Homepage/Resep Kue/Resep Nastar Premium: Panduan Lengkap untuk Kue Lebaran Istimewa
Resep Nastar Premium: Panduan Lengkap untuk Kue Lebaran Istimewa
Nastar premium adalah salah satu kue kering favorit yang sering hadir saat hari raya Lebaran atau acara spesial lainnya. Dengan tekstur lembut, lumer di mulut, dan isian selai nanas yang manis, nastar premium menjadi pilihan utama bagi pecinta kue tradisional. Jika Anda sedang mencari resep nastar premium yang mudah dibuat namun tetap menghasilkan kue berkualitas tinggi, artikel ini akan memberikan panduan lengkap beserta tips sukses membuatnya.
Berikut adalah ulasan mendalam tentang cara membuat nastar premium yang enak dan istimewa!
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar premium:
Bahan Kulit Nastar:
250 gram mentega/butter (gunakan butter berkualitas untuk hasil premium)
60 gram gula halus (saring agar tidak ada gumpalan)
4 kuning telur
375 gram tepung terigu protein rendah
15 gram susu bubuk full cream
15 gram tepung maizena
Bahan Isian Selai Nanas:
1 buah nanas segar (parut halus)
100 gram gula pasir
½ sdt kayu manis bubuk (opsional)
Bahan Olesan:
2 kuning telur
1 sdm susu cair
Cara Membuat Selai Nanas
Langkah pertama dalam resep nastar premium adalah membuat selai nanas sebagai isian:
Parut halus nanas segar dan masak di atas wajan anti lengket hingga airnya menyusut.
Tambahkan gula pasir dan kayu manis bubuk, aduk hingga merata.
Masak terus hingga selai mengental dan berbentuk seperti adonan yang bisa dibentuk bulat-bulat kecil.
Dinginkan selai sebelum digunakan sebagai isian.
Cara Membuat Adonan Kulit Nastar
Setelah selai siap, berikut adalah langkah-langkah membuat adonan kulit nastar:
Kocok mentega/butter dan gula halus menggunakan mixer berkecepatan rendah hingga lembut dan berwarna putih pucat.
Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena ke dalam adonan. Aduk menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
Bagi adonan menjadi bola-bola kecil seukuran ibu jari.
Pembentukan dan Pemanggangan Nastar
Setelah adonan kulit siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membentuk dan memanggang nastar:
Ambil satu bagian adonan kulit, pipihkan, dan isi dengan selai nanas. Bentuk menjadi bola kecil yang rapi.
Susun nastar di loyang yang telah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
Olesi permukaan nastar dengan campuran kuning telur dan susu cair untuk memberikan warna keemasan yang menarik.
Panggang nastar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150°C selama 25-30 menit hingga matang sempurna.
Tips Sukses Membuat Nastar Premium
Agar nastar premium yang Anda buat memiliki tekstur lembut dan lumer di mulut, perhatikan tips berikut:
Gunakan Butter Berkualitas Tinggi: Butter memberikan aroma dan tekstur yang lebih baik dibandingkan margarin biasa.
Jangan Terlalu Lama Mengaduk Adonan: Adonan yang terlalu lama diaduk dapat membuat nastar keras setelah dipanggang.
Panggang dengan Suhu Rendah: Memanggang dengan suhu rendah memastikan nastar matang sempurna tanpa gosong.
Giling Selai Nanas Hingga Kering: Selai nanas yang terlalu basah dapat membuat nastar cepat melempem.
Variasi Resep Nastar Premium
Untuk menambah variasi, Anda bisa mencoba beberapa modifikasi pada resep nastar premium:
Nastar Keju: Tambahkan parutan keju cheddar di atas nastar sebelum dipanggang untuk rasa gurih yang unik.
Nastar Cokelat: Campurkan cokelat bubuk ke dalam adonan kulit untuk memberikan sentuhan rasa cokelat yang lezat.
Nastar Wijen: Taburkan wijen di atas nastar sebelum dipanggang untuk tekstur dan aroma yang lebih kaya.
FAQ – Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah nastar premium harus menggunakan butter?
Butter memberikan tekstur dan aroma yang lebih premium, namun jika tidak tersedia, Anda bisa menggunakan margarin berkualitas tinggi sebagai pengganti.
Berapa lama nastar premium bisa disimpan?
Nastar premium bisa disimpan dalam wadah kedap udara hingga 2 minggu jika disimpan di tempat kering dan sejuk.
Kenapa nastar saya keras setelah dipanggang?
Nastar yang keras biasanya disebabkan oleh pengadukan adonan yang terlalu lama atau pemanggangan dengan suhu terlalu tinggi.
Jika Anda tertarik untuk mencoba resep nastar premium ini, jangan ragu untuk membagikan hasil kue Anda di media sosial! Untuk informasi lebih lanjut tentang resep kue tradisional lainnya, kunjungi artikel terkait di website kami. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Rekomendasi Resep:
Menu XXI Cafe 2023: Makanan Lezat dan Inovatif untuk… Eksklusif dan Memukau: Menu Makanan Menakjubkan yang Menanti di XXI Cafe 2023Selama bertahun-tahun, XXI Cafe telah memanjakan pengunjungnya dengan hidangan lezat dan suasana yang mengagumkan. Tahun depan, XXI Cafe berkomitmen…
Menu Waroeng Steak Bandung: Nikmatnya Makan Steak di… Selamat datang di Waroeng Steak Bandung!Apakah kamu mencari tempat makan steak yang enak dan berkualitas di kota Bandung? Menu Waroeng Steak Bandung merupakan pilihan yang tepat untuk memenuhi keinginanmu. Berlokasi…
Resep Bolu Kukus Pisang Empuk dan Enak Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Empuk Enak – Resep kue dalam hidangan sehari-hari memang sangat beragam. Dari mulai jenis kue basah hingga kue kering sangat bervariasi sehingga kita takkan pernah…
Resep Masakan Daging Kambing Kecap Bango PendahuluanApa yang kamu pikirkan ketika mendengar kata "daging kambing kecap bango"? Pasti langsung terbayang aroma harum masakan yang menggoda selera, bukan? Daging kambing yang empuk dan kecap Bango yang khas…
Resep Angel Cake Empuk dan Enak Resep Angel Cake Empuk dan Enak - Angel Cake adalah jenis cake yang dibuat tanpa menggunakan kuning telur, jadi hanya dari putih telur saja seperti chiffon cake. Karena itu, kadar…
Resep Ketupat Lebaran Lengkap yang Enak Resep Ketupat Lebaran Lengkap yang Enak - Ketupat adalah salah satu makanan yang selalu tersaji dalam tradisi perayaan lebaran di Indonesia. Ketupat terbuat dari beras sebagai bahan dasarnya dan dibungkus daun kelapa muda…
Harga Menu Kampung Kecil: Nikmati Hidangan Lezat… Selamat datang di Restoran Kampung Kecil! Apakah kamu menyukai masakan tradisional dengan harga yang terjangkau? Jika iya, maka kamu telah datang ke tempat yang tepat. Di sini, kami menyajikan hidangan…
Harga Cheese Cake Breadtalk: Nikmatnya Kelezatan… PendahuluanSiapa yang tidak menyukai kelezatan kue keju? Kini, Anda dapat menikmati kelezatan yang memanjakan lidah dengan harga yang terjangkau, terutama dengan adanya Cheese Cake dari Breadtalk. Breadtalk, sebagai salah satu…
Penelitian Mengenai Harga Bebek Slamet 2023 dan… Mengapa Harga Bebek Slamet 2023 Penting untuk Bisnis Anda?Salah satu aspek penting dalam menjalankan bisnis adalah memahami dan mengetahui perkembangan tren harga terkini di industri yang Anda geluti. Hal ini…
Menu Bakso Rusuk Joss Surabaya: Kelezatan yang… Oleh: [Nama Anda]Kenikmatan Sejati dari Kota PahlawanSurabaya, kota yang terkenal dengan julukan Kota Pahlawan, juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik. Salah satu menu yang wajib dicoba ketika berada…
Resep MPASI 8 Bulan Nasi Tim PendahuluanHai, Bunda! Inilah saat yang tepat untuk memperkenalkan makanan padat kepada si kecil yang berusia 8 bulan. Salah satu resep yang disarankan adalah nasi tim. Nasi tim adalah makanan yang…
Resep Membuat Kue Kering Moka Kismis Lebaran Resep Membuat Kue Kering Moka Kismis Lebaran – Apa yang anda bayangkan jika ada suatu makanan yang berbahan moka dan kismis? Kalu saya adalah manis dan enak pastinya. Kue Moka…
resep nastar wisman ny liem Resep Nastar Wisman Ny LiemPendahuluanHai Kamu, apakah kamu pecinta kue nastar? Jika iya, kamu harus mencoba resep nastar wisman ny liem yang lezat ini. Kue nastar merupakan salah satu hidangan…
Resep Ubi Lumer Anti Gagal PendahuluanHai, Bunda! Jika kamu suka dengan makanan manis, pasti kamu akan jatuh cinta dengan resep ubi lumer anti gagal ini. Ubi lumer adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari ubi…
Resep Kue Rangin Enak Gurih Sederhana Resep Kue Rangin Enak Gurih Sederhana - Kue rangin merupakan salah satu kue tradisional yang saat ini kehadirannya sudah mulai langka. Kue ini dikenal dengan nama yang berbeda di beberapa…
Resep Roti Sobek Anti Gagal PendahuluanHai bunda! Sudahkah kamu mencoba membuat roti sobek sebelumnya? Jika belum, kali ini aku akan berbagi resep roti sobek anti gagal yang pasti akan membuat roti sobek buatanmu lezat dan…
Resep MPASI 6 Bulan Anti Sembelit PendahuluanMakanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) merupakan tahap penting dalam perkembangan bayi usia 6 bulan ke atas. Pada tahap ini, bayi mulai memperkenalkan makanan padat sebagai sumber nutrisi tambahan. Namun,…
Harga Shabu Hachi Bogor: Semua yang Perlu Kamu Tahu PendahuluanApakah Kamu seorang pecinta makanan? Jika iya, maka Kamu pasti tidak boleh melewatkan pengalaman kuliner menakjubkan di Shabu Hachi Bogor. Restoran ini terkenal dengan hidangan shabu-shabu lezatnya yang menggugah selera.…
Resep Aneka Kue Kering Natal Resep Aneka Kue Kering Natal - Natal adalah salah satu hari istimewa yang mungkin selalu Anda tunggu tiap tahun, apakah hanya dengan membeli baju dan pohon Natal saja? Ada banyak…
Resep Semur Ayam Santan Lebaran Semur ayam santan lebaran adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini sangat cocok untuk dihidangkan saat lebaran tiba. Resep semur ayam santan lebaran sangat mudah dan simpel untuk…
Kue Kering Holland Bakery Menu dan Harga: Mencicipi… PengantarSiapa yang tidak suka kue kering? Kue kering adalah salah satu camilan yang paling disukai di Indonesia. Memiliki berbagai macam rasa dan tekstur yang menggugah selera, kue kering telah menjadi…
Harga Menu Sushi Tei: Nikmati Kelezatan Sushi Jepang… IntroductionSushi merupakan salah satu hidangan Jepang yang telah populer di seluruh dunia. Kelezatannya yang khas dan pilihan bahan-bahannya yang segar membuat sushi menjadi makanan favorit banyak orang. Jika kamu pecinta…
Resep Keripik Kentang yang Lezat dan Mudah Dibuat Keripik kentang adalah salah satu camilan yang paling disukai oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat keripik kentang sering dijadikan pilihan untuk menemani aktivitas sehari-hari. Namun, terkadang sulit…
Resep Cara Membuat Kue Cornflake Istimewa Resep Cara Membuat Kue Cornflake Istimewa - Sajian kue kering yang satu ini mungkin bagi anda yang belum tahu akan terlihat asing mendengarnya. Tapi meskipun sebenarnya kue kering ini adalah…
Resep Cara Membuat Kue Kering Kenari Renyah Resep Cara Membuat Kue Kering Kenari Renyah - Kue kering kenari merupakan makanan yang biasa disajikan ketika menjelang hari raya. Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan renyah sehingga…
Menu Ichiban Sushi 2023: Nikmati Kelezatan Makanan… Siapa yang tidak menyukai makanan Jepang? Menu Ichiban Sushi 2023 adalah jawaban bagi kamu yang mencari pengalaman kuliner Jepang yang unik dan lezat. Dalam artikel ini, kami akan membahas berbagai…
Resep Membuat Kue Semprit Mawar Nikmat Resep Membuat Kue Semprit Mawar Nikmat - Pada kesempatan ini admin akan mengajak anda untuk mencoba membuat salah satu kue kering nikmat mawar yang biasa dijajakan saat Hari Raya Lebaran.…
Cara Membuat Kue Semprit Cara Membuat Kue Semprit - Ketika rumah kita ramai tamu dan tidak ada suguhan makanan yang diberikan untuk mereka, tentu Anda bingung setengah mati harus buat ataupun beli sesuatu. Bagi…
Cara Membuat Jus Buah Nanas Segar Dingin Cara Membuat Jus Buah Nanas Segar Dingin - Buah merupakan makanan enak yang banyak dikonsumsi oleh semua orang, baik dinikmati secara cuma-cuma atau bisa juga diolah terlebih dahulu menjadi minuman…
Resep Martabak Telor Spesial yang Lezat Resep Martabak Telor Spesial yang Lezat - Martabak telor merupakan salah satu jenis martabak yang disukai oleh masyarakat. Bagi pencinta martabak telor, Anda dapat membuat sendiri dengan menggunakan resep martabak…