Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan kuah santannya yang kental. Salah satu resep opor ayam yang populer adalah resep dari Diah Didi. Berikut adalah resep opor ayam Diah Didi yang dapat Anda coba di rumah.
1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan air, garam, dan gula merah. Masak hingga ayam empuk.
4. Tambahkan santan, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan jintan bubuk. Aduk rata dan masak hingga santan mendidih dan kuah mengental.
5. Angkat dan sajikan dengan nasi putih.
Tips:
– Gunakan ayam yang segar agar rasanya lebih enak.
– Jangan terlalu banyak menggunakan air agar kuah opor tidak terlalu encer.
– Jika tidak suka pedas, bisa mengurangi atau menghilangkan cabai dari bumbu halus.
– Tambahkan sedikit air jika kuah terlalu kental.
Itulah resep opor ayam Diah Didi yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Opor Ayam Diah Didi
Rekomendasi Resep:
Resep Opor Ayam Spesial Lebaran Lebaran identik dengan hidangan enak yang disajikan di meja makan. Salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan adalah opor ayam. Opor ayam yang gurih dan lezat ini sangat cocok untuk…
Resep Opor Ayam Lebaran Sederhana Lebaran menjadi momen yang paling ditunggu-tunggu bagi masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan yang tak boleh absen pada saat Lebaran adalah Opor Ayam. Opor Ayam memiliki rasa yang lezat dan aromanya…
Opor Ayam Resep Koki Jika Anda mencari resep opor ayam yang lezat dan praktis untuk disajikan di rumah, Anda berada di tempat yang tepat! Opor ayam merupakan masakan khas Indonesia yang populer dan mudah…
Resep Opor Ayam Palembang Opor ayam palembang adalah sebuah hidangan khas dari Sumatera Selatan yang terkenal dengan rasa gurih dan lezatnya. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan atau hari raya. Berikut…
Resep Ayam Rendang Sederhana Ayam rendang merupakan salah satu masakan yang paling terkenal di Indonesia. Masakan ini biasanya disajikan pada acara-acara khusus seperti pernikahan atau acara keluarga. Ayam rendang memiliki cita rasa yang kaya,…
Resep Bumbu Opor Ayam Putih Bahan-bahan:1. 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian2. 1 liter santan kental3. 2 batang serai, memarkan4. 5 lembar daun jeruk5. 5 lembar daun salam6. 3 cm lengkuas, memarkan7. 2 sendok…
Resep Opor Ayam Ala Restoran Opor ayam adalah salah satu sajian khas Indonesia yang sangat populer dan banyak disajikan di restoran-restoran. Rasanya yang gurih dan lezat membuat opor ayam menjadi favorit banyak orang. Jika Anda…
Resep Opor Ayam Sederhana Rumahan Siapa yang tidak suka dengan masakan opor ayam? Masakan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia, terutama saat hari raya Idul Fitri. Namun, opor ayam dapat disajikan kapan saja…
Resep Opor Ayam Putih Opor ayam putih adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu opor putih yang kental. Masakan ini biasanya disajikan pada acara-acara khusus seperti hari raya atau…
Resep Lontong Opor Ayam Suwir Resep lontong opor ayam suwir adalah salah satu makanan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan sangat lezat. Jika Anda ingin…
Resep Opor Terong Banjarmasin Opor terong adalah salah satu hidangan khas Banjarmasin yang sangat lezat dan cocok untuk disajikan pada acara-acara tertentu. Resep opor terong Banjarmasin ini sangat mudah diikuti dan dapat dijadikan sebagai…
Resep Opor Ayam Sederhana Opor ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, terutama pada saat perayaan hari besar seperti Idul Fitri. Hidangan ini terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah…
Resep Opor Ayam Jawa Timur Opor Ayam Jawa Timur adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa gurih dan lezat. Biasanya hidangan ini disajikan pada acara-acara tertentu seperti hari raya atau pernikahan.…
Resep Opor Ayam Bumbu Putih Opor ayam bumbu putih adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Opor ayam biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti lebaran atau pernikahan. Opor ayam bumbu putih memiliki…
Resep Ayam Ingkung Bumbu Opor Ayam ingkung bumbu opor adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Masakan ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama di acara keluarga atau pesta. Berikut adalah resep…
Resep Opor Ayam Xanderskitchen Opor ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang lezat dan gurih membuat opor ayam menjadi hidangan yang selalu dinanti-nanti. Berikut adalah resep opor ayam xanderskitchen…
Resep Opor Ayam Kentang Opor ayam kentang adalah masakan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh daerah. Opor ayam kentang biasanya disajikan pada acara-acara penting seperti hari raya Idul Fitri atau acara keluarga lainnya.…
Resep Opor Ayam Suwir Bumbu Kuning Opor ayam suwir bumbu kuning adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti lebaran, pernikahan, atau acara keluarga. Opor ayam suwir…
Resep Opor Ayam Jawa Empuk Opor ayam merupakan salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia, terutama di Jawa. Opor ayam biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti Hari Raya Idul Fitri atau acara keluarga. Namun,…
Resep Opor Ayam Tahu Sederhana Resep opor ayam tahu sederhana adalah salah satu hidangan yang sangat digemari di Indonesia, terutama pada saat Idul Fitri. Hidangan ini sangat cocok untuk dihidangkan bersama nasi putih hangat dan…
Resep Cara Membuat Opor Ayam yang Enak Resep Cara Membuat Opor Ayam yang Enak - Ayam adalah salah satu hewan yang dapat dijadikan bebagai macam masakan yang sangat lezat. Berbagai cara mengolah ayam namun hasilnya tetap sama-sama enak…
Resep Opor Ayam Telur Opor ayam telur adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Masakan ini terdiri dari ayam dan telur yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Opor ayam telur biasanya…
Resep Opor Ayam dan Pelengkapnya Opor ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari ayam dan bumbu khas seperti kelapa parut, bawang merah, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah. Opor ayam biasanya disajikan pada…
Resep Opor Ayam Santan Kental Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Masakan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti lebaran, pernikahan, atau acara keluarga lainnya. Opor ayam biasanya disajikan dengan…
Resep Opor Ayam Betawi Asli Opor ayam betawi adalah salah satu makanan tradisional khas Jakarta yang sangat terkenal. Makanan ini terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas betawi yang nikmat. Berikut adalah resep…
Resep Opor Ayam Kampung Sederhana Opor ayam kampung merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang cukup populer dan menjadi favorit banyak orang. Selain rasanya yang lezat, opor ayam kampung juga mudah dibuat. Berikut adalah resep…
Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Siapa yang tidak suka dengan masakan khas Indonesia? Salah satu masakan yang populer dan menjadi favorit banyak orang adalah opor ayam bumbu kuning. Opor ayam bumbu kuning adalah masakan ayam…
Cara Membuat Opor Terong Enak dan Lezat Cara Membuat Opor Terong Enak dan Lezat - Terong adalah salah satu jenis sayuran yang sangat jarang disukai. Terong terdiri dari dua jenis bentuk yaitu terong panjang dan terong bulat.…
Resep Opor Tahu Putih Opor tahu putih merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurihnya. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan, hari raya, atau acara keluarga. Resep opor…
Resep Opor Ayam Sederhana Santan Kara Siapa yang tidak tertarik dengan masakan Indonesia yang kaya akan rempah? Salah satu masakan yang paling terkenal di Indonesia adalah opor ayam. Opor ayam adalah masakan khas Indonesia yang terbuat…
