Resep Opor Ayam Diah Didi

Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan kuah santannya yang kental. Salah satu resep opor ayam yang populer adalah resep dari Diah Didi. Berikut adalah resep opor ayam Diah Didi yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

Bahan-Bahan Opor Ayam

garnier Paket hemat isi 2

– 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

– 500 ml santan kental

– 500 ml air

– 6 lembar daun jeruk

– 4 lembar daun salam

– 3 batang serai, memarkan

– 3 cm lengkuas, memarkan

– 2 sendok makan garam

– 1 sendok makan gula merah, serut

– 1 sendok teh kunyit bubuk

– 1 sendok teh ketumbar bubuk

– 1 sendok teh jintan bubuk

– Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

Cara Membuat Opor Ayam

1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.

2. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

3. Tambahkan air, garam, dan gula merah. Masak hingga ayam empuk.

4. Tambahkan santan, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan jintan bubuk. Aduk rata dan masak hingga santan mendidih dan kuah mengental.

5. Angkat dan sajikan dengan nasi putih.

Tips:

Tips Membuat Opor Ayam

– Gunakan ayam yang segar agar rasanya lebih enak.

– Jangan terlalu banyak menggunakan air agar kuah opor tidak terlalu encer.

– Jika tidak suka pedas, bisa mengurangi atau menghilangkan cabai dari bumbu halus.

– Tambahkan sedikit air jika kuah terlalu kental.

Itulah resep opor ayam Diah Didi yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Opor Ayam Diah Didi

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: