Jika Anda ingin mencoba memasak ikan lele dengan variasi menu yang berbeda, maka Anda harus mencoba resep olahan ikan lele berikut ini. Ikan lele memang memiliki rasa yang khas dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat.
Ikan lele goreng tepung bisa menjadi pilihan yang tepat jika Anda ingin memasak hidangan yang sederhana namun enak. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menyiapkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil-kecil. Kemudian, campurkan tepung terigu, garam, dan merica secukupnya. Setelah itu, celupkan ikan lele ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya tertutup tepung. Goreng ikan lele hingga keemasan dan sajikan dengan nasi hangat.
2. Ikan Lele Bakar
Salah satu olahan ikan lele yang cukup populer adalah ikan lele bakar. Untuk membuatnya, pertama-tama bersihkan ikan lele dan beri bumbu seperti bawang putih, garam, dan merica. Setelah itu, panggang ikan lele di atas bara api hingga matang dan kecoklatan. Anda juga bisa menambahkan bumbu kecap atau saus sambal sebagai pelengkap.
3. Ikan Lele Asam Pedas
Ikan lele asam pedas juga bisa menjadi menu yang lezat dan menyegarkan. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, tambahkan air, garam, gula, dan cuka secukupnya. Masukkan ikan lele ke dalam tumisan tersebut dan biarkan hingga matang. Terakhir, tambahkan potongan tomat, cabe rawit, dan daun bawang untuk memberikan rasa pedas dan segar pada hidangan.
4. Ikan Lele Kuah Santan
Ikan lele kuah santan juga bisa menjadi pilihan yang enak dan gurih. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Kemudian, tambahkan santan dan ikan lele yang sudah dibersihkan ke dalamnya. Masak hingga kuah mengental dan ikan lele matang. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan daun bawang untuk memberikan aroma segar pada hidangan.
5. Ikan Lele Cah Kangkung
Jika Anda ingin mencoba olahan ikan lele yang sehat dan bergizi, maka ikan lele cah kangkung bisa menjadi pilihan yang tepat. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan ke dalamnya dan tumis hingga matang. Setelah itu, masukkan kangkung dan tambahkan garam dan merica secukupnya. Tumis hingga kangkung layu dan sajikan dengan nasi hangat.
6. Ikan Lele Rica-rica
Ikan lele rica-rica juga bisa menjadi hidangan yang enak dan pedas. Untuk membuatnya, pertama-tama haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat. Kemudian, tumis bumbu halus tersebut hingga harum. Setelah itu, masukkan ikan lele yang sudah dipotong kecil-kecil dan tambahkan garam dan gula secukupnya. Tumis hingga ikan matang dan sajikan dengan nasi hangat.
7. Ikan Lele Sambal Matah
Ikan lele sambal matah bisa menjadi hidangan yang segar dan pedas. Untuk membuatnya, pertama-tama iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat secukupnya. Kemudian, campurkan bumbu tersebut dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Setelah itu, tumis ikan lele hingga matang dan tambahkan bumbu sambal matah pada saat ikan sudah matang. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan daun bawang untuk memberikan aroma segar pada hidangan.
8. Ikan Lele Acar Kuning
Jika Anda ingin mencoba olahan ikan lele yang asam-asam, maka ikan lele acar kuning bisa menjadi pilihan yang tepat. Untuk membuatnya, pertama-tama rebus air, garam, dan gula secukupnya. Kemudian, masukkan ikan lele yang sudah dipotong kecil-kecil dan rebus hingga matang. Setelah itu, tambahkan potongan pepaya muda, bawang merah, cabe rawit, daun jeruk, dan asam jawa. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat.
9. Ikan Lele Balado
Ikan lele balado bisa menjadi hidangan yang pedas dan gurih. Untuk membuatnya, pertama-tama haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan gula merah. Kemudian, tumis bumbu halus tersebut hingga harum. Setelah itu, tambahkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan tambahkan garam secukupnya. Tumis hingga ikan matang dan sajikan dengan nasi hangat.
10. Ikan Lele Kari
Ikan lele kari bisa menjadi hidangan yang lezat dan gurih. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Kemudian, tambahkan bubuk kari dan garam secukupnya. Setelah itu, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan tambahkan santan. Masak hingga kuah mengental dan ikan matang. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan daun bawang untuk memberikan aroma segar pada hidangan.
11. Ikan Lele Rica-rica Padang
Ikan lele rica-rica Padang bisa menjadi hidangan yang pedas dan lezat. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, tambahkan cabai merah, cabai rawit, dan tomat yang sudah dihaluskan. Setelah itu, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga ikan matang dan kuah mengental. Sajikan dengan nasi hangat.
12. Ikan Lele Tumis Buncis
Ikan lele tumis buncis bisa menjadi hidangan yang sehat dan lezat. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian, tambahkan potongan buncis dan tambahkan garam secukupnya. Setelah itu, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan tumis hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat.
13. Ikan Lele Tumis Sawi
Ikan lele tumis sawi bisa menjadi hidangan yang sehat dan bergizi. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, tambahkan potongan sawi dan tambahkan garam secukupnya. Setelah itu, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan tumis hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat.
14. Ikan Lele Bakar Madu
Ikan lele bakar madu bisa menjadi menu yang manis dan gurih. Untuk membuatnya, pertama-tama campurkan madu, kecap
Video Tentang Resep Olahan Ikan Lele
Rekomendasi Resep:
Resep Olahan Ikan Tenggiri: Nikmati Kelezatan Ikan… Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan tenggiri juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Tak hanya itu,…
Resep Olahan Ikan Kembung Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang banyak dijumpai di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan kembung juga memiliki daging yang lezat dan bergizi. Namun, tidak semua orang tahu…
Cara Membuat Ikan Salmon Saus Tiram Spesial Cara Membuat Ikan Salmon Saus Tiram Spesial - Ikan salmon merupakan ikan yang biasa diolah menjadi beberapa masakan seperti dibuat menjadi sup ikan salmon misalnya. Setiap olahan yang terbuat dari…
Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih - Pepes ikan kembung merupakan salah satu cara pengolahan ikan yang sangat banyak digemari loleh masyarakat. Ikan kembung ini termasuk dalam golongan ikan…
Resep Olahan Ikan Gabus Pedas Ikan gabus merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Salah satu olahan yang cukup populer adalah ikan gabus pedas yang memiliki rasa yang nikmat…
Resep Olahan Ikan Mujair Pedas Ikan mujair adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Salah satu olahan ikan mujair yang populer adalah mujair pedas. Dalam artikel ini, kami akan…
Resep Olahan Ikan Gurame yang Lezat dan Mudah Dibuat Ikan gurame adalah salah satu jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lezat dan sangat cocok diolah menjadi berbagai macam hidangan. Berikut ini adalah…
Resep Olahan Ikan Kerapu Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan laut yang memiliki daging yang lezat dan bergizi tinggi. Karena itulah, ikan kerapu banyak diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut ini…
Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak - Ikan gurame yang dibumbui dengan saus tiram sangat cocok untuk anda buat pada jamuan makanan hari ini. Sangat cocok juga bagi anda…
Resep Mangut Ikan Lele Enak Lezat Resep Mangut Ikan Lele Enak Lezat - Mangut ikan lele adalah salah satu jenis makanan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ikan lele. Sebelum dijadikan mangut, ikan lele biasanya digoreng terlebih…
Resep Semur Ikan Mujair Resep Semur Ikan Mujair adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh negeri. Semur ikan mujair terbuat dari ikan mujair yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah yang…
Cara Membuat Ikan Salmon Panggang Saus Lemon Cara Membuat Ikan Salmon Panggang Saus Lemon - Hay sahabat semuanya, disini kami akan kembali berbagi resep masakan yang berbahan dasar ikan salmon. Ikan salmon adalah salah stau jenis ikan…
Resep Olahan Bakso Ikan Bakso ikan merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia. Meski terbuat dari ikan, bakso ikan tidak kalah enak dibandingkan dengan bakso sapi atau ayam. Berikut ini adalah resep olahan bakso…
Resep Olahan Ikan Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat banyak diminati di Indonesia. Bukan hanya enak, ikan juga sangat baik untuk kesehatan. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan olahan ikan yang…
Resep Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuning PendahuluanHalo, Bunda! Ingin mencoba hidangan ikan yang lezat dan gurih? Cobalah resep ikan mujair goreng bumbu kuning yang lezat ini. Ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu kuning yang khas…
Resep Ikan Asin Cabe Ijo Paragraf PendahuluanPernahkah kamu mencicipi ikan asin cabe ijo? Makanan ini merupakan hidangan laut yang begitu nikmat dan memiliki cita rasa yang khas. Ikan asin cabe ijo adalah salah satu hidangan…
Resep Membuat Ikan Tuna Goreng Lezat dan Crispy Resep Membuat Ikan Tuna Goreng Lezat dan Crispy - Sering kali para ibu dibuat pusing karena sang buah hati yang sangat pemilih dalam hal makan. Banyak anak yang lebih memilih…
Resep Olahan Ikan Salem Ikan Salem merupakan salah satu jenis ikan yang banyak ditemukan di perairan Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang empuk dan rasanya enak jika dimasak dengan benar. Berikut adalah resep olahan…
Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat - Ikan bawal merupakan ikan yang termasuk golongan kelas atas karena ikan bawal mempunyai citarasa yang khas dan juga mampu bersaing dengan…
Cara Membuat Tumis Ikan Nila Sederhana Cara Membuat Tumis Ikan Nila Sederhana - Resep masakan yang enak tentunya sudah menjadi dambaan bagi para chef diseluruh dunia terutama ibu-ibu rumah tangga yang biasanya membuat sebuah masakan untuk…
Resep Olahan Ikan Goreng Ikan goreng merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Banyak sekali jenis ikan yang bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan enak. Berikut adalah beberapa resep olahan ikan…
Resep Olahan Ikan Mas Simple Banyak orang yang menganggap bahwa olahan ikan mas rumit dan sulit untuk dibuat. Padahal sebenarnya, ikan mas bisa diolah dengan cara yang sederhana dan praktis. Berikut ini adalah beberapa resep…
Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat - Ikan patin memang salah satu ikan yang sudah terkenal dan banyak diminati sebagai bahan masakan yang utama. Ikan ini sering dibuat menjadi masakan…
Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Rujak Segar Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Rujak Segar - Salah satu jenis ikan air tawar yang dapat diolah adalah ikan mas. Ikan mas merupakan ikan yang memiliki banyak duri yang sangat…
Resep Olahan Ikan Layang Ikan layang merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak dijumpai di perairan Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan layang juga memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Untuk itu,…
Resep Olahan Ikan Kembung Pedas Siapa yang tidak suka dengan olahan ikan kembung pedas? Ikan kembung yang memiliki daging yang lembut dan gurih ini sangat cocok untuk diolah dengan bumbu-bumbu pedas. Yuk, simak resep olahan…
Resep Olahan Ikan Gabus Siapa yang tidak suka dengan olahan ikan gabus? Ikan ini memiliki daging yang lembut, enak, dan kaya akan nutrisi. Tidak hanya itu, ikan gabus juga dipercaya memiliki banyak manfaat untuk…
Cara Membuat Siomay Ikan Bandeng Nikmat Lezat dan Simpel Cara Membuat Siomay Ikan Bandeng Nikmat Lezat dan Simpel – Siomay merupakan makanan kuliner khas nusantara yang enak dan lezat apalagi siraman bumbu kental kacangnya yang membuat semakin nikmat. Siomay…
Resep Tekwan Tanpa Ikan Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri yang diolah menjadi bola-bola kecil. Namun, bagi yang tidak suka ikan, Anda tetap bisa menikmati tekwan dengan resep…
Resep Nugget Ikan Lele Enak dan Lezat Resep Nugget Ikan Lele Enak dan Lezat - Nugget merupakan makanan yang digemari oleh anak-anak. Biasanya nugget menjadi bekal favorit untuk anak di sekolah. Variasi nugget sangat beragam, namun nugget…
