Sayuran merupakan salah satu bahan makanan yang sangat penting bagi kesehatan tubuh. Di Jawa, terdapat banyak jenis sayuran yang bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah beberapa resep olahan sayuran khas Jawa yang bisa Anda coba di rumah.
Lodeh merupakan hidangan sayuran khas Jawa yang terbuat dari campuran sayuran seperti tauge, labu siam, dan kacang panjang yang dimasak dengan santan. Bumbu yang digunakan antara lain bawang merah, bawang putih, dan cabai.
Gado-gado
Gado-gado adalah salah satu hidangan sayuran yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari campuran sayuran seperti kentang, tahu, dan tempe yang dicampur dengan bumbu kacang yang khas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan telur rebus dan kerupuk.
Sayur Asem
Sayur asem adalah hidangan sayuran yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, jagung muda, dan terong yang dimasak dengan kuah asam yang segar. Bumbu yang digunakan antara lain bawang merah, bawang putih, dan cabai.
Tumis Kangkung
Kangkung adalah salah satu sayuran yang juga sangat populer di Indonesia. Hidangan tumis kangkung sangat mudah dibuat dan bisa dijadikan hidangan sehari-hari. Sayuran ini dimasak dengan bawang merah, bawang putih, cabai, dan sedikit garam.
Sayur Lodeh Campur
Sayur lodeh campur adalah hidangan sayuran yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti labu siam, kacang panjang, dan wortel yang dimasak dengan santan. Bumbu yang digunakan antara lain bawang merah, bawang putih, dan cabai.
Soto Sayur
Soto sayur adalah hidangan sayuran yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kol, kentang, dan wortel yang dimasak dengan kuah kaldu ayam. Hidangan ini biasanya disajikan dengan telur rebus dan kerupuk.
Perkedel Jagung
Perkedel jagung adalah hidangan yang terbuat dari jagung yang dihaluskan dan dicampur dengan bawang merah, bawang putih, telur, dan tepung terigu. Hidangan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk pendamping hidangan lainnya.
Sayur Bayam
Bayam adalah salah satu sayuran yang sangat mudah ditemukan di Indonesia. Hidangan sayur bayam sangat mudah dibuat dan bisa dijadikan hidangan sehari-hari. Sayuran ini dimasak dengan bawang merah, bawang putih, cabai, dan sedikit garam.
Nasi Goreng Sayuran
Nasi goreng sayuran adalah hidangan nasi goreng yang diolah dengan berbagai macam sayuran seperti wortel, kacang panjang, dan buncis. Hidangan ini biasanya disajikan dengan telur mata sapi dan kerupuk.
Sambal Goreng Kentang
Sambal goreng kentang adalah hidangan yang terbuat dari kentang yang digoreng dengan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai. Hidangan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk pendamping hidangan lainnya.
Tumis Buncis
Buncis adalah salah satu sayuran yang juga sangat populer di Indonesia. Hidangan tumis buncis sangat mudah dibuat dan bisa dijadikan hidangan sehari-hari. Sayuran ini dimasak dengan bawang merah, bawang putih, cabai, dan sedikit garam.
Sayur Pecel
Sayur pecel adalah hidangan sayuran yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, tauge, dan kangkung yang dicampur dengan bumbu kacang yang khas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi dan kerupuk.
Tumis Labu Siam
Labu siam adalah salah satu sayuran yang sangat mudah ditemukan di Indonesia. Hidangan tumis labu siam sangat mudah dibuat dan bisa dijadikan hidangan sehari-hari. Sayuran ini dimasak dengan bawang merah, bawang putih, cabai, dan sedikit garam.
Gulai Daun Singkong
Gulai daun singkong adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai. Hidangan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk pendamping hidangan lainnya.
Demikianlah beberapa resep olahan sayuran khas Jawa yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Olahan Sayuran Khas Jawa
Rekomendasi Resep:
Resep Makanan Daerah Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam. Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas yang sangat lezat dan menggugah selera. Berikut ini adalah beberapa resep makanan daerah yang bisa kamu…
7 Resep Olahan Tahu Goreng yang Lezat Tahu goreng merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Tidak hanya enak, tahu goreng juga mudah dibuat dan murah. Namun, agar tahu goreng tidak terasa monoton, kita bisa mencoba membuat…
Resep Olahan Daging Sapi Giling Daging sapi giling merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai jenis masakan. Dari sate, bakso, hingga spaghetti, olahan daging sapi giling selalu menjadi bahan yang populer. Namun,…
Cara Membuat Tahu Kukus Sayuran Lezat dan Bergizi Cara Membuat Tahu Kukus Sayuran Lezat dan Bergizi - Tahu adalah olahan kedelai yang kaya akan kandungan gizi. Keberadaanya menjadi sumber energi tubuh selain nasi. Dari segi tampilan memang terbilang cukup…
Resep Olahan Tahu Kuning Tahu kuning adalah salah satu jenis tahu yang sangat populer di Indonesia. Tahu kuning memiliki warna yang khas dan memiliki rasa yang lezat. Selain itu, tahu kuning juga memiliki banyak…
Resep Olahan Tahu Apa itu Tahu?Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari kacang kedelai. Tahu sendiri sangat mudah ditemukan di pasaran, bahkan harganya pun cukup terjangkau. Selain itu, tahu juga dapat…
Resep Sambel Pecel Blitar Apa itu Sambel Pecel Blitar?Sambel Pecel Blitar adalah salah satu hidangan khas dari Blitar, Jawa Timur. Hidangan ini terdiri dari nasi, sayuran, dan sambal pecel yang pedas. Nasi yang digunakan…
Resep Pindang Ikan Mas Bumbu Kuning Khas Sunda PendahuluanKamu pecinta masakan khas Sunda? Nah, kali ini kita akan membahas resep pindang ikan mas bumbu kuning yang lezat dan khas dari daerah Sunda. Pindang ikan mas adalah hidangan tradisional…
10 Resep Olahan Kelapa Kelapa adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain rasanya yang enak, kelapa juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah 10 resep olahan kelapa yang…
Cara Membuat Brokoli Cah Daging Enak dan Mantap Cara Membuat Brokoli Cah Daging Enak dan Mantap - Brokoli adalah tumbuhan atau tanaman sayuran dengan memiliki ciri khas warna hijau segar yang tersusun rapat seperti batang pohon. Sayuran yang…
Resep Olahan Ayam Berkuah Siapa yang tidak suka dengan olahan ayam berkuah yang gurih dan lezat? Ayam berkuah adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sudah dikenal oleh banyak orang. Berikut ini kami akan…
Resep Olahan Ikan Nila Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi beragam hidangan lezat. Selain rasanya yang enak, ikan nila juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan…
7 Resep Olahan Tahu Tahu merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain murah, tahu juga mudah didapatkan dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut adalah 7 resep olahan tahu yang…
Resep Olahan Cecek dan Tahu Cecek dan tahu adalah bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Cecek adalah bagian dari usus sapi yang diolah dengan bumbu khas Indonesia, sedangkan tahu adalah makanan yang terbuat dari…
Resep Olahan Kepala Kambing Kepala kambing seringkali dianggap sebagai bagian yang tidak berguna dan hanya diabaikan. Namun, sebenarnya kepala kambing bisa diolah menjadi hidangan lezat yang kaya akan nutrisi. Berikut ini adalah beberapa resep…
Resep Sambal Pecel Ayam Kaki Lima PendahuluanSambal pecel ayam kaki lima adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di pedagang kaki lima. Hidangan ini terkenal karena kelezatan dan keunikannya yang khas. Resep sambal…
Resep Sayur Sehat untuk Kesehatan Tubuh yang Optimal Menjaga kesehatan tubuh merupakan hal yang sangat penting untuk dilakukan. Salah satu cara untuk menjaga kesehatan tubuh adalah dengan mengonsumsi sayur sehat setiap hari. Sayur sehat mengandung banyak nutrisi yang…
Resep Olahan Daging Sapi Sederhana Daging sapi adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Namun, tidak semua orang mahir dalam memasak daging sapi. Kali ini, kami akan berbagi resep olahan daging…
Resep Sayur Sehari-hari Menjaga kesehatan tubuh merupakan suatu hal yang penting bagi setiap orang. Salah satu cara untuk menjaganya adalah dengan mengonsumsi sayur-sayuran setiap hari. Namun, seringkali kita kehabisan ide untuk menyajikan sayur…
Resep Masakan Rebus dan Kukus Memasak adalah keterampilan yang sangat penting bagi setiap orang. Ada banyak cara untuk memasak, termasuk merebus dan mengukus. Resep masakan rebus dan kukus sangat populer di Indonesia dan sangat mudah…
Resep Olahan Labu Kuning yang Lezat dan Bergizi Labu kuning merupakan salah satu jenis sayuran yang sering digunakan sebagai bahan makanan di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, labu kuning juga kaya akan nutrisi seperti vitamin A, vitamin C,…
Resep Olahan dari Tempe PendahuluanTempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi dengan menggunakan kapang Rhizopus oligosporus. Selain mengandung protein tinggi, tempe juga kaya akan serat dan nutrisi penting…
Resep Sayur Asem Bening Jawa Timur Pendahuluan Kamu pecinta masakan tradisional? Salah satu hidangan yang wajib kamu coba adalah sayur asem bening Jawa Timur. Sayur asem ini memiliki rasa segar dan asam yang khas, cocok disantap…
Resep Olahan Mix Vegetable Jika Anda mencari hidangan yang lezat dan sehat, resep olahan mix vegetable bisa menjadi pilihan yang tepat. Mix vegetable atau campuran sayuran adalah makanan yang terdiri dari berbagai jenis sayuran…
Resep Olahan Ikan Salmon Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Ikan salmon memiliki daging yang empuk dan kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini…
Resep Pecel Terong Bumbu Kemiri PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan pecel terong bumbu kemiri yang lezat dan segar? Menu khas Jawa ini sangat populer di Indonesia dan sering disajikan sebagai hidangan utama atau lauk pendamping…
Aneka Resep Olahan Tempe Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Selain harganya yang terjangkau, tempe juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Tempe bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat…
Resep Olahan Tahu Berkuah Tahu adalah bahan makanan yang sering dijadikan sebagai pengganti daging oleh orang vegetarian. Tahu juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak dan nikmat. Salah satu hidangan yang bisa…
Resep Olahan Ikan Kakap Putih Ikan kakap putih adalah salah satu jenis ikan yang sangat populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Ada banyak…
Resep Olahan Terong yang Lezat dan Mudah Dibuat Terong merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai macam hidangan. Selain rasanya yang lezat, terong juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa…
