Jika Anda mencari hidangan yang menggugah selera dan kaya protein, iga sapi bisa menjadi pilihan yang tepat. Tapi tidak hanya itu, iga sapi juga bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut ini adalah beberapa resep olahan iga sapi yang bisa Anda coba di rumah.
Iga sapi panggang adalah hidangan yang populer di banyak restoran. Namun, Anda juga bisa membuatnya di rumah dengan mudah. Pertama, rendam iga sapi dalam bumbu yang terdiri dari bawang putih, merica, dan garam selama minimal 30 menit. Kemudian, panggang iga sapi dalam oven selama 30-40 menit hingga matang sempurna. Sajikan dengan saus barbeque dan paprika hijau untuk hidangan yang lezat.
2. Sop Iga Sapi
Sop iga sapi adalah hidangan yang cocok untuk disantap pada hari-hari yang sejuk. Untuk membuatnya, rebus iga sapi dalam kaldu sapi bersama dengan bawang putih, jahe, dan seledri. Tambahkan wortel dan kentang yang sudah dipotong kecil-kecil. Masak sampai semua bahan matang dan kuahnya mengental. Sajikan dengan taburan daun seledri untuk rasa yang lebih segar.
3. Steak Iga Sapi
Steak iga sapi adalah hidangan yang mewah dan cocok untuk acara khusus. Pertama, panaskan minyak dalam wajan dan panggang iga sapi selama beberapa menit hingga matang sesuai selera. Sajikan dengan saus bernama jus d’agneau yang terbuat dari bawang bombay, kaldu sapi, dan anggur merah. Tambahkan kentang goreng dan sayuran panggang sebagai pelengkap.
4. Iga Sapi Goreng Tepung
Iga sapi goreng tepung adalah hidangan yang cocok untuk disajikan bersama nasi putih dan sayuran tumis. Pertama, campurkan tepung terigu, tepung jagung, garam, dan merica. Gulingkan iga sapi yang sudah dicuci bersih dalam campuran tepung tersebut. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng iga sapi hingga kecoklatan. Sajikan segera dengan saus sambal atau saus tomat.
5. Rawon Iga Sapi
Rawon iga sapi adalah hidangan khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuahnya yang hitam pekat dan aromanya yang khas. Untuk membuatnya, rebus iga sapi dalam kaldu bersama dengan bumbu rawon yang terdiri dari kluwek, bawang putih, jahe, dan kunyit. Tambahkan juga daun salam dan serai. Sajikan dengan nasi putih dan kerupuk udang.
6. Iga Sapi Kuah Kuning
Iga sapi kuah kuning adalah hidangan yang cocok untuk disajikan bersama nasi hangat. Pertama, tumis bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, dan kunyit hingga harum. Tambahkan iga sapi yang sudah dipotong-potong, air, dan santan. Masak sampai iga sapi matang dan kuahnya mengental. Sajikan dengan daun bawang dan irisan cabai merah.
7. Iga Sapi Bakar Kecap
Iga sapi bakar kecap adalah hidangan yang cocok untuk disajikan bersama nasi putih dan sayuran panggang. Pertama, marinate iga sapi dengan kecap manis, bawang putih, garam, dan merica selama minimal 30 menit. Kemudian, panggang iga sapi dalam oven atau grill sampai matang. Sajikan dengan saus kecap dan irisan bawang daun.
8. Iga Sapi Tumis Kecap
Iga sapi tumis kecap adalah hidangan yang cocok untuk dijadikan menu sehari-hari. Pertama, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit hingga harum. Tambahkan iga sapi yang sudah dipotong-potong, kecap manis, kecap asin, dan gula pasir. Masak hingga iga sapi matang dan bumbu meresap. Sajikan dengan nasi putih dan irisan mentimun.
9. Iga Sapi Balado
Iga sapi balado adalah hidangan yang cocok untuk disajikan bersama nasi hangat dan lalapan. Pertama, goreng iga sapi yang sudah dicuci bersih hingga kecoklatan. Tumis bumbu balado yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan tomat. Tambahkan iga sapi dan masak hingga bumbu meresap. Sajikan segera dengan nasi putih dan lalapan mentimun.
10. Iga Sapi Semur
Iga sapi semur adalah hidangan yang cocok untuk disajikan bersama nasi putih dan telur pindang. Pertama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan iga sapi yang sudah dipotong-potong, air, kecap manis, gula merah, dan bumbu-bumbu lainnya. Masak hingga iga sapi empuk dan kuahnya mengental. Sajikan dengan telur pindang dan taburan bawang goreng.
Demikianlah beberapa resep olahan iga sapi yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Olahan Iga Sapi yang Lezat dan Bergizi
Rekomendasi Resep:
Resep Olahan Bihun Jagung: Kreasi Menu Lezat ala Chef Bagi sebagian orang, bihun jagung mungkin terdengar asing di telinga. Namun, bahan makanan yang terbuat dari jagung ini memiliki tekstur yang unik dan kaya akan serat. Tak hanya itu, bihun…
Resep Empal Goreng Sederhana Empal goreng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi dan bumbu rempah. Hidangan ini seringkali dihidangkan pada acara-acara spesial seperti pernikahan dan acara keluarga. Namun, kamu…
Resep Rendang Daging Sapi Kecap Bango Rendang daging sapi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan gurih.…
Resep Rendang Sapi Padang yang Lezat dan Mudah Rendang sapi Padang merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia dan kelapa parut. Rendang…
Resep Daging Sapi yang Diiris Tipis PendahuluanMencari resep makanan yang enak dan bergizi kadang-kadang bisa menjadi tugas yang menantang. Namun, satu hal yang pasti, tak ada yang bisa menolak lezatnya daging sapi yang diiris tipis. Dalam…
Resep Daging Sapi Kecap Empuk PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan daging sapi kecap empuk yang lezat dan menggugah selera? Resep ini adalah pilihan yang sempurna untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan spesial untuk keluarga tercinta.…
Resep Tumis Daging Sapi Pedas PendahuluanTumis daging sapi pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan nikmat. Dalam resep ini, daging sapi yang empuk dipadukan dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah yang menghasilkan rasa pedas yang…
Resep Sup Kacang Merah Daging Sapi PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba resep sup yang lezat dan bergizi untuk keluarga? Sup kacang merah daging sapi adalah pilihan yang tepat. Sup ini memiliki citarasa yang kaya, serta…
Resep Masak Daging Sapi Kecap Daging sapi kecap merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah didapat, sehingga kamu bisa membuatnya di rumah dengan mudah. Berikut adalah resep masak…
Resep Daging Sapi Semur yang Lezat Daging sapi semur merupakan salah satu hidangan yang paling banyak disukai di Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang gurih dan manis, serta daging yang empuk dan lezat. Banyak keluarga Indonesia…
Resep Beef Teriyaki ala Hokben PendahuluanHalo, Bunda! Siapa yang tidak menyukai masakan ala Hokben yang enak dan lezat? Salah satu hidangan favorit di restoran Hokben adalah beef teriyaki. Daging sapi yang lembut dan saus teriyaki…
Resep Olahan Daging Sapi Kekinian Ketika mendengar kata daging sapi, mungkin yang terlintas di pikiran kita adalah olahan tradisional seperti rendang atau sop. Namun, saat ini sudah banyak resep olahan daging sapi kekinian yang bisa…
Resep Masakan Daging Sapi Kecap Daging sapi kecap adalah salah satu masakan yang populer di Indonesia. Dengan rasa manis dan gurih yang khas, masakan ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama saat makan bersama keluarga…
Resep Olahan Daging Sapi Giling Daging sapi giling merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai jenis masakan. Dari sate, bakso, hingga spaghetti, olahan daging sapi giling selalu menjadi bahan yang populer. Namun,…
Resep Olahan Kikil Sapi Pedas Jika Anda mencari olahan daging sapi yang gurih dan pedas, kikil sapi pedas bisa menjadi pilihan yang tepat. Kikil sapi adalah bagian kaki sapi yang memiliki tekstur kenyal dan kaya…
Resep Olahan Daging Sapi: Enak, Mudah, dan Lezat! Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Daging sapi yang empuk dan lezat dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang berbeda-beda seperti steak, sate,…
Resep Gulai Daun Singkong Sederhana PendahuluanSaat mencari hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga, gulai daun singkong bisa menjadi pilihan yang tepat. Gulai ini terkenal karena rasa yang kaya, aroma yang harum, serta manfaat yang…
Resep Sate Usus Bumbu Rujak Paragraf PendahuluanKamu pecinta olahan usus sapi? Jika iya, sate usus bumbu rujak bisa menjadi salah satu menu yang wajib kamu coba! Makanan yang satu ini memiliki cita rasa pedas dan…
Resep Kuah Bakso Sapi Spesial: Nikmati Sensasi Gurih… Jika Anda merupakan penggemar kuliner khas Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan hidangan bakso. Bakso merupakan olahan daging sapi yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan lain seperti tepung tapioka…
Resep Bumbu Empal Daging Sapi Empuk PendahuluanHalo kamu pecinta kuliner! Kali ini kita akan berbagi resep bumbu empal daging sapi empuk yang lezat dan nikmat. Empal daging sapi merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal…
Resep Bumbu Empal Daging Sapi Empuk Empal daging sapi merupakan salah satu masakan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan empuk membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari maupun saat ada tamu.…
Resep Olahan Babat Sapi Babat sapi merupakan salah satu bagian dari daging sapi yang sering diolah menjadi berbagai macam masakan. Namun, tidak semua orang menyukai olahan babat sapi karena teksturnya yang lembut dan sedikit…
Resep Steak Daging Sapi Sederhana PendahuluanSteak daging sapi adalah salah satu hidangan yang populer dan banyak disukai di seluruh dunia. Rasanya yang lezat dan tekstur daging sapi yang empuk membuat steak menjadi pilihan favorit bagi…
Resep Olahan Paru Sapi Paru sapi merupakan bagian dari sapi yang seringkali diabaikan. Namun, paru sapi dapat diolah menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut ini adalah beberapa resep olahan paru sapi yang bisa…
Resep Olahan Tulang Sapi Bagi para pecinta kuliner, olahan tulang sapi bisa menjadi pilihan yang menggugah selera. Tulang sapi yang lunak dan empuk, bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut adalah beberapa…
Resep Olahan Frozen Food Resep olahan frozen food bisa menjadi solusi praktis untuk menyajikan hidangan lezat setiap hari. Frozen food saat ini menjadi alternatif yang populer bagi banyak keluarga karena mudah disimpan dan diproses.…
Resep Rendang Sapi Empuk Jika Anda mencari hidangan lezat yang khas dari Indonesia, maka rendang sapi adalah pilihan yang tepat. Resep rendang sapi empuk ini akan membantu Anda membuat hidangan tersebut dengan mudah dan…
Resep Gepuk Daging Sapi Serundeng Basah Ingin mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah membuat resep gepuk daging sapi serundeng basah yang sangat terkenal di Indonesia. Resep ini sangat cocok untuk disajikan di acara keluarga…
Resep Hati Sapi Pedas Manis PendahuluanHati sapi pedas manis adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan manis membuat hidangan ini memiliki citarasa yang khas dan menggugah selera. Menggunakan bahan…
Resep Olahan Kikil Sapi yang Lezat dan Bergizi Kikil sapi adalah bagian dari sapi yang terbuat dari jaringan ikat di kaki sapi. Bagian ini biasanya diolah menjadi makanan yang lezat dan bergizi, seperti sup kikil, sate kikil, dan…
