Ubi jalar atau singkong merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain memiliki rasa yang nikmat, ubi jalar juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa resep olahan ubi jalar yang bisa dicoba di rumah.
Keripik ubi jalar adalah camilan yang sangat populer di Indonesia. Cara membuatnya pun cukup mudah. Pertama, kupas ubi jalar dan iris tipis-tipis. Kemudian, goreng ubi jalar dalam minyak panas hingga kering dan renyah. Taburkan garam secukupnya dan sajikan.
2. Bubur Ubi Jalar
Bubur ubi jalar bisa menjadi alternatif sarapan yang sehat dan lezat. Pertama, rebus ubi jalar yang sudah dipotong kecil-kecil hingga empuk. Setelah itu, haluskan ubi jalar dengan blender. Masukkan ke dalam panci dan tambahkan santan, gula, dan garam secukupnya. Aduk hingga rata dan matang. Sajikan dengan tambahan kacang dan pisang.
3. Es Krim Ubi Jalar
Es krim ubi jalar bisa menjadi pilihan dessert yang unik dan menyegarkan. Pertama, rebus ubi jalar hingga empuk lalu haluskan. Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dengan susu, gula, dan garam. Aduk hingga rata dan masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam. Setelah beku, es krim ubi jalar siap disajikan.
4. Ubi Jalar Goreng
Ubi jalar goreng bisa menjadi lauk yang lezat dan bergizi. Pertama, kupas ubi jalar dan potong-potong. Goreng ubi jalar dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ubi jalar goreng siap disajikan dengan nasi dan lauk.
5. Bolu Ubi Jalar
Bolu ubi jalar bisa menjadi kue yang lezat dan sehat. Pertama, haluskan ubi jalar dengan blender. Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dengan telur, tepung terigu, gula, dan baking powder. Aduk hingga rata dan tuangkan ke dalam loyang. Panggang dalam oven selama 30-40 menit. Bolu ubi jalar siap dinikmati.
6. Klepon Ubi Jalar
Klepon ubi jalar bisa menjadi jajanan pasar yang lezat dan unik. Pertama, haluskan ubi jalar dengan blender. Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dengan tepung ketan dan gula merah yang sudah dicincang. Aduk hingga rata dan bentuk bulat-bulat kecil. Rebus klepon dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan gulingkan klepon dalam kelapa parut. Klepon ubi jalar siap disajikan.
7. Sayur Asem Ubi Jalar
Sayur asem ubi jalar bisa menjadi menu makan siang yang sehat dan lezat. Pertama, rebus ubi jalar yang sudah dipotong kecil-kecil hingga empuk. Setelah itu, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, jagung, dan kacang panjang. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga matang. Masukkan ubi jalar yang sudah direbus dan tambahkan asam jawa, gula, dan garam secukupnya. Aduk hingga rata dan sayur asem ubi jalar siap disajikan.
8. Puding Ubi Jalar
Puding ubi jalar bisa menjadi dessert yang lezat dan sehat. Pertama, haluskan ubi jalar dengan blender. Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dengan susu, gula, agar-agar, dan air. Aduk hingga rata dan masak dalam panci hingga mendidih. Tuangkan ke dalam cetakan dan biarkan dingin. Puding ubi jalar siap disajikan.
9. Sate Ubi Jalar
Sate ubi jalar bisa menjadi hidangan yang unik dan lezat. Pertama, kupas ubi jalar dan potong-potong. Tusuk ubi jalar dengan tusuk sate dan panggang di atas bara api hingga matang. Sajikan dengan bumbu kacang atau kecap manis.
10. Bakwan Ubi Jalar
Bakwan ubi jalar bisa menjadi camilan yang nikmat dan sehat. Pertama, iris tipis-tipis ubi jalar dan bawang putih. Campurkan dengan tepung terigu, telur, dan daun bawang yang sudah diiris tipis. Aduk hingga rata dan goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Bakwan ubi jalar siap disajikan dengan saus cabai atau saus tomat.
Itulah beberapa resep olahan ubi jalar yang bisa dicoba di rumah. Selain lezat dan nikmat, semua resep di atas juga mudah untuk dibuat. Semoga bermanfaat!
Video Tentang Resep Olahan Ubi Jalar
Rekomendasi Resep:
Resep Sayur Bening Bayam Restoran Gambar: PendahuluanHai Semua! Apakah kamu pecinta masakan sehat dan lezat? Jika iya, maka kamu wajib mencoba resep sayur bening bayam restoran ini. Sayur bening bayam restoran adalah hidangan yang sangat…
Resep Olahan Ikan Mas Berkuah Siapa yang tidak suka dengan masakan ikan? Ikan adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan nutrisi dan sangat baik untuk kesehatan. Salah satu olahan ikan yang populer adalah ikan…
Resep Masakan Brokoli Brokoli merupakan salah satu sayuran yang kaya akan nutrisi dan sering dijadikan bahan makanan dalam berbagai hidangan. Selain kaya akan vitamin dan mineral, brokoli juga rendah kalori sehingga cocok untuk…
Resep Cara Membuat Keripik Maicih Pedas dan Gurih Resep dan cara membuat keripik maicih sepertinya sedang menjadi incaran banyak orang karena akhir-akhir ini keripik maicih atau yang sering juga disebut dengan kripik setan menjadi cemilan yang paling dicari…
Resep Olahan Tahu Kecap Tahu adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan di Indonesia. Karena kandungan proteinnya yang tinggi, tahu sering kali dijadikan sebagai pengganti daging bagi vegetarian. Salah satu olahan tahu yang…
Resep Olahan Kembang Kol Kembang kol atau yang biasa dikenal dengan nama bunga kol merupakan salah satu sayuran yang sering diolah menjadi menu masakan di rumah. Selain rasanya yang enak, bunga kol juga memiliki…
Resep Olahan Bakso Untuk Lauk Bakso adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan gurih membuatnya menjadi favorit banyak orang. Bakso biasanya disajikan sebagai makanan utama, tetapi juga bisa diolah menjadi lauk.…
Resep Olahan Mie Kuning Kering Mie kuning kering adalah salah satu makanan yang sangat disukai oleh banyak orang di Indonesia. Rasanya yang enak dan bahan-bahannya yang mudah didapat membuat mie kuning kering menjadi salah satu…
Resep Olahan Tape Singkong Tape singkong merupakan bahan makanan yang sudah dikenal sejak lama di Indonesia. Tape singkong sering digunakan sebagai bahan untuk membuat kue tradisional seperti klepon, cenil, dan lain sebagainya. Namun, tape…
Resep Olahan Bakso Sapi Bakso sapi adalah salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Olahan daging sapi yang dibentuk bulat-bulat kecil ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk atau camilan. Berikut ini adalah beberapa…
Resep Tumis Daun Singkong Bumbu Ulek PendahuluanTumis daun singkong bumbu ulek merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas dan lezat. Masakan ini sangat cocok untuk disantap sebagai lauk pendamping nasi hangat. Bumbu ulek…
Resep Olahan Ikan Tuna Fillet Ikan tuna fillet merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan tuna juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.1. Ikan…
Resep Bubur Jagung Singkong Yang Praktis Dan Enak Resep Bubur Jagung Singkong - Singkong merupakan salah satu makanan pengganti beras yang memiliki karbohidrat tinggi. Tidak hanya beras saja yang dapat dijadikan bubur, singkong juga dapat di jadikan sebagai…
Resep Ubi Goreng Tepung Sederhana PendahuluanHai bunda, kali ini kita akan berbagi resep ubi goreng tepung yang sederhana namun lezat. Siapa yang bisa menolak kelezatan ubi goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam?…
Resep Olahan Telur Ceplok Telur ceplok menjadi salah satu jenis makanan yang sering kali diolah dalam masakan Indonesia. Ada banyak jenis masakan yang bisa dibuat dengan telur ceplok, mulai dari masakan sederhana hingga masakan…
Resep Camilan dari Tepung Terigu PendahuluanSaat mencari camilan yang mudah dan cepat untuk dinikmati, camilan dari tepung terigu bisa menjadi pilihan yang tepat. Tepung terigu adalah salah satu bahan yang umum digunakan dalam resep camilan…
Resep Olahan Ikan Asin Ikan asin adalah salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai ikan asin karena rasanya yang gurih dan menggugah selera. Namun, terkadang kita bosan dengan olahan…
Cara Membuat Kue Ubi Jalar Enak Cara Membuat Kue Ubi Jalar Enak - Ubi jalar adalah salah satu tanaman yang dimanfaatkan untuk membuat makanan bagian akarnya yang memiliki kandungan karbohidrat sangat tinggi. ubi jalar dapat dibuat…
Resep Olahan Ubi Ungu Kekinian Pengenalan Ubi UnguUbi ungu, atau biasa juga dikenal sebagai ubi jalar ungu, adalah jenis umbi-umbian yang memiliki warna ungu gelap pada bagian dalamnya. Selain kaya akan serat dan antioksidan, ubi…
Cara Membuat Getuk Lindri Singkong Empuk dan Kenyal Cara Membuat Getuk Lindri Singkong Empuk dan Kenyal - Getuk lindri adalah nama makanan tradisional yang banyak disukai oleh semua orang disetiap kalangan, dari mulai anak-anak sampai orang tua. Makanan…
resep jus sayur dan buah Jus sayur dan buah adalah minuman yang segar dan sehat. Kombinasi antara sayur dan buah dalam satu jus memberikan nutrisi yang lengkap untuk tubuh kita. Jus sayur dan buah juga…
Cara Membuat Ubi Jalar Panggang Manis dan Lembut Cara Membuat Ubi Jalar Panggang Manis dan Lembut - Ubi jalar merupakan golongn umbi-umbian yang bentuknya hampir menyerupai kentang. Namun ubi jalar tenyata memiliki kelebihan dari pada kentang karena ubi…
Resep Olahan Pisang Tanduk Pisang tanduk merupakan salah satu jenis pisang yang memiliki bentuk yang unik dan berbeda dengan pisang pada umumnya. Selain itu, pisang tanduk juga memiliki tekstur yang lebih padat dan sedikit…
Resep Olahan Singkong Rebus Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, singkong juga bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan. Salah satu olahan singkong yang cukup…
Resep Olahan dari Kulit Lumpia Kulit lumpia adalah bahan makanan yang terbuat dari tepung terigu, air, dan garam. Biasanya digunakan sebagai bungkus untuk membuat lumpia. Namun, kulit lumpia juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan…
Resep Olahan Singkong Parut Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Selain itu, singkong juga dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan yang lezat dan bergizi, salah satunya adalah…
Resep Ubi Jalar Goreng Tanpa Tepung PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep baru untuk membuat camilan yang lezat? Yuk, coba resep ubi jalar goreng tanpa tepung! Ubi jalar goreng ini memiliki rasa yang manis dan…
Resep Olahan Putih Telur Rebus Resep Olahan Putih Telur RebusApa itu Putih Telur Rebus?Putih telur rebus adalah putih telur yang direbus dalam air panas hingga matang. Biasanya putih telur ini digunakan untuk membuat berbagai macam…
Resep Membuat Keripik Jagung Balado Renyah Resep Membuat Keripik Jagung Balado Renyah - Keripik jagung merupakan sebuah cemilan yang snagat nikmat dan gurih. Makanan ini sangat cocok dinikmati ketika sedang bepergian atau sebagai cemilan didalam mobil.…
Resep Olahan Kulit Sapi Bagi para pecinta kuliner, tentunya sudah tidak asing lagi dengan olahan kulit sapi. Tidak hanya enak, olahan kulit sapi juga memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Namun, bagi yang belum…
