Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi dengan menggunakan kapang Rhizopus oligosporus. Selain mengandung protein tinggi, tempe juga kaya akan serat dan nutrisi penting lainnya. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika tempe menjadi bahan makanan yang populer di Indonesia. Namun, terkadang kita bosan dengan olahan tempe yang itu-itu saja. Nah, dalam artikel ini, saya akan berbagi beberapa resep olahan tempe yang mudah dan lezat.
Sate Tempe
Untuk membuat sate tempe, pertama-tama potong tempe menjadi dadu-dadu kecil. Kemudian, tusuk tempe dengan tusuk sate dan panggang di atas bara api atau dalam oven sampai matang dan kecokelatan. Sajikan dengan bumbu kacang yang sudah disiapkan sebelumnya. Bumbu kacang dapat dibuat dengan cara menumis bawang putih, bawang merah, cabai, dan kacang tanah hingga harum. Kemudian, haluskan semua bahan tersebut dan tambahkan gula, garam, dan air secukupnya.
Tempe Goreng Tepung
Tempe goreng tepung adalah olahan tempe yang mudah dan cepat. Pertama-tama, iris tempe menjadi tipis-tipis. Kemudian, campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica, dan bawang putih bubuk dalam sebuah wadah. Celupkan irisan tempe ke dalam campuran tepung tersebut, kemudian goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan. Sajikan dengan saus sambal atau mayones.
Tumis Tempe dengan Sayuran
Untuk membuat tumis tempe dengan sayuran, pertama-tama iris tempe menjadi tipis-tipis. Kemudian, tumis bawang putih dan bawang merah dalam minyak panas sampai harum. Tambahkan sayuran seperti wortel, kubis, dan paprika yang sudah dipotong-potong kecil-kecil. Setelah itu, tambahkan tempe dan tumis sampai matang. Bumbui dengan garam, merica, dan kecap manis. Sajikan dengan nasi putih.
Tempe Mendoan
Tempe mendoan adalah olahan tempe khas Jawa Tengah yang terkenal. Untuk membuat tempe mendoan, pertama-tama iris tempe menjadi tipis-tipis. Kemudian, campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Tambahkan air secukupnya hingga adonan berbentuk pasta. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tersebut, kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang. Sajikan dengan saus sambal atau kecap manis.
Tempe Bacem
Tempe bacem adalah olahan tempe yang dimasak dengan bumbu spesial yang manis dan gurih. Pertama-tama, potong tempe menjadi kecil-kecil. Kemudian, rebus tempe dalam air mendidih selama beberapa menit. Setelah itu, tiriskan dan tambahkan bumbu bacem yang sudah disiapkan. Bumbu bacem dapat dibuat dengan cara menumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, daun salam, dan gula merah. Tambahkan air secukupnya dan masak sampai bumbu meresap ke dalam tempe. Sajikan dengan nasi putih dan lalapan.
Tempe Kecap
Tempe kecap adalah olahan tempe yang dimasak dengan kecap manis dan bumbu spesial. Pertama-tama, potong tempe menjadi kecil-kecil. Kemudian, tumis bawang putih dan bawang merah dalam minyak panas sampai harum. Tambahkan tempe dan tumis sampai matang. Setelah itu, tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan merica. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap ke dalam tempe. Sajikan dengan nasi putih dan lalapan.
Tempe Penyet
Tempe penyet adalah olahan tempe yang dimasak dengan bumbu spesial dan dihaluskan dengan alat penyet. Pertama-tama, potong tempe menjadi kecil-kecil. Kemudian, rebus tempe dalam air mendidih selama beberapa menit. Setelah itu, tiriskan dan penyet tempe dengan alat penyet atau ulekan. Tambahkan bumbu spesial seperti bawang putih, bawang merah, cabai rawit, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan sajikan dengan nasi putih dan lalapan.
Tofu Tempe Salad
Tofu tempe salad adalah olahan tempe yang dijadikan sebagai bahan salad. Pertama-tama, potong tempe menjadi kecil-kecil dan goreng dalam minyak panas sampai matang. Kemudian, potong tofu menjadi kecil-kecil dan goreng dalam minyak panas sampai matang. Tambahkan sayuran seperti selada, tomat, dan timun yang sudah dipotong-potong kecil-kecil. Sajikan dengan saus salad yang sudah disiapkan sebelumnya.
Tempe Isi
Tempe isi adalah olahan tempe yang diisi dengan bahan-bahan lain seperti daging, sayuran, atau telur. Pertama-tama, potong tempe menjadi kecil-kecil dan buat lubang di tengahnya. Isi lubang tersebut dengan bahan-bahan lain yang sudah dipersiapkan. Kemudian, goreng tempe dalam minyak panas sampai matang dan kecokelatan. Sajikan dengan saus sambal atau mayones.
Tempe Katsu
Tempe katsu adalah olahan tempe yang diolah dengan cara yang sama seperti katsu biasa. Pertama-tama, potong tempe menjadi kecil-kecil. Kemudian, gulingkan tempe dalam tepung roti, telur, dan tepung roti lagi. Goreng dalam minyak panas sampai matang dan kecokelatan. Sajikan dengan saus tonkatsu atau saus sambal.
Sop Tempe
Sop tempe adalah olahan tempe yang dimasak dengan bahan-bahan lain seperti sayuran dan daging sapi. Pertama-tama, rebus daging sapi dalam air mendidih selama beberapa menit. Kemudian, tambahkan sayuran seperti wortel, kentang, dan buncis. Setelah itu, tambahkan tempe dan masak sampai matang. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu sapi. Sajikan dengan nasi putih.
Tempe Tahu Bakar
Tempe tahu bakar adalah olahan tempe dan tahu yang dipanggang di atas bara api atau dalam oven. Pertama-tama, potong tempe dan tahu menjadi dadu-dadu kecil. Kemudian, tusuk tempe dan tahu bergantian pada tusuk sate. Panggang di atas bara api atau dalam oven sampai matang dan kecokelatan. Sajikan dengan saus sambal atau kecap manis.
Tempe Mie Goreng
Tempe mie goreng adalah olahan mie goreng yang diberi tambahan tempe. Pertama-tama, rebus mie dalam air mendidih selama beberapa menit dan tiriskan. Kemudian, tumis bawang putih dan bawang merah dalam minyak panas sampai harum. Tambahkan sayuran seperti wortel, kubis, dan buncis. Setelah itu, tambahkan tempe dan mie. Bumbui dengan garam, merica, dan kecap manis. Aduk rata dan masak sampai matang.
Kentang Tempe Balado
Kentang tempe balado adalah olahan kentang dan tempe yang dimasak dengan bumbu balado pedas. Pertama-tama, potong kentang menjadi dadu-dadu kecil dan rebus dalam air mendidih selama beberapa menit. Kemudian, potong tempe menjadi dadu-dadu kecil dan goreng
Video Tentang Resep Olahan dari Tempe
Rekomendasi Resep:
Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit - Nasi timbel adalah salah satu jenis nasi yang dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang. Jenis nasi yang dibuat untuk nasi timbel adalah…
Resep Oseng Oseng Tempe Tempe merupakan makanan yang kaya akan protein dan serat, cocok untuk dikonsumsi oleh semua orang. Salah satu masakan yang bisa dibuat dari tempe adalah oseng-oseng tempe. Berikut adalah resep oseng-oseng…
Resep Semur Tahu Tempe Sederhana Semur tahu tempe merupakan salah satu olahan masakan yang cukup populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, semur tahu tempe juga mudah dibuat. Berikut ini adalah resep semur tahu tempe…
Resep Tumis Pare Tempe Tidak Pahit PendahuluanSiapa yang tidak menyukai tumis pare tempe yang enak? Namun, banyak orang yang menghindari pare karena rasanya yang pahit. Namun, jangan khawatir! Kamu masih bisa menikmati tumis pare tempe yang…
Cara Membuat Tempe Kukus Pedas Nikmat Cara Membuat Tempe Kukus Pedas Nikmat - Tempe merupakan salah satu bahan masakan yang sering dibutuhkan karena memang cara mengolahnya cukup mudah dan sederhana. Pada kesempatan kali ini, tempe akan…
Cara Membuat Tempe Mendoan Purwokerto Cara Membuat Tempe Mendoan Purwokerto - Tempe mendoan adalah sejenis makanan yang berbahan dasar tempe biasa dipotong tipis lebar dan dimasak dengan tepung juga dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Makanan…
Resep Semur Tahu Tempe Santan Semur tahu tempe santan adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat lezat. Bahan-bahan yang dibutuhkan relatif mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Selain itu, semur tahu tempe santan juga mudah…
Resep Sayur Tempe Cabe Hijau Sunda Sayur tempe cabe hijau Sunda adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di Indonesia, khususnya di Jawa Barat. Resep ini mengombinasikan tempe yang gurih dengan cabe hijau yang pedas, menciptakan…
Resep Sambal Tempe Kemangi yang Lezat PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan sambal? Sambal adalah pelengkap makanan yang bisa membuat makanan terasa lebih istimewa. Salah satu sambal yang sangat lezat dan bisa kamu coba di rumah adalah…
Resep Camilan Sederhana dan Murah Camilan adalah makanan kecil yang disajikan di antara waktu makan. Camilan biasanya memiliki ukuran yang kecil dan mudah dikonsumsi. Banyak orang suka camilan karena rasanya yang enak dan dapat memenuhi…
Resep Tempe Orek: Cara Membuat Tempe Orek yang Enak… Apa Itu Tempe Orek?Tempe orek adalah salah satu jenis masakan khas Indonesia yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan bumbu-bumbu yang gurih. Tempe orek biasanya disajikan sebagai lauk pauk dalam…
Resep Semur Tahu Tempe Telur PendahuluanResep semur tahu tempe telur adalah salah satu masakan Indonesia yang paling populer. Kombinasi tahu, tempe, dan telur dalam kuah semur yang gurih membuat masakan ini selalu diminati oleh banyak…
resep labu siam santan tempe Resep Labu Siam Santan TempeBahan-BahanResep Labu Siam Santan Tempe ini akan memberikanmu kenikmatan makanan yang lezat dengan campuran rasa gurih dan nikmat dari bahan-bahan yang digunakan. Berikut adalah bahan-bahan yang…
Resep Opor Tahu Tempe: Cara Memasak yang Lezat dan Sehat Saat ingin menyajikan hidangan yang sehat dan nikmat, opor tahu tempe bisa menjadi pilihan yang tepat. Kombinasi tahu dan tempe yang lezat dan bergizi ini bisa menjadi menu harian yang…
Resep Olahan Ikan Asin Ikan asin adalah salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai ikan asin karena rasanya yang gurih dan menggugah selera. Namun, terkadang kita bosan dengan olahan…
Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat - Siapa sih yang tidak mengenal bahan masakan yang satu ini..? Makanan ini tentunya sudah sangat populer terdengar ditelinga kita. Bahan makanan yang…
Resep Brownies Tempe Sederhana Enak Gurih Resep Brownies Tempe Sederhana Enak Gurih - Siapa yang tidak menyukai brownies? Dengan wangi cokelatnya yang khas, siapapun akan tergoda untuk mencobanya. Brownies sebenarnya bukanlah kue tradisional Indonesia. Ada begitu banyak…
Resep Olahan Tempe Gembus Pedas Tempe gembus merupakan salah satu jenis olahan tempe yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang empuk membuat tempe gembus menjadi salah satu makanan favorit banyak orang.…
Resep Oseng Terong Ungu dan Tempe PendahuluanOseng terong ungu dan tempe adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Oseng merupakan sebutan untuk masakan dengan bumbu rempah yang kuat, sedangkan terong ungu adalah jenis terong dengan…
Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi - Indonesia memang terkenal sebagai negara yang memiliki berbagai macam kuliner lezat yang melegenda. Salah satu makanan khas Indonesia yang cukup memiliki nama adalah…
Resep Olahan Tempe Gembus Tempe adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi. Olahan tempe sudah sangat populer di Indonesia, bahkan sudah menjadi favorit banyak orang. Salah satu olahan tempe…
Resep Olahan Tempe untuk Lauk Tempe merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia, bahkan menjadi salah satu makanan yang dijadikan lauk. Ada banyak cara untuk mengolah tempe menjadi sebuah hidangan yang lezat. Berikut ini adalah…
Resep Sambal Tempe Enak Sederhana PendahuluanKamu pecinta makanan pedas? Apakah kamu pernah mencoba sambal tempe? Sambal tempe adalah hidangan yang khas dan nikmat yang terbuat dari tempe yang diolah dengan bumbu pedas dan sedap. Resepnya…
Resep Olahan Tempe Busuk yang Lezat dan Bergizi Tempe busuk, meskipun terdengar tidak sedap, sebenarnya memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Tempe busuk mengandung bakteri probiotik yang dapat membantu pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu,…
Resep Tempe Mendoan Crispy Gurih Dan Sederhana Resep Tempe Mendoan Crispy Gurih Dan Sederhana - Siapa sih yang tidak mengenal tempe? Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari hasil fermentasi biji-bijian kedelai. Biji kedelai ini…
Resep Olahan Tempe dan Tahu Tempe dan tahu adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Kedua jenis makanan ini memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, tempe dan tahu juga sangat…
Resep Olahan Tempe Pedas Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari kedelai. Makanan yang kaya akan protein ini sering diolah dengan berbagai cara, salah satunya adalah menjadi tempe pedas. Berikut adalah…
Resep Cara Membuat Tempe Penyet Pedas Resep Cara Membuat Tempe Penyet Pedas - Tempe penyet merupakan makan yang khas dari daerah jawa. Makanan banyak disukai oleh semua orang terutama orang jawa tengah. Makanan yang terbuat dari bahan…
Resep Tempe Kentang Kering Enak dan Lezat Cara Membuat Tempe Kentang Kering - Resep spesial dari kami kali ini merupakan sajian sedap yang sangat istimewa yaitu tempe kentang kering. Masakan ini biasanya dipadukan dengan sayuran petai. Makanan…
Resep Olahan Tempe untuk Menu Sehat dan Lezat 1. Tempe Goreng Bumbu KecapTempe goreng bumbu kecap menjadi salah satu resep olahan tempe yang sangat populer. Untuk membuatnya, potong tempe menjadi kecil-kecil lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Tumis bawang…
