Labu Siam merupakan salah satu jenis sayuran yang populer di Indonesia. Sayuran ini memiliki bentuk yang unik, yaitu berwarna hijau, lonjong, dan beralur-alur. Labu siam memiliki daging yang cukup kenyal dan memiliki rasa yang segar.
Manfaat Labu Siam
Labu Siam kaya akan kandungan serat, vitamin, dan mineral. Konsumsi labu siam dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menjaga kesehatan kulit.
Resep Olahan Labu Siam Bening
Berikut ini adalah resep olahan labu siam bening yang segar dan lezat:
Bahan-bahan:
300 gram labu siam, iris tipis
1 buah wortel, iris tipis
1 buah tomat, potong-potong
2 lembar daun salam
2 batang sereh, memarkan
2 liter air
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah, iris tipis
Cara membuat:
Panaskan minyak goreng di dalam panci.
Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
Masukkan labu siam, wortel, tomat, daun salam, dan sereh. Aduk-aduk hingga layu.
Tuang air, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.
Angkat dan sajikan.
Tips Membuat Labu Siam Bening
Untuk mendapatkan hasil yang lebih lezat dan segar, gunakan sayuran yang masih segar dan matang. Jangan terlalu lama memasak sayuran agar tetap renyah dan warnanya tetap terjaga.
Itulah resep olahan labu siam bening yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Video TentangResep Olahan Labu Siam Bening
Rekomendasi Resep:
Resep Opor Ayam Jawa Putih Opor ayam merupakan salah satu makanan khas Jawa yang terkenal di seluruh Indonesia. Masakan ini sangat cocok disajikan pada acara-acara spesial seperti lebaran, pernikahan, dan acara keluarga lainnya. Opor ayam…
Resep Masakan untuk Penderita Jantung dan Kolesterol Jantung dan kolesterol yang tinggi merupakan masalah kesehatan yang sering dialami oleh banyak orang. Untuk mengatasi masalah tersebut, Anda perlu mengubah pola makan Anda dengan memilih makanan yang sehat dan…
Resep Sayur Kol Kuah Bening Resep Sayur Kol Kuah Bening: Segar dan Lezat!Hai, Bunda! Apakah Kamu sedang mencari hidangan yang sehat dan lezat untuk keluarga? Sayur kol kuah bening bisa menjadi pilihan yang tepat! Dengan…
Resep Masak Kembang Kol Kembang kol atau yang juga dikenal dengan nama brokoli adalah sayuran yang populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, kembang kol juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Di sini…
Resep Olahan Labu Kuning Kukus Labu kuning adalah salah satu bahan makanan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Labu kuning kaya akan vitamin A, vitamin C, serat, dan antioksidan. Labu kuning juga mudah diolah menjadi…
Resep Bubur Manado Asli Enak Sederhana Resep Bubur Manado Asli Enak Sederhana - Bubur merupakan salah satu hidangan bertekstur lembut yang terbuat dari beras. Hidangan ini biasa dijual di pagi hari untuk dinikmati sebagai sarapan. Karena…
Resep Olahan Tahu Apa itu Tahu?Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari kacang kedelai. Tahu sendiri sangat mudah ditemukan di pasaran, bahkan harganya pun cukup terjangkau. Selain itu, tahu juga dapat…
Resep Masakan untuk Penderita Stroke Stroke adalah penyakit yang serius yang dapat menimbulkan berbagai komplikasi dan mempengaruhi kualitas hidup seseorang. Selain perawatan medis, makanan juga dapat membantu mengontrol gejala stroke. Berikut adalah beberapa resep masakan…
Resep Rendang Khas Padang: Cara Membuat Rendang yang… Rendang merupakan masakan khas Indonesia yang sangat populer di dunia internasional. Salah satu jenis rendang yang terkenal adalah rendang khas Padang. Rendang khas Padang memiliki ciri khas dalam penyajiannya yang…
Resep Sayur Labu Kuning Sederhana PendahuluanHai, kamu pecinta masakan sayur! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sayur labu kuning sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Sayur labu kuning memiliki rasa yang lezat,…
Resep MPASI 9 Bulan Belum Tumbuh Gigi MPASI atau makanan pendamping ASI adalah makanan yang diberikan kepada bayi ketika usianya sudah mencapai 6 bulan. Namun, ada beberapa bayi yang belum tumbuh gigi saat usianya mencapai 9 bulan.…
Resep Tumis Sawi Enak dan Lezat Resep Tumis Sawi Enak dan Lezat - Tumis sawi adalah makanan yang terbuat dari sayuran sehat yaitu sawi. Sawi merupakan tumbuhan yang memiliki ciri berdaun hijau segar. Untuk membuat masakan ini…
Resep Cara Membuat Tumis Pare Ikan Teri Lezat Resep Cara Membuat Tumis Pare Ikan Teri Lezat - Pare yang merupakan bahan masakan dalam golongan jenis sayuran yang memiliki ciri khas dengan rasa pahitnya namun banyak digemari karena dapat…
Resep Cemilan untuk Penderita Asam Lambung Asam lambung seringkali membuat penderita merasa tidak nyaman dan sulit menikmati makanan. Namun, cemilan tetap dapat dinikmati oleh penderita asam lambung dengan memilih makanan yang tepat. Berikut adalah beberapa resep…
Resep Menu Diet untuk Menjaga Kesehatan Tubuh Makanan Sehat untuk DietDalam menjalankan diet, makanan yang dikonsumsi harus sehat dan bergizi. Pilihan makanan sehat untuk diet antara lain sayuran, buah-buahan, ikan, daging tanpa lemak, telur, dan kacang-kacangan. Konsumsi…
Resep MPASI Labu Kuning 6 Bulan PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep makanan pendamping ASI untuk si kecil yang sudah berusia 6 bulan? Yuk, coba resep MPASI labu kuning yang lezat dan bergizi ini. Labu…
Resep Cold Pressed Juice Banyak orang yang mulai beralih ke minuman sehat seperti jus buah atau sayuran, salah satunya adalah cold pressed juice. Metode pembuatan cold pressed juice memanfaatkan tekanan hidraulik untuk mengekstrak jus…
Resep Rujak Jambu Kristal Rujak jambu kristal adalah salah satu jenis rujak yang memiliki rasa yang sangat segar dan nikmat. Rujak ini terbuat dari bahan-bahan yang segar dan sehat, seperti jambu kristal, mentimun, dan…
Resep Olahan Ubi Ungu Kekinian Pengenalan Ubi UnguUbi ungu, atau biasa juga dikenal sebagai ubi jalar ungu, adalah jenis umbi-umbian yang memiliki warna ungu gelap pada bagian dalamnya. Selain kaya akan serat dan antioksidan, ubi…
Resep Jus Diet: Ciptakan Tubuh Ideal Anda dengan Mudah Apa Itu Jus Diet?Jus diet adalah minuman yang dibuat dari bahan-bahan alami yang dikombinasikan menjadi jus sehat. Tujuan utama jus diet adalah membantu menurunkan berat badan dengan cara menyediakan nutrisi…
Resep Ketupat Sayur Opor Ayam Lebaran PendahuluanKetupat sayur opor ayam menjadi salah satu hidangan yang wajib ada di meja makan keluarga Indonesia saat perayaan Lebaran. Hidangan ini sangat lezat dan menggugah selera. Selain itu, ketupat juga…
Resep Sayur Bening Bayam Restoran Gambar: PendahuluanHai Semua! Apakah kamu pecinta masakan sehat dan lezat? Jika iya, maka kamu wajib mencoba resep sayur bening bayam restoran ini. Sayur bening bayam restoran adalah hidangan yang sangat…
Resep Olahan Daun Singkong Sederhana Banyak orang menganggap daun singkong hanya sebagai bahan pakan ternak atau hanya direbus dan dimakan dengan sambal. Namun, sebenarnya daun singkong dapat diolah menjadi berbagai makanan lezat dan bergizi. Berikut…
Resep Olahan Ketela Pohon Ketela pohon merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang kaya akan nutrisi. Selain dapat dikonsumsi sebagai sayuran, ketela pohon juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat. Berikut ini adalah…
Resep Olahan Usus Ayam Usus ayam merupakan bagian organ tubuh ayam yang seringkali diabaikan dan dianggap tidak berguna. Padahal, jika diolah dengan benar, usus ayam dapat menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah…
Cara Membuat Tumis Labu Siam Enak dan Mantap Cara Membuat Tumis Labu Siam Enak dan Mantap - Tumis labu siam merupakan makanan yang sering ditunggu-tunggu dimeja makan. Selain rasanya yang lezat, labu siam juga sangat mudah untuk kita…
Resep Olahan Sayuran Khas Jawa Sayuran merupakan salah satu bahan makanan yang sangat penting bagi kesehatan tubuh. Di Jawa, terdapat banyak jenis sayuran yang bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah beberapa…
Resep Menu Stunting: Makanan Sehat untuk Pertumbuhan… Apa itu Stunting?Stunting adalah kondisi ketidakseimbangan antara asupan gizi dan pertumbuhan anak. Kondisi ini ditandai dengan pertumbuhan anak yang tidak optimal sehingga tinggi badan anak lebih rendah dari standar usianya.…
Resep Membuat Kolak Waluh Kuning Manis Resep Membuat Kolak Waluh Kuning Manis - Kolak adalah nama makanan yang sering banyak disajikan ketika bulan puasa tiba karena makanan berupa kolak ini memiliki rasa yang manis sehingga sangat…
Resep Kolak Pisang Enak Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang – Ramadhan sepertinya adalah bulan yang penuh berkah dan penuh rejeki bagi para pedagang kolak pisang. Bagaimana tidak, banyak sekali orang yang mencari takjil…