Resep Nasi Goreng Seafood Enak Lezat – Entah mulai kapan masyarakat Indonesia mengikuti kebiasaan orang China membuat nasi goreng dan membuat versi nasi gorengnya sendiri. Awalnya, nasi goreng dibuat oleh orang China karena mereka selalu menyukai makanan panas yang baru dimasak. Sementara dalam budaya mereka, membuang makanan yang tidak habis dimakan dianggap tabu.
Itulah sebabnya sisa nasi yang dimasak sehari sebelumnya seringkali dimasak lagi untuk sarapan. Namun ada juga teori yang menyebutkan bahwa nasi goreng Indonesia berasal dari pilaf, masakan Timur Tengah, dimana nasi dimasak dengan bumbu kaldu. Acuannya yaitu nasi goreng kambing ala Betawi yang menggunakan daging kambing, kaya rempah-rempah, dan menggunakan minyak samin.
Satu hal yang pasti, nasi goreng yang hangat adalah menu sarapan yang menyenangkan. Nasi goreng lazimnya dimasak dengan tambahan bumbu, sayuran, juga sumber protein hewari yang menambah nilai gizinya. jadi dari sepiring nasi goreng, kita bisa mendapat cukup kalori dan protein untuk menjalani aktivitas rutin hingga siang hari.
Cek: Resep Tom Yam Seafood Istimewa
Pilihan lauk pelengkap nasi goreng bisa sangat bervariasi, tentunya hal ini disesuaikan dengan selera orang yang membuatnya. Nah, bagi Anda yang menggemari seafood, Anda juga bisa membuat nasi goreng yang istimewa dengan menambahkan udang dan cumi. Ingin tahu resepnya? Mari simak segera resepnya di bawah ini:
Untuk: 2 porsi
Bahan yang diperlukan:
- Cumi segar sebanyak 1 buah, siangi, cuci bersih, lalu potong bentuk lingkaran
- Udang sebanyak 100 g, kupas kulitnya dan sisakan bagian ekornya
- Nasi sebanyak 2 piring
- Bawang bombay sebanyak 1/2 buah, cincang halus
- Bawang putih sebanyak 2 siung, cincang halus
- Daun bawang sebanyak 1 batang, iris halus
- Merica sebanyak 1 sdt
- Kecap manis sebanyak 1 sdt
- Jahe parut sebanyak 1 sdt
- Garam sebanyak 1 sdt
- Kecap asin sebanyak 1 sdm
- Saus tomat sebanyak 1 sdm
- Saus sambal sebanyak
- Minyak goreng sebanyak 1 sdm
- Minyak wijen sebanyak 1 sdm
- Rebus cumi dengan sedikit air hingga matang, jangan terlalu lama supaya cuminya tidak menjadi keras. Setelah matang, tiriskan, sisihkan.
- Siapkan wajan, lalu tumis cincangan bawang bombay hingga harum menggunakan minyak goreng dan minyak wijen. Kemudian tambahkan cincangan bawang putih dan irisan daun bawang, aduk hingga daun bawang menjadi layu.
- Selanjutnya tambahkan juga jahe parut dan udang, aduk hingga udang berubah warna, lalu masukkan juga cumi. Selanjutnya tambahkan nasi putih, garam dan merica, aduk hingga rata.
- Beri kecap manis, kecap asin, saus tomat dan saus sambal, aduk kembali hingga rata, jangn lupa cicipi dan koreksi rasanya.
- Setelah rasanya pas, segera angkat dan sajikan.
Cukup mudah bukan membuat nasi goreng seafood yang enak ini? Nasi goreng biasanya disajikan bersama acar mentimun, lalap mentimun dan tomat, serta kerupuk.
Tips sukses membuat nasi goreng yang enak:
- Gunakan nasi yang sudah dingin untuk membuat nasi goreng. Nasi panas yang baru keluar dari magic jar sebaiknya tidak langsung dibuat nasi goreng, karena akan cenderung lengket di wajan. Akan lebih baik jika nasinya dinginkan lebih dahulu sebelum dimasak. Hal itulah yang selalu dilakukan penjual nasi goreng sehingga bisa menghasilkan nasi goreng yang bagus penampilannya. Tapi jangan juga mendinginkan nasi sampai menjadi keras, karena akan sulit menyerap bumbu.
- Jenis nasi yang cocok untuk membuat nasi goreng adalah yang terbuat dari beras berbulir panjang dan seringkali disebut dengan “nasi murah”. Namun bila di rumah hanya tersedia beras pulen, saat memasak Anda bisa saja mengurangi airnya sehingga menjadi nasi yang tak terlalu pulen dan tetap bagus dijadikan bahan nasi goreng.
- Supaya lebih mudah memasaknya dan enak nasi gorengnya, sesuaikan juga besarnya wajan dengan porsi nasi goreng yang dimasak. Gunakan wajan dengan ukuran sedang saja untuk memasak 2-3 porsi nasi goreng. Hindari memasak nasi goreng sekaligus dalam porsi yang besar.
- Perhatikan ketika menumis bumbu. Hal ini merupakan faktor penting untuk menghasilkan nasi goreng lezat. Sebaiknya bumbu tidak ditumis terlampau matang, begitu juga sausnya. Aduklah dengan cepat sampai bumbu berbau harum. Masukkan saus dengan segera ketika semua bahan sudah matang. Selanjutnya kembali aduk cepat dan angkat. Penjual nasi goreng selalu memasak dengan sangat cepat, hal itu tidak hanya karena ingin segera melayani pelanggan lainnya, tapi karena nasi gorengnya juga akan lebih sedap jika dimasak dengan cara seperti itu.
- Jika memungkinkan, gunakan wajan anti lengket untuk membuat nasi goreng. Karena wajan yang digunakan juga akan mempengaruhi hasilnya. Panaskan lebih dahulu wajannya sebelum mulai memasak. Api yang digunakan bisa sedang atau kecil saja.
Baca juga : Resep Nasi Bakar Teri Medan Pedas Enak
Demikianlah informasi kami kali ini mengenai cara membuat nasi goreng seafood.
Rekomendasi Resep:
- Resep Nasi Uduk Betawi Kebon Kacang PendahuluanKamu pecinta kuliner Betawi? Jika iya, kamu harus mencoba resep nasi uduk Betawi Kebon Kacang yang lezat ini. Nasi uduk merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari beras…
- Resep Empal Suwir Nasi Krawu Jika Anda mencari hidangan khas Indonesia yang lezat dan mudah dibuat, Anda harus mencoba Resep Empal Suwir Nasi Krawu. Hidangan ini berasal dari Surabaya, Jawa Timur dan merupakan hidangan yang…
- Resep Membuat Nasi Goreng Pete Nikmat Spesial Resep Membuat Nasi Goreng Petai Spesial - Nasi adalah salah satu makanan pokok yang terbuat dari beras yang dimasak dengan beberapa cara hingga matang dan menjadi nasi yang diinginkan. Nasi merupakan…
- Cara Membuat Nasi Buras Enak Khas Sulawesi Cara Membuat Nasi Buras Enak Khas Sulawesi - Nasi yang dibungkus daun pisang ini adalah makanan khas dari daerah Sulawesi Selatan yang memiliki rasa lebih gurih seperti nasi uduk, akan…
- Resep Bumbu Nasi Goreng Jawa Paragraf PendahuluanSiapa sih yang tidak menyukai nasi goreng? Salah satu hidangan nasi yang paling populer di Indonesia adalah nasi goreng Jawa. Nasi goreng Jawa memiliki cita rasa yang khas dengan…
- Cara Membuat Nasi Rames Enak dan Lezat Cara Membuat Nasi Rames Enak dan Lezat - Nasi rames adalah nasi putih yang dicampur dengan berbagai macam lauk misalnya seperti telur dadar yang diiris, tempe orek, bihun, ayam suwir…
- Resep Membuat Nasi Ayam Hainan Lezat dan Mudah Resep Membuat Nasi Ayam Hainan Lezat dan Mudah - Nasi Ayam Hainan merupakan salah satu hidangan khas Negeri Tiongkok yang sangat populer di Singapure. Karena kelezatannya, hidangan ini juga tersebar…
- Resep Nasi Goreng Pedas: Nikmati Sensasi Pedas yang… Apa itu Nasi Goreng Pedas?Nasi goreng pedas adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Seperti namanya, nasi goreng pedas adalah nasi goreng yang dibuat dengan bumbu pedas, sehingga…
- Resep Masakan Daging Kambing Kecap Bango PendahuluanApa yang kamu pikirkan ketika mendengar kata "daging kambing kecap bango"? Pasti langsung terbayang aroma harum masakan yang menggoda selera, bukan? Daging kambing yang empuk dan kecap Bango yang khas…
- Resep Daging Kambing Goreng Sederhana PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka dengan hidangan daging kambing yang lezat? Jika iya, maka artikel ini cocok untukmu. Kali ini, kita akan berbagi resep daging kambing goreng sederhana yang mudah…
- Cara Membuat Daging Kambing Goreng Pedas Gurih Cara Membuat Daging Kambing Goreng Pedas Gurih - Daging kambing adalah salah satu bagian dari kambing yang sangat disukai oleh semua orang. Bagian inilah yang biasanya banyak dicari karena dapat…
- Menu Paket Bandar Djakarta Alam Sutera: Mencicipi… Selamat Datang di Menu Paket Bandar Djakarta Alam SuteraKamu mencari tempat yang menyajikan hidangan lezat dengan menu paket yang lengkap? Kamu tidak perlu khawatir lagi! Bandar Djakarta di Alam Sutera…
- Resep MPASI 8 Bulan Nasi Tim PendahuluanHai, Bunda! Inilah saat yang tepat untuk memperkenalkan makanan padat kepada si kecil yang berusia 8 bulan. Salah satu resep yang disarankan adalah nasi tim. Nasi tim adalah makanan yang…
- Resep Membuat Nasi Cumi Asam Manis Enak dan Lezat Resep Membuat Nasi Cumi Asam Manis Enak dan Lezat – Menikmati hidangan nasi putih bersama lauk pauk adalah hal yang sudah menjadi sumber pokok sehari-hari. Berbagai aneka lauk pauk kerap dipilih…
- Resep Cara Membuat Ayam Hainan Lezat Resep Cara Membuat Ayam Hainan Lezat - Ayam adalah salah satu jenis hewan yang dapat dijadikan bahan masakan yang sangat lezat. Ayang sangat cocok dimasak dengan berbagai cara pengolahan. Banyak…
- Santapan Spesial Nasi Goreng Jamur Lezat Santapan Spesial Nasi Goreng Jamur Lezat - Nasi goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Ianya adalah makanan berupa nasi yang digoreng kedalam margarin atau minyak goreng bersama campuran telur.…
- Cara Membuat Bebek Goreng Spesial Cara Membuat Bebek Goreng Spesial - Bebek adalah salah satu jenis hewan berkaki dua yang dapat dikonsumsi. Bebek dapat dibuat beberapa jenis masakan misalnya dimasak dengan cara goreng atau bisa…
- Resep Membuat Bakmoy Kuah Ayam Lezat dan Mudah Resep Membuat Bakmoy Kuah Ayam Lezat dan Mudah– Makanan khas dari luar banyak sekali yang masuk ke Indonesia, seperti masakan olahan dari China. Kebanyakan masakan dari luar olahan bahan-bahannya tidak…
- Resep Olahan Daging Babi yang Menggugah Selera PengenalanDaging babi selalu menjadi bahan makanan yang populer di Indonesia. Banyak olahan daging babi yang lezat dan nikmat, salah satunya adalah sate babi dan babi panggang. Namun, masih banyak resep…
- Resep Nasi Goreng Gulung Telur Dadar Resep Nasi Goreng Gulung Telur Dadar - Anda bingung mau buat apa untuk bekal anak sekolah atau menu sarapan pagi hari ini..? Resep yang satu ini dapat membantu anda dalam menyiapkan…
- Cara Membuat Nasi Ulam Komplit Khas Betawi Cara Membuat Nasi Ulam Komplit Khas Betawi - Nasi ulam adalah salah satu makanan yang berasal adri daerah betawi. Nasi ulam memiliki dua jenis macam yaitu nasi ulam kering dan…
- Resep Olahan Seafood Frozen Seafood merupakan jenis makanan yang populer di Indonesia. Namun, tidak semua orang memiliki waktu atau kemampuan untuk memasak seafood segar setiap hari. Oleh karena itu, seafood frozen menjadi solusi praktis…
- Resep Olahan Ayam Berkuah Siapa yang tidak suka dengan olahan ayam berkuah yang gurih dan lezat? Ayam berkuah adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sudah dikenal oleh banyak orang. Berikut ini kami akan…
- Resep Olahan Nasi Sisa Seringkali kita mengalami kelebihan nasi sisa setelah makan. Jangan langsung dibuang ya! Nasi sisa dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan enak yang membuat kita tidak perlu repot-repot membeli bahan makanan…
- Resep Nasi Goreng Rendang Nasi goreng rendang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi nasi goreng dengan rendang yang kaya rasa membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep…
- Explore the Delicious Menu of Kopi Nako Savor the Flavors of Indonesian CuisineKamu pasti sudah mendengar tentang Kopi Nako, sebuah kedai kopi yang terkenal akan rasa kopi spesial dan suasana yang nyaman. Tapi tahukah kamu bahwa mereka…
- Resep Nasi Daun Jeruk Rice Cooker PendahuluanKamu suka masakan tradisional Indonesia? Atau mungkin ingin mencoba memasak nasi dengan cita rasa yang unik? Nah, resep nasi daun jeruk rice cooker bisa menjadi pilihanmu. Nasi daun jeruk merupakan…
- Resep Semur Kambing Empuk dan Tidak Bau Jika Anda sedang mencari resep semur kambing yang empuk dan tidak bau, maka Anda berada di tempat yang tepat. Semur kambing adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat lezat…
- Harga Nasi Goreng Solaria: Kenikmatan dan Kenyamanan… Siapa yang tidak mengenal nasi goreng? Hidangan khas Indonesia yang satu ini telah menjadi favorit banyak orang. Dengan rasa yang gurih dan cita rasa yang khas, nasi goreng selalu berhasil…
- Resep Nasi Goreng Jawa Pedas Sederhana Resep Nasi Goreng Jawa Pedas Sederhana - Di Indonesia, nasi goreng adalah masakan yang sangat populer dan mudah dijumpai di mana-mana, terutama di malam hari, baik di lapak pedagang kaki…
