
Bahan-Bahan
Resep nasi krawu ayam khas Gresik adalah salah satu kuliner yang terkenal di daerah Gresik. Nasi krawu ayam ini memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi krawu ayam khas Gresik:
Porsi |
Bahan |
2 orang |
- 300 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- 500 ml air
- 4 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh merica bubuk
|
3 orang |
- 450 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- 750 ml air
- 6 lembar daun salam
- 3 batang serai, memarkan
- 3 sendok makan minyak goreng
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 ½ sendok makan garam
- 1 ½ sendok teh merica bubuk
|
4 orang |
- 600 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- 1000 ml air
- 8 lembar daun salam
- 4 batang serai, memarkan
- 4 sendok makan minyak goreng
- 4 batang daun bawang, iris tipis
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan garam
- 2 sendok teh merica bubuk
|
5 orang |
- 750 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- 1250 ml air
- 10 lembar daun salam
- 5 batang serai, memarkan
- 5 sendok makan minyak goreng
- 5 batang daun bawang, iris tipis
- 5 sendok makan kecap manis
- 2 ½ sendok makan garam
- 2 ½ sendok teh merica bubuk
|
6 orang |
- 900 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- 1500 ml air
- 12 lembar daun salam
- 6 batang serai, memarkan
- 6 sendok makan minyak goreng
- 6 batang daun bawang, iris tipis
- 6 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan garam
- 3 sendok teh merica bubuk
|
Langkah-Langkah
Untuk membuat nasi krawu ayam khas Gresik, ikuti langkah-langkah berikut ini:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis daun salam dan serai sampai harum.
- Masukkan potongan daging ayam, aduk rata sampai berubah warna.
- Tambahkan air, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masak dengan api kecil, tutup wajan, dan biarkan hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap.
- Setelah daging ayam matang, angkat dan tiriskan.
Nasi krawu ayam khas Gresik siap disajikan.
Saran Penyajian
Untuk penyajian nasi krawu ayam khas Gresik, kamu dapat menambahkan pelengkap seperti sambal terasi, irisan mentimun, dan kerupuk. Sajikan nasi krawu ayam bersama-sama dengan pelengkapnya di atas piring.
Agar rasanya semakin nikmat, kamu juga dapat menambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng sebagai hiasan. Nasi krawu ayam khas Gresik dapat disajikan hangat sebagai makanan utama di siang atau malam hari.
Tips
Beberapa tips terkait resep nasi krawu ayam khas Gresik yang perlu kamu perhatikan:
- Pilih daging ayam yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan cita rasa yang terbaik.
- Memarkan serai sebelum dimasukkan ke dalam wajan untuk memperoleh aroma yang kuat.
- Untuk mendapatkan daging ayam yang empuk, masak dengan api kecil dan tutup wajan.
- Anda juga dapat menambahkan bumbu lain sesuai dengan selera, seperti daun jeruk dan lengkuas.
- Jika ingin lebih pedas, tambahkan potongan cabai merah atau sambal pedas saat memasak.
Kesimpulan
Resep nasi krawu ayam khas Gresik merupakan salah satu kuliner yang patut kamu coba. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu dapat membuat hidangan yang lezat dan bergizi ini di rumah.
Ayo, coba resep nasi krawu ayam khas Gresik ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga. Jangan lupa untuk membagikan informasi ini dengan teman-temanmu agar mereka juga dapat menikmati kuliner khas Gresik yang enak ini. Selamat mencoba!

Rekomendasi Resep:
- Resep Ayam Semur Kecap Kuah Ayam semur kecap kuah adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat nikmat dan populer. Hidangan ini terkenal dengan kelezatannya yang sungguh memanjakan lidah dan sangat cocok dihidangkan sebagai menu…
- Ayam Penyet Surabaya Gresik - Lezatnya Hidangan Tradisional Ayam Penyet Surabaya Gresik - Lezatnya Hidangan TradisionalPengantarSelamat datang di artikel kuliner kali ini! Kali ini akan membahas tentang salah satu hidangan tradisional yangsangat terkenal di Surabaya dan Gresik, yaitu…
- Resep Semur Daging Betawi Resep semur daging betawi adalah salah satu hidangan tradisional yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah Betawi. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas Betawi yang…
- Resep Opor Ayam Lebaran Sederhana Lebaran menjadi momen yang paling ditunggu-tunggu bagi masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan yang tak boleh absen pada saat Lebaran adalah Opor Ayam. Opor Ayam memiliki rasa yang lezat dan aromanya…
- Resep Nasi Goreng Own Games PendahuluanHai, Kamu! Apakah Kamu pecinta makanan Indonesia yang ingin mencoba resep baru dan menyenangkan? Tenang saja, kali ini Bunda akan membagikan resep Nasi Goreng Own Games yang bisa Kamu coba…
- Cara Membuat Sop Ayam Lezat Nikmat Cara Membuat Sop Ayam Lezat Nikmat - Sop ayam merupakan makanan berkuah yang terbuat dari berbagai jenis sayuran dan ayam. Sop ayam sama seperti dengan sop daging atau sop saso…
- Resep Membuat Ayam Bacem Asam Manis Cara Membuat Ayam Bacem Asam Manis - Ayam adalah salah satu sumber alternatif untuk bahan dasar membuat masakan. Ayam dapat dimasak dengan berbagai cara, banyak cara memasak ayam supaya enak…
- Cara Membuat Nasi Ulam Komplit Khas Betawi Cara Membuat Nasi Ulam Komplit Khas Betawi - Nasi ulam adalah salah satu makanan yang berasal adri daerah betawi. Nasi ulam memiliki dua jenis macam yaitu nasi ulam kering dan…
- Resep Rendang Ayam Santan Kara Rendang Ayam Santan Kara adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal. Rendang ini sangat lezat dan gurih, dengan daging ayam yang empuk dan bumbu rempah yang kaya. Rendang…
- Resep Tongseng Sapi Santan Kara Tongseng sapi santan kara adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menggugah selera. Dengan bumbu-bumbu khas dan santan kara yang kental, membuat tongseng sapi ini memiliki cita rasa yang lezat.…
- Resep Semur Ayam untuk Hajatan Semur ayam merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti hajatan atau pernikahan. Resep semur ayam untuk hajatan ini sangat mudah…
- Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak - masakan ayam yang memang sudah populer dimana-mana adalah ayam bakar. Berbagai macam jenis ayam bakar yang diperjualbelikan abik direstoran mewah maupun pedagang…
- Resep Semur Ayam Kecap Pedas Resep semur ayam kecap pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Semur ayam adalah masakan yang berasal dari Jawa, dan biasanya dibuat dengan menggunakan bumbu-bumbu yang khas. Semur ayam…
- Resep Semur Ayam Tahu Resep semur ayam tahu sangat mudah dibuat dan cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang atau malam. Semur ayam tahu biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran sebagai pelengkapnya. Berikut…
- Resep Bumbu Sop Ayam Rumahan Sop ayam rumahan merupakan salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Sop ayam yang nikmat dan enak dapat disajikan sebagai hidangan utama saat sarapan, makan siang, atau makan…
- Resep Ayam Suwir Sambal Matah PendahuluanKamu pecinta masakan Indonesia? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep ayam suwir sambal matah ini. Ayam suwir yang lezat disajikan dengan sambal matah yang pedas dan segar, pasti membuat…
- Resep Ayam Semur Pedas yang Lezat dan Mudah untuk Dibuat Bagi pecinta kuliner Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan masakan ayam semur pedas. Masakan ini memiliki rasa yang lezat dan khas, serta mudah untuk dibuat di rumah. Berikut ini…
- Resep Semur Ayam Pedas Resep semur ayam pedas merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan lezat, serta bisa disajikan dalam berbagai acara, mulai dari acara…
- Resep Semur Ayam Kental Resep semur ayam kental dapat menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sajian khas Indonesia di rumah. Tak hanya mudah dibuat, semur ayam kental juga memiliki rasa yang lezat dan cocok…
- Resep Opor Ayam Kuning Sederhana Opor ayam kuning merupakan sajian khas Indonesia yang sangat populer. Rasa gurih dan aroma rempah yang khas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat opor…
- Resep Sambal Ayam Gepuk Pak Gembus Jika Anda adalah penggemar makanan pedas, pasti sudah tidak asing lagi dengan sambal ayam gepuk. Sambal ini merupakan sajian khas dari daerah Jawa Barat yang terkenal dengan rasa pedas dan…
- Resep Semur Ayam Telur yang Lezat dan Gurih Semur ayam telur adalah hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat di pasaran. Semur ayam telur biasanya disajikan bersama nasi putih…
- Resep Semur Jengkol Betawi Kental Siapa yang tidak kenal dengan jengkol? Salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan bau khasnya ini ternyata memiliki rasa yang lezat jika diolah dengan benar. Salah satu hidangan yang…
- Resep Olahan Ayam Pedas Ayam adalah salah satu bahan makanan yang paling sering digunakan dalam masakan Indonesia. Salah satu olahan ayam yang paling populer adalah ayam pedas. Ayam pedas memiliki rasa yang gurih dan…
- Resep Membuat Nasi Ayam Hainan Lezat dan Mudah Resep Membuat Nasi Ayam Hainan Lezat dan Mudah - Nasi Ayam Hainan merupakan salah satu hidangan khas Negeri Tiongkok yang sangat populer di Singapure. Karena kelezatannya, hidangan ini juga tersebar…
- Resep Semur Ayam Tahu Kuah Bahan-bahan:- 500 gram ayam- 300 gram tahu, potong-potong- 2 lembar daun salam- 2 batang serai, memarkan- 3 lembar daun jeruk- 2 cm lengkuas, memarkan- 3 sendok makan kecap manis- 2…
- Resep Ayam Gepuk Pak Gembus - Nikmati Sensasi Pedas… Siapa yang tidak kenal dengan ayam gepuk? Ayam gepuk adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat terkenal. Biasanya, ayam gepuk disajikan dengan nasi putih dan sambal khas. Namun, kali…
- Resep Opor Ayam Putih Opor ayam putih adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu opor putih yang kental. Masakan ini biasanya disajikan pada acara-acara khusus seperti hari raya atau…
- Resep Ayam Semur Jawa yang Nikmat dan Mudah Dibuat Resep ayam semur Jawa adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan yang berasal dari Jawa Tengah ini memiliki cita rasa yang khas dan tentunya sangat enak. Bahan-bahan…
- Resep Empal Suwir Nasi Krawu Jika Anda mencari hidangan khas Indonesia yang lezat dan mudah dibuat, Anda harus mencoba Resep Empal Suwir Nasi Krawu. Hidangan ini berasal dari Surabaya, Jawa Timur dan merupakan hidangan yang…