Indonesia adalah negara yang kaya akan ikan air tawar, salah satunya adalah ikan mas. Ikan mas sering diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah beberapa resep olahan ikan mas yang bisa kamu coba di rumah.
Pepes ikan mas adalah hidangan khas Sunda yang terbuat dari ikan mas yang dibungkus dengan daun pisang dan dibakar. Untuk membuat pepes ikan mas, pertama-tama campurkan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai hingga halus. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam bumbu tersebut. Setelah itu, bungkus ikan mas dengan daun pisang dan panggang selama kurang lebih 30 menit.
2. Ikan Mas Goreng Tepung
Ikan mas goreng tepung adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuat ikan mas goreng tepung, pertama-tama lumuri ikan mas yang sudah dipotong-potong dengan bumbu seperti garam, merica, dan bawang putih. Kemudian celupkan ikan mas ke dalam adonan tepung yang terbuat dari tepung terigu, tepung beras, dan bumbu seperti garam dan merica. Setelah itu, goreng ikan mas hingga kuning kecoklatan.
3. Semur Ikan Mas
Semur ikan mas adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kecap manis. Untuk membuat semur ikan mas, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam tumisan tersebut. Setelah itu, tambahkan bumbu seperti ketumbar dan kecap manis. Masak hingga ikan mas matang dan bumbu meresap.
4. Acar Ikan Mas
Acar ikan mas adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dicampur dengan sayuran seperti wortel, bawang bombay, dan cabai. Untuk membuat acar ikan mas, pertama-tama potong-potong ikan mas dan sayuran seperti wortel, bawang bombay, dan cabai. Kemudian campurkan semua bahan tersebut dengan bumbu seperti garam, gula, cuka, dan air. Aduk hingga bumbu meresap dan hidangkan.
5. Sambal Ikan Mas
Sambal ikan mas adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dicampur dengan bumbu sambal. Untuk membuat sambal ikan mas, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam tumisan tersebut. Setelah itu, tambahkan bumbu sambal seperti cabai dan tomat. Aduk hingga bumbu meresap dan hidangkan.
6. Ikan Mas Kuah Kuning
Ikan mas kuah kuning adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan kuah kuning yang kaya akan rempah-rempah. Untuk membuat ikan mas kuah kuning, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam tumisan tersebut. Setelah itu, tambahkan bumbu seperti kunyit, jahe, dan serai. Tambahkan air dan masak hingga ikan matang dan kuah mengental.
7. Pindang Ikan Mas
Pindang ikan mas adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan kuah asam yang segar. Untuk membuat pindang ikan mas, pertama-tama rebus air dan tambahkan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan serai. Setelah itu, tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam rebusan tersebut. Tambahkan asam jawa dan gula merah untuk memberikan rasa asam dan manis pada kuahnya.
8. Ikan Mas Bakar
Ikan mas bakar adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dibakar dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Untuk membuat ikan mas bakar, pertama-tama campurkan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai hingga halus. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam bumbu tersebut. Setelah itu, bakar ikan mas hingga matang.
9. Ikan Mas Kecap Pedas
Ikan mas kecap pedas adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan kecap manis dan bumbu pedas. Untuk membuat ikan mas kecap pedas, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam tumisan tersebut. Setelah itu, tambahkan kecap manis dan bumbu pedas seperti cabai dan tomat. Masak hingga ikan mas matang dan bumbu meresap.
10. Oseng-Oseng Ikan Mas
Oseng-oseng ikan mas adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dicampur dengan sayuran seperti wortel, bawang bombay, dan cabai. Untuk membuat oseng-oseng ikan mas, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam tumisan tersebut. Setelah itu, tambahkan sayuran seperti wortel, bawang bombay, dan cabai. Aduk hingga bumbu meresap dan hidangkan.
Jangan lupa mencoba resep-resep di atas ketika kamu mencari alternatif hidangan yang lezat dengan ikan mas sebagai bahan utamanya.
Video Tentang Resep Olahan Ikan Mas
Rekomendasi Resep:
Resep Olahan Ikan Salmon Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Ikan salmon memiliki daging yang empuk dan kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini…
resep pindang ikan nila bumbu iris Resep Pindang Ikan Nila Bumbu IrisPendahuluanPindang ikan nila merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa gurih dan segar. Ikan nila yang digunakan pada resep ini biasanya dibumbui dengan…
Resep Ikan Bumbu Kuning Padang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Padang! Apakah kamu pernah mencoba ikan bumbu kuning Padang? Masakan ini memiliki rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Ikan bumbu kuning Padang merupakan salah…
Cara Membuat Ikan Salmon Saus Tiram Spesial Cara Membuat Ikan Salmon Saus Tiram Spesial - Ikan salmon merupakan ikan yang biasa diolah menjadi beberapa masakan seperti dibuat menjadi sup ikan salmon misalnya. Setiap olahan yang terbuat dari…
Resep Olahan Ikan Kembung Pedas Siapa yang tidak suka dengan olahan ikan kembung pedas? Ikan kembung yang memiliki daging yang lembut dan gurih ini sangat cocok untuk diolah dengan bumbu-bumbu pedas. Yuk, simak resep olahan…
Resep Olahan Ikan Bandeng Ikan bandeng adalah salah satu jenis ikan yang cukup populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan enak jika diolah dengan benar. Berikut ini adalah beberapa resep olahan…
Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Rujak Segar Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Rujak Segar - Salah satu jenis ikan air tawar yang dapat diolah adalah ikan mas. Ikan mas merupakan ikan yang memiliki banyak duri yang sangat…
Resep Ikan Dori Panggang Sedap Saus Madu Cara Membuat Ikan Dori Panggang Sedap Saus Madu - Ikan dori adalah ikan laut yang memiliki tekstur kulit sangat lembut juga memiliki warna yang putih bersih. Ikan biasanya diolah dengan…
Cara Membuat Ikan Bandeng Kremes Enak dan Gurih Cara Membuat Ikan Bandeng Kremes Enak dan Gurih - Ikan merupakan salah satu jenis hewan yang sering dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat masakan yang enak dan lezat. Salah satu…
Resep Semur Ikan Tongkol Sederhana Resep semur ikan tongkol sederhana memang sangat cocok untuk Anda yang ingin membuat masakan praktis namun tetap lezat. Semur ikan tongkol ini cocok disajikan sebagai hidangan utama saat makan bersama…
Resep Ikan Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanHai kamu, apakah kamu suka dengan masakan ikan? Jika iya, coba deh resep ikan asam manis sederhana yang akan membuat lidahmu bergoyang. Ikan asam manis merupakan salah satu hidangan…
Resep Olahan Ikan Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat banyak diminati di Indonesia. Bukan hanya enak, ikan juga sangat baik untuk kesehatan. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan olahan ikan yang…
Resep Semur Ikan Gabus Resep semur ikan gabus merupakan salah satu hidangan yang sangat lezat dan populer di Indonesia. Semur ikan gabus biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayur-sayuran. Dalam artikel ini, saya akan…
Resep Ikan Nila Selain Digoreng Paragraf PendahuluanKamu bosan dengan olahan ikan nila yang selalu digoreng? Tenang, ada banyak cara lain untuk menyajikan ikan nila yang lezat dan sehat. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa…
Resep Olahan Ikan Mas Simple Banyak orang yang menganggap bahwa olahan ikan mas rumit dan sulit untuk dibuat. Padahal sebenarnya, ikan mas bisa diolah dengan cara yang sederhana dan praktis. Berikut ini adalah beberapa resep…
Resep Olahan Ikan Layang Ikan layang merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak dijumpai di perairan Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan layang juga memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Untuk itu,…
Cara Membuat Kerupuk Ikan Renyah dan Gurih Cara Membuat Kerupuk Ikan Renyah dan Gurih - Cara memasak ikan bisa dilakukan dengan berbagai cara pengolahan. Berbagai macam bentuk makanan yang terbuat dari bahan dasar ikan misalnya kerupuk yang…
Cara Membuat Tumis Ikan Jambal Roti Cara Membuat Tumis Ikan Jambal Roti - Ikan jambal roti adalah ikan yang biasadiolah menjadi ikan asin. Ikan ini sangat banyak digemari karena dapat dijadikansebagai makanan yang lezat. ikan jambal…
Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak - Berbagai macam jenis ikan yang memiliki citarasa yang snagat khas tersendiri sehingga banyak disuaki oleh semua kalangan salah satunya adalah ikan tongkol. Ikan…
Resep Olahan Ikan Patin Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah menjadi hidangan lezat. Dagingnya yang lembut dan tidak berbau amis membuat ikan patin menjadi primadona di restoran-restoran mewah. Namun, Anda…
Resep Olahan Ikan Kembung Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang banyak dijumpai di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan kembung juga memiliki daging yang lezat dan bergizi. Namun, tidak semua orang tahu…
Resep Ikan Salem Bumbu Kuning PendahuluanSiapa yang tidak menyukai hidangan ikan lezat yang gurih dan pedas? Resep ikan salem bumbu kuning adalah salah satu hidangan laut yang populer di Indonesia. Ikan salem yang dipadu dengan…
Resep Semur Ikan Mas Resep semur ikan mas adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari ikan mas yang diolah dengan bumbu rempah khas Indonesia. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia dan menjadi…
Resep Olahan Ikan Salem Bumbu Pedas PendahuluanIkan salem merupakan ikan yang sering diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Salah satu olahan yang paling populer adalah ikan salem bumbu pedas. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu…
Resep Masak Ikan Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, tidak semua orang tahu cara…
Resep Semur Ikan Mas Bumbu Kuning Merupakan sebuah hidangan masakan khas Indonesia yang sangat populer. Salah satu varian dari semur adalah semur ikan mas bumbu kuning. Dalam hidangan ini, ikan mas disajikan dengan bumbu kuning yang…
Resep Pepes Pindang Bumbu Rujak PendahuluanHai, kamu pecinta makanan khas Indonesia! Apakah kamu sudah pernah mencoba resep pepes pindang bumbu rujak? Jika belum, artikel ini akan memberikanmu informasi lengkap tentang cara membuatnya. Pepes pindang bumbu…
Resep Olahan Ikan Gurame yang Lezat dan Mudah Dibuat Ikan gurame adalah salah satu jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lezat dan sangat cocok diolah menjadi berbagai macam hidangan. Berikut ini adalah…
Resep Olahan Ikan Mujair Pedas Ikan mujair adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Salah satu olahan ikan mujair yang populer adalah mujair pedas. Dalam artikel ini, kami akan…
Resep Ikan Mas Ikan mas adalah salah satu jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan mas juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini…
