Resep Olahan Teri Basah yang Lezat dan Mudah Dibuat

Teri basah adalah makanan laut yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Teri basah memiliki rasa yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya cocok untuk dijadikan olahan masakan. Berikut ini adalah beberapa resep olahan teri basah yang bisa dicoba di rumah.

1. Teri Basah Goreng Tepung

Teri Basah Goreng Tepung
garnier Paket hemat isi 2

Teri basah goreng tepung adalah hidangan yang sangat mudah dibuat. Pertama-tama, bersihkan teri basah dan tiriskan airnya. Kemudian, campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk. Masukkan teri basah ke dalam campuran tepung dan aduk rata. Goreng teri basah dalam minyak panas hingga kecokelatan. Sajikan dengan saus sambal dan irisan jeruk nipis.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

2. Sambal Teri Basah

Sambal Teri Basah

Sambal teri basah adalah hidangan yang cocok untuk kamu yang suka pedas. Pertama-tama, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah dalam minyak panas hingga harum. Masukkan teri basah dan aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan air secukupnya. Masak hingga air menyusut dan sambal teri basah matang. Sajikan dengan nasi hangat.

3. Teri Basah Balado

Teri Basah Balado

Teri basah balado adalah hidangan yang memiliki cita rasa pedas dan gurih. Pertama-tama, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah dalam minyak panas hingga harum. Masukkan teri basah dan aduk rata. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga air menyusut. Tambahkan garam, gula, dan air asam jawa. Aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat.

4. Oseng Teri Basah

Oseng Teri Basah

Oseng teri basah adalah hidangan yang mudah dan cepat dibuat. Pertama-tama, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah dalam minyak panas hingga harum. Masukkan teri basah dan aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan mentimun.

5. Nasi Goreng Teri Basah

Nasi Goreng Teri Basah

Nasi goreng teri basah adalah hidangan yang cocok untuk sarapan atau makan siang. Pertama-tama, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah dalam minyak panas hingga harum. Masukkan teri basah dan aduk rata. Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga nasi matang. Sajikan dengan irisan timun dan kerupuk.

6. Sayur Asem Teri Basah

Sayur Asem Teri Basah

Sayur asem teri basah adalah hidangan yang sehat dan lezat. Pertama-tama, rebus jagung manis, kacang panjang, dan terong dalam air hingga empuk. Tambahkan teri basah dan bumbu sayur asem seperti asam jawa, gula, dan garam. Aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat.

7. Acar Teri Basah

Acar Teri Basah

Acar teri basah adalah hidangan yang cocok untuk kamu yang suka asam dan segar. Pertama-tama, bersihkan teri basah dan potong-potong. Campurkan irisan mentimun, wortel, dan bawang bombay dalam sebuah mangkuk. Tambahkan cuka, gula, dan garam secukupnya. Aduk rata dan tambahkan teri basah. Sajikan dengan nasi hangat.

8. Pepes Teri Basah

Pepes Teri Basah

Pepes teri basah adalah hidangan yang cocok untuk kamu yang suka masakan tradisional. Pertama-tama, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, dan terasi dalam sebuah blender. Campurkan teri basah dan bumbu halus dalam sebuah wadah. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan santan. Aduk rata dan masukkan dalam daun pisang sebagai pembungkus. Kukus pepes teri basah hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat.

9. Soto Teri Basah

Soto Teri Basah

Soto teri basah adalah hidangan yang cocok untuk kamu yang suka sup atau kuah. Pertama-tama, rebus ayam dalam air hingga matang. Saring kaldu ayam dan sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah dalam minyak panas hingga harum. Masukkan teri basah dan aduk rata. Tambahkan kaldu ayam, santan, dan bumbu soto seperti serai, daun jeruk, dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan dengan nasi putih.

10. Martabak Teri Basah

Martabak Teri Basah

Martabak teri basah adalah hidangan yang cocok untuk kamu yang suka camilan. Pertama-tama, campurkan terigu, ragi, gula, dan air dalam sebuah mangkuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah dalam minyak panas hingga harum. Masukkan teri basah dan aduk rata. Tambahkan garam dan merica. Ambil adonan martabak dan tipiskan. Masukkan teri basah dan gulung seperti martabak biasa. Goreng martabak teri basah dalam minyak panas hingga kecokelatan. Sajikan dengan saus sambal.

Jika kamu suka dengan rasa asin dan gurih, maka kamu harus mencoba resep olahan teri basah di atas. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Olahan Teri Basah yang Lezat dan Mudah Dibuat

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: