Sayuran merupakan salah satu bahan makanan yang sangat penting bagi kesehatan tubuh. Di Jawa, terdapat banyak jenis sayuran yang bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah beberapa resep olahan sayuran khas Jawa yang bisa Anda coba di rumah.
Lodeh merupakan hidangan sayuran khas Jawa yang terbuat dari campuran sayuran seperti tauge, labu siam, dan kacang panjang yang dimasak dengan santan. Bumbu yang digunakan antara lain bawang merah, bawang putih, dan cabai.
Gado-gado
Gado-gado adalah salah satu hidangan sayuran yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari campuran sayuran seperti kentang, tahu, dan tempe yang dicampur dengan bumbu kacang yang khas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan telur rebus dan kerupuk.
Sayur Asem
Sayur asem adalah hidangan sayuran yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, jagung muda, dan terong yang dimasak dengan kuah asam yang segar. Bumbu yang digunakan antara lain bawang merah, bawang putih, dan cabai.
Tumis Kangkung
Kangkung adalah salah satu sayuran yang juga sangat populer di Indonesia. Hidangan tumis kangkung sangat mudah dibuat dan bisa dijadikan hidangan sehari-hari. Sayuran ini dimasak dengan bawang merah, bawang putih, cabai, dan sedikit garam.
Sayur Lodeh Campur
Sayur lodeh campur adalah hidangan sayuran yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti labu siam, kacang panjang, dan wortel yang dimasak dengan santan. Bumbu yang digunakan antara lain bawang merah, bawang putih, dan cabai.
Soto Sayur
Soto sayur adalah hidangan sayuran yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kol, kentang, dan wortel yang dimasak dengan kuah kaldu ayam. Hidangan ini biasanya disajikan dengan telur rebus dan kerupuk.
Perkedel Jagung
Perkedel jagung adalah hidangan yang terbuat dari jagung yang dihaluskan dan dicampur dengan bawang merah, bawang putih, telur, dan tepung terigu. Hidangan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk pendamping hidangan lainnya.
Sayur Bayam
Bayam adalah salah satu sayuran yang sangat mudah ditemukan di Indonesia. Hidangan sayur bayam sangat mudah dibuat dan bisa dijadikan hidangan sehari-hari. Sayuran ini dimasak dengan bawang merah, bawang putih, cabai, dan sedikit garam.
Nasi Goreng Sayuran
Nasi goreng sayuran adalah hidangan nasi goreng yang diolah dengan berbagai macam sayuran seperti wortel, kacang panjang, dan buncis. Hidangan ini biasanya disajikan dengan telur mata sapi dan kerupuk.
Sambal Goreng Kentang
Sambal goreng kentang adalah hidangan yang terbuat dari kentang yang digoreng dengan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai. Hidangan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk pendamping hidangan lainnya.
Tumis Buncis
Buncis adalah salah satu sayuran yang juga sangat populer di Indonesia. Hidangan tumis buncis sangat mudah dibuat dan bisa dijadikan hidangan sehari-hari. Sayuran ini dimasak dengan bawang merah, bawang putih, cabai, dan sedikit garam.
Sayur Pecel
Sayur pecel adalah hidangan sayuran yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, tauge, dan kangkung yang dicampur dengan bumbu kacang yang khas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi dan kerupuk.
Tumis Labu Siam
Labu siam adalah salah satu sayuran yang sangat mudah ditemukan di Indonesia. Hidangan tumis labu siam sangat mudah dibuat dan bisa dijadikan hidangan sehari-hari. Sayuran ini dimasak dengan bawang merah, bawang putih, cabai, dan sedikit garam.
Gulai Daun Singkong
Gulai daun singkong adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai. Hidangan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk pendamping hidangan lainnya.
Demikianlah beberapa resep olahan sayuran khas Jawa yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Olahan Sayuran Khas Jawa
Rekomendasi Resep:
Resep Olahan Kepala Ayam Pengenalan Kepala AyamKepala ayam adalah bagian dari ayam yang seringkali diabaikan. Padahal, dalam kebudayaan Indonesia, kepala ayam sering dimasak menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Namun, banyak orang yang…
Resep Olahan Ikan Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat banyak diminati di Indonesia. Bukan hanya enak, ikan juga sangat baik untuk kesehatan. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan olahan ikan yang…
Resep Olahan Labu Siam Bening Apa itu Labu Siam? Labu Siam merupakan salah satu jenis sayuran yang populer di Indonesia. Sayuran ini memiliki bentuk yang unik, yaitu berwarna hijau, lonjong, dan beralur-alur. Labu siam memiliki…
Resep Cara Membuat Pecel Surabaya Resep Cara Membuat Pecel Surabaya - Pecel adalah salah satu jenis makanan yang dibumbui dengan sambal kacang dan biasanya menggunakan bahan dari berbagai jenis sayuran yang direbus untuk bahan utamanya.…
Resep Olahan Tahu Apa itu Tahu?Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari kacang kedelai. Tahu sendiri sangat mudah ditemukan di pasaran, bahkan harganya pun cukup terjangkau. Selain itu, tahu juga dapat…
Resep Olahan Ketela Pohon Ketela pohon merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang kaya akan nutrisi. Selain dapat dikonsumsi sebagai sayuran, ketela pohon juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat. Berikut ini adalah…
Resep Tahu Kupat Solo Tahu Kupat Solo adalah hidangan khas dari Solo yang terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan kupat, sayuran, dan kuah kacang yang gurih. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan…
Resep Olahan Mix Vegetable Jika Anda mencari hidangan yang lezat dan sehat, resep olahan mix vegetable bisa menjadi pilihan yang tepat. Mix vegetable atau campuran sayuran adalah makanan yang terdiri dari berbagai jenis sayuran…
Resep Sayur Sederhana yang Enak dan Sehat Sayur AsemSayur asem merupakan salah satu sayur yang paling populer di Indonesia. Sayur ini terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, jagung, labu siam, dan terong. Selain itu, sayur…
Resep Masakan Sayuran yang Lezat dan Sehat Masakan sayuran adalah pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan dan mengurangi konsumsi daging. Selain itu, masakan sayuran juga dapat memberikan rasa yang lezat dan menyehatkan tubuh. Berikut…
Aneka Resep Olahan Tempe Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Selain harganya yang terjangkau, tempe juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Tempe bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat…
Resep Olahan Ikan Patin Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah menjadi hidangan lezat. Dagingnya yang lembut dan tidak berbau amis membuat ikan patin menjadi primadona di restoran-restoran mewah. Namun, Anda…
Resep Olahan Tempe untuk Lauk Tempe merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia, bahkan menjadi salah satu makanan yang dijadikan lauk. Ada banyak cara untuk mengolah tempe menjadi sebuah hidangan yang lezat. Berikut ini adalah…
Resep Olahan Tahu Putih Sederhana Tahu putih merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain murah, tahu putih juga sangat mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut ini adalah beberapa resep olahan…
Resep Olahan Ikan Salmon Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Ikan salmon memiliki daging yang empuk dan kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini…
Resep Masakan untuk Penderita Kolesterol Kolesterol merupakan salah satu masalah kesehatan yang sering dialami oleh banyak orang. Tingginya kadar kolesterol dalam darah dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan stroke. Namun, hal tersebut dapat diminimalisir…
Resep Olahan Mie Kuning Mie kuning merupakan salah satu jenis mie yang paling populer di Indonesia. Mie ini memiliki warna kuning yang menarik dan tekstur yang lembut. Ada banyak sekali olahan mie kuning yang…
Cara Membuat Sayur Asem Khas Jawa Cara Membuat Sayur Asem Khas Jawa - Salah satu makanan khas tanah air adalah Sayur asem. Di Indonesia sendiri ada banyak sekali jenis-jenis sayur asem. Ada sayur asem Jakarta atau…
Resep Olahan Daging Babi yang Menggugah Selera PengenalanDaging babi selalu menjadi bahan makanan yang populer di Indonesia. Banyak olahan daging babi yang lezat dan nikmat, salah satunya adalah sate babi dan babi panggang. Namun, masih banyak resep…
Resep Olahan Ikan Nila Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi beragam hidangan lezat. Selain rasanya yang enak, ikan nila juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan…
Resep Sayur Asem Bening Jawa Timur Pendahuluan Kamu pecinta masakan tradisional? Salah satu hidangan yang wajib kamu coba adalah sayur asem bening Jawa Timur. Sayur asem ini memiliki rasa segar dan asam yang khas, cocok disantap…
Resep Masakan Rumahan Agar Tidak Bosan Memasak merupakan salah satu kegiatan yang bisa dilakukan di rumah. Namun, terkadang kamu merasa bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja. Nah, kali ini kami akan memberikan beberapa resep masakan…
Resep Masak Sayur: Nikmati Kelezatan Sayur dengan… Resep masak sayur bisa menjadi alternatif untuk menyajikan sayur dengan cara yang berbeda dan lebih menarik. Sayur merupakan salah satu sumber nutrisi yang penting bagi tubuh kita. Namun, banyak orang…
Resep Olahan dari Roti Tawar Jika Anda bosan dengan roti tawar yang itu-itu saja, cobalah membuat olahan dari roti tawar yang lebih menarik dan lezat. Berikut adalah beberapa resep yang bisa Anda coba di rumah.Roti…
Resep Olahan Daging Sapi Giling Daging sapi giling merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai jenis masakan. Dari sate, bakso, hingga spaghetti, olahan daging sapi giling selalu menjadi bahan yang populer. Namun,…
Resep Semur Daging Jawa Jika Anda mencari hidangan khas Jawa yang lezat dan mudah dibuat, semur daging bisa menjadi pilihan yang tepat. Semur daging Jawa adalah hidangan daging sapi yang dimasak dalam bumbu rempah-rempah…
Cara Membuat Urap Sayuran Enak Cara Membuat Urap Sayuran Enak - Urap adalah salah satu jenis masakan asli dari negara Indonesia tepatnya berasal dari pulau jawa. Jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar berbagai macam…
Resep Olahan Tempe dan Tahu Tempe dan tahu adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Kedua jenis makanan ini memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, tempe dan tahu juga sangat…
Resep Masakan Tradisional Masakan tradisional Indonesia selalu memiliki cita rasa yang khas, bahan-bahan alami yang sehat, dan cara memasak yang unik. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan tradisional yang berbeda-beda, namun semuanya memiliki…
Resep Olahan Cecek dan Tahu Cecek dan tahu adalah bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Cecek adalah bagian dari usus sapi yang diolah dengan bumbu khas Indonesia, sedangkan tahu adalah makanan yang terbuat dari…
