Jika Anda mencari hidangan yang menggugah selera dan kaya protein, iga sapi bisa menjadi pilihan yang tepat. Tapi tidak hanya itu, iga sapi juga bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut ini adalah beberapa resep olahan iga sapi yang bisa Anda coba di rumah.
Iga sapi panggang adalah hidangan yang populer di banyak restoran. Namun, Anda juga bisa membuatnya di rumah dengan mudah. Pertama, rendam iga sapi dalam bumbu yang terdiri dari bawang putih, merica, dan garam selama minimal 30 menit. Kemudian, panggang iga sapi dalam oven selama 30-40 menit hingga matang sempurna. Sajikan dengan saus barbeque dan paprika hijau untuk hidangan yang lezat.
2. Sop Iga Sapi
Sop iga sapi adalah hidangan yang cocok untuk disantap pada hari-hari yang sejuk. Untuk membuatnya, rebus iga sapi dalam kaldu sapi bersama dengan bawang putih, jahe, dan seledri. Tambahkan wortel dan kentang yang sudah dipotong kecil-kecil. Masak sampai semua bahan matang dan kuahnya mengental. Sajikan dengan taburan daun seledri untuk rasa yang lebih segar.
3. Steak Iga Sapi
Steak iga sapi adalah hidangan yang mewah dan cocok untuk acara khusus. Pertama, panaskan minyak dalam wajan dan panggang iga sapi selama beberapa menit hingga matang sesuai selera. Sajikan dengan saus bernama jus d’agneau yang terbuat dari bawang bombay, kaldu sapi, dan anggur merah. Tambahkan kentang goreng dan sayuran panggang sebagai pelengkap.
4. Iga Sapi Goreng Tepung
Iga sapi goreng tepung adalah hidangan yang cocok untuk disajikan bersama nasi putih dan sayuran tumis. Pertama, campurkan tepung terigu, tepung jagung, garam, dan merica. Gulingkan iga sapi yang sudah dicuci bersih dalam campuran tepung tersebut. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng iga sapi hingga kecoklatan. Sajikan segera dengan saus sambal atau saus tomat.
5. Rawon Iga Sapi
Rawon iga sapi adalah hidangan khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuahnya yang hitam pekat dan aromanya yang khas. Untuk membuatnya, rebus iga sapi dalam kaldu bersama dengan bumbu rawon yang terdiri dari kluwek, bawang putih, jahe, dan kunyit. Tambahkan juga daun salam dan serai. Sajikan dengan nasi putih dan kerupuk udang.
6. Iga Sapi Kuah Kuning
Iga sapi kuah kuning adalah hidangan yang cocok untuk disajikan bersama nasi hangat. Pertama, tumis bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, dan kunyit hingga harum. Tambahkan iga sapi yang sudah dipotong-potong, air, dan santan. Masak sampai iga sapi matang dan kuahnya mengental. Sajikan dengan daun bawang dan irisan cabai merah.
7. Iga Sapi Bakar Kecap
Iga sapi bakar kecap adalah hidangan yang cocok untuk disajikan bersama nasi putih dan sayuran panggang. Pertama, marinate iga sapi dengan kecap manis, bawang putih, garam, dan merica selama minimal 30 menit. Kemudian, panggang iga sapi dalam oven atau grill sampai matang. Sajikan dengan saus kecap dan irisan bawang daun.
8. Iga Sapi Tumis Kecap
Iga sapi tumis kecap adalah hidangan yang cocok untuk dijadikan menu sehari-hari. Pertama, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit hingga harum. Tambahkan iga sapi yang sudah dipotong-potong, kecap manis, kecap asin, dan gula pasir. Masak hingga iga sapi matang dan bumbu meresap. Sajikan dengan nasi putih dan irisan mentimun.
9. Iga Sapi Balado
Iga sapi balado adalah hidangan yang cocok untuk disajikan bersama nasi hangat dan lalapan. Pertama, goreng iga sapi yang sudah dicuci bersih hingga kecoklatan. Tumis bumbu balado yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan tomat. Tambahkan iga sapi dan masak hingga bumbu meresap. Sajikan segera dengan nasi putih dan lalapan mentimun.
10. Iga Sapi Semur
Iga sapi semur adalah hidangan yang cocok untuk disajikan bersama nasi putih dan telur pindang. Pertama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan iga sapi yang sudah dipotong-potong, air, kecap manis, gula merah, dan bumbu-bumbu lainnya. Masak hingga iga sapi empuk dan kuahnya mengental. Sajikan dengan telur pindang dan taburan bawang goreng.
Demikianlah beberapa resep olahan iga sapi yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Olahan Iga Sapi yang Lezat dan Bergizi
Rekomendasi Resep:
Resep Olahan Tetelan Sapi Tetelan sapi merupakan salah satu jenis daging sapi yang lembut dan empuk. Karena teksturnya yang empuk, tetelan sapi cocok diolah menjadi berbagai macam hidangan. Berikut adalah beberapa resep olahan tetelan…
resep masakan daging sapi kecap Resep Masakan Daging Sapi KecapPendahuluanDaging sapi kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Dalam hidangan ini, daging sapi dimasak dengan kecap manis yang kaya rasa, membuatnya menjadi makanan…
Resep Semur Daging Sapi Resep semur daging sapi adalah salah satu masakan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta mudah disajikan. Berikut ini adalah resep semur…
Resep Olahan Bihun Jagung: Kreasi Menu Lezat ala Chef Bagi sebagian orang, bihun jagung mungkin terdengar asing di telinga. Namun, bahan makanan yang terbuat dari jagung ini memiliki tekstur yang unik dan kaya akan serat. Tak hanya itu, bihun…
Resep Gepuk Daging Sapi Basah Gepuk daging sapi basah adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya yang khas. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk,…
Resep Rendang Daging Sapi Kecap Bango Rendang daging sapi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan gurih.…
Resep Daging Sapi yang Diiris Tipis PendahuluanMencari resep makanan yang enak dan bergizi kadang-kadang bisa menjadi tugas yang menantang. Namun, satu hal yang pasti, tak ada yang bisa menolak lezatnya daging sapi yang diiris tipis. Dalam…
Resep Makanan dari Roti Tawar PendahuluanSiapakah yang tidak suka roti tawar? Roti tawar adalah makanan yang sangat serbaguna dan bisa digunakan sebagai bahan dasar untuk berbagai hidangan lezat. Dalam artikel ini, kita akan berbagi beberapa…
Resep Masakan Daging Sapi Kecap Daging sapi kecap adalah salah satu masakan yang populer di Indonesia. Dengan rasa manis dan gurih yang khas, masakan ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama saat makan bersama keluarga…
Resep Empal Daging Sapi Manis Empal daging sapi manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal karena rasa manisnya yang khas dan daging sapi yang empuk. Di artikel ini, saya…
Resep Tengkleng Sapi Tanpa Santan PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep tengkleng sapi yang lezat namun tidak menggunakan santan? Kamu berada di tempat yang tepat! Tengkleng sapi tanpa santan adalah alternatif yang sempurna bagi…
Resep Saus Mushroom Steak Mushroom steak adalah hidangan yang populer di seluruh dunia. Daging sapi yang empuk dan lezat, disajikan dengan saus jamur yang kaya rasa, membuat hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk…
Resep Rendang Sapi Padang yang Lezat dan Mudah Rendang sapi Padang merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia dan kelapa parut. Rendang…
Resep Empal Daging Sapi Goreng Empuk dan Enak Empal daging sapi goreng adalah salah satu hidangan yang menjadi favorit banyak orang. Empal daging sapi goreng yang empuk dan enak tentu menjadi idaman semua orang. Namun, tidak semua orang…
Resep Empal Daging Sapi Tanpa Santan Jika Anda mencari resep masakan yang gurih dan lezat, empal daging sapi bisa menjadi pilihan yang tepat. Empal daging sapi adalah hidangan yang terbuat dari potongan daging sapi yang diolah…
Resep Olahan Kulit Sapi Bagi para pecinta kuliner, tentunya sudah tidak asing lagi dengan olahan kulit sapi. Tidak hanya enak, olahan kulit sapi juga memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Namun, bagi yang belum…
Resep Bumbu Empal Daging Sapi Empuk PendahuluanHalo kamu pecinta kuliner! Kali ini kita akan berbagi resep bumbu empal daging sapi empuk yang lezat dan nikmat. Empal daging sapi merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal…
Resep Olahan Kikil Sapi yang Lezat dan Bergizi Kikil sapi adalah bagian dari sapi yang terbuat dari jaringan ikat di kaki sapi. Bagian ini biasanya diolah menjadi makanan yang lezat dan bergizi, seperti sup kikil, sate kikil, dan…
Resep Semur Hati Sapi Semur hati sapi adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa gurih dan lezat yang membuat siapa saja ketagihan. Jika Anda ingin mencoba memasak…
Resep Bumbu Dendeng Daging Sapi Dendeng daging sapi merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan kemudian dikeringkan. Bumbu dendeng daging sapi memiliki rasa…
Resep Sop Daging Iga Sapi Lezat dan Mudah Resep Sop Daging Iga Sapi Lezat dan Mudah - Hidangan berkuah dengan cita rasa gurih merupakan salah satu hidangan yang disukai banyak orang. Terlebih jika hidangan itu disajikan selagi hangat…
Gulai Sapi Resep yang Lezat dan Praktis Jika Anda sedang mencari resep masakan yang praktis dan lezat, gulai sapi bisa menjadi pilihan yang tepat. Gulai sapi merupakan masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dimasak…
Resep Tumis Daging Sapi Pedas PendahuluanTumis daging sapi pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan nikmat. Dalam resep ini, daging sapi yang empuk dipadukan dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah yang menghasilkan rasa pedas yang…
Resep Dendeng Sapi Basah: Cara Mudah Membuat Dendeng… Apa itu Dendeng Sapi Basah?Dendeng sapi basah adalah salah satu jenis masakan Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan direndam dalam bumbu khas Indonesia. Biasanya dendeng sapi…
Resep Olahan Daging Sapi Kekinian Ketika mendengar kata daging sapi, mungkin yang terlintas di pikiran kita adalah olahan tradisional seperti rendang atau sop. Namun, saat ini sudah banyak resep olahan daging sapi kekinian yang bisa…
Resep Kuah Bakso Sapi Spesial: Nikmati Sensasi Gurih… Jika Anda merupakan penggemar kuliner khas Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan hidangan bakso. Bakso merupakan olahan daging sapi yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan lain seperti tepung tapioka…
Resep Olahan Kornet Sapi Kaleng: Lezat dan Mudah Dibuat Bagi Anda yang sedang mencari resep praktis dan lezat, olahan kornet sapi kaleng bisa menjadi pilihan yang tepat. Berikut ini adalah beberapa resep olahan kornet sapi kaleng yang dapat dicoba…
Resep Semur Daging Sapi Spesial Semur daging sapi spesial adalah salah satu hidangan yang paling diminati oleh masyarakat Indonesia. Hidangan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan dapat membuat lidah Anda bergoyang. Banyak…
Resep Olahan Lidah Sapi Lidah sapi merupakan salah satu bagian dari sapi yang cukup populer di Indonesia. Biasanya, lidah sapi diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan bergizi. Di artikel ini, kami akan…
Resep Gepuk Sapi Serundeng Gepuk sapi serundeng menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan sangat cocok untuk disantap bersama keluarga. Berikut adalah resep…
