Resep Nasi Goreng Seafood Enak Lezat – Entah mulai kapan masyarakat Indonesia mengikuti kebiasaan orang China membuat nasi goreng dan membuat versi nasi gorengnya sendiri. Awalnya, nasi goreng dibuat oleh orang China karena mereka selalu menyukai makanan panas yang baru dimasak. Sementara dalam budaya mereka, membuang makanan yang tidak habis dimakan dianggap tabu.
Itulah sebabnya sisa nasi yang dimasak sehari sebelumnya seringkali dimasak lagi untuk sarapan. Namun ada juga teori yang menyebutkan bahwa nasi goreng Indonesia berasal dari pilaf, masakan Timur Tengah, dimana nasi dimasak dengan bumbu kaldu. Acuannya yaitu nasi goreng kambing ala Betawi yang menggunakan daging kambing, kaya rempah-rempah, dan menggunakan minyak samin.
Satu hal yang pasti, nasi goreng yang hangat adalah menu sarapan yang menyenangkan. Nasi goreng lazimnya dimasak dengan tambahan bumbu, sayuran, juga sumber protein hewari yang menambah nilai gizinya. jadi dari sepiring nasi goreng, kita bisa mendapat cukup kalori dan protein untuk menjalani aktivitas rutin hingga siang hari.
Cek: Resep Tom Yam Seafood Istimewa
Pilihan lauk pelengkap nasi goreng bisa sangat bervariasi, tentunya hal ini disesuaikan dengan selera orang yang membuatnya. Nah, bagi Anda yang menggemari seafood, Anda juga bisa membuat nasi goreng yang istimewa dengan menambahkan udang dan cumi. Ingin tahu resepnya? Mari simak segera resepnya di bawah ini:
Untuk: 2 porsi
Bahan yang diperlukan:
- Cumi segar sebanyak 1 buah, siangi, cuci bersih, lalu potong bentuk lingkaran
- Udang sebanyak 100 g, kupas kulitnya dan sisakan bagian ekornya
- Nasi sebanyak 2 piring
- Bawang bombay sebanyak 1/2 buah, cincang halus
- Bawang putih sebanyak 2 siung, cincang halus
- Daun bawang sebanyak 1 batang, iris halus
- Merica sebanyak 1 sdt
- Kecap manis sebanyak 1 sdt
- Jahe parut sebanyak 1 sdt
- Garam sebanyak 1 sdt
- Kecap asin sebanyak 1 sdm
- Saus tomat sebanyak 1 sdm
- Saus sambal sebanyak
- Minyak goreng sebanyak 1 sdm
- Minyak wijen sebanyak 1 sdm
- Rebus cumi dengan sedikit air hingga matang, jangan terlalu lama supaya cuminya tidak menjadi keras. Setelah matang, tiriskan, sisihkan.
- Siapkan wajan, lalu tumis cincangan bawang bombay hingga harum menggunakan minyak goreng dan minyak wijen. Kemudian tambahkan cincangan bawang putih dan irisan daun bawang, aduk hingga daun bawang menjadi layu.
- Selanjutnya tambahkan juga jahe parut dan udang, aduk hingga udang berubah warna, lalu masukkan juga cumi. Selanjutnya tambahkan nasi putih, garam dan merica, aduk hingga rata.
- Beri kecap manis, kecap asin, saus tomat dan saus sambal, aduk kembali hingga rata, jangn lupa cicipi dan koreksi rasanya.
- Setelah rasanya pas, segera angkat dan sajikan.
Cukup mudah bukan membuat nasi goreng seafood yang enak ini? Nasi goreng biasanya disajikan bersama acar mentimun, lalap mentimun dan tomat, serta kerupuk.
Tips sukses membuat nasi goreng yang enak:
- Gunakan nasi yang sudah dingin untuk membuat nasi goreng. Nasi panas yang baru keluar dari magic jar sebaiknya tidak langsung dibuat nasi goreng, karena akan cenderung lengket di wajan. Akan lebih baik jika nasinya dinginkan lebih dahulu sebelum dimasak. Hal itulah yang selalu dilakukan penjual nasi goreng sehingga bisa menghasilkan nasi goreng yang bagus penampilannya. Tapi jangan juga mendinginkan nasi sampai menjadi keras, karena akan sulit menyerap bumbu.
- Jenis nasi yang cocok untuk membuat nasi goreng adalah yang terbuat dari beras berbulir panjang dan seringkali disebut dengan “nasi murah”. Namun bila di rumah hanya tersedia beras pulen, saat memasak Anda bisa saja mengurangi airnya sehingga menjadi nasi yang tak terlalu pulen dan tetap bagus dijadikan bahan nasi goreng.
- Supaya lebih mudah memasaknya dan enak nasi gorengnya, sesuaikan juga besarnya wajan dengan porsi nasi goreng yang dimasak. Gunakan wajan dengan ukuran sedang saja untuk memasak 2-3 porsi nasi goreng. Hindari memasak nasi goreng sekaligus dalam porsi yang besar.
- Perhatikan ketika menumis bumbu. Hal ini merupakan faktor penting untuk menghasilkan nasi goreng lezat. Sebaiknya bumbu tidak ditumis terlampau matang, begitu juga sausnya. Aduklah dengan cepat sampai bumbu berbau harum. Masukkan saus dengan segera ketika semua bahan sudah matang. Selanjutnya kembali aduk cepat dan angkat. Penjual nasi goreng selalu memasak dengan sangat cepat, hal itu tidak hanya karena ingin segera melayani pelanggan lainnya, tapi karena nasi gorengnya juga akan lebih sedap jika dimasak dengan cara seperti itu.
- Jika memungkinkan, gunakan wajan anti lengket untuk membuat nasi goreng. Karena wajan yang digunakan juga akan mempengaruhi hasilnya. Panaskan lebih dahulu wajannya sebelum mulai memasak. Api yang digunakan bisa sedang atau kecil saja.
Baca juga : Resep Nasi Bakar Teri Medan Pedas Enak
Demikianlah informasi kami kali ini mengenai cara membuat nasi goreng seafood.
Rekomendasi Resep:
- Resep Nasi Goreng Ala Restaurant Bagi anda yang sangat suka memasak terutama memasak nasi goreng tidak ada salahnya mencoba menu masakan ini, yaitu nasi goreng ala restaurant. Info terbaru kali ini menyajikan beberapa resep cara…
- Resep Olahan Nasi Unik Nasi putih adalah makanan pokok yang biasa kita konsumsi di Indonesia. Namun, kita bisa mengolah nasi putih menjadi hidangan yang unik dan lezat. Berikut adalah beberapa resep olahan nasi unik…
- Resep Nasi Bakar Teri Medan Pedas Enak Resep Nasi Bakar Teri Medan Pedas Enak - Apakah Anda menyukai nasi bakar? Sajian nasi dengan lauk sederhana dan sayuran yang dibungkus daun dan dibakar ini, kini ternyata semakin digemari…
- Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi Enak Khas Bandung Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi Enak Khas Bandung - Nasi bakar adalah salah satu sajian khas indonesia yang sudah dikenal sebagai makanan unik nan menggugah selera. Banyak orang yang sudah…
- Resep Cara Membuat Abon Sapi Lezat Resep Cara Membuat Abon Sapi Lezat - Apakah Anda ingin membuat sendiri abon sapidan sedang mencari-cari Resep Abon Sapi yang lezat? Abon sapi merupakan makanan khas Indonesia yang dibuat dari…
- Cara Membuat Nasi Tomat Sedap Enak Cara Membuat Nasi Tomat Sedap Enak - Nasi tomat adalah masakan yang terbuat dari bahan dasar beras putih yang dimasak dengan air dari perasan buah tomat. Nasi tomat ini sangat…
- Cara Membuat Daging Kambing Goreng Pedas Gurih Cara Membuat Daging Kambing Goreng Pedas Gurih - Daging kambing adalah salah satu bagian dari kambing yang sangat disukai oleh semua orang. Bagian inilah yang biasanya banyak dicari karena dapat…
- Cara Membuat Nasi Bakar Jamur Enak dan Gurih Cara Membuat Nasi Bakar Jamur Enak dan Gurih - Sarapan pagi sudah bosan dengan makanan yang itu-itu aja..? Kali ini kami akan menyajikan menu spesial untuk anda yaitu nasi bakar…
- Resep Olahan Ayam Kekinian Ayam merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak sekali olahan ayam yang bisa kita temukan di warung atau restoran. Namun, dengan adanya tren makanan kekinian, olahan ayam juga…
- Resep Nasi Daun Jeruk Lezat dan Mudah Dibuat Apakah Anda ingin mencoba hidangan nasi yang aromatik dan menggugah selera? Nasi daun jeruk adalah pilihan sempurna! Hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dengan aroma daun jeruk yang segar,…
- Harga Menu Kampung Kecil: Nikmati Hidangan Lezat… Selamat datang di Restoran Kampung Kecil! Apakah kamu menyukai masakan tradisional dengan harga yang terjangkau? Jika iya, maka kamu telah datang ke tempat yang tepat. Di sini, kami menyajikan hidangan…
- Cara Membuat Nasi Rames Enak dan Lezat Cara Membuat Nasi Rames Enak dan Lezat - Nasi rames adalah nasi putih yang dicampur dengan berbagai macam lauk misalnya seperti telur dadar yang diiris, tempe orek, bihun, ayam suwir…
- Cara Membuat Nasi Goreng Hijau Pedas Nikmat Cara Membuat Nasi Goreng Hijau Pedas Nikmat - Untuk resep makan kali ini berbeda dengan resep masakan seperti basanya. Nama makanan yang satu ini mungkin memang agak terasa asing ditelinga,…
- Cara Membuat Tumis Ikan Jambal Roti Cara Membuat Tumis Ikan Jambal Roti - Ikan jambal roti adalah ikan yang biasadiolah menjadi ikan asin. Ikan ini sangat banyak digemari karena dapat dijadikansebagai makanan yang lezat. ikan jambal…
- Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit - Nasi timbel adalah salah satu jenis nasi yang dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang. Jenis nasi yang dibuat untuk nasi timbel adalah…
- Resep Olahan Ayam Berkuah Siapa yang tidak suka dengan olahan ayam berkuah yang gurih dan lezat? Ayam berkuah adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sudah dikenal oleh banyak orang. Berikut ini kami akan…
- Resep Daging Kambing Kecap Pedas Makanan Lezat yang Menggugah SeleraSiapakah yang tidak menyukai daging kambing? Daging yang gurih dan legit ini telah menjadi favorit di banyak hidangan. Salah satu hidangan yang terkenal adalah daging kambing…
- Resep Nasi Goreng Daging Kambing Lezat Resep Nasi Goreng Daging Kambing Lezat - Nasi goreng memang memiliki berbagai macam jenis. Dari mulai nasi goreng seafood, nasi goreng sayuran, nasi goreng ayam, dan masih banyak lagi jenis nasi…
- Resep Makanan Daerah Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam. Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas yang sangat lezat dan menggugah selera. Berikut ini adalah beberapa resep makanan daerah yang bisa kamu…
- Cara Membuat Nasi Tempong Banyuwangi Cara Membuat Nasi Tempong Banyuwangi - Nasi tempong adalah nama makanan khas yang berasal dari Banyuwangi Jawa Timur yang terdiri dari nasi dan kumpulan beberapa sayuran rebus dan lauk tahu…
- Resep Nasi Lemak Sederhana Dan Praktis Resep Nasi Lemak - Nasi lemak merupakan jenis makanan yang memiliki rasa enak dan lezat. Nasi ini juga banyak digemari oleh masyarakat nusantara dan juga malaysia. Selain memiliki rasa gurih…
- Resep Nasi Jagung dan Lauknya PendahuluanHalo, Bunda! Apa kabar hari ini? Kali ini kita akan berbagi resep nasi jagung dan lauknya yang lezat dan sederhana untuk kamu coba di rumah. Nasi jagung adalah variasi nasi…
- Cara Membuat Nasi Kebuli Enak dan Lezat Cara Membuat Nasi Kebuli Enak dan Lezat - Untuk semua ibu-ibu dirumah pastinya ingin sekali memberikan menu masakan yang terbaik untuk keluarganya. Dan kali ini kami akan membantu ibu-ibu dirumah untuk…
- Resep Nasi Goreng Pedas: Nikmati Sensasi Pedas yang… Apa itu Nasi Goreng Pedas?Nasi goreng pedas adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Seperti namanya, nasi goreng pedas adalah nasi goreng yang dibuat dengan bumbu pedas, sehingga…
- Resep Olahan Ikan Asin Ikan asin adalah salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai ikan asin karena rasanya yang gurih dan menggugah selera. Namun, terkadang kita bosan dengan olahan…
- Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Pakai Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Pakai - Kita semua setuju kalau memasak dengan cara pengolahan di goreng merupakan cara memasak yang paling mudah dan enak. Selain karena kepraktisanya, rasanya minyak…
- Resep Olahan Seafood Frozen Seafood merupakan jenis makanan yang populer di Indonesia. Namun, tidak semua orang memiliki waktu atau kemampuan untuk memasak seafood segar setiap hari. Oleh karena itu, seafood frozen menjadi solusi praktis…
- Resep Nasi Kuning Rice Cooker Bumbu Racik Paragraf PendahuluanPada saat yang sibuk dan terbatasnya waktu, seringkali kita ingin memasak hidangan yang lezat dan praktis. Salah satu hidangan yang sempurna untuk itu adalah nasi kuning rice cooker bumbu…
- Resep Olahan Daging Kurban yang Lezat dan Bergizi Daging kurban merupakan salah satu makanan yang paling dinantikan setiap tahunnya, terutama saat Hari Raya Idul Adha tiba. Selain memenuhi kewajiban sebagai umat Muslim, daging kurban juga bisa diolah menjadi…
- Resep Nasi Goreng Sederhana Rumahan PendahuluanNasi goreng merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan mudah dibuat membuat nasi goreng menjadi favorit banyak orang. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat…
