Homepage/Resep Kue/Resep Nastar Premium: Panduan Lengkap untuk Kue Lebaran Istimewa
Resep Nastar Premium: Panduan Lengkap untuk Kue Lebaran Istimewa
Nastar premium adalah salah satu kue kering favorit yang sering hadir saat hari raya Lebaran atau acara spesial lainnya. Dengan tekstur lembut, lumer di mulut, dan isian selai nanas yang manis, nastar premium menjadi pilihan utama bagi pecinta kue tradisional. Jika Anda sedang mencari resep nastar premium yang mudah dibuat namun tetap menghasilkan kue berkualitas tinggi, artikel ini akan memberikan panduan lengkap beserta tips sukses membuatnya.
Berikut adalah ulasan mendalam tentang cara membuat nastar premium yang enak dan istimewa!
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar premium:
Bahan Kulit Nastar:
250 gram mentega/butter (gunakan butter berkualitas untuk hasil premium)
60 gram gula halus (saring agar tidak ada gumpalan)
4 kuning telur
375 gram tepung terigu protein rendah
15 gram susu bubuk full cream
15 gram tepung maizena
Bahan Isian Selai Nanas:
1 buah nanas segar (parut halus)
100 gram gula pasir
½ sdt kayu manis bubuk (opsional)
Bahan Olesan:
2 kuning telur
1 sdm susu cair
Cara Membuat Selai Nanas
Langkah pertama dalam resep nastar premium adalah membuat selai nanas sebagai isian:
Parut halus nanas segar dan masak di atas wajan anti lengket hingga airnya menyusut.
Tambahkan gula pasir dan kayu manis bubuk, aduk hingga merata.
Masak terus hingga selai mengental dan berbentuk seperti adonan yang bisa dibentuk bulat-bulat kecil.
Dinginkan selai sebelum digunakan sebagai isian.
Cara Membuat Adonan Kulit Nastar
Setelah selai siap, berikut adalah langkah-langkah membuat adonan kulit nastar:
Kocok mentega/butter dan gula halus menggunakan mixer berkecepatan rendah hingga lembut dan berwarna putih pucat.
Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena ke dalam adonan. Aduk menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
Bagi adonan menjadi bola-bola kecil seukuran ibu jari.
Pembentukan dan Pemanggangan Nastar
Setelah adonan kulit siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membentuk dan memanggang nastar:
Ambil satu bagian adonan kulit, pipihkan, dan isi dengan selai nanas. Bentuk menjadi bola kecil yang rapi.
Susun nastar di loyang yang telah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
Olesi permukaan nastar dengan campuran kuning telur dan susu cair untuk memberikan warna keemasan yang menarik.
Panggang nastar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150°C selama 25-30 menit hingga matang sempurna.
Tips Sukses Membuat Nastar Premium
Agar nastar premium yang Anda buat memiliki tekstur lembut dan lumer di mulut, perhatikan tips berikut:
Gunakan Butter Berkualitas Tinggi: Butter memberikan aroma dan tekstur yang lebih baik dibandingkan margarin biasa.
Jangan Terlalu Lama Mengaduk Adonan: Adonan yang terlalu lama diaduk dapat membuat nastar keras setelah dipanggang.
Panggang dengan Suhu Rendah: Memanggang dengan suhu rendah memastikan nastar matang sempurna tanpa gosong.
Giling Selai Nanas Hingga Kering: Selai nanas yang terlalu basah dapat membuat nastar cepat melempem.
Variasi Resep Nastar Premium
Untuk menambah variasi, Anda bisa mencoba beberapa modifikasi pada resep nastar premium:
Nastar Keju: Tambahkan parutan keju cheddar di atas nastar sebelum dipanggang untuk rasa gurih yang unik.
Nastar Cokelat: Campurkan cokelat bubuk ke dalam adonan kulit untuk memberikan sentuhan rasa cokelat yang lezat.
Nastar Wijen: Taburkan wijen di atas nastar sebelum dipanggang untuk tekstur dan aroma yang lebih kaya.
FAQ – Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah nastar premium harus menggunakan butter?
Butter memberikan tekstur dan aroma yang lebih premium, namun jika tidak tersedia, Anda bisa menggunakan margarin berkualitas tinggi sebagai pengganti.
Berapa lama nastar premium bisa disimpan?
Nastar premium bisa disimpan dalam wadah kedap udara hingga 2 minggu jika disimpan di tempat kering dan sejuk.
Kenapa nastar saya keras setelah dipanggang?
Nastar yang keras biasanya disebabkan oleh pengadukan adonan yang terlalu lama atau pemanggangan dengan suhu terlalu tinggi.
Jika Anda tertarik untuk mencoba resep nastar premium ini, jangan ragu untuk membagikan hasil kue Anda di media sosial! Untuk informasi lebih lanjut tentang resep kue tradisional lainnya, kunjungi artikel terkait di website kami. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Rekomendasi Resep:
Cara Membuat Roti Kismis Empuk Spesial Nikmat Cara Membuat Roti Kismis Empuk Spesial Nikmat - untuk proses pembuatan roti memang tidak jauh berbeda namun akan menghasilkan bentuk dan rasa yang berbeda. salah satu yang dapat mebedakan roti adalah…
Resep Udang Asam Manis: Panduan Lengkap untuk… Udang asam manis adalah salah satu hidangan seafood yang paling populer di Indonesia. Dengan perpaduan rasa asam, manis, dan gurih, hidangan ini sering menjadi pilihan utama untuk acara keluarga atau…
Cara Membuat Kue Semprit Cara Membuat Kue Semprit - Ketika rumah kita ramai tamu dan tidak ada suguhan makanan yang diberikan untuk mereka, tentu Anda bingung setengah mati harus buat ataupun beli sesuatu. Bagi…
Resep Thumbprint Strawberry: Panduan Lengkap untuk… Apa Itu Thumbprint Cookies? Resep thumbprint strawberry adalah salah satu variasi dari kue klasik yang dikenal dengan nama thumbprint cookies . Kue ini memiliki bentuk bulat kecil dengan cekungan di…
Kue Kering Holland Bakery Menu dan Harga: Mencicipi… PengantarSiapa yang tidak suka kue kering? Kue kering adalah salah satu camilan yang paling disukai di Indonesia. Memiliki berbagai macam rasa dan tekstur yang menggugah selera, kue kering telah menjadi…
Menu XXI Cafe 2023: Makanan Lezat dan Inovatif untuk… Eksklusif dan Memukau: Menu Makanan Menakjubkan yang Menanti di XXI Cafe 2023Selama bertahun-tahun, XXI Cafe telah memanjakan pengunjungnya dengan hidangan lezat dan suasana yang mengagumkan. Tahun depan, XXI Cafe berkomitmen…
Resep Kacang Kribo Tepung Ketan: Cara Mudah Membuat… Apa Itu Kacang Kribo? Kacang kribo adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang terkenal dengan teksturnya yang renyah dan rasa gurihnya yang menggugah selera. Camilan ini sering disajikan saat acara…
Resep Opor Ayam Spesial Lebaran Lebaran identik dengan hidangan enak yang disajikan di meja makan. Salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan adalah opor ayam. Opor ayam yang gurih dan lezat ini sangat cocok untuk…
Resep Pastel Abon Mini Renyah Tahan Lama Selamat datang di blog post ini! Hari ini, kita akan membahas salah satu camilan tradisional Indonesia yang sangat populer dan menggugah selera: Resep Pastel Abon Mini Renyah Tahan Lama. Pastel…
Resep Angel Cake Empuk dan Enak Resep Angel Cake Empuk dan Enak - Angel Cake adalah jenis cake yang dibuat tanpa menggunakan kuning telur, jadi hanya dari putih telur saja seperti chiffon cake. Karena itu, kadar…
Pengalaman Makan Menarik di Fogo: Harga Makan di… Memahami Harga Makan di FogoJika kamu seorang pecinta daging premium, Fogo adalah destinasi yang sempurna untukmu. Harga makan di Fogo sering menjadi perhatian bagi para pelanggan potensial. Namun, jangan biarkan…
Resep Cara Membuat Kue Cornflake Istimewa Resep Cara Membuat Kue Cornflake Istimewa - Sajian kue kering yang satu ini mungkin bagi anda yang belum tahu akan terlihat asing mendengarnya. Tapi meskipun sebenarnya kue kering ini adalah…
Resep Cara Membuat Kue Nastar Selai Nanas Resep Cara Membuat Kue Nastar Selai Nanas – Ramadhan telah tiba dan lebaran sebentar lagi. Salah satu hal yang dibisa dipisah jika lebaran telah tiba adalah mempersiapkan kue untuk para…
Cara Membuat Kue Kering Coklat Kacang Spesial Lebaran Cara Membuat Kue Kering Coklat Kacang Spesial Lebaran - Momen lebaran atau idul fitri selalu saja kita nanti-nantikan bukan? Selain bisa menikmati hari libur dan berkumpul bersama sanak keluarga, tradisi…
Resep Nastar Yongki Gunawan: Panduan Lengkap Membuat… Siapa Itu Yongki Gunawan? Yongki Gunawan adalah seorang ahli pastry ternama di Indonesia yang telah lama dikenal karena keahliannya dalam membuat kue kering. Dengan pengalamannya yang luas, ia berhasil menciptakan…
Cara Membuat Jus Buah Nanas Segar Dingin Cara Membuat Jus Buah Nanas Segar Dingin - Buah merupakan makanan enak yang banyak dikonsumsi oleh semua orang, baik dinikmati secara cuma-cuma atau bisa juga diolah terlebih dahulu menjadi minuman…
Resep Masakan Tradisional Indonesia Beserta Gambarnya Selamat datang di artikel ini tentang resep masakan tradisional Indonesia beserta gambarnya! Di Indonesia, masakan tradisional memiliki keunikan tersendiri dengan bumbu-bumbu khas dan cara memasak yang telah diwariskan dari generasi…
menu bakmi gang kelinci Menu Bakmi Gang Kelinci: Kelezatan Tradisi yang MenggodaKamu pasti sudah tidak asing lagi dengan menu makanan yang satu ini. Bakmi Gang Kelinci, hidangan lezat yang menjadi favorit banyak orang di…
Resep Aneka Kue Kering Natal Resep Aneka Kue Kering Natal - Natal adalah salah satu hari istimewa yang mungkin selalu Anda tunggu tiap tahun, apakah hanya dengan membeli baju dan pohon Natal saja? Ada banyak…
Resep Membuat Roti Bakar Spesial Enak Resep Membuat Roti Bakar Spesial Enak - Bagi anda yang menikmati cemilan enak dan mudah didapat, disini kami akan berbagi resep tentang cara membuat roti bakar yang cukup simpel. Roti…
Resep Selai Nanas untuk Roti PendahuluanHai kamu, apakah kamu suka roti yang lezat dan disajikan dengan selai nanas manis? Jika iya, maka kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, Bunda akan membagikan resep…
resep kue kering sederhana dan gampang Resep Kue Kering Sederhana dan GampangPendahuluanKue kering merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh semua orang. Rasanya yang renyah dan manis membuat kue ini menjadi hidangan yang cocok…
Harga Shabu Hachi Bogor: Semua yang Perlu Kamu Tahu PendahuluanApakah Kamu seorang pecinta makanan? Jika iya, maka Kamu pasti tidak boleh melewatkan pengalaman kuliner menakjubkan di Shabu Hachi Bogor. Restoran ini terkenal dengan hidangan shabu-shabu lezatnya yang menggugah selera.…
Resep Kulit Dadar Gulung Lembut PendahuluanHai Kamu! Apakah kamu sedang mencari resep kulit dadar gulung yang lembut dan enak? Nah, kamu berada di tempat yang tepat! Kulit dadar gulung adalah salah satu makanan tradisional Indonesia…
Resep Camilan dari Tepung Terigu PendahuluanSaat mencari camilan yang mudah dan cepat untuk dinikmati, camilan dari tepung terigu bisa menjadi pilihan yang tepat. Tepung terigu adalah salah satu bahan yang umum digunakan dalam resep camilan…
Harga Es Krim Godiva: Nikmatnya Sensasi Es Krim… PengantarSiapa yang tidak suka es krim? Makanan penutup dingin ini menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Dari rasa yang lezat hingga kelembutan creamy-nya, es krim adalah pilihan sempurna untuk…
Resep Brownies Kering Anti Gagal PendahuluanHai, Kamu! Apakah kamu suka dengan brownies? Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepotong brownies yang renyah di luar dan lembut di dalam? Jika kamu ingin mencoba membuat brownies kering…
Cara Membuat Kue Nastar Kurma Spesial Renyah Cara Membuat Kue Nastar Kurma Spesial Renyah - Kue nastar, setelah anda mendengar namanya pasti anda sudah mengetahuinya karena jenis kue yang satu ini memang begitu banyak terdapat dipasaran ataupun…
Resep Lidah Kucing Premium: Panduan Lengkap untuk… Apa Itu Kue Lidah Kucing? Kue lidah kucing premium adalah salah satu kue kering yang sangat populer di Indonesia, terutama saat momen spesial seperti Lebaran. Kue ini dikenal dengan bentuknya…
Resep Membuat Kue Kering Moka Kismis Lebaran Resep Membuat Kue Kering Moka Kismis Lebaran – Apa yang anda bayangkan jika ada suatu makanan yang berbahan moka dan kismis? Kalu saya adalah manis dan enak pastinya. Kue Moka…