Ikan dori merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan rasanya enak. Banyak sekali olahan yang bisa kita buat dari ikan dori. Berikut ini adalah beberapa resep olahan ikan dori yang bisa Anda coba di rumah.
Resep olahan ikan dori yang pertama adalah ikan dori goreng tepung. Caranya cukup mudah, yaitu:
Potong ikan dori sesuai selera, kemudian beri perasan jeruk nipis agar tidak amis.
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, lada, dan bawang putih bubuk.
Celupkan ikan dori ke dalam campuran tepung tersebut, lalu goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
Ikan Dori Panggang
Resep olahan ikan dori selanjutnya adalah ikan dori panggang. Cara membuatnya cukup sederhana, yaitu:
Siapkan ikan dori yang sudah dibersihkan.
Bumbui ikan dori dengan garam, lada, dan perasan jeruk nipis.
Panggang ikan dori di dalam oven selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang.
Setelah matang, angkat ikan dori dan sajikan dengan potongan lemon di atasnya.
Ikan Dori Kuah Tomat
Resep olahan ikan dori berikutnya adalah ikan dori kuah tomat. Berikut ini adalah cara membuatnya:
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong, tambahkan air secukupnya, garam, dan lada.
Setelah kuah mendidih, masukkan ikan dori yang sudah dibersihkan dan potong-potong.
Tambahkan potongan wortel dan jagung manis.
Tunggu hingga semua bahan matang, lalu sajikan.
Ikan Dori Asam Manis
Resep olahan ikan dori yang terakhir adalah ikan dori asam manis. Berikut ini adalah cara membuatnya:
Goreng ikan dori hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan saus tomat, saus sambal, gula, garam, dan air secukupnya.
Tambahkan potongan nanas, paprika, dan wortel.
Setelah kuah mendidih, masukkan ikan dori yang sudah digoreng tadi.
Biarkan sebentar hingga ikan dori tercampur rata dengan kuah asam manis.
Sajikan ikan dori asam manis dengan nasi putih hangat.
Itulah beberapa resep olahan ikan dori yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Olahan Ikan Dori
Rekomendasi Resep:
resep ikan kuah asam segar Resep Ikan Kuah Asam SegarPendahuluanKamu pecinta masakan ikan? Jika iya, maka resep ikan kuah asam segar ini merupakan pilihan yang tepat untuk dicoba. Ikan kuah asam segar adalah hidangan yang…
Resep Olahan Ikan Bawal: Lezatnya Rasanya Jenis ikan bawal memang sangat populer di Indonesia karena memiliki daging yang lezat dan cocok untuk diolah menjadi berbagai macam masakan. Nah, kali ini kami akan memberikan resep olahan ikan…
Resep Olahan Ikan Mas Berkuah Siapa yang tidak suka dengan masakan ikan? Ikan adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan nutrisi dan sangat baik untuk kesehatan. Salah satu olahan ikan yang populer adalah ikan…
Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi…
Resep Olahan Ikan Kembung Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang banyak dijumpai di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan kembung juga memiliki daging yang lezat dan bergizi. Namun, tidak semua orang tahu…
Cara Membuat Kerupuk Ikan Renyah dan Gurih Cara Membuat Kerupuk Ikan Renyah dan Gurih - Cara memasak ikan bisa dilakukan dengan berbagai cara pengolahan. Berbagai macam bentuk makanan yang terbuat dari bahan dasar ikan misalnya kerupuk yang…
Cara Membuat Ikan Bandeng Kremes Enak dan Gurih Cara Membuat Ikan Bandeng Kremes Enak dan Gurih - Ikan merupakan salah satu jenis hewan yang sering dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat masakan yang enak dan lezat. Salah satu…
Resep Cara Membuat Tumis Pare Ikan Teri Lezat Resep Cara Membuat Tumis Pare Ikan Teri Lezat - Pare yang merupakan bahan masakan dalam golongan jenis sayuran yang memiliki ciri khas dengan rasa pahitnya namun banyak digemari karena dapat…
Resep Ikan Asin Dendeng Manis Ikan asin dendeng manis adalah hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ikan asin yang diolah menjadi dendeng dengan rasa manis yang lezat. Daging ikan yang digunakan biasanya…
Resep Olahan Ikan Gabus Pedas Ikan gabus merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Salah satu olahan yang cukup populer adalah ikan gabus pedas yang memiliki rasa yang nikmat…
Resep Masakan Ikan Nila Ala Restoran PendahuluanKamu pecinta seafood? Kali ini, kita akan berbagi resep masakan ikan nila ala restoran yang bisa kamu coba di rumah. Masakan ikan nila ini memiliki cita rasa yang gurih dan…
Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak - Berbagai macam jenis ikan yang memiliki citarasa yang snagat khas tersendiri sehingga banyak disuaki oleh semua kalangan salah satunya adalah ikan tongkol. Ikan…
Resep Ikan Etong Bakar Spesial Sedap Mantap Resep Ikan Etong Bakar Spesial Sedap Mantap - Ikan etong merupakan salah satu jenis ikan yang hidup didasar laut. Ikan laut ini memiliki ciri khas dengan kulit yang tebal juga memiliki…
Resep Olahan Ikan Mujair Bagi sebagian orang, ikan mujair mungkin terlihat biasa-biasa saja. Namun, ikan ini sebenarnya memiliki rasa yang lezat dan kaya akan nutrisi. Selain itu, ikan mujair juga dapat diolah menjadi berbagai…
Resep Olahan Ikan Lele Jika Anda ingin mencoba memasak ikan lele dengan variasi menu yang berbeda, maka Anda harus mencoba resep olahan ikan lele berikut ini. Ikan lele memang memiliki rasa yang khas dan…
Resep Olahan Lele Pedas Tanpa Santan Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang cukup populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan lele juga memiliki daging yang lembut dan mudah diolah. Salah satu olahan…
Resep Semur Ikan Sederhana Resep semur ikan sederhana dapat menjadi pilihan untuk menu makan siang atau malam anda. Semur ikan adalah salah satu masakan Indonesia yang terkenal dengan cita rasa gurih dan manis. Berikut…
Resep Olahan Ikan Kakap Merah Ikan kakap merah adalah salah satu jenis ikan yang memiliki daging yang lembut dan nikmat. Banyak olahan yang bisa dibuat dengan ikan kakap merah ini, mulai dari ikan bakar, ikan…
Resep Nugget Ikan Lele Enak dan Lezat Resep Nugget Ikan Lele Enak dan Lezat - Nugget merupakan makanan yang digemari oleh anak-anak. Biasanya nugget menjadi bekal favorit untuk anak di sekolah. Variasi nugget sangat beragam, namun nugget…
Cara Membuat Ikan Salmon Panggang Saus Lemon Cara Membuat Ikan Salmon Panggang Saus Lemon - Hay sahabat semuanya, disini kami akan kembali berbagi resep masakan yang berbahan dasar ikan salmon. Ikan salmon adalah salah stau jenis ikan…
Resep Olahan Ikan Asap Santan Ikan asap adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan nikmat membuat ikan asap menjadi bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai macam hidangan.…
Resep Olahan Ikan Kerapu Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan laut yang memiliki daging yang lezat dan bergizi tinggi. Karena itulah, ikan kerapu banyak diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut ini…
Resep Olahan Ikan Tuna Fillet Ikan tuna fillet merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan tuna juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.1. Ikan…
Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak - Ikan gurame yang dibumbui dengan saus tiram sangat cocok untuk anda buat pada jamuan makanan hari ini. Sangat cocok juga bagi anda…
Resep Masak Ikan Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, tidak semua orang tahu cara…
Resep Ikan Bawal Asam Manis Paragraf PendahuluanHalo, Kamu! Hari ini kita akan berbagi resep ikan yang lezat dan menggugah selera, yaitu "Ikan Bawal Asam Manis". Olahan ini merupakan perpaduan sempurna antara rasa asam dari jeruk…
Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Sedap Nikmat Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Sedap Nikmat - Setelah sebelumnya kami bagikan resep tentang cara membuat ikan bandenga kecap, kini kami kembali berbagi resep mengenai proses dan cara membuat…
Resep Mangut Ikan Lele Enak Lezat Resep Mangut Ikan Lele Enak Lezat - Mangut ikan lele adalah salah satu jenis makanan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ikan lele. Sebelum dijadikan mangut, ikan lele biasanya digoreng terlebih…
Resep Membuat Ikan Gurame Bakar Pedas Resep Membuat Ikan Gurame Bakar Pedas - Ikan gurame adalah jenis ikan yang dapat dikonsumsi manusia. Ikan ini termasuk golongan jenis ikan air tawar yang sering dipelihara. Ikan gurame memiliki bentuk…
Cara Membuat Tumis Ikan Nila Sederhana Cara Membuat Tumis Ikan Nila Sederhana - Resep masakan yang enak tentunya sudah menjadi dambaan bagi para chef diseluruh dunia terutama ibu-ibu rumah tangga yang biasanya membuat sebuah masakan untuk…
