Ubi jalar atau singkong merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain memiliki rasa yang nikmat, ubi jalar juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa resep olahan ubi jalar yang bisa dicoba di rumah.
Keripik ubi jalar adalah camilan yang sangat populer di Indonesia. Cara membuatnya pun cukup mudah. Pertama, kupas ubi jalar dan iris tipis-tipis. Kemudian, goreng ubi jalar dalam minyak panas hingga kering dan renyah. Taburkan garam secukupnya dan sajikan.
2. Bubur Ubi Jalar
Bubur ubi jalar bisa menjadi alternatif sarapan yang sehat dan lezat. Pertama, rebus ubi jalar yang sudah dipotong kecil-kecil hingga empuk. Setelah itu, haluskan ubi jalar dengan blender. Masukkan ke dalam panci dan tambahkan santan, gula, dan garam secukupnya. Aduk hingga rata dan matang. Sajikan dengan tambahan kacang dan pisang.
3. Es Krim Ubi Jalar
Es krim ubi jalar bisa menjadi pilihan dessert yang unik dan menyegarkan. Pertama, rebus ubi jalar hingga empuk lalu haluskan. Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dengan susu, gula, dan garam. Aduk hingga rata dan masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam. Setelah beku, es krim ubi jalar siap disajikan.
4. Ubi Jalar Goreng
Ubi jalar goreng bisa menjadi lauk yang lezat dan bergizi. Pertama, kupas ubi jalar dan potong-potong. Goreng ubi jalar dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ubi jalar goreng siap disajikan dengan nasi dan lauk.
5. Bolu Ubi Jalar
Bolu ubi jalar bisa menjadi kue yang lezat dan sehat. Pertama, haluskan ubi jalar dengan blender. Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dengan telur, tepung terigu, gula, dan baking powder. Aduk hingga rata dan tuangkan ke dalam loyang. Panggang dalam oven selama 30-40 menit. Bolu ubi jalar siap dinikmati.
6. Klepon Ubi Jalar
Klepon ubi jalar bisa menjadi jajanan pasar yang lezat dan unik. Pertama, haluskan ubi jalar dengan blender. Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dengan tepung ketan dan gula merah yang sudah dicincang. Aduk hingga rata dan bentuk bulat-bulat kecil. Rebus klepon dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan gulingkan klepon dalam kelapa parut. Klepon ubi jalar siap disajikan.
7. Sayur Asem Ubi Jalar
Sayur asem ubi jalar bisa menjadi menu makan siang yang sehat dan lezat. Pertama, rebus ubi jalar yang sudah dipotong kecil-kecil hingga empuk. Setelah itu, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, jagung, dan kacang panjang. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga matang. Masukkan ubi jalar yang sudah direbus dan tambahkan asam jawa, gula, dan garam secukupnya. Aduk hingga rata dan sayur asem ubi jalar siap disajikan.
8. Puding Ubi Jalar
Puding ubi jalar bisa menjadi dessert yang lezat dan sehat. Pertama, haluskan ubi jalar dengan blender. Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dengan susu, gula, agar-agar, dan air. Aduk hingga rata dan masak dalam panci hingga mendidih. Tuangkan ke dalam cetakan dan biarkan dingin. Puding ubi jalar siap disajikan.
9. Sate Ubi Jalar
Sate ubi jalar bisa menjadi hidangan yang unik dan lezat. Pertama, kupas ubi jalar dan potong-potong. Tusuk ubi jalar dengan tusuk sate dan panggang di atas bara api hingga matang. Sajikan dengan bumbu kacang atau kecap manis.
10. Bakwan Ubi Jalar
Bakwan ubi jalar bisa menjadi camilan yang nikmat dan sehat. Pertama, iris tipis-tipis ubi jalar dan bawang putih. Campurkan dengan tepung terigu, telur, dan daun bawang yang sudah diiris tipis. Aduk hingga rata dan goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Bakwan ubi jalar siap disajikan dengan saus cabai atau saus tomat.
Itulah beberapa resep olahan ubi jalar yang bisa dicoba di rumah. Selain lezat dan nikmat, semua resep di atas juga mudah untuk dibuat. Semoga bermanfaat!
Video Tentang Resep Olahan Ubi Jalar
Rekomendasi Resep:
10 Resep Olahan Tempe Tempe merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, tempe juga kaya akan nutrisi dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut adalah 10 resep…
Resep Olahan Ubi Kayu Ubi kayu merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain rasanya yang enak, ubi kayu juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah…
Sawah Segar Sentul Menu table {width:100%;border-collapse: collapse;}table, th, td {border: 1px solid black;padding: 8px;text-align: left;}Kamu tentu sudah tidak asing lagi dengan kuliner lezat dan segar yang satu ini - Sawah Segar Sentul Menu. Terletak…
Resep Bubur Manado Asli Enak Sederhana Resep Bubur Manado Asli Enak Sederhana - Bubur merupakan salah satu hidangan bertekstur lembut yang terbuat dari beras. Hidangan ini biasa dijual di pagi hari untuk dinikmati sebagai sarapan. Karena…
Resep Olahan Pisang Kepok Pisang kepok adalah salah satu jenis pisang yang sering digunakan sebagai bahan dasar makanan di Indonesia. Selain rasanya yang manis dan lezat, pisang kepok juga kaya akan nutrisi dan serat…
Resep Olahan Jagung Manis untuk Camilan PendahuluanKamu suka camilan manis? Cobalah resep olahan jagung manis yang lezat ini! Jagung manis adalah salah satu makanan favorit yang cocok untuk dinikmati sebagai camilan di waktu luang. Jagung manis…
Resep Keripik Bayam Tidak Berminyak Judul: Wow! Yuk Simak Resep Keripik Bayam Tidak Berminyak yang Praktis!Pernahkah kamu mencoba keripik bayam yang lezat tetapi terlalu berminyak? Nah, kali ini kita akan berbagi resep keripik bayam yang…
Resep Olahan Ikan Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat banyak diminati di Indonesia. Bukan hanya enak, ikan juga sangat baik untuk kesehatan. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan olahan ikan yang…
Resep Camilan Sehat dan Praktis Siapa bilang camilan hanya bisa menjadi makanan yang tidak sehat? Kamu bisa mencoba resep camilan sehat dan praktis untuk mengatasi rasa lapar di antara waktu makanmu. Selain mudah dibuat, camilan…
resep jus sayur dan buah Jus sayur dan buah adalah minuman yang segar dan sehat. Kombinasi antara sayur dan buah dalam satu jus memberikan nutrisi yang lengkap untuk tubuh kita. Jus sayur dan buah juga…
Resep Olahan Kembang Kol Kembang kol atau yang biasa dikenal dengan nama bunga kol merupakan salah satu sayuran yang sering diolah menjadi menu masakan di rumah. Selain rasanya yang enak, bunga kol juga memiliki…
Resep Olahan Jagung Manis untuk Camilan Jagung manis merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan untuk membuat camilan. Selain rasanya yang manis, jagung manis juga kaya akan nutrisi dan serat yang berguna untuk kesehatan tubuh.…
Resep Kue dari Ubi Jalar Sederhana Paragraf PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep kue yang lezat dan sederhana menggunakan bahan utama ubi jalar. Ubi jalar adalah salah satu bahan yang sering digunakan dalam berbagai…
Resep Oatmeal untuk Sarapan Pagi PendahuluanSarapan pagi adalah waktu yang penting untuk memulai hari dengan energi dan nutrisi yang cukup. Salah satu pilihan yang sehat dan lezat untuk sarapan adalah oatmeal. Oatmeal kaya akan serat,…
7 Resep Olahan Tape Singkong Tape singkong merupakan makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Makanan yang terbuat dari singkong yang difermentasi ini memiliki cita rasa yang unik dan khas. Berikut adalah 7 resep olahan…
Resep Masakan Brokoli Brokoli merupakan salah satu sayuran yang kaya akan nutrisi dan sering dijadikan bahan makanan dalam berbagai hidangan. Selain kaya akan vitamin dan mineral, brokoli juga rendah kalori sehingga cocok untuk…
Resep Olahan dari Kulit Lumpia Kulit lumpia adalah bahan makanan yang terbuat dari tepung terigu, air, dan garam. Biasanya digunakan sebagai bungkus untuk membuat lumpia. Namun, kulit lumpia juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan…
Resep Olahan Putih Telur Rebus Resep Olahan Putih Telur RebusApa itu Putih Telur Rebus?Putih telur rebus adalah putih telur yang direbus dalam air panas hingga matang. Biasanya putih telur ini digunakan untuk membuat berbagai macam…
Resep Kolak Ubi yang Lezat dan Mudah Dibuat Jika kamu mencari camilan yang enak dan mudah dibuat, kolak ubi bisa menjadi pilihan yang tepat. Kolak ubi adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ubi yang diolah dengan santan,…
Resep Olahan Terong Hijau Terong hijau merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer di Indonesia. Selain memiliki rasa yang lezat, terong hijau juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Salah satu cara untuk memasak…
Resep Olahan Daging Sapi Modern Masakan dengan bahan daging sapi selalu menjadi pilihan yang menarik untuk disajikan. Namun, beberapa tahun terakhir ini, tren masakan dengan daging sapi semakin berkembang dan menawarkan kreasi baru yang unik…
Resep Olahan Singkong Rebus Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, singkong juga bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan. Salah satu olahan singkong yang cukup…
Resep Olahan Telur Ceplok Telur ceplok menjadi salah satu jenis makanan yang sering kali diolah dalam masakan Indonesia. Ada banyak jenis masakan yang bisa dibuat dengan telur ceplok, mulai dari masakan sederhana hingga masakan…
Resep Olahan Pisang Sederhana Pisang adalah buah yang seringkali menjadi pilihan sebagai camilan atau bahan makanan. Selain rasanya yang manis, pisang juga kaya akan nutrisi seperti vitamin dan mineral. Namun, pisang juga dapat diolah…
Resep Olahan Mie Kuning Kering Mie kuning kering adalah salah satu makanan yang sangat disukai oleh banyak orang di Indonesia. Rasanya yang enak dan bahan-bahannya yang mudah didapat membuat mie kuning kering menjadi salah satu…
Resep Membuat Biji Salak Resep Cara Membuat Kolak Biji Salak - Biji salak akan sering terdengar di telinga kita, mudah di jumpai kedua mata kita saat bulan Ramadhan. Jelas saja, pasalnya makanan ini menjadi…
Resep Olahan Bakso Sapi Bakso sapi adalah salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Olahan daging sapi yang dibentuk bulat-bulat kecil ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk atau camilan. Berikut ini adalah beberapa…
Resep Olahan Ubi Kayu Parut Ubi kayu atau singkong merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer di Indonesia. Selain memiliki rasa yang lezat, ubi kayu juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Salah satu…
Resep Masakan dari Ayam Ayam merupakan bahan masakan yang sering dipakai oleh ibu rumah tangga sebagai menu sehari-hari. Selain itu, ayam juga bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan bergizi tinggi. Berikut…
Resep Keripik Kentang yang Lezat dan Mudah Dibuat Keripik kentang adalah salah satu camilan yang paling disukai oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat keripik kentang sering dijadikan pilihan untuk menemani aktivitas sehari-hari. Namun, terkadang sulit…
