Indonesia adalah negara yang kaya akan ikan air tawar, salah satunya adalah ikan mas. Ikan mas sering diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah beberapa resep olahan ikan mas yang bisa kamu coba di rumah.
Pepes ikan mas adalah hidangan khas Sunda yang terbuat dari ikan mas yang dibungkus dengan daun pisang dan dibakar. Untuk membuat pepes ikan mas, pertama-tama campurkan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai hingga halus. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam bumbu tersebut. Setelah itu, bungkus ikan mas dengan daun pisang dan panggang selama kurang lebih 30 menit.
2. Ikan Mas Goreng Tepung
Ikan mas goreng tepung adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuat ikan mas goreng tepung, pertama-tama lumuri ikan mas yang sudah dipotong-potong dengan bumbu seperti garam, merica, dan bawang putih. Kemudian celupkan ikan mas ke dalam adonan tepung yang terbuat dari tepung terigu, tepung beras, dan bumbu seperti garam dan merica. Setelah itu, goreng ikan mas hingga kuning kecoklatan.
3. Semur Ikan Mas
Semur ikan mas adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kecap manis. Untuk membuat semur ikan mas, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam tumisan tersebut. Setelah itu, tambahkan bumbu seperti ketumbar dan kecap manis. Masak hingga ikan mas matang dan bumbu meresap.
4. Acar Ikan Mas
Acar ikan mas adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dicampur dengan sayuran seperti wortel, bawang bombay, dan cabai. Untuk membuat acar ikan mas, pertama-tama potong-potong ikan mas dan sayuran seperti wortel, bawang bombay, dan cabai. Kemudian campurkan semua bahan tersebut dengan bumbu seperti garam, gula, cuka, dan air. Aduk hingga bumbu meresap dan hidangkan.
5. Sambal Ikan Mas
Sambal ikan mas adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dicampur dengan bumbu sambal. Untuk membuat sambal ikan mas, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam tumisan tersebut. Setelah itu, tambahkan bumbu sambal seperti cabai dan tomat. Aduk hingga bumbu meresap dan hidangkan.
6. Ikan Mas Kuah Kuning
Ikan mas kuah kuning adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan kuah kuning yang kaya akan rempah-rempah. Untuk membuat ikan mas kuah kuning, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam tumisan tersebut. Setelah itu, tambahkan bumbu seperti kunyit, jahe, dan serai. Tambahkan air dan masak hingga ikan matang dan kuah mengental.
7. Pindang Ikan Mas
Pindang ikan mas adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan kuah asam yang segar. Untuk membuat pindang ikan mas, pertama-tama rebus air dan tambahkan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan serai. Setelah itu, tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam rebusan tersebut. Tambahkan asam jawa dan gula merah untuk memberikan rasa asam dan manis pada kuahnya.
8. Ikan Mas Bakar
Ikan mas bakar adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dibakar dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Untuk membuat ikan mas bakar, pertama-tama campurkan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai hingga halus. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam bumbu tersebut. Setelah itu, bakar ikan mas hingga matang.
9. Ikan Mas Kecap Pedas
Ikan mas kecap pedas adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan kecap manis dan bumbu pedas. Untuk membuat ikan mas kecap pedas, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam tumisan tersebut. Setelah itu, tambahkan kecap manis dan bumbu pedas seperti cabai dan tomat. Masak hingga ikan mas matang dan bumbu meresap.
10. Oseng-Oseng Ikan Mas
Oseng-oseng ikan mas adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dicampur dengan sayuran seperti wortel, bawang bombay, dan cabai. Untuk membuat oseng-oseng ikan mas, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam tumisan tersebut. Setelah itu, tambahkan sayuran seperti wortel, bawang bombay, dan cabai. Aduk hingga bumbu meresap dan hidangkan.
Jangan lupa mencoba resep-resep di atas ketika kamu mencari alternatif hidangan yang lezat dengan ikan mas sebagai bahan utamanya.
Video Tentang Resep Olahan Ikan Mas
Rekomendasi Resep:
Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Rujak Segar Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Rujak Segar - Salah satu jenis ikan air tawar yang dapat diolah adalah ikan mas. Ikan mas merupakan ikan yang memiliki banyak duri yang sangat…
Resep Olahan Ikan Tenggiri: Nikmati Kelezatan Ikan… Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan tenggiri juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Tak hanya itu,…
Resep Ikan Dori Panggang Sedap Saus Madu Cara Membuat Ikan Dori Panggang Sedap Saus Madu - Ikan dori adalah ikan laut yang memiliki tekstur kulit sangat lembut juga memiliki warna yang putih bersih. Ikan biasanya diolah dengan…
Resep Olahan Ikan Lele Jika Anda ingin mencoba memasak ikan lele dengan variasi menu yang berbeda, maka Anda harus mencoba resep olahan ikan lele berikut ini. Ikan lele memang memiliki rasa yang khas dan…
Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat - Ikan bawal merupakan ikan yang termasuk golongan kelas atas karena ikan bawal mempunyai citarasa yang khas dan juga mampu bersaing dengan…
Resep Semur Ikan Tongkol Resep semur ikan tongkol adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Hidangan ini terdiri dari ikan tongkol yang dimasak dengan bumbu semur yang kaya akan…
Resep Olahan Ikan Asap Santan Ikan asap adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan nikmat membuat ikan asap menjadi bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai macam hidangan.…
Resep Olahan Ikan Mujair Pedas Ikan mujair adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Salah satu olahan ikan mujair yang populer adalah mujair pedas. Dalam artikel ini, kami akan…
Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak - Ikan bawal merupakan salah satu jenis ikan yang dapat dinikmati atau ikan yang dapat dikonsumsi karena ikan yang satu ini dapat…
Resep Pepes Ikan Peda Gurih dan Lezat Resep Pepes Ikan Peda Gurih dan Lezat - Pepes ikan peda adalah nama makanan khas dari kota Palembang. Pepes ikan peda merupakan jenis makanan berbahan dasar ikan yang dibuat dengan cara…
Resep Olahan Ikan Mas Asam Manis Ikan mas adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satu hidangan yang paling populer adalah ikan mas asam manis. Berikut adalah resepnya:Bahan-bahan:-…
Resep Semur Ikan Mas Resep semur ikan mas adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari ikan mas yang diolah dengan bumbu rempah khas Indonesia. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia dan menjadi…
Resep Masak Ikan Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, tidak semua orang tahu cara…
Resep Ikan Asin Dendeng Manis Ikan asin dendeng manis adalah hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ikan asin yang diolah menjadi dendeng dengan rasa manis yang lezat. Daging ikan yang digunakan biasanya…
Resep Olahan Ikan Mas Simple Banyak orang yang menganggap bahwa olahan ikan mas rumit dan sulit untuk dibuat. Padahal sebenarnya, ikan mas bisa diolah dengan cara yang sederhana dan praktis. Berikut ini adalah beberapa resep…
Resep Olahan Ikan Layang Ikan layang merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak dijumpai di perairan Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan layang juga memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Untuk itu,…
Resep Semur Ikan Mas Bumbu Kecap Semur ikan mas bumbu kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Dalam hidangan ini, ikan mas dimasak dengan bumbu kecap yang kaya akan rasa. Berikut adalah resep semur…
resep cobek ikan mujair khas sunda Resep Cobek Ikan Mujair Khas SundaPendahuluanHai kamu pecinta kuliner khas Sunda! Apakah kamu pernah mencoba cobek ikan mujair? Cobek ikan mujair adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di daerah…
Resep Olahan Ikan Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat banyak diminati di Indonesia. Bukan hanya enak, ikan juga sangat baik untuk kesehatan. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan olahan ikan yang…
Resep Olahan Ikan Kakap yang Lezat dan Sehat Ikan kakap adalah salah satu jenis ikan yang banyak digunakan sebagai bahan masakan di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan kakap juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.…
Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak – Warisan kuliner nusantara memang sangat banyak dan seolah tak pernah habis untuk dicari, salah satunya adalah Arsik Ikan Mas. Kuliner ini…
Resep Olahan Ikan Kembung Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang banyak dijumpai di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan kembung juga memiliki daging yang lezat dan bergizi. Namun, tidak semua orang tahu…
Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat - Ikan patin memang salah satu ikan yang sudah terkenal dan banyak diminati sebagai bahan masakan yang utama. Ikan ini sering dibuat menjadi masakan…
Resep Spesial Membuat Pepes Telur Ikan Lezat Resep Spesial Membuat Pepes Telur Ikan Lezat - Telur ikan adalah salah satu jenis bahan masakan yang memiliki nilai gizi sangat tinggi. Telur ikan sangat baik untuk dikonsumsi karena memiliki…
Resep Semur Ikan Nila Semur ikan nila adalah hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran. Berikut adalah resep semur ikan nila yang mudah dan enak untuk dicoba…
Resep Semur Ikan Sederhana Resep semur ikan sederhana dapat menjadi pilihan untuk menu makan siang atau malam anda. Semur ikan adalah salah satu masakan Indonesia yang terkenal dengan cita rasa gurih dan manis. Berikut…
Resep Ikan Etong Bakar Spesial Sedap Mantap Resep Ikan Etong Bakar Spesial Sedap Mantap - Ikan etong merupakan salah satu jenis ikan yang hidup didasar laut. Ikan laut ini memiliki ciri khas dengan kulit yang tebal juga memiliki…
Resep Ikan Asin Cabe Ijo Paragraf PendahuluanPernahkah kamu mencicipi ikan asin cabe ijo? Makanan ini merupakan hidangan laut yang begitu nikmat dan memiliki cita rasa yang khas. Ikan asin cabe ijo adalah salah satu hidangan…
Resep Olahan Ikan Bawal: Lezatnya Rasanya Jenis ikan bawal memang sangat populer di Indonesia karena memiliki daging yang lezat dan cocok untuk diolah menjadi berbagai macam masakan. Nah, kali ini kami akan memberikan resep olahan ikan…
Resep Olahan Ikan Kakap Putih Ikan kakap putih adalah salah satu jenis ikan yang sangat populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Ada banyak…
