Kangkung adalah salah satu sayuran yang sering diolah menjadi tumis. Namun, tahukah Anda bahwa kangkung juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang tak kalah enak dari tumis? Berikut adalah beberapa resep olahan kangkung selain tumis yang bisa Anda coba di rumah.
Untuk membuat kangkung balacan, pertama-tama siapkan bahan-bahan berikut:
250 gram kangkung
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
1 sendok teh terasi
Gula, garam, dan minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya:
Cuci bersih kangkung, tiriskan.
Iris halus bawang putih dan cabai.
Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
Tambahkan terasi, aduk rata.
Masukkan kangkung, aduk-aduk hingga layu.
Tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk rata.
Sajikan.
2. Kangkung Cah Jamur
Untuk membuat kangkung cah jamur, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
250 gram kangkung
100 gram jamur tiram, iris tipis
3 siung bawang putih, iris halus
1 buah cabai merah, iris serong
Garam, gula, dan minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya:
Cuci bersih kangkung, tiriskan.
Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
Tambahkan jamur, aduk rata.
Masukkan kangkung, aduk-aduk hingga layu.
Tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk rata.
Sajikan.
3. Kangkung Kuah Santan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kangkung kuah santan adalah:
250 gram kangkung
200 ml santan
3 siung bawang putih, iris halus
2 buah cabai merah, iris serong
Gula, garam, dan minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya:
Cuci bersih kangkung, tiriskan.
Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
Tambahkan santan, aduk rata.
Masukkan kangkung, aduk-aduk hingga layu.
Tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk rata.
Sajikan.
4. Kangkung Pindang
Untuk membuat kangkung pindang, siapkan bahan-bahan berikut:
250 gram kangkung
3 siung bawang putih, iris halus
2 buah cabai merah, iris serong
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, memarkan
Gula, garam, jeruk nipis, dan minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya:
Cuci bersih kangkung, tiriskan.
Tumis bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan kangkung, aduk-aduk hingga layu.
Tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih.
Tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk rata.
Sajikan dengan perasan jeruk nipis.
5. Kangkung Goreng Tepung
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kangkung goreng tepung:
250 gram kangkung
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
Air secukupnya
Cara membuatnya:
Cuci bersih kangkung, tiriskan.
Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica bubuk dalam wadah.
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan berbentuk seperti adonan kue.
Gulingkan kangkung pada adonan tepung hingga rata.
Goreng kangkung dalam minyak panas hingga kecoklatan.
Sajikan.
Demikianlah beberapa resep olahan kangkung selain tumis yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Olahan Kangkung Selain Tumis
Rekomendasi Resep:
Resep Olahan Jamur Tiram yang Lezat Bagi Anda yang suka masakan Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan jamur tiram. Sebagai salah satu bahan makanan yang bergizi dan rendah kalori, jamur tiram sering diolah menjadi berbagai…
Resep Olahan Mie Instan Resep Olahan Mie InstanMie instan memang menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Selain praktis, mie instan juga memiliki berbagai varian rasa yang lezat. Namun, tahukah Anda bahwa mie instan…
Resep Masak Sayur: Nikmati Kelezatan Sayur dengan… Resep masak sayur bisa menjadi alternatif untuk menyajikan sayur dengan cara yang berbeda dan lebih menarik. Sayur merupakan salah satu sumber nutrisi yang penting bagi tubuh kita. Namun, banyak orang…
Resep Olahan Udang dan Tahu 1. Bahan-bahan Untuk membuat olahan udang dan tahu, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:150 gram udang, kupas dan cuci bersih1 buah tahu putih, potong dadu2 siung bawang putih, cincang halus1 buah bawang…
Resep Olahan Ayam Rica-Rica Ayam rica-rica adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan nikmat. Resep ini berasal dari daerah Sulawesi Utara dan telah menjadi favorit di seluruh Indonesia. Ayam rica-rica dapat…
Resep Masakan Rebus dan Kukus Memasak adalah keterampilan yang sangat penting bagi setiap orang. Ada banyak cara untuk memasak, termasuk merebus dan mengukus. Resep masakan rebus dan kukus sangat populer di Indonesia dan sangat mudah…
Resep Olahan Tempe Pedas Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari kedelai. Makanan yang kaya akan protein ini sering diolah dengan berbagai cara, salah satunya adalah menjadi tempe pedas. Berikut adalah…
Resep Sambel Pecel Blitar 1 kg Pendahuluan Halo, Kamu pecinta kuliner Indonesia! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sambel pecel blitar dalam porsi 1 kg. Sambel pecel blitar merupakan hidangan khas dari Blitar, Jawa…
Resep Olahan Tahu Tumis Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satu hidangan yang bisa dibuat dari tahu adalah tumis tahu. Tumis tahu merupakan hidangan yang mudah…
Resep Olahan Daun Kelor Daun kelor adalah bahan makanan yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Selain itu, daun kelor juga bisa diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan bergizi. Berikut ini adalah beberapa resep olahan…
Resep Olahan Sosis Tumis Sosis adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi sajian yang lezat dan bergizi. Salah satu cara memasak sosis yang mudah dan cepat adalah dengan membuat sosis tumis. Berikut…
Resep Tumis Tahu Kecap Jika Anda mencari hidangan yang sederhana namun lezat, tumis tahu kecap bisa menjadi pilihan yang tepat. Tumis tahu kecap adalah hidangan Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan gurih. Berikut…
Resep Olahan Ikan Salem Ikan Salem merupakan salah satu jenis ikan yang banyak ditemukan di perairan Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang empuk dan rasanya enak jika dimasak dengan benar. Berikut adalah resep olahan…
Resep Olahan Kacang Merah Kacang merah merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai jenis masakan di Indonesia. Selain memiliki kandungan nutrisi yang baik, kacang merah juga memiliki rasa yang lezat. Namun, apakah Anda…
Resep Salad Sayur untuk Diet Salad sayur adalah hidangan sehat yang cocok dikonsumsi untuk mendukung program diet Anda. Selain itu, salad sayur juga mudah dan cepat disiapkan, sehingga cocok bagi Anda yang sibuk dan tidak…
Resep Cara Membuat Rujak Cingur Surabaya Rujak Cingur Surabaya adalah salah satu jenis makanan tradisional khas dari Jawa Timur terutama kota Surabaya. Rujak khas surabaya ini biasanya disajikan dengan perpaduan buah dan sayuran. Buah dan sayuran…
Resep Tumis Kangkung Bumbu Halus PendahuluanHai kamu yang suka masak! Apakah kangkung adalah salah satu sayuran favoritmu? Jika iya, kamu harus mencoba resep tumis kangkung bumbu halus yang lezat ini. Tumis kangkung bumbu halus adalah…
Resep Olahan Lele Pedas Tanpa Santan Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang cukup populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan lele juga memiliki daging yang lembut dan mudah diolah. Salah satu olahan…
Resep Olahan Kerang Hijau Kupas Siapa yang tidak suka dengan kerang hijau? Kerang hijau adalah salah satu jenis kerang yang memiliki daging yang lezat dan kaya akan nutrisi. Kerang hijau dapat diolah menjadi berbagai macam…
resep plecing kangkung khas bali Resep Plecing Kangkung Khas BaliBumbu Istimewa untuk Kangkung yang MenggodaSiapa yang tidak kenal dengan Plecing Kangkung, salah satu hidangan khas Bali yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang menggugah selera?…
Cara Membuat Kangkung Petis Lezat Cara Membuat Kangkung Petis - Kangkung merupakan tumbuhan yang termasuk kedalam golongan sayur-sayuran. Tumbuhan ini bisa ditanam didarat maupun diair. Tumbuhan kangkung memiliki ciri daun berwarna hijau dan batang yang…
Resep Olahan Lele Pedas Lele adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Salah satu cara mengolah lele yang paling populer di Indonesia adalah dengan membuat olahan lele pedas.…
Resep Olahan Sosis untuk Lauk Sosis merupakan salah satu bahan makanan yang populer dan sering digunakan dalam berbagai jenis masakan. Berikut adalah beberapa resep olahan sosis yang bisa menjadi pilihan untuk lauk sehari-hari:Sosis Goreng TepungSosis…
Resep Plecing Kangkung Taliwang Mudah Resep Plecing Kangkung Taliwang Mudah - Jika Anda menyukai kuliner pedas, hidangan lezat yang berasal dari Lombok ini mungkin merupakan salah satu hidangan favorit Anda. Plecing Kangkung, namanya. Dari namanya…
Resep Olahan Ayam Pedas Ayam adalah salah satu bahan makanan yang paling sering digunakan dalam masakan Indonesia. Salah satu olahan ayam yang paling populer adalah ayam pedas. Ayam pedas memiliki rasa yang gurih dan…
Resep Olahan Jamur Merang Jamur Merang merupakan jenis jamur yang banyak diolah menjadi masakan yang enak dan bergizi. Keunikan dari jamur merang adalah teksturnya yang lembut dan memiliki rasa yang enak. Selain itu, jamur…
Resep Olahan Ikan Asap Santan Ikan asap adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan nikmat membuat ikan asap menjadi bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai macam hidangan.…
Resep Cara Membuat Sayur Bayam Bening Resep Cara Membuat Sayur Bayam Bening - Sayur bayam adalah salah satu sayur yang sehat, baik dikonsumsi untuk kesehatan tubuh. Bayam merupakan jenis sayuran yang berbentuk menyerupai kangkung tetapi memiliki…
Resep Olahan Kembang Kol Kembang kol atau yang biasa dikenal dengan nama bunga kol merupakan salah satu sayuran yang sering diolah menjadi menu masakan di rumah. Selain rasanya yang enak, bunga kol juga memiliki…
Resep Masakan Sayuran yang Lezat dan Sehat Masakan sayuran adalah pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan dan mengurangi konsumsi daging. Selain itu, masakan sayuran juga dapat memberikan rasa yang lezat dan menyehatkan tubuh. Berikut…