Resep Olahan Kacang Merah

Kacang merah merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai jenis masakan di Indonesia. Selain memiliki kandungan nutrisi yang baik, kacang merah juga memiliki rasa yang lezat. Namun, apakah Anda bosan dengan cara memasak kacang merah yang itu-itu saja? Berikut adalah beberapa resep olahan kacang merah yang bisa Anda coba sendiri di rumah.

Bola-Bola Kacang Merah

Resep Olahan Kacang Merah

garnier Paket hemat isi 2

Bahan-bahan:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 250 gram kacang merah, rendam semalam
  • 50 gram tepung sagu
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Blender kacang merah hingga halus.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  3. Tambahkan kacang merah halus, garam, dan merica. Aduk rata.
  4. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipulung.
  5. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
  6. Goreng bola-bola kacang merah hingga kuning kecokelatan.
  7. Sajikan bola-bola kacang merah dengan saus sambal.

Sop Kacang Merah

Sop Kacang Merah

Bahan-bahan:

  • 250 gram kacang merah
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 1 batang seledri, potong kecil
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 liter air
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci bersih kacang merah, lalu masak hingga empuk.
  2. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Tambahkan air dan masak hingga mendidih.
  4. Tambahkan wortel dan seledri, masak hingga wortel empuk.
  5. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
  6. Sajikan sop kacang merah selagi hangat.

Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

Bahan-bahan:

  • 250 gram kacang merah, rendam semalam
  • 150 gram gula pasir
  • 1 liter air
  • Es batu secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci bersih kacang merah, lalu masak hingga empuk.
  2. Tambahkan gula pasir dan aduk rata.
  3. Blender kacang merah hingga halus.
  4. Tambahkan air dan aduk rata.
  5. Sajikan es kacang merah dengan es batu dan susu kental manis.

Kacang Merah Goreng

Kacang Merah Goreng

Bahan-bahan:

  • 250 gram kacang merah, rendam semalam
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci bersih kacang merah, lalu tiriskan.
  2. Goreng kacang merah dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning kecokelatan.
  3. Tiriskan kacang merah goreng.
  4. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
  5. Kacang merah goreng siap disajikan sebagai camilan.

Jangan ragu untuk mencoba resep olahan kacang merah di atas. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Olahan Kacang Merah

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: