Resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran

Opor Ayam Kuning merupakan salah satu hidangan khas lebaran yang menjadi favorit banyak orang. Hidangan ini terkenal dengan bumbu kuning yang khas dan rasanya yang lezat. Berikut adalah resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-Bahan Opor Ayam Kuning

garnier Paket hemat isi 2

Bahan-bahan:

Bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran antara lain:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 1 ekor ayam
  • 1 liter santan kelapa
  • 5 lembar daun salam
  • 3 batang serai
  • 3 cm lengkuas
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • 2 sendok makan garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Opor Ayam Kuning

Cara Membuat:

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran:

  1. Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
  2. Goreng ayam hingga setengah matang dan sisihkan.
  3. Haluskan semua bumbu halus (kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe) dengan blender.
  4. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.
  5. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas ke dalam wajan. Tumis hingga harum.
  6. Masukkan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.
  7. Tuang santan ke dalam wajan dan aduk hingga rata.
  8. Tambahkan garam dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata.
  9. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
  10. Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran siap disajikan dengan nasi putih.

Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran

Tips:

Agar Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran lebih enak dan lezat, kamu bisa menambahkan beberapa bahan-bahan tambahan seperti kentang, telur rebus, atau tahu.

Kesimpulan:

Dengan mengikuti resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran di atas, kamu bisa membuat hidangan yang lezat dan nikmat untuk disajikan saat lebaran. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: