Resep Nasi Goreng Seafood Enak Lezat – Entah mulai kapan masyarakat Indonesia mengikuti kebiasaan orang China membuat nasi goreng dan membuat versi nasi gorengnya sendiri. Awalnya, nasi goreng dibuat oleh orang China karena mereka selalu menyukai makanan panas yang baru dimasak. Sementara dalam budaya mereka, membuang makanan yang tidak habis dimakan dianggap tabu.
Itulah sebabnya sisa nasi yang dimasak sehari sebelumnya seringkali dimasak lagi untuk sarapan. Namun ada juga teori yang menyebutkan bahwa nasi goreng Indonesia berasal dari pilaf, masakan Timur Tengah, dimana nasi dimasak dengan bumbu kaldu. Acuannya yaitu nasi goreng kambing ala Betawi yang menggunakan daging kambing, kaya rempah-rempah, dan menggunakan minyak samin.
Satu hal yang pasti, nasi goreng yang hangat adalah menu sarapan yang menyenangkan. Nasi goreng lazimnya dimasak dengan tambahan bumbu, sayuran, juga sumber protein hewari yang menambah nilai gizinya. jadi dari sepiring nasi goreng, kita bisa mendapat cukup kalori dan protein untuk menjalani aktivitas rutin hingga siang hari.
Cek: Resep Tom Yam Seafood Istimewa
Pilihan lauk pelengkap nasi goreng bisa sangat bervariasi, tentunya hal ini disesuaikan dengan selera orang yang membuatnya. Nah, bagi Anda yang menggemari seafood, Anda juga bisa membuat nasi goreng yang istimewa dengan menambahkan udang dan cumi. Ingin tahu resepnya? Mari simak segera resepnya di bawah ini:
Untuk: 2 porsi
Bahan yang diperlukan:
- Cumi segar sebanyak 1 buah, siangi, cuci bersih, lalu potong bentuk lingkaran
- Udang sebanyak 100 g, kupas kulitnya dan sisakan bagian ekornya
- Nasi sebanyak 2 piring
- Bawang bombay sebanyak 1/2 buah, cincang halus
- Bawang putih sebanyak 2 siung, cincang halus
- Daun bawang sebanyak 1 batang, iris halus
- Merica sebanyak 1 sdt
- Kecap manis sebanyak 1 sdt
- Jahe parut sebanyak 1 sdt
- Garam sebanyak 1 sdt
- Kecap asin sebanyak 1 sdm
- Saus tomat sebanyak 1 sdm
- Saus sambal sebanyak
- Minyak goreng sebanyak 1 sdm
- Minyak wijen sebanyak 1 sdm
- Rebus cumi dengan sedikit air hingga matang, jangan terlalu lama supaya cuminya tidak menjadi keras. Setelah matang, tiriskan, sisihkan.
- Siapkan wajan, lalu tumis cincangan bawang bombay hingga harum menggunakan minyak goreng dan minyak wijen. Kemudian tambahkan cincangan bawang putih dan irisan daun bawang, aduk hingga daun bawang menjadi layu.
- Selanjutnya tambahkan juga jahe parut dan udang, aduk hingga udang berubah warna, lalu masukkan juga cumi. Selanjutnya tambahkan nasi putih, garam dan merica, aduk hingga rata.
- Beri kecap manis, kecap asin, saus tomat dan saus sambal, aduk kembali hingga rata, jangn lupa cicipi dan koreksi rasanya.
- Setelah rasanya pas, segera angkat dan sajikan.
Cukup mudah bukan membuat nasi goreng seafood yang enak ini? Nasi goreng biasanya disajikan bersama acar mentimun, lalap mentimun dan tomat, serta kerupuk.
Tips sukses membuat nasi goreng yang enak:
- Gunakan nasi yang sudah dingin untuk membuat nasi goreng. Nasi panas yang baru keluar dari magic jar sebaiknya tidak langsung dibuat nasi goreng, karena akan cenderung lengket di wajan. Akan lebih baik jika nasinya dinginkan lebih dahulu sebelum dimasak. Hal itulah yang selalu dilakukan penjual nasi goreng sehingga bisa menghasilkan nasi goreng yang bagus penampilannya. Tapi jangan juga mendinginkan nasi sampai menjadi keras, karena akan sulit menyerap bumbu.
- Jenis nasi yang cocok untuk membuat nasi goreng adalah yang terbuat dari beras berbulir panjang dan seringkali disebut dengan “nasi murah”. Namun bila di rumah hanya tersedia beras pulen, saat memasak Anda bisa saja mengurangi airnya sehingga menjadi nasi yang tak terlalu pulen dan tetap bagus dijadikan bahan nasi goreng.
- Supaya lebih mudah memasaknya dan enak nasi gorengnya, sesuaikan juga besarnya wajan dengan porsi nasi goreng yang dimasak. Gunakan wajan dengan ukuran sedang saja untuk memasak 2-3 porsi nasi goreng. Hindari memasak nasi goreng sekaligus dalam porsi yang besar.
- Perhatikan ketika menumis bumbu. Hal ini merupakan faktor penting untuk menghasilkan nasi goreng lezat. Sebaiknya bumbu tidak ditumis terlampau matang, begitu juga sausnya. Aduklah dengan cepat sampai bumbu berbau harum. Masukkan saus dengan segera ketika semua bahan sudah matang. Selanjutnya kembali aduk cepat dan angkat. Penjual nasi goreng selalu memasak dengan sangat cepat, hal itu tidak hanya karena ingin segera melayani pelanggan lainnya, tapi karena nasi gorengnya juga akan lebih sedap jika dimasak dengan cara seperti itu.
- Jika memungkinkan, gunakan wajan anti lengket untuk membuat nasi goreng. Karena wajan yang digunakan juga akan mempengaruhi hasilnya. Panaskan lebih dahulu wajannya sebelum mulai memasak. Api yang digunakan bisa sedang atau kecil saja.
Baca juga : Resep Nasi Bakar Teri Medan Pedas Enak
Demikianlah informasi kami kali ini mengenai cara membuat nasi goreng seafood.
Rekomendasi Resep:
- Resep Nasi Daun Jeruk Tanpa Santan PendahuluanSiapa bilang nasi harus menggunakan santan? Bagi kamu yang mencari variasi nasi yang lebih sehat dan ringan, resep nasi daun jeruk tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat. Nasi daun…
- Resep Nasi Goreng Rumahan 1 Porsi yang Lezat dan… Siapa yang tidak suka dengan nasi goreng? Makanan yang satu ini sangat populer di Indonesia dan bisa ditemukan di mana-mana. Tapi, bagaimana cara membuat nasi goreng rumahan yang enak dan…
- Resep Membuat Nasi Cumi Asam Manis Enak dan Lezat Resep Membuat Nasi Cumi Asam Manis Enak dan Lezat – Menikmati hidangan nasi putih bersama lauk pauk adalah hal yang sudah menjadi sumber pokok sehari-hari. Berbagai aneka lauk pauk kerap dipilih…
- Resep Udang Goreng Tepung Sajiku PendahuluanHai kamu yang pecinta seafood, kali ini kita akan berbagi resep udang goreng tepung yang renyah dan lezat menggunakan bumbu Sajiku. Udang goreng dengan tepung Sajiku sudah menjadi salah satu…
- Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit - Nasi timbel adalah salah satu jenis nasi yang dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang. Jenis nasi yang dibuat untuk nasi timbel adalah…
- Resep Soto Daging Kuah Bening PendahuluanHai, kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu sedang mencari resep soto daging kuah bening yang lezat? Tenang saja, kali ini kami akan membagikan resep yang mudah dan praktis untuk membuat…
- Resep Nasi Uduk Betawi Kebon Kacang PendahuluanKamu pecinta kuliner Betawi? Jika iya, kamu harus mencoba resep nasi uduk Betawi Kebon Kacang yang lezat ini. Nasi uduk merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari beras…
- Resep Olahan Nasi Sisa Seringkali kita mengalami kelebihan nasi sisa setelah makan. Jangan langsung dibuang ya! Nasi sisa dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan enak yang membuat kita tidak perlu repot-repot membeli bahan makanan…
- Resep Semur Daging Kambing Agar Tidak Bau Bagi pecinta daging, semur daging kambing adalah salah satu menu yang sangat nikmat dan menggugah selera. Namun, ada satu hal yang sering menjadi kendala dalam memasak semur daging kambing, yaitu…
- Resep Nasi Kuning Rice Cooker Bumbu Racik Paragraf PendahuluanPada saat yang sibuk dan terbatasnya waktu, seringkali kita ingin memasak hidangan yang lezat dan praktis. Salah satu hidangan yang sempurna untuk itu adalah nasi kuning rice cooker bumbu…
- Resep Cara Membuat Ayam Hainan Lezat Resep Cara Membuat Ayam Hainan Lezat - Ayam adalah salah satu jenis hewan yang dapat dijadikan bahan masakan yang sangat lezat. Ayang sangat cocok dimasak dengan berbagai cara pengolahan. Banyak…
- Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Enak Sederhana Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Enak Sederhana - Nasi uduk merupakan hidangan khas Betawi yang kenikmatannya sudah dikenal sejak dulu. Rasanya yang lezat serta aromanya yang harum dan khas dapat…
- Resep Olahan Ikan Asin Ikan asin adalah salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai ikan asin karena rasanya yang gurih dan menggugah selera. Namun, terkadang kita bosan dengan olahan…
- Resep Nasi Goreng Petai Spesial Enak Nikmat Resep Membuat Nasi Goreng Petai Spesial - Petai adalah salah satu jenis lalapan yang termasuk dalam golongan jenis polong-polongan. Petai biasanya dinikmati dengan cara direbus, dikukus ataupun segar. Selain itu,…
- Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi Jika Anda ingin mencoba makanan yang berbeda dari biasanya, nasi bakar ayam kemangi bisa menjadi pilihan yang tepat. Menu ini tidak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat di rumah. Berikut…
- Cara Membuat Mie Goreng China yang Lezat Cara Membuat Mie Goreng China yang Lezat - Untuk resep masakanan yang akan kami sajikan kali ini merupakan resep masakan Cina yaitu mie goreng Cina. Mie goreng merupakan salah satu…
- Resep Semur Kambing Empuk dan Tidak Bau Jika Anda sedang mencari resep semur kambing yang empuk dan tidak bau, maka Anda berada di tempat yang tepat. Semur kambing adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat lezat…
- Kampung Kecil Kedoya Menu dan Harga: Menikmati… Gambaran Umum Tentang Kampung Kecil KedoyaKampung Kecil Kedoya adalah restoran yang terkenal di daerah Kedoya, Jakarta Barat. Restoran ini dikenal dengan menu lezat dan harga terjangkau. Berlokasi di lingkungan yang…
- Cara Membuat Nasi Kebuli Enak dan Lezat Cara Membuat Nasi Kebuli Enak dan Lezat - Untuk semua ibu-ibu dirumah pastinya ingin sekali memberikan menu masakan yang terbaik untuk keluarganya. Dan kali ini kami akan membantu ibu-ibu dirumah untuk…
- Cara Membuat Nasi Bakar Jamur Enak dan Gurih Cara Membuat Nasi Bakar Jamur Enak dan Gurih - Sarapan pagi sudah bosan dengan makanan yang itu-itu aja..? Kali ini kami akan menyajikan menu spesial untuk anda yaitu nasi bakar…
- Menu Paket Bandar Djakarta Alam Sutera: Mencicipi… Selamat Datang di Menu Paket Bandar Djakarta Alam SuteraKamu mencari tempat yang menyajikan hidangan lezat dengan menu paket yang lengkap? Kamu tidak perlu khawatir lagi! Bandar Djakarta di Alam Sutera…
- Resep Cumi Goreng Lada Hitam Enak dan Lezat Resep Cumi Goreng Lada Hitam Enak dan Lezat - Cumi dapat dimasak dengan berbagai cara. Dan salah satu cara mengolah cumi yang enak dan gurih yaitu dibuat menjadi cumi goreng…
- Resep Nasi Goreng Rumahan Simple PendahuluanSudah menjadi rahasia umum bahwa nasi goreng merupakan salah satu hidangan yang paling digemari di Indonesia. Rasanya yang lezat dan khas membuat banyak orang ketagihan untuk mencicipi hidangan ini. Namun,…
- Cara Membuat Tumis Ikan Jambal Roti Cara Membuat Tumis Ikan Jambal Roti - Ikan jambal roti adalah ikan yang biasadiolah menjadi ikan asin. Ikan ini sangat banyak digemari karena dapat dijadikansebagai makanan yang lezat. ikan jambal…
- Resep Nasi Kuning Komplit Spesial Resep Nasi Kuning Komplit Spesial - Anda suka nasi kuning? Yuk, kita ngulik lebih jauh tentang nasi kuning dan cara membuatnya. Nasi kuning merupakan masakan hasil kreasi nasi biasa yang…
- Harga Nasi Goreng Solaria: Kenikmatan dan Kenyamanan… Siapa yang tidak mengenal nasi goreng? Hidangan khas Indonesia yang satu ini telah menjadi favorit banyak orang. Dengan rasa yang gurih dan cita rasa yang khas, nasi goreng selalu berhasil…
- Resep Nasi Goreng yang Sangat Sederhana Ada banyak sekali versi cara membuat nasi goreng yang sederhana dan tetap special. Antara lain special hongkong,sederhana,udang,teri,nasi goring seafood yang sangat pedas bisa bunda bikin, namun itu semua di buat…
- Cara Membuat Nasi Tomat Sedap Enak Cara Membuat Nasi Tomat Sedap Enak - Nasi tomat adalah masakan yang terbuat dari bahan dasar beras putih yang dimasak dengan air dari perasan buah tomat. Nasi tomat ini sangat…
- Resep Cara Membuat Nasi Lengko Enak Resep Cara Membuat Nasi Lengko Enak - Nasi lengko merupakan makanan khas dari berbagai daerah seperti daerah Tegal, Cirebon, Brebes, Indramayu dan lain sebagainya karena nasi lengko hampir tersedia disetiap daerah.…
- Resep Nasi Kucing Sambel Teri Resep nasi kucing sambel teri adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal. Makanan ini biasanya disajikan dalam porsi kecil dengan nasi yang dikecilkan dan bumbu sambal teri yang…
