinikmati.

Kali ini kami sudah menyiapkan Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi Enak Khas Bandung Yang rasanya sudah tidak diragukan lagi. Perpaduan nasi berbumbu dengan tumisan ayam sudah pasti akan membuat anda keroncongan. Jadi tidak perlu jauh-jauh lagi yang untuk menikmati seporsi nasi bakar bandung karena anda bisa menikmatinya kapan saja. Jadi sudah siap untuk mencoba resepnya dan mencicipi sendiri kelezatan resep ini.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan yang dibutuhkan :

Bahan nasi bakar :

Beras sebanyak 500 gram
Bawang merah sebanyak 50 gram, iris halus
Santan kelapa sebanyak 600 ml, dari ½ butir kelapa
Garam halus sebanyak ½ sdm
Kaldu bubuk ayam sebanyak 1 sdt
Minyak goreng sebanyak 6 sdm
Sera sebanyak 2 batang, memarkan
Daun salam sebanyak 3 lembar
Daun pisang secukupnya

Bahan isian :

Daging ayam sebanyak 150 gram, potong dadu
Teri medan goreng sebanyak 100 gram
Cabai rawit merah sebanyak 4 buah, iris serong
Cabai hijau sebanyak 2 buah, iris serong
Cabai merah besar sebanyak 2 buah, iris serong
Bawang putih sebanyak 3 siung, cincang kasar
Bawang daun sebanyak 1 batang, iris halus
Garam halus sebanyak 1 sdt
Gula pasir sebanyak 1 sdt
Kaldu bubuk ayam sebanyak 1 sdt
Air bersih sebanyak 100 ml
Daun kemangi sebanyak 3 batang, siangi daunya
Minyak goreng sebanyak 4 sdm

Cara membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi :

Pertama-tama kita buat terlebih dahulu bahan isian. Siapkan wajan bersih kemudian tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Gunakan api sedang dan biarkan sampai wajan dan minyak tadi panas.
Jika minyak sudah panas, masukan irisan bawang merah kemudian aduk-aduk hingga bawang merah agak layu.
Tambahkan irisan cabai rawit, cabai hijau serta cabai merah. Aduk-aduk kembali dan masak hingga semua bahan harum dan matang.
Tambahkan potongan ayam ke dalam wajan lalu tuangkan air secukupnya ke dalam wajan tersebut. Air disini fungsinya untuk mematangkan potongan ayam dan membuat ayam lebih empuk dan lembut. Tambahkan bahan-bahan peras seperti gula pasir, garam halus serta merica bubuk.. jika rasa sudah pas matikan api dan biarkan hingga bahan isian dingin.
Sekarang kita olah berasnya. Cuci beras hingga bersih kemudian masukan ke dalam panci dan biarkan sejenak.
Panaskan kembali wajan serta sedikit minyak lalu masukan bawang merah dan tumis hingga layu dan harum.
Tuangkan santan kelapa serta bumbu remah yaitu daun salam, batang serai, kaldu bubuk dan garam halus. Aduk-aduk dan masak hingga santan mendidih.
Masukan beras yang sudah kita cuci bersih sebelumnya at dek dalam larutan santan tadi. Aduk dan masak hingga santan kering serta beras menjadi lebih lembut dan lunak.
Untuk mematangkan nasi, segera kukus beras hingga beras menjadi nasi. Waktu yang dibutuhkan sekitar 20 menit. Jika sudah, matikan api dan diinginkan.
Ambil selembar daun pisang lalu masukan beberapa sendok nasi ke dalamnya. Tambahkan tumisan dan tutup kembali dengan nasi. Gulung menyerupai lontong dan semat kedua ujungnya menggunakan lidi. Bakar nasi tersebut dia atas panggangan atau teflon hingga daun pisang sedikit gosong dan nasi bakar siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.

Nasi bakar ini paling nikmat jika disajikan selagi hangat karena cita rasanya akan berbeda dan nasi masih empuk. Berbeda halnya jika disajikan saat sudah dingin, nasi bisa saja agak keras dan rasanya cukup hambar. Jika sudah pedas, anda bisa menambahkan beberapa buah cabai rawit merah utuh di dalam nasi bakar sebelum dibungkus. Atau anda bisa menambahkan lebih banyak cabai ada tumisan isian nasi bakar ini. Selamat mencoba dan selamat memasak.

Rekomendasi Resep:

Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado - Ayam woku adalah salah satu jenis resep masakan tradisional khas dari negara Indonesia dan lebih tepatnya yaitu berasal dari daerah Manado. Setiap daerah…
Resep Pepes Ayam Kemangi Bumbu Kuning PendahuluanHai Kamu, kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan mudah untuk dibuat yaitu Pepes Ayam Kemangi Bumbu Kuning. Pepes merupakan masakan khas Indonesia yang menggunakan daun pisang sebagai…
Resep Cimol Goreng Bandung Enak dan Lezat Resep Cimol Goreng Bandung Enak dan Lezat - Cimol Goreng Bandung menjadi salah satu resep yang mudah untuk anda coba di rumah. Seperti yang sudah diketahui banyak orang, jajanan yang…
Resep Nasi Goreng Kampung Cabe Rawit PendahuluanSelamat datang di artikel kami yang akan membagikan resep nasi goreng kampung cabe rawit yang pedas dan lezat. Nasi goreng kampung cabe rawit adalah salah satu hidangan yang populer di…
Ayam Penyet Surabaya Gresik - Lezatnya Hidangan Tradisional Ayam Penyet Surabaya Gresik - Lezatnya Hidangan TradisionalPengantarSelamat datang di artikel kuliner kali ini! Kali ini akan membahas tentang salah satu hidangan tradisional yangsangat terkenal di Surabaya dan Gresik, yaitu…
Resep Ayam Suwir Sambal Matah PendahuluanKamu pecinta masakan Indonesia? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep ayam suwir sambal matah ini. Ayam suwir yang lezat disajikan dengan sambal matah yang pedas dan segar, pasti membuat…
Resep Cara Membuat Ayam Bakar Petis Cara Membuat Ayam Bakar Petis - Ayam bakar memang nama yang sudah terkenal dimana-mana. Dari mulai pelosok desa sampai dikota-kota besar. Ayam bakar merupakan salah satu makanan favorit bagi semua…
D Cost Menu dan Harga: Hemat dan Lezat! Kenalkan Diri dengan D Cost Menu dan HargaApakah kamu mencari tempat makan yang menyediakan menu yang lezat dengan harga terjangkau? Jika iya, maka kamu akan senang mengetahui tentang D Cost…
Resep Nasi Goreng Ala Restaurant Bagi anda yang sangat suka memasak terutama memasak nasi goreng tidak ada salahnya mencoba menu masakan ini, yaitu nasi goreng ala restaurant. Info terbaru kali ini menyajikan beberapa resep cara…
Resep Membuat Seblak Makaroni Basah Pedas Nikmat Resep Membuat Seblak Makaroni Basah Pedas Nikmat – Mendengar nama kota Kembang alias kota bandung ini sudah tidak aneh dan tidak asing lagi karena bandung sudah terkenal di seluruh wilayah…
Resep Nasi Bakar Sunda Spesial Enak Resep Nasi Bakar Sunda Spesial Enak - Pernah mencoba membuat nasi bakar? Nasi bakar adalah salah satu variasi olahan nasi terbuat dari nasi putih yang dibumbui aneka rempah, lalu dibungkus…
Cara Membuat Lumpia Basah Enak Cara Membuat Lumpia Basah Enak - Makanan yang termasuk dalam golongan makanan sehat namun memiliki harga yang cukup terjangkau atau bisa juga dibilang dengan memiliki harga yang murah salah satunya…
Menu Ayam Bakar Kambal: Nikmatnya Kuliner Nusantara… PendahuluanMenu Ayam Bakar Kambal merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang tak dapat dilewatkan bagi pecinta kuliner nusantara. Kelezatan cita rasa rempah-rempah, kesegaran daging ayam yang empuk, dan aroma sedap…
Resep Dan Cara Membuat Colenak Khas Bandung Resep Dan Cara Membuat Colenak Khas Bandung - Colenak adalah salah satu makanan khas Jawa Barat yaitu kota Bandung. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tape singkong atau peuyeum yang…
Cara Membuat Nasi Goreng Hijau Pedas Nikmat Cara Membuat Nasi Goreng Hijau Pedas Nikmat - Untuk resep makan kali ini berbeda dengan resep masakan seperti basanya. Nama makanan yang satu ini mungkin memang agak terasa asing ditelinga,…
Resep Membuat Karedok Leunca Khas Sunda Enak Sedap Resep Membuat Karedok Leunca Khas Sunda Enak Sedap – Makanan sunda merupakan makanan yang berbeda dengan yang lainnya. Biasanya makanan sunda selalu di sertai lalapan mentah dan sambal sebagai bahan…
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Tanpa Santan PendahuluanKamu pecinta masakan ayam bakar? Tapi terkadang kamu ingin mencoba sesuatu yang berbeda dengan citarasa yang unik? Nah, resep ayam bakar bumbu rujak tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat…
Harga Ayam Bakar Wong Solo: Nikmati Kelezatan… Harga Ayam Bakar Wong Solo telah lama menjadi buah bibir di kalangan pecinta kuliner. Masakan yang terkenal dari kota Solo ini memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Jika…
Resep Ayam Bakar Geprek Ramadhan Yang Sederhana Dan Lezat Resep Ayam Bakar Geprek - Resep Nasional, Ayam merupakan salah satu jenis olahan makanan yang sangat mudah didapat dan sangat mudah untuk kita inovasikan. Banyak sekali jenis makanan dengan bahan…
Tentang Harga Ayam Geprek Bensu - Makanan Lezat yang… Harga Ayam Geprek Bensu adalah topik yang tengah ramai diperbincangkan di kalangan pecinta kuliner. Makanan yang satu ini terkenal dengan kelezatannya yang khas, serta pengalaman kuliner yang menggugah selera. Dalam…
Bebek Haji Slamet Bandung: Menikmati Lezatnya Bebek… Selamat datang di artikel kami yang akan membawa kamu mengenal dan menikmati kelezatan Bebek Haji Slamet Bandung. Jika kamu adalah pecinta kuliner, terutama bebek goreng, maka tempat ini wajib kamu…
Cara Memasak Tempe Oseng Masak Daun Kemangi Enak NIkmat Cara Memasak Tempe Oseng Masak Daun Kemangi Enak NIkmat – Menu makanan yang simple, praktis dan sudah banyak dikenal semua kalangan yaitu Tempe oseng masak daun kemangi. Tempe oseng adalah…
Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit - Nasi timbel adalah salah satu jenis nasi yang dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang. Jenis nasi yang dibuat untuk nasi timbel adalah…
Cara Membuat Sate Tahu Spesial Enak dan Gurih Cara Membuat Sate Tahu Spesial Enak dan Gurih - Sate tahu merupakan makanan khas yang berasal dari pulau jawa meskipun sate tahu kini sudah banyak terdapat dimana-mana. Sate tahu adalah…
Resep Iga Bakar Daging Kambing Lezat Resep Iga Bakar Daging Kambing Lezat - Bagi anda para pecinta iga bakar, resep iga bakar berikut ini bisa menjadi santapan nikmat untuk memuaskan nafsu makan. Kali ini kita akan…
Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo Pedas Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo Pedas - Ayam goreng penyet adalah makanan yang dapat dijadikan sebagai menu utama. Makanan yang satu ini memang sangat nikmat jika dipadukan dengan nasi…
Resep Nasi Goreng Rumahan Simple PendahuluanSudah menjadi rahasia umum bahwa nasi goreng merupakan salah satu hidangan yang paling digemari di Indonesia. Rasanya yang lezat dan khas membuat banyak orang ketagihan untuk mencicipi hidangan ini. Namun,…
Resep Olahan Ayam Berkuah Siapa yang tidak suka dengan olahan ayam berkuah yang gurih dan lezat? Ayam berkuah adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sudah dikenal oleh banyak orang. Berikut ini kami akan…
Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat - Siapa sih yang tidak mengenal bahan masakan yang satu ini..? Makanan ini tentunya sudah sangat populer terdengar ditelinga kita. Bahan makanan yang…
Resep Masakan dari Ayam Ayam merupakan bahan masakan yang sering dipakai oleh ibu rumah tangga sebagai menu sehari-hari. Selain itu, ayam juga bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan bergizi tinggi. Berikut…