Resep Olahan Daun Singkong

Daun singkong merupakan salah satu bahan makanan yang sering dimanfaatkan dalam masakan Indonesia. Daun singkong bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut ini beberapa resep olahan daun singkong yang bisa Anda coba dirumah.

1. Sayur Daun Singkong Tumis Teri

Resep Olahan Daun Singkong
garnier Paket hemat isi 2

Resep sayur daun singkong tumis teri sangat mudah dibuat dan juga rasanya yang enak. Berikut ini bahan-bahan yang Anda butuhkan:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 500 gram daun singkong
  • 100 gram teri nasi
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuatnya:

  1. Cuci bersih daun singkong, lalu potong sesuai selera.
  2. Iris bawang putih dan cabai merah.
  3. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
  4. Masukkan teri nasi, daun singkong, garam, dan kaldu bubuk. Tumis hingga matang.
  5. Sajikan di atas piring saji.

2. Pepes Daun Singkong

Resep pepes daun singkong juga sangat populer di Indonesia. Berikut ini bahan-bahan yang Anda butuhkan:

  • 500 gram daun singkong
  • 100 gram ikan teri
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • Daun pisang secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Cuci bersih daun singkong, lalu potong sesuai selera.
  2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Lalu tambahkan ikan teri, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  3. Lilitkan daun singkong dengan campuran ikan teri di tengahnya. Bungkus dengan daun pisang lalu panggang di atas bara api selama 20 menit.
  4. Sajikan di atas piring saji.

3. Sambal Goreng Daun Singkong

Resep sambal goreng daun singkong juga sangat mudah dibuat dan enak rasanya. Berikut ini bahan-bahan yang Anda butuhkan:

  • 500 gram daun singkong
  • 100 gram teri nasi
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuatnya:

  1. Cuci bersih daun singkong, lalu potong sesuai selera.
  2. Iris bawang putih dan cabai merah.
  3. Tumis bawang putih, cabai merah, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
  4. Masukkan teri nasi, daun singkong, garam, dan kaldu bubuk. Tumis hingga matang.
  5. Sajikan di atas piring saji.

4. Keripik Daun Singkong

Resep keripik daun singkong juga bisa menjadi pilihan untuk camilan sehat di rumah. Berikut ini bahan-bahan yang Anda butuhkan:

  • 500 gram daun singkong
  • 100 gram tepung beras
  • 1 sendok teh garam
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Cuci bersih daun singkong, lalu potong sesuai selera.
  2. Campurkan tepung beras, garam, dan air menjadi adonan kental.
  3. Celupkan daun singkong ke dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
  4. Tiriskan dan sajikan di atas piring saji.

Demikian beberapa resep olahan daun singkong yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Olahan Daun Singkong

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: