Ketan putih merupakan jenis beras yang kaya akan karbohidrat dan serat. Olahan ketan putih juga bisa menjadi pilihan untuk menu makanan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah beberapa resep olahan ketan putih yang bisa kamu coba di rumah.
Cuci beras ketan hingga bersih lalu rendam dalam air selama 1 jam.
Campurkan beras ketan dengan air, garam, dan daun pandan dalam wadah yang bisa dikukus.
Kukus beras ketan selama 30-40 menit hingga matang.
Sajikan ketan putih kukus dengan lauk kesukaanmu.
2. Ketan Putih Goreng
Bahan-bahan:
1 cup ketan putih
1 1/2 cup air
1/2 sdt garam
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Cuci beras ketan hingga bersih lalu rendam dalam air selama 1 jam.
Campurkan beras ketan dengan air dan garam dalam rice cooker. Masak hingga matang.
Diamkan nasi ketan selama beberapa jam hingga dingin.
Bentuk nasi ketan menjadi bola-bola kecil.
Goreng bola-bola nasi ketan dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Sajikan ketan putih goreng dengan saus sambal atau saus tomat.
3. Ketan Putih Isi Ayam
Bahan-bahan:
1 cup ketan putih
1 1/2 cup air
1/2 sdt garam
200 gr daging ayam cincang
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm minyak goreng
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
Cuci beras ketan hingga bersih lalu rendam dalam air selama 1 jam.
Campurkan beras ketan dengan air dan garam dalam rice cooker. Masak hingga matang.
Diamkan nasi ketan selama beberapa jam hingga dingin.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan daging ayam cincang dan tumis hingga matang.
Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
Bentuk nasi ketan menjadi bola-bola kecil dan pipihkan.
Isi bola-bola ketan putih dengan adonan ayam.
Bentuk kembali bola-bola ketan putih dan pipihkan.
Goreng bola-bola ketan putih dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Sajikan ketan putih isi ayam dengan saus sambal atau saus tomat.
Nah, itulah beberapa resep olahan ketan putih yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Olahan Ketan Putih
Rekomendasi Resep:
Resep Olahan Tape Singkong Kukus Tape singkong adalah makanan yang terbuat dari singkong yang telah difermentasikan. Rasanya manis dan sedikit asam. Banyak orang memanfaatkan tape singkong untuk membuat berbagai macam olahan. Salah satu olahan tape…
Resep Olahan Kue Keranjang Kue keranjang adalah salah satu kue tradisional yang selalu menjadi favorit masyarakat Indonesia, terutama saat menjelang Tahun Baru Imlek. Kue ini memiliki tekstur kenyal dan rasa yang manis serta sedikit…
Resep Olahan Tepung Beras yang Lezat dan Mudah Dibuat Apa Sih Tepung Beras?Tepung beras adalah bahan makanan yang terbuat dari beras yang telah dihaluskan. Bahan ini seringkali digunakan dalam masakan dan kue-kue tradisional Indonesia. Tepung beras juga dikenal sebagai…
Resep Cara Membuat Kue Akar Pinang Gurih Resep Cara Membuat Kue Akar Pinang Gurih – Kue akar pinang merupakan salah satu jenis kue kering asli khas Banjarmasin yang biasa disebut stik yuyu. Kue ini trebuat dari bahan…
Cara Membuat Cendol Yang Enak Cara Membuat Cendol Yang Enak - Cendol atau es cendol merupakan salah satu es khas Indonesia yang paling digemari. Nah, kali ini kita akan membahas mengenai resep cara membuat cendol…
Resep Es Tape Ketan Es tape ketan adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan hitam yang difermentasi dan dicampur dengan gula merah dan air kelapa. Minuman ini sangat populer di daerah Jawa Tengah…
Resep Bolu Ketan Hitam Panggang 4 Telur Takaran Gelas PendahuluanHalo kamu pecinta kue! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep bolu ketan hitam panggang yang enak dan lezat dengan takaran menggunakan 4 telur dan gelas. Bolu ketan hitam…
Resep Olahan Kerang Hijau Kerang hijau menjadi salah satu bahan makanan laut yang banyak disukai. Selain rasanya yang enak, kerang hijau juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Kali ini, kami akan…
Cara Membuat Kue Koci Kenyal Isi Gula Kelapa Cara Membuat Kue Koci Kenyal Isi Gula Kelapa - Kue koci adalah salah satu nama kue tradisional asli Indonesia yang sampai saat ini masih banyak digemari oleh semua orang. Kue…
Resep Cara Membuat Kolak Candil Ketan Enak dan Kenyal Resep Cara Membuat Kolak Candil Ketan Enak dan Kenyal - Candil adalah nama jenis makanan yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat-bulat kecil dan biasa direbus dengan gula merah…
Resep Olahan Daun Singkong Daun singkong merupakan salah satu bahan makanan yang sering dimanfaatkan dalam masakan Indonesia. Daun singkong bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut ini beberapa resep olahan…
resep wedang ronde khas solo Resep Wedang Ronde Khas SoloPendahuluanMasakan tradisional Indonesia memiliki banyak sekali variasi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Salah satunya adalah wedang ronde, minuman hangat yang sangat populer di daerah Solo.…
Cara Membuat Kue Cincin Gula Merah Lezat Nikmat Cara Membuat Kue Cincin Gula Merah Lezat Nikmat - Kue cincin merupakan makanan yang snagat khas dari Indonesia dan lebih tepatnya yaitu berasal dari daerah Jawa Barat. Kue yang satu ini…
Cara Membuat Roti Kukus Isi Kacang Hijau Empuk Cara Membuat Roti Kukus Isi Kacang Hijau Empuk - Mungkin anda semua sudah mengenal yang namanya roti bahkan sudah tidak asing lagi nama roti ditelinga. Resep kali ini akan buat…
Resep Lontong Opor Ayam Suwir Resep lontong opor ayam suwir adalah salah satu makanan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan sangat lezat. Jika Anda ingin…
Cara Membuat Tahu Kukus Sayuran Lezat dan Bergizi Cara Membuat Tahu Kukus Sayuran Lezat dan Bergizi - Tahu adalah olahan kedelai yang kaya akan kandungan gizi. Keberadaanya menjadi sumber energi tubuh selain nasi. Dari segi tampilan memang terbilang cukup…
Resep Kue Klepon Tepung Ketan Rose Brand PendahuluanKue klepon merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah dan dilumuri kelapa parut. Kue klepon memiliki rasa…
Resep Membuat Onde-Onde Ketan Hitam Resep Membuat Onde-Onde Ketan Hitam - Onde-onde adalah salah satu makanan yang paling mudah di jumpai, rasanya yang enak dan harganya yang tidak begitu mahal membaut banyak orang suka dengan…
Resep Dan Cara Membuat Onde-Onde Isi Coklat Yang… Resep Dan Cara Membuat Onde-Onde Isi Coklat Yang Meleleh Dan Enak - Onde-onde adalah jajanan tempo dulu yang sama sekali tidak kehilangan eksistensinya. Apalagi onde-onde mamang memilki tampilan yang unik…
Resep Es Tape Ketan Putih Manis dan Segar Resep Es Tape Ketan Putih Manis dan Segar - Es tape adalah nama sebuah minuman segar yang terbuat dari bahan dasar tape ketan putih yang dipadukan dengan susu kental manis…
Resep Olahan Tepung Ketan Tepung ketan adalah bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Tepung ini terbuat dari beras ketan yang digiling halus menjadi tepung. Tepung ketan sering digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat…
Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari…
Resep Kue dari Tepung Ketan yang Dikukus PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan kue? Salah satu jenis kue yang populer adalah kue dari tepung ketan yang dikukus. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan manis, serta memiliki aroma…
Resep Membuat Wajik Ketan Hijau Resep Membuat Wajik Ketan Hijau - Beberapa waktu yang lalu kita telah membahas mengenai resep membuat wajik ketan, namun wajik ketan yang dulu pernah kami buat adalah wajik ketan dengan…
Resep Kue Rumahan Kue rumahan adalah kue yang sangat populer di Indonesia. Dalam artikel ini, kami akan memberikan beberapa resep kue rumahan yang mudah dan enak untuk dicoba di rumah.Kue LumpangKue lumpang adalah…
Resep Membuat Ketan Bakar Isi Ayam Lada Hitam Nikmat Resep Membuat Ketan Bakar Isi Ayam Lada Hitam Nikmat - Setelah sebelumnya kami berbagai resep tentang cara membuat nasi bakar, kini kami kembali berbagi resep tentang ketan bakar yang didalamnya…
Resep Cenil Lembut dan Kenyal PendahuluanKamu pasti sudah tidak asing lagi dengan hidangan tradisional Indonesia yang satu ini, yaitu cenil. Cenil adalah salah satu jajanan pasar yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Biasanya cenil dihidangkan…
Cara Membuat Kue Kering Rengginang Renyah Cara Membuat Kue Kering Rengginang Renyah - Kue rengginang merupakan kue kering yang biasa disebut dengan nama kerupuk rengginang. Kerupuk rengginang ini memiliki rasa yang gurih dan memiliki tekstur yang renyah.…
Cara Membuat Kue Kecipir Kering Manis dan Renyah Cara Membuat Kue Kecipir Kering Manis dan Renyah - Kue kering kecipir merupakan salah satu cemilan yang enak dan banyak disukai oleh semua orang. Kue ini adalah kue kering yang…
Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah - Kue klepon merupakan salah satu jenis kue jajanan pasar khas dari Indonesia. Klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang…
